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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 3 ?6 J, b. J( g, E+ d

) ?) O% y+ Y5 F# E0 k9 K& D1 }& k& s" P% R" N$ F2 O: }
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
/ [: C) N; U4 P5 `+ f3 t这次活动是AA制的
2 E; z- p2 x- G9 r0 J所有费用由我们几个报名参加的分摊
+ Z5 P6 f$ f" ~+ `# ]本来预计是参与的每人50元% ]0 A7 ^( m" H3 A
但去了一买东西才发现预算是不够的
: K& N9 N  K" ]' j0 Y0 f超了超了啊
- [& Z! |8 G+ g0 C. ]; @. g因为买了比预计要多得多的东西6 Z9 P! i* X6 J
大家会理解吧!1 M& Z+ u5 Z- e' p4 ]& D
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
. ?' r  v6 ~! ~  m& E5 ~; x0 M这次又这么多人
/ J& [+ s2 P0 e' W3 S不能光去吃啊% s: u& B) z0 b0 R
前天把芊芊送回姥姥家1 ^! t; y  ?9 T; o- R# ]: i
我就计划着这次一定要给小加帮忙
" N4 c% |& u0 R: c# f3 |今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购5 u# ^  |+ E+ \% e6 T
6 H7 J' ~& `4 ^( ^3 J4 A4 h' W
我们去的是妈网常说的这家
3 U- a0 J% E) ~3 B* J% N$ x小编雪见也曾踩过店的, `$ \5 g: D) c& r  c! ~
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html ' k& I# y, i& I, N. z
1 N3 p. L" P" Z" ?5 ]; Y

6 f/ k* K8 d/ W& f$ X
0 k* y+ {: z' A, }2 f& D
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾# d; J( \/ S( j3 W/ n. u! ]1 Z; b
都是活的; o3 {. j. h4 j: g# n+ {4 o6 w' J
搞价到17元一斤
+ m$ B% q1 E9 H! w7 j: j买了6斤
- j6 Y* Q# ]. ]0 i给了100元6 U" A! z& M- i" ^# u

4 q/ O2 k& ^" z4 s% I! |* ?" a  j/ R0 ^

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多宝鱼
- F6 D, K/ D$ t/ R3 |5 a买了一条
7 _6 u# p, L6 @6 d" o40元一斤
! G. _8 Q( e5 ~秤了是一斤多8 h! A" u$ Q; z9 n4 Q. b
56元
/ W% A- j5 K; ?3 j& U4 Z
' o9 x* \1 k3 e* T- E. I- D, C

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鲍鱼4 G$ o$ v' X$ U6 W
买了10只) E, ]  X. ^9 d9 R: j0 ]
每只5.5元
) Q! _% ^/ J7 D% c6 p) U/ z一共55元2 f0 b4 p* D/ \: ]% W
" K0 a3 V, h( h0 b" m+ I
8 A6 q/ p' _+ k: n! j( y/ B

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还有扇贝0 d$ O. r9 I( N  U! D5 p2 t& q# Y
23元一斤
- b& j3 O  p) d# G& P忘记拍照片了
1 C6 X2 r, F1 O6 X% Z/ F买了80元的2 H9 L+ F4 O4 ]; t; \/ y% N6 G# c
* j& W% I+ j! O: t, M6 b
买了五样海鲜
9 I! I2 ~- {# {; }/ X# ~% F* X合计花费
$ r0 f( H1 \6 H. y6 Q4 B130+100+56+55+80=421元
$ g% {" m" _4 ]给了420元* L# E# C- z8 E
7 H6 }& J' \3 l" _) D4 W  L
为了保鲜4 m, S0 T* ?7 l; f9 B# j
有些还给加水并充了氧
; a. c) A, ]: G$ N多亏带了个大袋子+ z2 \; i6 W5 i$ j+ Z
要不然真不好提啊) Y4 E3 p$ |: W( x+ h7 P0 r& W

