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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 ) K. \' ?1 T9 c# b
: w w, a* k" W5 ?3 {% ^- n- D! a$ d
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊' K- J# M! E! r/ f+ v3 V( b/ ^$ Y
中午看到美女小编又出新题材
8 i" d+ s4 r$ ~于是觉得今天早早回家“显显身手”7 u( b8 K q; @
其实平时几乎是不做饭的 Z# U: y) e X: P
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了% ^0 @) A+ f# _( D" M X( J5 t7 P" t
上图喽
$ ^3 g$ y! h, b h0 |原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
8 U; n! D/ e2 w0 M( Z3 r: P调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
# ~" M) X/ G# s+ `. T做法：
: l, B; y% e0 ~1 ] H1 t1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
; x: |4 r( L% _% ?% j$ z: ~" y$ s: ^1 |
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
; Z" o& t( n9 d/ U( u
! q0 M- O2 ~: B! o E* Q4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
+ \4 O: N* @& v' i9 u P. b实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
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- u; {5 A& j& T7 }) Q6 }! V2 f7 P3 U5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
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放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
