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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
) D% a# A0 u( K2 R$ l! k" I9 k
; N% _5 y8 W2 j" r: T4 S3 `& h看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊, f- M( q) V' f$ N3 S! x4 L
中午看到美女小编又出新题材
) P$ E+ C# q( C) X3 D7 y于是觉得今天早早回家“显显身手”
$ E4 D! \) N% x' h" {- l其实平时几乎是不做饭的
2 p! z1 u3 ~% h5 ?8 P) x所以这个作业我也只能在网上现学现卖了6 M8 k" A# b& c. F; K5 E
上图喽
, o+ P8 u y9 e M$ f# d, r9 h原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
4 K% v$ A' a2 U/ d调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
" B: X/ A6 ?4 Q# ~' U1 F做法：/ L' l1 J# m' s; j
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
2 r$ F2 u/ ^8 b; X8 W) r" t
# H5 e! D3 h! E5 k2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。- J- n8 U. s. J$ Y
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
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4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。$ C9 s% w7 L; o: v7 V
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油# L2 ]5 R9 ]; d
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+ L7 w3 ?" U2 H4 _% m4 l! x+ i& y: M
4 y' Y" a" i6 g8 ] r5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦; [. c+ b* ^, d: F. C8 q* ]! V
1 ~5 g6 p8 a+ Q2 H& t+ x放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
# v& k8 k4 y* X& B9 C
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
