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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
6 [9 g& d0 } t1 Q3 `: q! U: C
8 `/ U5 B2 A+ W4 B一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉% y; R* p8 m. W
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
* y# a9 `9 |, k/ W
8 J, e- v! N, q3 J$ e1、丝瓜炒鸡蛋5 e4 V5 ~3 G6 L: z7 ^1 R* W+ U7 v
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
* L1 P% K4 h) Z1 Y' A* x; e, w
# ]6 Z! ?1 @' r$ |* y- O% C; ~) d! `$ q6 p
( h7 |- W: `; }- h9 K/ ~% q* m; }) O! }* O- U7 A) X/ K# x
丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
4 ~2 u1 p( R1 f3 ~将鸡蛋打散，油热炒好后取出' L b) Y9 B3 o6 [ v1 N- f
再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
/ z, R. H8 u4 F) Z
/ r* a6 q" i6 u( S" A, I' a2.清淡丝瓜汤
+ L4 W( l* R' l, N8 V- A0 i
0 d' Q& A; D. ]: u丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。
2 K& m# z/ v ]1 s3 W西红柿洗净切片备用
% ^/ u i* b7 w) v+ D# L9 B7 X1 n* X3 ~/ O7 R+ h: ]2 ~! p
& `$ G0 }3 S7 ~ L1 T在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
# Y7 c- R, p+ o; O; [; C8 E( R锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜6 e# w3 J* n2 L
/ J; A, Z3 Q9 P2 H' m3 w! F o) v3 _- _
再放入西红柿3 ]( P6 V! W: H" F% m2 h# T
% X" i( }' q% y' [) q) {: b/ k0 D3 u' N& c O! z& ]( H8 S. W& d
鸡蛋打散
! t- T) v) G; T7 T女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了4 H2 x2 l7 g& I2 {, h4 F
/ B, }& _/ z. Q; f1 A
, L L9 ~# a* N+ x. @+ Q+ R
水开后加入打散的鸡蛋
* w; Y |5 ?2 o# m
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" y9 f5 c9 z$ B! R! b8 q等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油) u) p2 n% x2 c. e
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢0 e2 q1 P3 T* t! f2 @" u! D2 Z7 d. q
8 I2 q4 q, v- G l8 \百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
: H' @2 F3 O8 ?' A9 T2 s9 V大家都来试试吧
3 p' m3 `! ?0 s欢迎批评、指教2 C( M: Y; Q2 s4 `3 Y; f
5 Y0 ]" ^, _" h% }) ]# [1 I7 |
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发表于 2012-7-31 18:43
