想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
* t" @+ {5 O3 \8 Y0 [- B& `% P

报名参加了名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾' a4 r' K5 n# e: a3 ^" Y/ H3 y% v
这次活动是AA制的
所有费用由我们几个报名参加的分摊* e/ a) e+ B, u( U
本来预计是参与的每人50元) }- j4 m, q% l; f3 m
但去了一买东西才发现预算是不够的
超了超了啊; Z, p$ s. l. a! F0 ]) q
因为买了比预计要多得多的东西
大家会理解吧！ n, A3 Q) T0 U, O0 O6 t( f! m
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
这次又这么多人0 H* E m8 }7 Y- w" ^/ a
不能光去吃啊
前天把芊芊送回姥姥家7 n! O1 J# _5 @8 A" A
我就计划着这次一定要给小加帮忙$ s2 q& Q1 f& Y9 A
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购; F) H1 T3 }' C, @6 [2 y* ]" _

我们去的是妈网常说的这家
小编雪见也曾踩过店的( a4 V# t; h; h2 S' ~
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
" i# ~6 O: n$ `& [: [9 n8 m0 K

- J) k. S* L8 R( l7 s* g7 b

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	大家辛苦啦~真的太不容易了。

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沙发

发表于 2012-8-9 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小龙虾
都是活的
搞价到17元一斤" ^7 e) C5 m- N8 \
买了6斤
给了100元6 H4 S" n- v; a4 P

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板凳

发表于 2012-8-9 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼 Q3 F2 l5 t- V! F: Z8 k& f
买了一条
40元一斤4 O! a. {+ H: V4 L) z
秤了是一斤多
56元2 h, q" {7 l, V/ R/ \4 v

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地板

发表于 2012-8-9 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼- F" C. E Y p! @
买了10只
每只5.5元
一共55元! P5 } u0 X. j( Z% B0 M$ M

- c" p9 y; @( s- ?6 B

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5^#

发表于 2012-8-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有扇贝
23元一斤% N+ _- r2 y, r) y
忘记拍照片了
买了80元的
) b" u2 I2 r1 d# W- m8 l5 M% V
买了五样海鲜
合计花费
130+100+56+55+80=421元
给了420元" ^" F- S* H' p
3 m0 ]/ Q1 B4 Q) J- Y  ?5 f
为了保鲜7 y3 H2 U, F  ~% `
有些还给加水并充了氧9 i1 }9 q7 o. a$ F9 t* q& |; b
多亏带了个大袋子
要不然真不好提啊, ~8 l3 Q6 y/ g, D! q4 @& x! B
7 O; j0 O! D/ \5 s& }( q
  g, ^$ k8 n5 H# I! K
! _: S1 ]4 W" P# n

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shiyuer hi，方姐，呵呵。发表于 2012-8-11 14:51

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6^#

发表于 2012-8-9 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮皮虾1 _/ ^: I. }& z, n R& X( I

+ P4 {. r8 x" A

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发表于 2012-8-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是刚刚死掉的虾
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？

水里的虾我们拿出来看了6 o0 Q& |3 R& E, ~6 Q! m
好透亮呀/ B4 y( }$ U/ A8 s' r* Q
老板说都不用抽虾线了6 F$ f `! i' I3 ^4 Q( `
品种挺不错的: ~/ Y" n6 {% D" `
对外25元一斤
搞价可以23元一斤拿

1 M& f8 E$ ?3 G3 ]

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发表于 2012-8-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家还有这些( w; U9 ~% F6 @3 c1 a$ a# l
5 [7 P' ~ x: ^

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9^#

发表于 2012-8-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
( n( J2 ?; H4 o: K& \
我俩一起到小加家
为的就是帮忙干活
先把虾泡上
买了6斤
泡到小孩子的洗澡盆里: b3 ~( S2 U; O) s
满满一盆底呀6 J+ s2 n8 ~2 n% D- I
这个泡的时候要滴点香油的
是为了让虾吐泥
更干净一些( T1 ~9 p$ C% c& K
- S! B) h- Y! R( a

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10^#

发表于 2012-8-9 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑

小加教我们俩处理小龙虾4 F' J1 X2 |( }; S" }

先用剪刀把须、脚剪掉+ s6 h9 B* o! T+ u, w; I' K0 \
还要把虾钳剪掉一小部分
为了好入味/ j5 x& o4 ?! Y. f5 B6 U$ I
最后还要抽掉尾部的虾线

0 D0 v9 l5 V0 [" T  W
这些工作还真不好做6 a; i5 M7 C+ v6 S0 j. X
因为虾都是活的
开始我俩没掌握好技艺# |5 ^  q" q( \
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
弄得我俩啊啊大叫4 H/ ^& z6 c# q8 S& ~% ^7 Y4 s
+ {  `" K& O) g$ n0 |# b" b/ T
三个人先干了一会, v) D2 l+ [: X1 e( d
小加得去准备别的了( l; p, X4 B6 a' ~- N) L6 Y( J
我和诣涵妈接着干$ E$ d3 C$ \- G& T9 O# r( G5 I6 B. d
我俩是越弄越熟练' u3 x. X% Y; x! R  M( W
还干上瘾了
就是感觉好残忍呀' o: s" F* @' u& X+ a* N
活生生的虾
就这样被我们给剪啦- ~' @5 {3 c! [9 h# b0 y
: q) S8 p: K/ I" N7 U" {5 l

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CC微笑好可怜的虾发表于 2012-8-11 15:18

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发表于 2012-8-9 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 , K7 I' g# ]- j6 l5 p3 a. r

