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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
& _9 S/ ~7 ]! \. p. }5 U* }; i8 q- W
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
' z, ~+ G( B% Q" a. m# k, j# \9 I0 T, \中午看到美女小编又出新题材
+ |1 e t; x3 W! q, a! W2 D于是觉得今天早早回家“显显身手”& H! O9 k; p2 H6 D% s. T- ^% ~
其实平时几乎是不做饭的
* }4 t% g( P- i2 r: `% D; z! D' G所以这个作业我也只能在网上现学现卖了. j6 _% Q1 Z. N+ R" m9 b8 H1 L
上图喽) Q0 Y3 k! R8 Y; b
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。, }" H7 h( X; i: E
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。+ x- i9 V: V+ F2 M r+ [% s3 H$ X
做法：1 u# ?. i/ i! g+ U1 a. q# X1 W. C
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
' J3 D4 {0 ^& `1 v* E) |6 U! s0 H
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。. `% a/ ]. U E' ~
6 }; t) @: j6 q+ q) |
3 k a- X7 U5 o) s+ w% o1 R3 V3 d( D |7 `- y
3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
) y+ A# {. D! K5 U8 x2 h: R' Y3 h
5 f# R9 j! G6 ], b* @7 i* y% P4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
: { P3 T% D- {( O0 |+ Y1 T实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油# I9 e0 b7 V2 o& y# Z
# K! B; c0 X! @7 P5 L' a# m
, h# n4 ?2 o) S4 _
8 H3 E+ ~. m. }8 x" ] ?* |; M5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦8 ?; w, Y) p' b
; U' y* y$ K( l; ^# A放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦. Y# C( M3 [* C* E
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
