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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
+ m8 u+ q0 e, e& d+ P, Z, ]2 {' i% ?' Y( H3 n0 W7 S
一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
' h! i" S% m% Y! Q5 {不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚: H/ A) z$ S2 c& c; M
$ ]0 x' U3 }- S4 l+ a- q3 R% _3 S1、丝瓜炒鸡蛋; ^5 a$ p, F7 k1 t
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
) g. x6 b. E/ D6 ~
2 f1 m8 ~& L0 H: r9 i0 K/ y
+ x9 u- p* i- i: Z1 d: |
$ h1 Q1 A) \7 J4 ?" M& o) U" v" W% W2 ^& g, o; y' b
丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
/ R: H3 m, M3 }将鸡蛋打散，油热炒好后取出
- @* l& |7 i9 {3 l1 u再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
- W+ c" Y: u: n) t( c3 b2 p% r# Y: v7 b, E6 l
2.清淡丝瓜汤& w3 X+ J* c) v8 S
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丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。* {9 s$ y c7 P7 r2 U
西红柿洗净切片备用
1 c* {$ I) p( Q; R; h6 D' d$ m, @. g6 V% Q, u$ A4 k
8 b8 v! _8 ^9 k6 B* `1 i! P# W在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用6 y) ^0 B _* v! V
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜- |3 F: A+ m, O8 ^
# @, G. {* e" v$ g* F! W2 d* T0 u _
再放入西红柿9 d- v3 Y0 A" s* ~+ K7 x; V9 K: r0 b
5 v9 S; g* B! g0 z+ }
! v* y4 |) e9 `" n
鸡蛋打散
2 m+ B( @& c8 i, [* V女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
2 {. M% B; L6 ?2 U1 z
' X4 G9 X, G# `: i r7 W# g
- R% T/ ~0 F2 T4 s7 [' i水开后加入打散的鸡蛋/ W) Z/ k& [6 Q
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油; f, E! |' @7 y8 o6 s) W
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢" r9 n7 j& [+ f1 c
2 T) F$ M+ g& g; C' I" `
百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。+ @2 d! n8 \( T0 j( Z4 ]6 v
大家都来试试吧7 X# K+ ?3 h% u3 Y6 O4 S
欢迎批评、指教
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发表于 2012-7-31 18:43
