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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
% w3 k' v3 T( p8 J, S& `6 u& T
" r! I" U) O# O! _1 X: f一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉- }9 B/ V+ j5 u! [8 t2 X& j
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
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1、丝瓜炒鸡蛋5 {) u/ H: `! z. K% j- v! D
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照# @; k# w9 L6 k/ C/ u( G
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[+ M5 M' k% I6 e9 v+ n' e: L$ q! t
( |" V6 [. L' p; ]3 X丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。+ h# a: R4 A! _0 F6 ?
将鸡蛋打散，油热炒好后取出
" i2 k/ l) l+ G) x再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。$ p- [0 l( G4 S1 W, ~ Y
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2.清淡丝瓜汤
& @' P1 c& O [! d
* C- F8 J3 g; X! Q( G丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。
& Z8 r6 }. }0 E& ^1 L5 p西红柿洗净切片备用 $ c, f5 i }8 u* K; Z
) s! W( h7 ?/ ^9 Y
8 Q4 z% p& Z8 U% c在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用9 s& @; e* L/ ^" q
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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: B- _( A$ f9 M) i) u7 m6 t$ E* P. _6 B3 u* c" s
再放入西红柿
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. K) V9 [- J5 v9 v8 A* o, M
' v9 G2 T! a, L8 g; f% Q" P2 w9 l鸡蛋打散
0 ~: W" n4 u- ^" ]- B女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了* \" l0 e' T$ H! B, [ q
. U' m+ [* d/ O* o. N
- G6 R4 z) P5 U9 z1 Y
水开后加入打散的鸡蛋9 M4 y- i2 I. `8 D: U) p8 s" e
: q1 }4 \- w5 H$ u1 X. n" m" d6 l3 i
" \8 c. _: u2 j5 Z/ A r等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油5 P8 A' L3 m* y5 G9 n$ ^* o
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
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百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。# m2 G; v1 g! G0 j9 l8 t6 T6 C
大家都来试试吧
0 h, [- g- V; w6 ?# x0 k* P( ^欢迎批评、指教+ j. D7 D+ q- [, o# i v% z5 m
- d, d# }( B8 e% ` N, E5 a7 n, `. E; i$ N3 R5 j) N2 x3 h
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发表于 2012-7-31 18:43
