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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
+ B1 }, b% W$ {" Y* J食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋$ A$ |- S7 ^9 m- X+ r$ n4 s
做法:
+ F5 I- r2 o! t/ f& A5 u$ k莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。
) ]/ r6 u5 \+ o* `下凉水拔凉备用。
2 I1 u; G/ ?; o' b0 r捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻% Z6 Q' ^. c$ ^* X/ }0 R
油烧开直接泼上面搅拌即可
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