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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
& O o" {% ~, U% F% i
! ]* J0 A, i) {- d! }4 E一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉3 y7 c% H- ]( |) h
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚: x0 m( G1 V* z6 r0 Z
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1、丝瓜炒鸡蛋
9 V: p9 X! g4 F: c0 ?这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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9 T2 P7 {. W( W T: x
5 R4 D! d4 Q" U9 i# K
- h6 f1 A* o: k丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。! d8 G T& e4 J2 {0 s8 C+ M
将鸡蛋打散，油热炒好后取出# |2 H4 o0 `( V2 i9 \. X P
再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
1 H9 p7 T2 B. d {
, r( s& e1 S/ v/ a' h2.清淡丝瓜汤 z5 n2 Z" R: o7 l3 i# P1 v
/ H" w" t" Q2 k
丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。6 ^" T" z+ c; h$ J4 \# U& c
西红柿洗净切片备用
- g( v' m" k( B% E4 c1 l9 f
) C7 |$ y5 g4 S! W7 h4 L; s9 ?; k! E) ^# C
在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用2 @4 |9 U/ R* i' i. z2 H! U" O
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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0 m5 d4 x5 M/ G4 Y' M4 s7 c7 {- j5 {( G- {# i6 C8 }0 J0 j
再放入西红柿2 Y1 t4 m: e! y+ {' C n1 j5 x
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+ w. J; {! n4 h# _; Y* X
鸡蛋打散
4 G7 s: J, [ V* S女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
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) i$ _- d9 G& H4 s. K |
; w0 ]/ V# C0 s) J g' @; W2 F水开后加入打散的鸡蛋- B& m) ~3 }- ?/ s0 Y! K& D9 R
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( g, q" o) e7 y5 @5 W1 B' k等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油# Z/ d7 L- R0 ?7 {& Q$ u
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
& ?3 g, ^6 a9 J) W' f( ]. P
8 y9 T5 m. U$ }! p百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
; n' L5 z% M/ F6 @$ s2 C大家都来试试吧/ D* f5 e6 M# i
欢迎批评、指教1 U6 x" O' ^, H3 J
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发表于 2012-7-31 18:43
