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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
* f3 o3 f; Z+ a; q5 r! K, D. ?! R$ B9 d0 h5 |: G
虽然知道油炸食品多吃无益
* y+ c$ a; N/ C" O+ [2 E% K
可我就是好这口
! C4 g* f+ V0 _) u5 [" p, u
这款如果当零食吃也很不错~

7 L- V/ r& [  i7 j
做法是稍微麻烦了一些

# V& ?; M% ^% K! f% M
不过味道对得起这功夫
6 b+ P+ i9 e7 a, s+ x! F
炸完后家里飘着一股香气……
) D' }5 c5 V4 [; i8 |$ q9 g
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

9 x& U# A' m5 m4 g) |5 h# {7 T# y# ~" ?
呵呵~~~~

) X7 J8 `, ?9 L) r. l: g

2 b1 B  {% s) w& J* [

8 h8 o1 N' f) z# U& T
7 K2 q3 |, x8 I: V' ?4 ^- }- J' a% l! M9 `( d
8 Z$ Z1 ]% @& q# o, c" r: m

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
0 I& B, ~" e! z' q: l% n6 K! f0 f* @/ z7 w
藕饼的做法：
  B/ C5 k: W0 P' X材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等, ~% L1 F7 a0 @8 ~) j5 H0 ]; |
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
0 [- h3 h9 C4 p3 Q: p/ q2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。- n* @1 N4 l# D9 ~9 V# {
/ }$ d) q, c, L( a5 ?- }

$ }3 M! X3 t0 h% S/ f9 r7 |$ ^
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
# e! }& b+ Y& e2 _: Z1 G, T& A  j! B5 ?
3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
% F  [/ G/ }% t  x6 U( U4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……  f/ S1 m5 S7 z; N. S, W
( k' ?) @9 z/ a1 C
; p, p4 Y# {6 \6 w  L

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
/ p% |" p" j$ ~0 c
' \; s# l' R7 L, y5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
. C( c7 Q- P2 m$ v3 U: O: c/ [9 G' ~9 {2 n' Y: [9 E

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 ( F* S0 v# G8 }. y. [- y# B

5 z" T4 e/ N' y( N* d# Z+ v2 Z: V" k; V+ Y
看起来还是比较成功的~; L- l2 y5 k/ O# F' Q5 c; X: k0 K9 {
摆盘上桌,吃起来~~~
- [% |* b8 G' ]. B- K呵呵~
4 R+ K+ g1 v7 Z3 i1 P! P( p7 M6 O
% }. w% I! {, }: G7 W) ~7 Z) J5 ]. J+ W* [4 u, @8 E0 Z+ h

5 Z( Y- G0 w1 @
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
* X9 K1 D1 p& z6 I3 f- \5 O  l8 e
8 u' l5 o: {7 N如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~0 \: \3 C+ M7 J6 d4 P( Q3 C
真的很好吃呢~
$ N- K2 _, Q& t: R& a
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子* t* a  O& J1 a' K, Y/ E) f' \
- n8 y( N8 s9 T+ \6 \* g
对对~~
! |" T8 p& _7 `  B" X4 v& @茄子做出来也很美味滴~
' ?7 H! {8 c8 _+ L, I# K! M0 }
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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃; g7 z4 g% H1 N2 p
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸  L/ z; y+ ]3 \$ ~
用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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虽然知道油炸食品多吃无益( H% S1 V) b* h* p) ]5 Z4 c
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这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 A7 c( J" A5 G& m
: C% T( u6 C* [饿了就来吃吧~
) n4 h2 R% M7 D2 _呵呵~
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