: a2 @( J$ H1 ~9 L9 f
2 h* E+ |) y. d+ E% G" D& f" I; A
, w8 Z- s1 ]: ?9 ~6 V

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾  _, r* [7 R, Y" C$ b& d( x4 H

! O5 y  R6 S( J3 n9 l; }/ u
+ w" t, K3 Z# G4 k. ?/ }

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这个是刚刚死掉的虾
2 E$ V8 S1 H3 j  {. @: g旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
) K: n0 Q, r  E% i5 t1 U" L0 ]; T1 M& e: m
, ]( [3 x1 j4 s; _6 U1 i& g
水里的虾我们拿出来看了; |: `, h) g7 G  A8 u3 b
好透亮呀
6 j( B% [# v9 k1 c" _老板说都不用抽虾线了' P+ t& h5 g7 J
品种挺不错的& |/ D- ~5 T$ P/ ?6 w
对外25元一斤% A0 b5 n& ?- U4 m8 i7 {* |
搞价可以23元一斤拿, @, y# v, R$ Z$ a% A+ X

1 R6 j4 M% p- ~% N) ]9 m5 ^: e5 B# d& h" P/ t- _

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这家还有这些
  Q' ^7 ^4 `# b9 e4 h. k$ r& o
3 |( @3 n, s2 X" z

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 1 N) }6 [- x# y. t* y7 L! K

' E) |! R! K$ q. z( S我俩一起到小加家/ ^9 C5 I. I2 F5 V* r6 N0 }
为的就是帮忙干活
. r8 p0 ]. W+ t9 y8 U! n( ^先把虾泡上1 I( d1 t+ O; }8 W7 q" ^2 j4 B; \
买了6斤
( p3 V) J: w3 R( o0 V# ^泡到小孩子的洗澡盆里
3 M7 X+ Y: n( u: K/ r/ r% U) P5 ^满满一盆底呀. M3 V7 I! T; F/ t+ ]2 j
这个泡的时候要滴点香油的0 a/ \; r* ]0 Q0 r# e5 p
是为了让虾吐泥
& g- s( K8 J8 d  |: Q更干净一些
3 O. A( ?6 _& A: @5 j' D6 w0 V) S4 l! g. m

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 # I! P4 f, o( N* g7 B& U

9 z: k: i3 y; {! H' U% W$ m小加教我们俩处理小龙虾2 ]3 N7 Y0 g" C/ M& q) M8 i

. |$ h9 ~& }" b0 X先用剪刀把须、脚剪掉
: Y  L- j5 z- O; W9 v1 n还要把虾钳剪掉一小部分/ D" C" }4 j. i) a; ?& L
为了好入味
+ `% s; i' d8 z) Z# A最后还要抽掉尾部的虾线
$ X8 }9 o/ z* B0 B( a
7 z) L8 K! A' ]& y/ {% \3 [
3 p! ]/ U$ _' E这些工作还真不好做' Q% L3 Q! n! j+ E
因为虾都是活的
7 ]* a3 i# v: W. G7 ^2 m1 ~开始我俩没掌握好技艺6 M- y3 a! d3 W1 f' X' K/ {
一不小心就把虾剪疼了乱蹦- d3 s( J" c- d
弄得我俩啊啊大叫
* ~5 O5 o5 W8 s  E$ j  @0 [. t4 Z  F
三个人先干了一会
' O9 t( n6 u5 }) J- R& o# |小加得去准备别的了6 j  V7 ~# @+ }" x" m8 D) o
我和诣涵妈接着干0 G" z( [  l: q" H
我俩是越弄越熟练
) c! \/ t5 m5 }: w& p8 n' g还干上瘾了( R" M- B- q) a' P! ?: b
就是感觉好残忍呀
  E/ F6 q- u% N$ d+ c活生生的虾8 f5 j$ N% A, J, i% R+ ~
就这样被我们给剪啦8 z* \1 Z' B1 ]- q5 ?
- l+ U/ s( t: K1 k' c+ C9 {8 ~
! e; @6 j1 r) l% d% e1 k

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
( [" ~9 s- ^, J
, y  j1 J% Y7 s$ u看看这可怜的虾* k' n  L+ t+ ?+ B2 c

