‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 16 | 浏览: 3746 |倒序浏览 | 字体: tT
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2012-7-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-10 09:56 编辑
. C. v9 h6 s; F- }: `" d" W% i# Q; d* Z( Z0 Y/ ?0 q. g! @3 z6 Q* [

0 o4 F; \& T& \1 Z4 E# S: L8 k每天去接馨的时候! ]6 M% |5 O; Q2 z/ x
在团结一路巷口附近
( {) V' H* ^" h/ L! O- `$ G# e总有一对四川夫妇在卖四川大凉菜
; u) P: j( W, {& r8 W呵呵这是我自己起得名字7 u9 z" B0 d" Q9 T! J1 l/ \, J
不知道人家正宗的叫法是什么4 |6 L9 l2 B0 K# n3 x7 V/ W7 U; s1 ?
就是一大锅子,里面放满了蔬菜 豆制品之类的
2 T. m1 M% M6 Y, u在大料水里面泡着 菜品你也可随意挑
" f7 H+ T  \* v6 f) D# o6 C挑完上称七元一斤" c) {9 B/ a3 O1 L. ]
称好之后 会再凉调一下4 A# [: h6 W' Y2 f
加入辣椒油之类的
  Q/ X# k% M1 R8 r, _呵呵别提有多香啦$ O% @) ^5 T. w* K. H) \
买了几次之后 俺家大厨说
4 [& A9 H. N5 z! W5 N' l) R% u我也给咱做吧
$ O# Y" D" J! M: Y! S难得他想表现
$ K" @/ U  u8 B$ u" @吼吼~~我也刚好发贴子
9 o+ \5 \. L$ b5 P
3 G+ H* P" Q% b2 c) I/ U3 \3 ?0 V先说葱油的做法
, n0 b/ O7 l  D大料:花椒 八角 茴香 桂皮 草果 1 E  z/ e0 ~5 y1 K; [: i4 w
葱切段 姜切片
7 ~8 G! y% s6 Q4 {$ p" f* k加半锅油,热锅凉油放入葱姜小火浸炸
$ m: K3 B* E' Q* v  `等油大热,滚开放入大料 大约五十分钟左右8 x4 u& J0 A) a  h# Z6 \
观察葱表面颜色变为焦黄即可0 W5 w  {& z% @5 |8 j
将配料捞出放凉即可
, `6 y, b& ?! h& L1 g' M) M4 D8 W$ O7 I& ~
9 Y* `1 w& X" Q1 Z& `% `2 z
做之前没拍,这是炸过之后的葱姜大料
3 }9 S* {: `* ^7 I
5 ]" U0 A& M9 B+ a7 V# h' ^3 v1 k+ i

# R6 A6 X! u7 B3 K9 W7 I大烩菜来啦2 W; ]) i2 r9 ?) l
: |  `5 t, j. N9 k' R
材料:各种新鲜的蔬菜豆制品 上次用了土豆 面筋 木耳 豆角 青椒, q9 U* m, k4 _- g' J

" V6 q/ A4 W( \% O7 d
; S; x/ m2 t% L+ c
# L1 A+ ^" V- D3 D  t/ n3 d/ l2 u# i: e# ~
0 p+ ]( s! B9 ~
0 S' h% A* n5 a; o5 g7 @( q# p  y

% {( }6 e' d8 Z" x- l/ s8 D' B9 Z; o* R! `7 ], t: {% w
做法:' m# C8 u  z. W
; ~: Y" b: L' k# z. D
锅内加水,水开后放入各种菜菜轻焯一下4 C- x+ Q5 p4 j+ B. ^7 a3 |$ ?
6 \( T! |2 T, w7 I7 D6 s
然后取一大盆嘿嘿必须得大,要不拌不开8 J/ A) u/ j% q( ^9 {