看看这可怜的虾
- Q+ [9 w# Z v9 O

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12^#

发表于 2012-8-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这盆，好脏呀# Y* v7 N* q3 u4 s" g: a5 Q

接下来就得拿到卫生间冲洗干净* D  M" ~, S: v3 U6 G, C% b0 T
我们把喷头都去掉了
为了水压能大些冲得干净- k7 l% |7 u! D" W- U
来回冲了四遍
让脏东西都流了出来

看起来好像干净多了吧7 N! D+ e  t, I/ _
  d3 ^6 b5 ]' w0 M9 g& a) I' @

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发表于 2012-8-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
( e% L; u/ e8 G/ t
其实这虾自己不做不知道
还真是脏呀
身子下边藏的全是泥啊/ T; M9 j/ y' e: e8 P1 l! f
% E4 r! n; V% o, v# h3 {
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
咱自己吃呢
可不比外面那些黑心摊贩9 [2 p7 J! k$ \
一定得弄干净啊
看来这夜市上的
以后真不敢吃啊
谁给你洗这么干净啊

我俩预计是一个小时刷完5 F! W  P" A4 o* `& _: U
结果从五点刷到六点半
刷得我俩脖子都酸得不行
腿也坐麻啦
后来小加也没闲着来帮忙啦% p; O/ \0 b" q. }& m/ f! J! u3 l1 b
看我这姿势
得一直保持着
累呀
" N) H9 r2 |% ~& c
经过一个半小时的辛苦劳动6 t) a- l' {2 I: o7 Q% D! p, B
小龙虾真是干净多了
可是不行; J* I/ B  h3 J5 m8 b
还得再去多冲洗几次才行
我冲我冲我冲冲
今天真是喜刷刷呀喜刷刷+ H1 I; l/ B/ F& l  f
) f) N/ F& a' |. F7 }; {4 ?
: ?/ R. k! C9 O

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发表于 2012-8-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 ( s2 h9 N( V: f9 w
! m8 |3 [# _. n! C* L: v
刷小龙虾的过程中
小加一直在厨房忙活着* D9 T! }, d* g: I4 e
我俩也是抽空去看看1 [* r' b  y, |
诣涵妈帮忙
我拍照; e/ |/ {" L0 h" |) d- I0 B/ i
, s3 F1 w( I2 o4 l+ j8 T' }  L6 e8 z

蟹得先焯下% l6 I, |/ ^% n5 E0 m) D
去掉壳子
把里面的肉肉取出来
8只，取完也就这么一点" B( x7 Q1 l9 b1 u* n( b
物以稀为贵
怪不得卖得这么贵啊
* U- y8 r  i: Y: K, E! U
7 }$ T5 F; l& r7 _( W
剩下的钳子也是要的
看看肥不9 k  y' E& ^# f  B; f
看这肉肉
你馋了没？

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发表于 2012-8-9 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑

为了入味$ k q' G; L9 q; M
蟹钳是需要用刀拍开的
也不是件容易的事情啊7 {) x5 {* x- h
! w$ t2 i% ^* H+ c7 u0 O4 |2 B& G

点评

美莹美玉这钳子确实肥发表于 2012-8-9 22:37

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发表于 2012-8-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
- t/ ]( t/ W5 c5 a- Q2 G
其他的海鲜也处理了下: x& l* d0 J2 ^# A8 S }+ z1 O
我没顾得上拍照片& o) H& L+ V; @9 I& ^% |1 x) |' v2 _# H
我们本来还想剥蒜3 z' g1 P6 @$ h7 ~3 V7 L
太晚了8 G& K% d/ o7 R9 h6 o
明天来早的同志们剥哦

好了，时候不早了
都七点多了4 X# }7 y3 g; D: E7 @+ Q7 d
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品6 i; t) ?2 J# l7 y) h
我和诣涵妈也得赶快回家了
看看这一下午折腾的三袋垃圾
够可以了吧

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发表于 2012-8-9 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 6 \2 \7 I+ `( t# [4 ^' k

提前预告一下明天的菜单& T! o2 e2 K4 Z$ j8 x* j
9 n/ t/ S3 ?0 Z& L* j3 r+ N0 u* T

十三香龙虾
' j4 W/ Z. R; _! q6 H2 _2 y+ S香辣蟹
% k% E: o4 c/ p  [  D& s清蒸多宝鱼; v; V- g: A! k- e( V
蒜蓉粉丝蒸扇贝6 G0 E+ k3 A8 T( N  Q  Z& R
鲍鱼蒸水蛋; p9 X6 o1 V, `9 p
凉拌海蜇萝卜丝
& i5 W, _) j' [) E( m  f炒土豆丝- n( s; Y' N9 C9 `+ X  u
还有一个甜品- L2 H8 D. L- \, c1 O
红茶焦糖布丁

8 d+ R5 I/ |( n
大半夜的
搞得我自己都馋得不行了: I1 c3 b: Q% {! i3 `7 }; P# A' m
发完帖赶快去找点吃的8 P% l1 N' O, Q. c/ @5 C
再喝点水去啦, Z% r4 `. k+ V  V6 {8 h! Q
  z- e! |) A( O% ]! W
差点忘记了! y; l7 Y8 `; e1 p' }, R
我还泡着毛豆呢; r- D6 u8 }" F- g! n2 J0 @
去给大家煮毛豆啦
明天带去吃  p$ ~& x% {, T1 D6 ?% U* M" a

点评

诣涵妈我好胖啊~~~~ 发表于 2012-8-9 23:03

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美莹

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18^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，明天你多吃点啊

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美莹

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19^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都流口水了，太美了

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