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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
% j" E$ z8 o$ L
- n3 g E* u+ ~/ J% F" \一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉" K0 f% _; O, J* n2 U
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
6 F2 S( C( k3 y+ \7 h: q$ t
' E- Y b% c9 x6 Y8 E' m) H# N s9 k1、丝瓜炒鸡蛋
) _% D4 B, ?/ b) P这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照4 Q$ t! _* q7 e: I& F
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3 l' F6 d- A, j+ d/ A% J
- L6 ^- d% g# {" M$ R
4 O! x8 e5 p" @* s丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。( @! Y0 u7 P8 C' a1 }4 V% J
将鸡蛋打散，油热炒好后取出' G% p, \) H6 Z9 O
再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
" L5 F n+ j9 v" u( [$ u- K# J4 {. y& J! d' ]4 s$ ?4 Y2 e
2.清淡丝瓜汤' \% ~" D- B2 F" K
+ X" r+ V9 `3 \丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。! v' R" F% W( z
西红柿洗净切片备用
3 }8 y5 u' A, T) A5 v: S; t1 f8 v% f f
. P; W( f1 P3 P' B+ x8 B在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用, t- {- u# [5 g# H+ _
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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) V0 A+ I) C) f, Q9 l7 _8 ?: U# V, _3 g) M+ o; i
再放入西红柿, F! l& _) F4 O
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鸡蛋打散
& m- s( e9 h: W2 h; G+ k( R女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
) V0 y( k+ h" X1 Y, M; a# c: A# p4 {' g( n. V
8 `! B1 ?' M0 _% n水开后加入打散的鸡蛋
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) W; a& `. Q4 q& G( U* Q: `7 k- V* x" Q; ?5 q4 X _
等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油. m6 s. ~- K5 `# U" W( N+ L9 g
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢7 u8 `" P! \8 A" b: W0 d& d$ J. X4 |
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百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。$ [2 b, q% x6 K2 h
大家都来试试吧0 ^ B$ b: O6 B: m
欢迎批评、指教
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发表于 2012-7-31 18:43
