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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 6 p" R& W$ H5 T. a$ T% s
0 s" r/ ^* z: s/ n$ d6 l' O
虽然知道油炸食品多吃无益

% b4 a% Y* m* y
可我就是好这口
0 p6 V" u; K. Y" N% C
这款如果当零食吃也很不错~
: x7 m  z# q1 I  i8 g
做法是稍微麻烦了一些
0 L' S5 ?$ e' ?+ q( y
不过味道对得起这功夫
  Z+ E1 j5 y+ v) Q; h
炸完后家里飘着一股香气……
' u8 j7 W4 G5 }" u
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……
7 G* J( Q4 W3 o* [
呵呵~~~~
" ]# [' Y9 t7 g4 y6 E, z

& e* \; b' o# i
; h7 d; r2 V$ k
1 r4 ^; x, X, z9 F. T- l+ P; S

8 m' G8 e; U2 I5 R2 K  _0 a/ d7 V/ l& `

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
, n- k8 K1 }: \8 ?+ i- _1 d/ K! ]5 f1 v; j" [( F: N0 T3 Q" ^
藕饼的做法：% K7 I' a% i, o2 n7 P' a, X
材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等7 {8 @6 W/ r" n) B) Z
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
) z5 o/ ^& t* \- {' A' _8 q/ h( T2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。0 F" y9 V( N! c; c6 |' o4 j

8 H4 l3 E# |2 l( y9 _) q* U6 J2 k7 b8 X$ Q6 z

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑 5 N. Q$ l- a  c7 n# n9 a
" w5 Z5 d& b3 p) U$ w- f+ x- f
3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
- E8 \. F- G6 H. Z9 s) F4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……
- E! H. U( X0 n
$ w3 M: G& T8 Q7 I7 y& t- f" K7 |( g

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 5 I4 B; P* v" A  L. [+ [4 q- F
6 _! f9 B+ d4 h1 W' l) I3 V% a. h9 C
5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
& A& V9 d6 Q0 a/ ^
- z2 j. _: O- b2 n; H
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
. k" l1 w' t) p2 L% x
; ^  b! T, Z2 `5 o4 O8 w/ C3 v. h" f# Z3 ~& R* A9 O% j
看起来还是比较成功的~
8 h0 M8 V5 M$ j/ p; x3 u; n# y摆盘上桌,吃起来~~~
0 v; a# X8 c+ d: O呵呵~& P* w% a' U$ ~4 X/ U

8 M+ `% Y4 v' U6 i7 k& N. m" }
& ], f) ]# @) B  T! @# F8 ^0 C4 x) [) ?. `; ^

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
4 p$ l8 p- o; `* g: ^
, U; o% R: @2 h% h. y如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~
; @# e7 x5 i4 H8 z真的很好吃呢~5 B9 f# \# _- s$ h4 q4 B( V

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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- e' S3 F. ^/ t; P+ ?7 C+ Y% H: _9 c, u$ h
对对~~; L6 K2 m, E8 N6 Q/ }- W  [- m
茄子做出来也很美味滴~
2 W1 Y* }$ E$ u5 `8 q
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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃7 g) H( H) Q. l3 U
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸% U, y! r) [  r- M& K3 h
用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

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) e3 d0 d2 ^! h# Y" U0 K可我就是好这口
* m4 }2 \2 u, N* H: q- U这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& M" ?: @$ n( k, d
+ m! ?$ o+ U  f! o饿了就来吃吧~$ u. M* |0 D5 [, t) s9 l
呵呵~
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