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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
1 O1 x" ~# P; d% k6 B4 y( c1 y" A+ j( c( d4 P' d
一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
: A. |/ L& \; `: S. q不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
. R) |1 `# z" f) u
4 _& J+ Y. L5 f1 `5 C" X1、丝瓜炒鸡蛋
3 e! w* a3 J6 F' h8 L这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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7 o* O( y7 T" M( Z$ R$ t/ G! }
丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。7 K, o8 g4 t V" g9 t, S
将鸡蛋打散，油热炒好后取出
. N) T! I( m4 O2 V" C$ U5 M) ^9 a再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。$ N" O( e- j0 }' {8 F
. H$ l4 \* h8 J- w, [# y2.清淡丝瓜汤
0 a7 a5 _% ~1 E0 I% m+ Q' m) k+ m- ^ y5 f l, m
丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。' y) a) L4 W% ~6 o2 l
西红柿洗净切片备用 3 F/ T, ^6 @* W+ [1 a4 G. ?5 I; n
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. }9 _8 Z, a" E% q/ [5 w在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用1 U N$ S, _: j! m
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜6 U! F! L7 h8 e/ ?' f; F
' I2 ^; z% c: q" H: W9 I
( Q Y( r3 k& n再放入西红柿
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鸡蛋打散
/ G! p" V) p3 l" [ d1 e女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了/ z& ^$ _$ B! ~/ Q. l, Y. U
: @) M- E' O) H
! p1 u* j( Y# ?- j' j水开后加入打散的鸡蛋
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
# [4 s+ Z8 ?9 _7 T" @" Z3 w一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
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百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
7 Q' v! }+ [8 A: c/ Y大家都来试试吧1 I/ }# C/ ?9 Q& P3 x# S
欢迎批评、指教" _8 @+ t9 ]4 |8 t# k7 {9 Y- N, n
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发表于 2012-7-31 18:43
