想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 ' _) x, E* N& s* r7 D

报名参加了名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾
这次活动是AA制的
所有费用由我们几个报名参加的分摊
本来预计是参与的每人50元
但去了一买东西才发现预算是不够的' U' q$ }5 V& Y" h/ K) S
超了超了啊7 O  Z6 |" O" h: ]  F$ H
因为买了比预计要多得多的东西
大家会理解吧！/ f6 G& Z4 q+ @! o
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊& _, _3 [# {, v; ^* t/ @5 I
这次又这么多人( g) I) D" a9 z. g4 G/ G( _1 @
不能光去吃啊) F9 ^$ J  m7 I9 c/ Y& K) o
前天把芊芊送回姥姥家/ A+ @$ d: U' e, }
我就计划着这次一定要给小加帮忙
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购  S/ E5 S( w1 V' H1 y
- p; y5 u  z& _7 _. L: g
我们去的是妈网常说的这家
小编雪见也曾踩过店的: c5 \! D; M5 @2 l. v' G- t9 n
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html 7 I  I$ s* Q6 U* y( U7 D; m% C, |; \5 ^

9 H8 A) V* ?4 ?$ j, C' |3 z& z
2 T6 ~6 H2 a3 v2 b6 p" ]% X4 ^

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	大家辛苦啦~真的太不容易了。

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沙发

发表于 2012-8-9 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小龙虾1 e- ~, O' R6 @$ m8 p% \
都是活的
搞价到17元一斤
买了6斤0 x8 @+ ?9 i$ ]0 @, s; I1 T8 \
给了100元) y% Q! U, Z. X/ {
K# L) Q/ Q$ M9 [2 F2 @) y6 h1 O
7 E4 N2 @/ a# k8 s* `+ g

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板凳

发表于 2012-8-9 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼4 `: l* T o$ h: f7 v8 Y
买了一条
40元一斤
秤了是一斤多 w; y" ]) s3 J7 i0 r3 \
56元

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地板

发表于 2012-8-9 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼% x, F, q {, G4 X* C% i/ e) a; o) i8 x
买了10只
每只5.5元
一共55元

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5^#

发表于 2012-8-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有扇贝
23元一斤
忘记拍照片了
买了80元的5 ^, X* l) B) _, @

买了五样海鲜0 W+ G- E9 F9 S
合计花费
130+100+56+55+80=421元) E- v9 V& M6 z r( q
给了420元

为了保鲜/ f6 i0 ]! r x w) C, i) d
有些还给加水并充了氧8 r1 {8 A: a0 w# _3 E
多亏带了个大袋子% h+ A0 M9 o2 i1 x" V+ s
要不然真不好提啊
; w- P' D; K2 @$ B$ u7 e4 t( X, d
, B! q& N" U2 q6 Q4 s

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shiyuer hi，方姐，呵呵。发表于 2012-8-11 14:51

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6^#

发表于 2012-8-9 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮皮虾& E3 d9 O" \0 I) _0 V3 j/ A: q+ U
1 r7 w1 L9 f2 Y3 U3 B6 U- y. J* _7 k
% O) C* `% G9 L. U

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7^#

发表于 2012-8-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是刚刚死掉的虾
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？8 y, |( d% V9 x
' D" s) \6 G; k" [

水里的虾我们拿出来看了
好透亮呀
老板说都不用抽虾线了
品种挺不错的
对外25元一斤2 T4 H0 O0 D- r/ Y
搞价可以23元一斤拿! e; U* O! g) C
- S N& @* I2 W2 E7 y
. }5 V. L- E% ~, I' a5 P

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8^#

发表于 2012-8-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家还有这些4 C% i5 y& Y2 N* m( E4 b
/ e0 R# m2 W3 [2 r) J

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9^#

发表于 2012-8-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 * K1 X$ d: F/ C8 a; e/ c
3 N( s( \# ]& n/ F/ L1 }& d
我俩一起到小加家( R& h: B2 U9 P
为的就是帮忙干活
先把虾泡上
买了6斤8 J3 u9 W- O0 b( g, a" ~2 h
泡到小孩子的洗澡盆里, M6 I4 l2 `/ a) h
满满一盆底呀
这个泡的时候要滴点香油的* Q- h( @8 N$ q& ~4 {
是为了让虾吐泥
更干净一些

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10^#

发表于 2012-8-9 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
+ g2 \4 r2 {, n$ }
小加教我们俩处理小龙虾
1 Q( c7 n% v  `5 c
先用剪刀把须、脚剪掉
还要把虾钳剪掉一小部分7 e% Z4 x# }  x' C: G$ Y
为了好入味
最后还要抽掉尾部的虾线
4 h' [4 v8 d" D* F: U
0 h) F8 [  K* P5 g
这些工作还真不好做' E: {- k7 {/ `$ z+ e0 ?1 O- M# l
因为虾都是活的
开始我俩没掌握好技艺
一不小心就把虾剪疼了乱蹦% c) u: B( C6 R6 F" u; |2 G
弄得我俩啊啊大叫- S2 g7 N6 F/ {5 i
1 w3 O8 f6 |: v  q9 n
三个人先干了一会' A6 X3 r! r8 V# D* g  u0 R
小加得去准备别的了
我和诣涵妈接着干' ]5 R0 q2 p3 E9 F5 w- F
我俩是越弄越熟练
还干上瘾了! u4 b8 T8 ?; b
就是感觉好残忍呀1 e" R$ F' M9 B
活生生的虾
就这样被我们给剪啦, H, u! c) }* b/ `5 Q

