想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑

报名参加了名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾* a" i/ L+ ]# t
这次活动是AA制的! K/ n+ O0 J5 U$ _4 \
所有费用由我们几个报名参加的分摊
本来预计是参与的每人50元
但去了一买东西才发现预算是不够的# ?1 Q( n% J& Z* ~/ s% v9 i
超了超了啊* v" L+ F5 |& s) i+ \- U
因为买了比预计要多得多的东西5 K. _2 y4 w9 D. _) i. E7 \8 `3 Y
大家会理解吧！, K% k9 T; g* C  \7 `5 v% U( H
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
这次又这么多人: r/ ~* w( r% w  q/ S0 y
不能光去吃啊
前天把芊芊送回姥姥家$ H9 f1 a) l0 ~
我就计划着这次一定要给小加帮忙: [6 A  p; ?/ Z
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
, c, V/ u2 r. l0 c
我们去的是妈网常说的这家
小编雪见也曾踩过店的/ f) ~: j/ k# I5 Y4 N' k
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html 8 E, ^- h# Q' k0 I# `. w
0 \* q$ b! |# E* @1 c

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	大家辛苦啦~真的太不容易了。

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沙发

发表于 2012-8-9 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小龙虾+ ? L+ l9 z" ~* g3 F7 p: {3 H
都是活的
搞价到17元一斤5 V) k9 t) r! k8 N
买了6斤
给了100元# L9 O0 f! Y1 b, i. h
: \0 w ^5 n) F4 f; c( x& `& V8 v

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板凳

发表于 2012-8-9 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼
买了一条) a# u+ r, `& O
40元一斤
秤了是一斤多- S& o; n3 V% d: j1 d
56元) t# O3 Z- R6 E$ n
6 Y1 p4 O$ y4 z8 s p0 r, a) o+ T- T

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地板

发表于 2012-8-9 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼
买了10只
每只5.5元
一共55元- |/ k; f9 C8 o
8 C9 t+ [ ^+ P/ y4 t" ^
& q' H- v: o: U4 p

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发表于 2012-8-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有扇贝
23元一斤
忘记拍照片了
买了80元的. n0 u; x& i% ?# [. [
& k9 ?" P( X4 H
买了五样海鲜
合计花费
130+100+56+55+80=421元( }6 \' d/ x. M; q8 K& Q! F
给了420元/ D" Z+ U/ u: T+ g  t) c% H4 v; c
9 a1 y6 b/ K0 }$ r
为了保鲜  L+ W, @0 c: Q4 H3 g
有些还给加水并充了氧; {1 f# h3 ~. K  r& s9 N
多亏带了个大袋子/ z* S$ L8 Q+ X1 ]& s* ], ^8 j
要不然真不好提啊

2 T1 x6 c* @" T4 {0 O

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shiyuer hi，方姐，呵呵。发表于 2012-8-11 14:51

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发表于 2012-8-9 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮皮虾

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发表于 2012-8-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是刚刚死掉的虾
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？. w7 v; t3 D( e. c  ^. L

) [  m+ g: j5 p- T4 K
水里的虾我们拿出来看了3 f! g- a1 {/ o- U
好透亮呀
老板说都不用抽虾线了
品种挺不错的* h( N1 I/ ^$ h: O
对外25元一斤
搞价可以23元一斤拿
: n6 E: J/ Y' m* P! \2 |, c; u
+ d" i, ~# {  T( g/ e

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发表于 2012-8-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家还有这些( V5 m y o" m
& {* z- z1 M. {7 m

