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这道菜,非常简单,营养也好吃。烁吃的很好。
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* Y+ v' O0 P) z, c1 处理虾仁,去掉虾肠线,比较费事。把胡萝卜切小块,切葱花,备用。- |* T9 n) ^- E n2 O
2热锅,加油炒鸡蛋后,盛出。
$ `4 Y0 }# e( [7 a; Y3少油,把胡萝卜煸炒1分钟。
: f5 ~2 r- M5 u* b% O" ?2 w4倒入葱花,虾仁和鸡蛋,加料酒翻炒,加盐后出锅。# g0 e2 ^4 _+ ~4 p4 U+ I
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