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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
# U5 R3 @# J6 T4 c, {/ M, S% H' U8 @1 o( W
虽然知道油炸食品多吃无益

# Z7 \) m# L6 i2 ~
可我就是好这口

# g* _5 i' h9 K4 a" M2 _; H
这款如果当零食吃也很不错~

6 W. V3 Q% `6 r5 R/ D9 `3 F
做法是稍微麻烦了一些
& x: h7 s8 n/ A2 }$ A0 t: ?3 h
不过味道对得起这功夫
4 I/ }( y) {! a
炸完后家里飘着一股香气……
, O* R. C% \; v8 x  M
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……
! e: c; Q/ {1 ]$ k3 M* R# [
呵呵~~~~
$ T3 `4 ^1 x% Z7 s; N3 P6 l

/ v" q; t8 w3 _1 D) ?
6 o& `. _; p, `; |/ k+ @
4 _) e' p8 P( L) B2 y" d4 t7 v
+ F% y8 n9 W  `
( i) \$ S" ?( {7 t

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 9 U' p8 C. ~' R; B

) d. i4 m* y' \& \& |藕饼的做法：* P, [  E9 z9 |
材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等
9 l, ?* [( |) v: h/ t1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。: q- h( n/ \3 r' J
2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。
" _4 q: w+ W% o9 `9 Y1 {
. S0 z7 r+ x- N. I7 c. K8 m3 o; y' m; s2 i

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
" i5 R  E. b/ w  ^
) a: R$ y) o$ M, V! s8 J8 w3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。8 J/ u: ~  A  J9 g
4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……5 V" d8 l# J1 C7 U6 |2 s

7 L* s& T. e) _, C% C. O" U# V+ d8 g- j- H: z/ F8 `: b% T

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
9 K+ M( r6 f4 _) \" V3 R9 f
9 R& p/ O1 ?$ P+ N: C2 y5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
; ^" V+ K9 I& h3 w
& P" S* w+ P( y" x2 Y# `
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
. e  @) m9 C+ Z& w% c. |' D; W% W$ t. q% U9 |, X
- e5 S: P" P4 j; P. _
看起来还是比较成功的~
$ T. p5 L/ j3 \% E- S: L摆盘上桌,吃起来~~~/ m& l& t; l/ ]( t% x; A) g# A. ]
呵呵~& e: m% S# D- v! H0 m

+ R: e! G- a4 x* d7 C
8 u  S2 g) {7 i9 A: t) k. T0 a8 R4 F5 a" _

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
9 m# a6 p  d+ ]- o/ {/ m3 ^; [. R
! R# u5 H0 J  B8 P" h/ s如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~- x! D# O; O7 y! t# u9 z7 P
真的很好吃呢~
: J  u' K' k2 q' m4 \- Z. }, l- U
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子
8 u1 m* O9 Q) l( K8 H+ x0 g" d- p' M  H: C
对对~~0 [. J; q- F. C
茄子做出来也很美味滴~% u3 N) e7 L* _  S. K; ~

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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃
+ k( \+ a; R: x3 \" m3 T# Q我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
3 H7 c) q6 d% J/ Z+ N6 N+ K8 f2 i用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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虽然知道油炸食品多吃无益5 }' b' t; T% g& `
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这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 目的地 的帖子; D/ {% O$ u0 l! ^! _" o( S
: ~. F" y0 y0 ]$ q% B- ?1 e' h
饿了就来吃吧~4 G! \6 H3 Y& I
呵呵~
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