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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 ! ]7 u& k: j: W
! Z8 W& b& K# o8 ~* F
虽然知道油炸食品多吃无益

+ t/ e' b! i7 P  K$ _
可我就是好这口

( O; ]0 a0 w6 X/ G) Z
这款如果当零食吃也很不错~

* L& o" n/ G5 A3 l2 B
做法是稍微麻烦了一些

* L5 `+ }4 U% `% j5 h
不过味道对得起这功夫
! q2 M+ c) I# I. t0 P' Y9 M
炸完后家里飘着一股香气……
8 u5 h- a; Z: @+ m6 O# A
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

8 }" i9 p( q6 H  ]/ O4 t7 M
呵呵~~~~

/ a$ g& J1 [3 u8 H
. B$ `% I& u: }% ~; s% u
  p/ y$ u' z4 S; r

. M* x" z4 c; p2 Y" N+ Y( g/ Y4 Y  T2 Q; t0 T( t2 O

- s- c9 q6 b: {; U& l0 Z

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 & ?6 i; ~; D2 U/ N
& {4 D1 @6 \! e- |
藕饼的做法：
3 M! e4 e, v' e0 U! b; h# j1 D材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等* Z$ }' l% r: C: Y: n+ q- ^
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
& F" T; U4 |) n+ u% j8 R6 D2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。
* F. x) _: I  e* ~, x7 d9 c7 X1 @) p
+ q6 R* v$ Q' x7 b

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
; |  ?4 s' K* t$ [5 U# x0 k) c5 |9 Z9 Z: |0 Y& ]/ A2 m
3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
4 H* d  v, }) _: F9 F4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……  v0 w& C9 W) B2 p/ ]0 W; P' y

$ y1 N. m7 z' K' b3 f' v, {- ?: i; B' e3 W( I

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 + Y# {8 S) m9 ~  |+ V

5 i1 t/ ?$ n0 f  _) z) U5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
& Y" c. _( {4 r% ?4 |( J
2 e3 F3 O' n0 z1 P8 l( w  J% h
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 ; E+ A3 w0 }7 ]

! j6 N, M6 j9 o5 m8 B+ Z
1 n/ E% y- @5 s2 c7 `$ m看起来还是比较成功的~, b  s# U- N& i7 X( Z
摆盘上桌,吃起来~~~
: M6 P2 N: R- \7 D& ]% H呵呵~0 \' Q% a) r! O& |" s$ i8 }

0 L% C) w$ z+ g; W! N5 P
& [# s0 U- z2 V6 e) N, C% J( ]' a+ o
' P$ E2 p0 h9 K
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 4 [6 |' @. o( S( g+ _

4 h6 Z& b) o! s! t& p8 n: c) T如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~1 |# J3 l% i  o& U' e2 ^; z
真的很好吃呢~
" {* p& r6 E* b: ~) a  h0 M
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子
/ p8 |: A+ |& r! U/ L+ j( I
( t6 z1 D! M- I- p对对~~5 `4 r2 g* N* P/ x1 Z
茄子做出来也很美味滴~
0 B; j- q( E& g: ?& k3 d
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筱笑翛

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这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃$ U# F) c& V& H
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
8 T5 ?; L- B* @2 b' N) t用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 ~0 m+ O1 [, k: J饿了就来吃吧~% D" H6 i7 ]- s. Z
呵呵~
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