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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 / [) p- r5 q, \8 i. O( I. m
! L, J0 G( K9 l- L' w一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
1 K7 `- n' J% ]( {7 {不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚) L$ `0 y2 F& q# X& w9 ^8 w
! I% \$ }9 e. s: [. P% P1、丝瓜炒鸡蛋
2 d5 c0 I; u3 u1 O: X这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
: X, D' B* p% z5 V& z6 n$ B
4 F* p/ h; B0 I, b( z/ o9 ?# Z: j+ S6 {: r
6 B8 O, W+ s1 V* P7 I
4 X: d' W) B* w i: E丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
6 u$ x; M# H b! x将鸡蛋打散，油热炒好后取出
( p4 p& w3 Q8 J( u& D( h: p再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
8 P- z# U% g* l& m! {) g
1 f6 @9 ~* t; C. V) h2.清淡丝瓜汤
" J0 Y) O. z9 Z( Q& t+ K7 q. \; M+ u/ p. Z& Q$ P& D
丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。* [$ E S1 y; N. [- l: t+ c( |
西红柿洗净切片备用 ; C5 G6 N7 C9 n5 l% n+ `+ ]
/ l R$ u% ]- j \0 ]1 M* K3 J' W! M4 g4 V+ f
在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
/ z% G! n3 t" Y9 N8 T锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
: F: x6 ~1 z$ `! b3 G+ c1 ?# r1 A
/ Y g% B# Y2 z: {/ `5 b/ n再放入西红柿
8 y, V; k$ R$ s" Z' [. Y% ~) _1 r* t
7 w5 J0 y* k7 k) g
鸡蛋打散2 z: [' f2 b! L- z- I* c6 b( ~
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了( F+ |" Z8 r( h% u2 {, S+ }( S( s
5 }. v( E2 w; Y4 ?$ A# u6 W$ i y7 S
水开后加入打散的鸡蛋
1 q. |& o1 }& w- C/ t) \
5 L1 b t+ S+ i8 s
$ U' w$ k" s0 u, k, x5 i0 o0 M9 w等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
) T- u& B5 F5 Q% W- w一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢3 l7 S5 ?1 [; `1 F
& c, N A/ q* ~- e. s% T! {百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。, O5 L1 o- e. t
大家都来试试吧, E r: E' ~0 n
欢迎批评、指教3 D' Z( Y1 ^7 Q
2 @ x+ O( v1 X4 f& `/ g( ~* ^& X0 p" _5 `; [8 k- ~* B" P) G
2 O9 d# \0 z: b) B0 K
/ o6 [+ [# Y" K u9 Y9 [4 K7 y4 {
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发表于 2012-7-31 18:43
