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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。6 S3 o; p2 t3 L! \2 D
食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋$ A a' l+ Z; V ~. c
做法:
+ B, i: Q6 E$ h0 W9 ~3 B, I. {6 G; c2 j5 Z莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。5 s/ m! K3 u/ [) ]! g6 n
下凉水拔凉备用。9 F5 j( N! J! F# I, r6 r
捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻
# D& J. s B$ I- N5 l; w$ ~油烧开直接泼上面搅拌即可
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