$ }6 k5 K- E1 I5 ~依次放入盐 鸡精 醋 生抽 糖 蒜蓉 葱油 辣椒油(自制)香油也可少滴一点 不放也可,就是提个味不能多放
! r/ i) l* n4 U6 B5 k$ m' K1 Q  l6 I/ m# q
这次的辣椒油放少了,怕馨嫌辣不敢吃
  b7 |- |5 U3 w2 S, ~$ u( F* k3 M' Z3 e4 |( o6 D" R
哈哈成品来啦
; L  Z3 {& |- k# q4 x0 M5 |/ o4 z* c" i0 E. }) ?- O. f
虽然不好看,但味道好极啦~
7 ^7 F, f$ l6 h* q8 z: \8 O! Y
7 U  i( ~+ H; `- C9 S8 ~# J6 x1 s& V5 R; o$ j4 ?4 M! @

" w' r$ h/ q1 a- d1 l8 U9 _  n" J; R8 j
还拌了个粉皮
2 b" r- f% z1 `7 ^4 T' u! [
8 g9 p5 H- O2 p2 Z9 G+ m, A
# s# G3 ]% }& M1 D& [# G0 `有没有馋到你呢?
9 |+ O- H( z2 Y3 [& t( Z  r9 `: j1 |& r4 h4 U

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 60 + 55 精彩线上活动参与

总评分: 经验值 + 60  金币 + 55   查看全部评分

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

一次做了一大盆偶们太能吃了
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

这个我也吃过,不错
9 a; L/ ?  m8 c8 |+ Z/ E
6 i6 D# `9 v9 l) t6 I辣椒油,花生碎

点评

颖澜澜  呵呵是,味道还真不错呢  发表于 2012-7-10 09:58
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

这个我也吃过,不错/ M+ b* t, }$ r8 P. g1 K
- |8 T# M% U9 L7 n& `7 J, E
辣椒油,花生碎
呵呵是,味道还真不错呢
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

你娃也在庆安吗?
6 A7 K$ w  B" N4 `* R$ O" G我每次接娃也买,他家的太好吃了,每次人那个多呀!

点评

颖澜澜  握手,是呀我娃也在庆安呢  发表于 2012-7-10 11:41
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

你娃也在庆安吗?7 M$ Y9 c* I5 O% ~
我每次接娃也买,他家的太好吃了,每次人那个多呀!
握手,是呀我娃也在庆安呢
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

颖澜澜 发表于 2012-7-10 11:41 5 h) m$ B0 ?/ O( N2 G% t* {$ L! x- {
握手,是呀我娃也在庆安呢

2 R' B2 V0 m$ G我们今年升小学了,还在那,呵呵~菜菜还可以买?
3 z$ [2 X& Z% m4 D8 D9 D你们上中班吗?

点评

颖澜澜  没有,我娃才托班呢,开学才升小班还很漫长呀~  发表于 2012-7-10 11:53
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

我们今年升小学了,还在那,呵呵~菜菜还可以买?
! ~, f$ j! B$ B$ K* b5 v8 {你们上中班吗?
没有,我娃才托班呢,开学才升小班还很漫长呀~
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

颖澜澜 发表于 2012-7-10 11:53
, K  `2 g. p6 {" P/ U1 {- D没有,我娃才托班呢,开学才升小班还很漫长呀~

9 P. J( W# x+ O3 J# ?# e2 j) M% Q" m不错,还有几年可以混~
& J7 \8 V- V& ]5 n% k8 A3 Z- J我们一眨眼幼儿园就毕业了,真快呀!
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

昨天去又看到这个菜了,呵呵都想流口啦

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
看着不错,下次给咱拍个片片,吃不上也过下眼瘾,呵呵。

点评

颖澜澜  没问题呵呵  发表于 2012-7-12 08:09

Rank: 8Rank: 8

经验值
5720  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-02-04 
地区:
曲江新区
街道:
曲江新区
如果想的都要流口水了,就要警惕是不是里面放东西了

点评

颖澜澜  嗯,这个还没想过,不过要注意了,谢谢提醒  发表于 2012-7-12 08:09
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

看着不错,下次给咱拍个片片,吃不上也过下眼瘾,呵呵。
没问题呵呵
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

如果想的都要流口水了,就要警惕是不是里面放东西了
嗯,这个还没想过,不过要注意了,谢谢提醒

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
43599  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

呵呵,这个不错,回头我也试试
烁烁妈妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3962  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
高新区
街道:
自己做的更放心
‹ 上一主题|下一主题 ›
【创意凉拌菜】馨爸自制超级好吃的川味凉拌菜 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部