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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
1 C; i, d; Y5 ?) c7 f% i9 J: ?食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋
( V: C1 T2 K) \2 H i做法:
+ z |. r3 S9 p/ a/ t莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。
4 t. p. j& x: Z下凉水拔凉备用。
' u6 q9 x/ g2 X: _捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻
8 V9 T' g y; J油烧开直接泼上面搅拌即可
) K+ T9 Y1 c Q+ q
! E2 q9 p3 b7 [6 |4 K0 \- o
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