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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 ) u5 K9 {' Q% d# N* z9 X' }( R
: M* U2 P9 a6 J% n: |1 c
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊+ g" a' f- G) x* n! K8 R
中午看到美女小编又出新题材0 H& f! z" T9 `7 ]& P
于是觉得今天早早回家“显显身手”8 ~& ~' O4 ]: @5 F* c$ s! M' A' T
其实平时几乎是不做饭的
8 d/ G. s/ O) ]7 y: J所以这个作业我也只能在网上现学现卖了' E& O* v: v, z+ u, Z
上图喽- x( X' `- B, K/ S3 q
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。) W" X' ^. M0 j h0 R! \1 R, i+ [
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。) j4 B& O" [3 Q! |7 p; [
做法：
9 X, A' r+ E+ D0 o7 T P# f! Y1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。9 e5 r! G: i3 M# ]4 J
8 A+ Z; ?8 c1 W. a% n; ~2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。" o) e. O5 y, O: H) J* `- E# ~
+ Y) [4 E; P2 }8 g/ o
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。, x& _ n% f M% L. i5 M
% m7 v, b/ N$ b( m" v# h4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。2 v2 o1 R. D" u, F9 r* p& G! N
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
# R) D6 R% J. q/ K6 D8 k$ ~' G1 E5 C& O4 D
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2 k0 {4 i* q( z$ M4 D/ P9 s5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦4 j: g$ e' ?; j" t$ j# D
3 k* U) A! n, G) @( Y6 [+ s8 t, ~" L3 Q放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