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发表于 2012-8-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 1 h  K: l$ z5 `: p0 R5 h: b
/ s( V3 N  {% p- a
我俩一起到小加家- d5 A- ?1 G- a! `7 H5 q8 X5 I
为的就是帮忙干活: Z4 d8 I. ~' F3 m$ f5 {% ^5 e  u
先把虾泡上
买了6斤5 v# R, q9 m& \) y7 A6 c; E: y' \) h
泡到小孩子的洗澡盆里- K. ?; D' }, e; z( E* O8 C+ w$ e* V
满满一盆底呀
这个泡的时候要滴点香油的7 g: |: z8 z1 ~8 q; j: ]  {% h
是为了让虾吐泥4 n; S$ D  H  p. k/ y# Q& `; l
更干净一些$ g; x+ B8 l4 f; r1 {

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发表于 2012-8-9 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑

小加教我们俩处理小龙虾

先用剪刀把须、脚剪掉% G. G. S! l) Y. b% h/ F
还要把虾钳剪掉一小部分( _& g# e: a# ]0 K/ M; {
为了好入味& r( M$ j8 o& S, b/ k5 N
最后还要抽掉尾部的虾线
0 J2 [% U6 E4 U* `
& x3 R( z* f& k+ i9 U1 M" D
这些工作还真不好做, N2 P4 M9 s- i
因为虾都是活的
开始我俩没掌握好技艺6 d& E9 }2 U  [  ~# x  c; }  ]) ~
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
弄得我俩啊啊大叫+ F3 J. K; y8 v. t: y# x

三个人先干了一会5 K" x! a$ B6 j1 q
小加得去准备别的了) m4 B$ ]6 X3 Y7 n( C. ~$ B
我和诣涵妈接着干
我俩是越弄越熟练
还干上瘾了, a* l* {" O. y' z+ g  g
就是感觉好残忍呀/ d$ K6 X/ g2 N
活生生的虾/ q2 Q) T  B- B8 e5 |3 x
就这样被我们给剪啦6 \4 J* @: U$ H9 N) o' l

# f$ X2 O; b0 s0 J9 r: m8 n

点评

CC微笑好可怜的虾发表于 2012-8-11 15:18

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11^#

发表于 2012-8-9 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 7 M( W! G( P, U/ P' Y

看看这可怜的虾) }& E; m% \5 X9 i2 ^* U8 Z
# Z, S8 N2 L$ v, k. f' E; a

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12^#

发表于 2012-8-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这盆，好脏呀8 q2 M* b8 Z8 o9 K9 Y! l

接下来就得拿到卫生间冲洗干净
我们把喷头都去掉了, ]5 z: G' X6 P. C. }* A' [" x' t
为了水压能大些冲得干净
来回冲了四遍3 c. i8 ~" c9 y- h4 S
让脏东西都流了出来( _9 U" M1 ]- w' g% X

看起来好像干净多了吧( E$ ]. f0 X7 l5 N- R) w

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发表于 2012-8-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 4 r+ [6 N  \% P5 e2 Y

其实这虾自己不做不知道2 x+ `9 ^* q1 p" p4 j, ?
还真是脏呀9 }$ z' ^/ W. X4 |' M, g8 y  `
身子下边藏的全是泥啊% c" X0 J" l2 W1 Z4 q2 c  g

我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
咱自己吃呢
可不比外面那些黑心摊贩
一定得弄干净啊
看来这夜市上的9 ~1 Z( w7 Y- E1 a6 g* r1 E1 a1 {
以后真不敢吃啊( i6 {. s) H2 n; A$ U' u
谁给你洗这么干净啊
2 @/ [  h" i5 f3 F( r- x5 M3 b
我俩预计是一个小时刷完5 F8 a; L7 p9 z. e
结果从五点刷到六点半% q/ n7 Z2 `; e; w  \. F
刷得我俩脖子都酸得不行) G8 ]4 a: k3 n& V
腿也坐麻啦
后来小加也没闲着来帮忙啦3 Y- V* _" p( e; t0 u8 K
看我这姿势
得一直保持着
累呀

经过一个半小时的辛苦劳动
小龙虾真是干净多了
可是不行
还得再去多冲洗几次才行, F8 i) j2 |- n( @) I* w3 h
我冲我冲我冲冲' T2 V2 K' f8 G, |
今天真是喜刷刷呀喜刷刷( B# g% |' K) {' m