! \) E3 `1 Q' ^* `. E

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看看这盆,好脏呀$ K& K6 y2 M) ^) E5 g3 Y0 E+ N
" o- v5 Y0 D1 g+ a2 F4 F
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
; I3 d# V) V) a1 l我们把喷头都去掉了0 C0 c2 V# x) n, i: F! M1 s
为了水压能大些冲得干净
  F7 D3 Z$ t5 L% j来回冲了四遍" a, U) F1 ~" J. \! ^
让脏东西都流了出来
, I; K! [* v2 s0 I+ H! |" K, v! I$ Z, d& G) V
看起来好像干净多了吧
$ j6 x5 n. y/ V% H7 p( Z7 B9 G

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 # E# i" t4 Z* l+ D8 F8 t

: G9 o! J2 G% L' C, g3 @) j其实这虾自己不做不知道
! z2 a# |: Z! s$ [还真是脏呀- ^# j$ n7 A- Q0 x9 t" @1 R- @# ?
身子下边藏的全是泥啊
# j  @9 n6 ?5 q: f# t/ P8 H
8 W! f- g; r; p/ d6 w0 r我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
: p) s8 I# a8 V; b9 F: Y咱自己吃呢0 J: y# c* ]  z& M, L5 U  k! U8 w$ i
可不比外面那些黑心摊贩/ o5 [: M) R9 Z
一定得弄干净啊
. }2 e7 D7 j9 K0 d9 j/ E看来这夜市上的& Q# d3 {3 T( a; _' Y
以后真不敢吃啊, C6 A% `/ t. W& i' \
谁给你洗这么干净啊
6 ?0 j2 _  R0 D! v" ]. i
- o' y8 o3 a1 w我俩预计是一个小时刷完. i* i" C- @7 o- p. p3 ]
结果从五点刷到六点半
9 i8 [. M- Q7 ^刷得我俩脖子都酸得不行5 z3 X# v$ }# w" P  A8 K
腿也坐麻啦; t7 c, i. y+ i0 T+ ?% Z
后来小加也没闲着来帮忙啦. ?# F( b& O3 T8 |3 v6 y0 I
看我这姿势
) P9 ]! B+ ~. U1 A9 a; g$ }得一直保持着
' L+ A% y+ d9 r" |# R- L+ T累呀
0 |3 y5 \7 ?) R8 J& k, P0 i2 A9 K1 g
# t0 x+ j1 n: g+ H& ]; H6 f' h$ L经过一个半小时的辛苦劳动5 c8 R- G* J/ T) J% w
小龙虾真是干净多了
2 h: G5 k- |7 q7 P) Y可是不行: `& G  L( {# k+ X
还得再去多冲洗几次才行( V, ~9 N/ S# h8 t
我冲我冲我冲冲% b2 P. Z6 q# R5 R( I8 j" b
今天真是喜刷刷呀喜刷刷! ~0 s! t$ O1 ^  J3 F7 P
" M, f; _; H, Z- G2 Q8 G

( ?9 ~* y: ?- |5 y
; \* k5 u  ?4 d

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 6 U  R0 o' X. q3 a

8 h7 r3 j2 d- T5 u1 N" m刷小龙虾的过程中
0 _1 Q  y* f2 V' P9 }- q小加一直在厨房忙活着
) q2 y2 J; c$ e3 W- h# Z: t# Y* p我俩也是抽空去看看
% |0 Q4 N- i& K6 n( j9 w  f8 c诣涵妈帮忙
2 i6 q3 U3 ]1 u- ~% E我拍照
2 Q0 `8 t  Q' J9 k9 f# e' ?" ^! g' l: w1 j2 M- G
! N; Q. X) x' {9 {+ s
蟹得先焯下
. A# N  D7 o0 E1 p去掉壳子0 A$ R& p' ]3 G; J0 N# }4 R9 w) j- A
把里面的肉肉取出来& @2 q+ u4 B% k, }: U
8只,取完也就这么一点, B  |9 R$ H) p- S9 T' F
物以稀为贵
4 @2 ^! H' T( B) D; [7 v; G9 A( b怪不得卖得这么贵啊; D# E2 l, u$ k( ^' L$ G  u+ a

