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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
7 s0 D* |) Z6 N% E" F) [) |; K# c5 V3 @+ v. G0 J% g; @0 G7 f
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
/ o& A: }7 i$ c% f$ U中午看到美女小编又出新题材% e4 A5 q8 e# }' k& b# z
于是觉得今天早早回家“显显身手”
. t7 y! P4 j$ u* {* h其实平时几乎是不做饭的8 e( N7 a$ j1 g+ y+ r2 z
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了& U- \ H3 |4 ]3 _
上图喽
! m' L$ K: M d, l原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
& g; N3 v0 ]- r9 Y f调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
; |6 O4 M* ^8 J9 h* {- q u3 |8 C做法：* R6 a! `/ @4 W0 R+ ?
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。+ N9 e% N9 p8 @" b" ]% e2 I" v1 @1 J
- @, S1 c3 M- n/ D) p2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。1 n- x, ^! M/ y* Q1 e6 f' ~
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。7 X9 g3 t) i' T( K
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4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
) ^) E; r1 H4 Y2 T) o7 ?7 e实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油6 p v2 c7 v& G, N
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
; J; j# r( v3 h1 ]' T2 V3 @% Q. @8 _4 C+ V" M$ Q- E5 c, x3 A
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦$ B. _6 [/ b$ m9 V
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