' }5 _( m, `2 O- c7 T7 O' h

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发表于 2012-8-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 * s- A9 K/ x2 N* p

刷小龙虾的过程中) u* t/ V8 T* K/ U7 X
小加一直在厨房忙活着
我俩也是抽空去看看  o% ~: q' N. s3 ^
诣涵妈帮忙
我拍照
6 x) K# @, T" E" v3 x3 b. Y; A
* s  U# ~+ G% l- V! h7 k
蟹得先焯下4 [4 g3 K- a$ a
去掉壳子% h% \7 \5 V; |0 `4 u$ `
把里面的肉肉取出来
8只，取完也就这么一点
物以稀为贵& F; l. S4 A) \5 V( h4 \/ r3 c* w
怪不得卖得这么贵啊

7 {. {4 X: g2 n  L$ U8 _, |
剩下的钳子也是要的) ]. U& T9 ]; G. v# j
看看肥不4 l. T, \0 |0 m' ]9 ~
看这肉肉
你馋了没？
  y6 W. x6 M0 g' z0 _; M, q
, S7 v6 ]- x' m- u# n

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发表于 2012-8-9 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 $ v, o: P- Q' {8 M: P

为了入味
蟹钳是需要用刀拍开的
也不是件容易的事情啊/ B, U2 Q+ Y) E j# q4 J

点评

美莹美玉这钳子确实肥发表于 2012-8-9 22:37

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发表于 2012-8-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 5 t$ H6 R7 @2 }+ M( A( l) @( ]
. s0 O( s5 y: o) j; t
其他的海鲜也处理了下
我没顾得上拍照片
我们本来还想剥蒜
太晚了' G# K- v+ N) W) ^9 m$ c! ?# k
明天来早的同志们剥哦

好了，时候不早了% Z j5 q$ U% I
都七点多了1 E% h1 @: t3 M! n4 A4 ?
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品7 z# h. x- R( B8 a0 ]* W. v0 `+ C
我和诣涵妈也得赶快回家了
看看这一下午折腾的三袋垃圾( { E, y0 X9 j- U1 e$ O3 K
够可以了吧

8 q. E- |* B1 O4 V5 H" m; E

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发表于 2012-8-9 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 ) @5 V5 _+ c0 h9 K h6 o
) s; v O' T+ l' _( k
提前预告一下明天的菜单% U& L/ L+ ~# N) A" a* `

十三香龙虾 |( b2 A& V' e
香辣蟹# m5 y% S/ M8 }
清蒸多宝鱼
. r2 C8 I+ X9 s6 W蒜蓉粉丝蒸扇贝
* j2 J5 y) H5 M8 T鲍鱼蒸水蛋# w/ W1 P$ K- ^5 n
凉拌海蜇萝卜丝
5 q( k3 b! u* }3 B" g炒土豆丝
6 R# o( d) Y# c: A; Y2 G. D还有一个甜品; n; \8 r7 t. R% |6 ?4 K
红茶焦糖布丁

大半夜的9 r3 [" z) g5 j
搞得我自己都馋得不行了
发完帖赶快去找点吃的; W( ]" o% k |1 i! M
再喝点水去啦; L) |7 k. o- v
+ [$ G+ ?- Q' m# A
差点忘记了, c) R! A0 B/ P4 s \* E
我还泡着毛豆呢6 w. s+ O$ @! c: D. ?" o8 @0 }
去给大家煮毛豆啦6 o( w9 n% a! X; x; ~/ P1 E
明天带去吃
, ^! A; M# D5 @7 w0 Q6 q' q, c

点评

诣涵妈我好胖啊~~~~ 发表于 2012-8-9 23:03

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美莹

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18^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，明天你多吃点啊

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美莹

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19^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都流口水了，太美了

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