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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
3 h7 q3 S: S5 O, k% f4 e0 U* |8 h0 g7 z: @0 U; b, C( l+ P: ]0 G. S/ G
一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉, t1 z1 b7 b$ y3 ~- S
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚 M% m6 i3 X: r6 q( e$ R
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1、丝瓜炒鸡蛋5 s4 T2 D6 u/ \% j; s6 i" k/ L
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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4 ?4 ?* }, Q% _7 m! `( K& H; _! L9 \
3 I3 m; |- |( `+ T# }: Q2 A
2 k8 o' ]; x4 N
丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。: q/ h6 c& l: P' r* U- y
将鸡蛋打散，油热炒好后取出
' {. ?3 }' r( g再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。6 Z1 \- w5 {2 n
! x# B H, i h: C) A2.清淡丝瓜汤. T% c0 C* G/ L" N2 Z# T
. T h2 k8 ~0 h y% o丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。
6 r9 x8 F& c, o/ o9 {# ?西红柿洗净切片备用
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8 o& R' k# H' ]6 G( [& W
x% t( _* Q: N' A" z+ I在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
A9 D& L5 O% e' G! k! D: S. d锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜! }. [, D- i; ?% Q* m1 G6 U, }
) m# `0 a$ d# A1 R% L7 r1 x
( J \2 q6 }( W) ]; w! K再放入西红柿: D; {/ A1 X2 [7 u2 a1 ]7 b/ |; a( C
, O9 D) ]1 L" [! {
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鸡蛋打散- h n* D6 G* \
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
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& m1 F N- l) m, }7 b: l" e9 B7 f# B* f, a, n
水开后加入打散的鸡蛋1 j9 @1 A! \. z9 C! l, f6 S8 q$ _
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油1 G5 [! q; }! X: p/ \0 _, M
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢; Y7 o2 `* q- r0 q" f0 k4 P
& p& J' M4 ]# w/ t2 ~+ E; ?3 k百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
7 Y7 Q. }$ v& n: x y1 r3 C大家都来试试吧
# r9 L( E, U2 `9 _欢迎批评、指教: K9 R5 F5 N! F6 }6 o
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发表于 2012-7-31 18:43
