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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 * c7 H* A: \* _- z0 t2 E0 B
3 g) i$ w' Q6 W( G- ^: a' b看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
, f3 I5 H7 i* d# }" U9 T- j$ h中午看到美女小编又出新题材2 ~, [2 l3 J& P5 `
于是觉得今天早早回家“显显身手”0 r# S2 P5 i2 f( I
其实平时几乎是不做饭的
8 P& I( Q' R* M8 w所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
. ~: B h( i0 _" o. j: u9 m上图喽
; N8 A. h: b- B- ^9 W9 f$ r$ N原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。2 J9 `1 R( D9 }" T% s
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
( K" w7 @, L: H U8 i( j做法：6 ^$ [. C. G' c
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
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$ W1 N% q& b, V3 l0 ]2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
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/ w n: q' ^! q& p3 p
( O$ Q/ g* H( d5 S2 B3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。* ~2 @& i8 ]- Q! j0 j h
, k- ?/ a) Y8 ~$ D- M
4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。1 G- ?( Y0 \% V' U' T2 G
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦* Y3 w2 Y) A- M E. W
( s3 f+ T2 B, U+ d# T) `& O+ S放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
