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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
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一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
/ M0 q) k6 m9 \, _& `) a( a不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚2 b' o( N: l [% [- B
9 S1 i; _# P' U6 a3 a7 B6 v+ C; o1 r1、丝瓜炒鸡蛋
3 W3 O* |; C+ \9 k3 y3 Q这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
0 O; D$ L" M9 m$ w o$ N, E3 I/ M. \6 |( K4 @% a
5 L, ^* c7 n5 K* O
8 v6 c8 D8 X1 l: E% [
( Y& V2 \" \! |7 O9 d丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。/ \) M* a, S+ f9 u
将鸡蛋打散，油热炒好后取出
- N: h: T. c5 Y' b; t( D6 a再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
! ^+ h/ ]. [! Z/ B5 ^' m/ a7 F% f
2.清淡丝瓜汤
1 B& E' U! ]6 S3 [% P* P6 h- n9 m* |8 r* z0 B8 m1 V+ }
丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。7 L. b/ e( T; d* u
西红柿洗净切片备用 ( \* C6 |4 X- c5 u
1 e+ f* g- a( u- B
7 c1 L2 j$ l$ z% `2 g1 }% N在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用% R* |, \! l" G
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜$ M4 J$ N5 G- u- [# M
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再放入西红柿
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2 }/ C# I3 w2 ~! B+ V5 v& K& [& ~ ?4 n3 S
鸡蛋打散2 Y/ G5 k3 X3 x# V$ v
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了$ ~6 W( y; q% E2 o/ e
" ~4 z7 F, m8 [. I( t/ C9 L
: m4 I7 ?( }4 Z7 j; Y
水开后加入打散的鸡蛋
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% H' z0 Z6 u1 x& h
- j2 u% }( d9 b# N& x* d) h等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
2 X, o: W) l" E/ T, `$ z: E( R一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢' W: j3 H$ Z+ a! d& \
4 o+ r( `! k/ ~+ w P: [百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
5 A8 ]' g: F7 N+ D! v大家都来试试吧& H( C: `' N+ T1 b) r e* S
欢迎批评、指教0 U! s" K& @$ B9 ~( k! E1 o
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发表于 2012-7-31 18:43
