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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
& Z/ m$ `9 \' U) E% s3 u8 L0 G8 c) f4 d% f' l+ E0 t6 `$ |
虽然知道油炸食品多吃无益

* }. f4 L$ i/ g6 _6 m: x" r
可我就是好这口

2 D( ~1 _/ }& Y- f" X$ G
这款如果当零食吃也很不错~

" d5 J2 V+ e5 J# N
做法是稍微麻烦了一些

* x5 S- R9 M: R0 H; l3 X
不过味道对得起这功夫
* B. \& U: o3 o$ }4 k" B
炸完后家里飘着一股香气……

) M% Y/ @9 {; K2 J+ Q
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……
* y- j* y7 a3 T: }5 G4 F4 Q& g) d
呵呵~~~~

& O5 l" r7 n/ h. K- t

# [1 y, v' ~+ ^$ c& O
  p6 ?, p( v, c, b* S

  A" N, ]+ t4 Y7 K
' X: B0 F' P0 H9 [# R3 o% [( Z, h5 {0 G1 g- o

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑   j0 d" L" n3 i0 v, O/ F% y
) Y! [& F  C* d, W, g% l0 X3 K8 j
藕饼的做法：9 _" z5 a) x  k) [$ ~
材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等& \+ {$ h- ^0 R7 o6 C, h
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
$ n& B* |& r: Q2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。- ?( d7 [% c- a" }. ?9 }! v
8 a, W" p' ?8 T7 Q3 q3 H2 N
3 k6 q2 N! J; K, U+ q

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
3 D9 y9 ~" G9 g: f: x" v' n: x6 _: p( i# o( [- `; q# I
3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
7 y- ]8 _) @+ Z/ t2 N. n- Y. J4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……
# T- V! g  n: r, a  S( }* f
; F8 w% X2 Y; A/ i- z* w1 n3 z& @0 S* U( o/ s( N( u

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
( f* D/ P: Q7 K3 }# A
# x) S2 J9 v% Y+ V( J# d6 Z# v6 l! g$ y5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
" v3 H, L  O, W# i" f4 N) {% `3 ^% s; t: T
: Q$ G" Q- ~7 O1 }2 e* J
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
1 b9 @5 c- E- I* ~" ]) U& ~% u
& P0 K( j, R: g! P
" |  e  I  ~  M( ~& W6 ]5 B看起来还是比较成功的~
3 w1 C6 V: l3 Y; Z, l/ _5 i摆盘上桌,吃起来~~~# T2 {7 d3 t# f) A. U1 q1 r. f
呵呵~
  m3 D- }+ [% y+ A
7 N# ]7 g) Y9 ^( ~+ w3 d
5 K$ U/ Y& C: G. k8 f* H: Z* @0 x

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 7 U+ d/ q+ G: I" C7 q( Z0 E8 r

: k& i4 n! x# M$ O# i如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~
/ s" X+ ~9 y: N真的很好吃呢~6 @5 c* y* @! F, T& |, V" q  e

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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子/ }9 y, r; I. {* n

5 r1 z: U8 L( J  }8 j' B对对~~
- ]' Q4 n( p8 ?* u/ M9 T茄子做出来也很美味滴~
; V1 R4 M+ m" c. M  n
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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃4 k& [$ R8 d  X: X
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
5 s! w$ V+ E* [; f9 v5 p+ q用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

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这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. B2 J! H# h  i% _1 I. i0 X* G% h/ D: `! Z+ s6 Z' G: J
饿了就来吃吧~
# h% M& O. s$ y+ }1 i3 W呵呵~
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