6 {: ]  U, F1 t

点评

CC微笑好可怜的虾发表于 2012-8-11 15:18

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11^#

发表于 2012-8-9 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 % v( t+ N% c; @$ B6 D2 Y' h

看看这可怜的虾$ _; @! ?% o& X2 N! f

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12^#

发表于 2012-8-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这盆，好脏呀! S \) @- {4 O1 l7 w& L l
- r5 f) ~( {/ f; a5 n0 m
接下来就得拿到卫生间冲洗干净* T" c0 k5 ~$ t) ~9 ?8 L+ q
我们把喷头都去掉了
为了水压能大些冲得干净* R/ l7 a: ^* v" d6 j8 L
来回冲了四遍3 [3 T+ L: S. |: d
让脏东西都流了出来
8 |8 ^1 g0 K+ B' P% T" M# D
看起来好像干净多了吧5 t$ t$ j) t+ ~& l1 r; b8 f5 n
9 p: ]: D) l2 J% h

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发表于 2012-8-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
7 J. K% V; [5 Z+ t- P" q: t4 X. H
其实这虾自己不做不知道
还真是脏呀6 c# k1 y& n0 z0 d
身子下边藏的全是泥啊: d; a8 J3 `; x4 M4 }5 H
4 M. R7 [# J- c; k/ A! e# d, E* ~
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
咱自己吃呢3 n0 [/ J% x: A9 X# A
可不比外面那些黑心摊贩& Y7 S0 n' K# L6 J- f( e
一定得弄干净啊
看来这夜市上的7 R9 R3 T, \/ ^% l- j2 D {
以后真不敢吃啊
谁给你洗这么干净啊

我俩预计是一个小时刷完
结果从五点刷到六点半9 `9 Q" m- \+ J. |* _
刷得我俩脖子都酸得不行
腿也坐麻啦9 J1 D% u6 `9 q8 Y: {5 Q7 r
后来小加也没闲着来帮忙啦
看我这姿势) V0 O0 F5 S! M! J& y* s( [
得一直保持着
累呀
0 r1 D8 {- a9 b& @4 ?2 t' i f$ E
经过一个半小时的辛苦劳动
小龙虾真是干净多了+ k; w/ P. a- f0 h. O: e
可是不行
还得再去多冲洗几次才行
我冲我冲我冲冲
今天真是喜刷刷呀喜刷刷" G( I& i/ n, L$ i$ x4 y

/ O/ A7 G! D, X+ T
9 k' K) M- T% m0 s. `1 r% f

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发表于 2012-8-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑

刷小龙虾的过程中
小加一直在厨房忙活着
我俩也是抽空去看看
诣涵妈帮忙
我拍照

蟹得先焯下
去掉壳子: K# C$ I! W; i0 h
把里面的肉肉取出来
8只，取完也就这么一点
物以稀为贵7 c& E b% k, W0 u# @0 W
怪不得卖得这么贵啊

0 i# u: T/ k' m7 W; D+ ^, \
剩下的钳子也是要的* Q" f0 b+ e8 P1 w: \4 U& I# W
看看肥不
看这肉肉7 C+ f3 _/ Z4 S% f
你馋了没？
+ w2 U$ t, ^+ E2 Y9 p9 i
" w- F. ~) f7 f/ Q

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发表于 2012-8-9 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 3 Q1 m0 M* T' M7 h
4 k) W; T7 d- G+ s! e) y8 O |
为了入味2 k% ^* r9 r1 M! _
蟹钳是需要用刀拍开的
也不是件容易的事情啊

点评

美莹美玉这钳子确实肥发表于 2012-8-9 22:37

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发表于 2012-8-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
8 ^+ C2 p: r7 k0 b
其他的海鲜也处理了下4 ]. G8 X+ r* e7 F
我没顾得上拍照片
我们本来还想剥蒜6 }* B7 @$ [' {
太晚了
明天来早的同志们剥哦

好了，时候不早了; }( F$ z6 u/ d. J
都七点多了# U+ X/ c* \" y$ ~
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
我和诣涵妈也得赶快回家了
看看这一下午折腾的三袋垃圾8 u4 {3 G. ^- y' ^4 d: }
够可以了吧

( x4 O1 q* b) }* c* d: t7 H

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发表于 2012-8-9 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑

提前预告一下明天的菜单/ H( F) u p" w# U- Z t
3 `& O ^5 O* E

十三香龙虾
9 Q# m- G0 w9 {; u" B' H$ A香辣蟹
3 t9 O' c# v: Z0 e9 d) H6 h% j1 X8 C清蒸多宝鱼
4 J6 }: O0 g0 ]# b6 D3 P+ V& S( T蒜蓉粉丝蒸扇贝$ u% {4 }% z, O
鲍鱼蒸水蛋
  h; E1 b! W. \; O凉拌海蜇萝卜丝
$ T0 J( Y0 L4 B6 O炒土豆丝1 `# c  P. p7 P% d! q" e
还有一个甜品
  F  k2 S. f+ j1 K% o! u红茶焦糖布丁

! Y2 F' N% O# ~) B- q) v* ~" J
大半夜的8 w0 G, v5 I8 S5 x
搞得我自己都馋得不行了
发完帖赶快去找点吃的$ m. F* r [- `4 y
再喝点水去啦+ i6 p9 b! v- D9 t- v

差点忘记了
我还泡着毛豆呢
去给大家煮毛豆啦
明天带去吃2 U7 x) g5 m8 Z- c! y1 c

点评

诣涵妈我好胖啊~~~~ 发表于 2012-8-9 23:03

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美莹

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18^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，明天你多吃点啊

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美莹

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19^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都流口水了，太美了

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