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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
# }2 \- {/ H5 {. o" v3 b# @% L2 I9 Y0 Q% E4 _# p. b
一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
5 l) a; }# T! q8 V4 M不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚- A, P$ h! Z) I' Q, H" |3 ^
: x% M. ]7 E z2 Y0 d2 I
1、丝瓜炒鸡蛋
, j/ L6 H s8 |0 _7 L这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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8 `5 q; @. ]$ l" i3 `! `! Y
$ l3 F" e" }- T3 R丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
B# T1 X3 K, I# \将鸡蛋打散，油热炒好后取出
" f( B* H; y5 ?6 F, Y再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。2 y) v. M7 H, V# T7 T1 q
& k& R* H e2 W" c* |4 Y/ J
2.清淡丝瓜汤
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& _) I' |9 n( m2 T [0 W丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。! U+ v3 D' w3 w/ N
西红柿洗净切片备用
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+ ?7 K/ | C9 n" h2 i u( l在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
* t3 j5 r5 `1 O O锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜7 C- S0 R8 M: V8 T' ?5 @
" W; @% d' x+ l! O- i M0 |8 y4 A
再放入西红柿
1 t7 W3 B7 A. ?1 y# G: m7 X6 `$ x8 |) c8 ?! b1 @" k
1 Y# R( X3 a. G8 t! g; `鸡蛋打散0 {( m( m5 j7 P6 A) b* H7 f( b
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
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# |4 ~. U$ n: B& D7 v" t' |; U) y9 L4 c/ w
水开后加入打散的鸡蛋( V* Z* V2 ^1 A" f" K& d- \& v
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; w3 W9 P7 r! y3 m% r等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油1 O8 k2 q/ h- n! J
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢( I/ n5 [( T1 ]$ p C2 {
" Y8 F$ M, T/ j% g: A9 l6 _4 r+ e, V5 X
百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。9 I; B5 y) b1 T: k b
大家都来试试吧1 Y8 K, z" N5 U! p) \# @
欢迎批评、指教 K! J8 p6 q2 V3 n. o
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发表于 2012-7-31 18:43