: ^1 ~0 x4 ?4 a. ]$ d/ G* w3 R" L& |+ Z
剩下的钳子也是要的
3 b4 I2 M4 B7 K) f看看肥不+ V1 U: \. }0 j" G  \
看这肉肉! G( Q1 V" _: |1 n7 n6 q
你馋了没?" R0 ]/ D3 i) c0 z( z' h

) \2 `( [" q, ^0 P
" ~7 _% e) \  A

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 " |- C- D  Y! k8 k( K1 l
- q" _9 ]! h/ l. F
为了入味: r$ x! f1 s2 G( S& O5 X& O; L3 U
蟹钳是需要用刀拍开的. w9 S7 Y% N" U1 @( Y" C
也不是件容易的事情啊2 ^9 E0 R6 s% _+ U
3 K  l) V, y( O& N8 p& C

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美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
1 i! v4 U! c+ m( j' I" j1 Q2 h
& M: D0 c. }- N% S其他的海鲜也处理了下% O& e1 p3 _) D/ J' ^; ~1 c) d
我没顾得上拍照片
3 B3 c" C9 T  f8 F  `我们本来还想剥蒜: M0 v( `4 u, l& N9 x/ J
太晚了! Q) c* _- U2 H
明天来早的同志们剥哦
" u% ]+ [" ]& e% h8 f7 }9 G7 b+ q
/ M0 A# Z6 K; C$ A# i$ F好了,时候不早了' E5 i- T. P3 _8 S5 Q) f; t3 q
都七点多了
& f. F9 S4 k7 X( e& e小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品- ?4 H# b; \( E
我和诣涵妈也得赶快回家了7 U4 A+ d4 a# {/ {
看看这一下午折腾的三袋垃圾
2 o- ^7 l9 c5 ~( L6 @8 w8 z够可以了吧4 \: t2 g. a! D0 H

6 |+ j! S* L. b; s- B: n3 ]7 T
1 x9 C( o& ?% A9 t- o

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 ; \8 V& a( V! Y1 v' L; @

- z: K# d* k$ {. M, o提前预告一下明天的菜单
+ B) F$ l7 R0 b4 U: ]0 q$ ~! w$ G2 g
# v# m- D8 ~5 {; u" }
十三香龙虾
# l/ f$ T# \6 _0 I6 }香辣蟹
6 c  K. g$ J* z清蒸多宝鱼* E( t4 H  |: ?; z
蒜蓉粉丝蒸扇贝7 B7 x- Q8 w1 P% H# }4 i% j" x, o
鲍鱼蒸水蛋
0 g/ U' x+ L: _7 q' q9 b* f凉拌海蜇萝卜丝5 e& L( H3 M) v% `1 n0 O% D
炒土豆丝
3 B6 G: N7 o% Q  u" ]
还有一个甜品6 k: {5 S5 z: S& _# h
红茶焦糖布丁
( a2 V/ z: E; ~+ c  U7 W8 p

: D" |3 z6 a' n7 @+ X大半夜的+ j% {- v/ s3 D9 _. B
搞得我自己都馋得不行了
3 \7 X2 B5 g% k; z( K/ i发完帖赶快去找点吃的
; k; s; ~9 a3 e) A  l6 z5 a再喝点水去啦
, N! U8 y5 a/ Z9 v; p$ H, f6 e, c6 u  B1 \0 A. b9 v
差点忘记了
6 f2 d/ V( V$ y" o2 v6 \3 w我还泡着毛豆呢
' m; C* q$ I6 M" G4 U去给大家煮毛豆啦! ?% o0 J; \3 M  Q* P8 g% d% n( Y
明天带去吃/ L6 P1 l7 Z, J, }# ~/ h8 J9 a4 r# V

1 M8 o6 I# c+ b5 C2 `

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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2014-01-01 
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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