想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 + K' B" n9 f$ ~5 R

" Q. M3 J8 }% Z  i% z) V
报名参加了名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾
这次活动是AA制的/ F. k4 i1 }1 \) H1 |
所有费用由我们几个报名参加的分摊$ s- [  `8 R4 w" H
本来预计是参与的每人50元# V1 Y& Q8 V" Q" Y6 H$ e
但去了一买东西才发现预算是不够的
超了超了啊
因为买了比预计要多得多的东西
大家会理解吧！
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊6 Y3 b2 \  \6 o- ?' p9 q6 y* ]8 P
这次又这么多人) i6 m* M4 q6 D, v5 M& |- ?
不能光去吃啊; @! h$ v. N: t& Q0 H
前天把芊芊送回姥姥家
我就计划着这次一定要给小加帮忙
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购

我们去的是妈网常说的这家
小编雪见也曾踩过店的, z! b- W3 U8 Z. A
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html 2 {* |/ }( j& ]' z' g7 w; X, a) C

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	大家辛苦啦~真的太不容易了。

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沙发

发表于 2012-8-9 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小龙虾# h3 A. s! f9 @5 ^) S K9 N1 Q; o
都是活的5 `7 G$ c9 _- [6 c& Q
搞价到17元一斤" Z. Q8 Y% ]8 ]) i1 \/ [4 v; F
买了6斤
给了100元; J$ ~8 f; J" @! P' |$ C3 }4 w/ n

" j$ a' g& K' T0 q4 i4 G- Y: V

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板凳

发表于 2012-8-9 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼5 e1 W! ]" R# q- J
买了一条" x& `( O3 e' {0 S* H
40元一斤
秤了是一斤多! z6 J5 F; b+ h& @2 D$ U* o
56元5 z/ Q8 x, M+ N7 D* e% O

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地板

发表于 2012-8-9 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼- P0 g" S I( u5 w8 s9 W9 J: G. B
买了10只. N9 N% b* q% T7 I+ E* H
每只5.5元
一共55元5 \! _( ?! P4 \) \/ e
8 V. h& h0 e5 A
8 H4 o. v' c9 {& ?( ^

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5^#

发表于 2012-8-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有扇贝
23元一斤
忘记拍照片了9 D& t: }( B# l
买了80元的7 t6 n+ x- U- q( v% ^! T$ C# K

买了五样海鲜
合计花费
130+100+56+55+80=421元
给了420元8 k6 R" d* l4 E; r
) s. y/ y- G2 i& X1 h* i6 s- x4 [8 R
为了保鲜' F+ T% R- o3 @! B' C2 J1 z( G5 p( i
有些还给加水并充了氧
多亏带了个大袋子/ _3 P+ u# m; y8 K; ~1 F& A
要不然真不好提啊' |; `& Q& @" O8 @
: Z- m) e& Y& z9 q* [
+ q/ `4 l0 E/ @4 ?; [
: h+ e' c$ H& T U) n& j

点评

shiyuer hi，方姐，呵呵。发表于 2012-8-11 14:51

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6^#

发表于 2012-8-9 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮皮虾

' ~" a r U0 c/ o- n- Q

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7^#

发表于 2012-8-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是刚刚死掉的虾4 f5 |+ [' I# P) h
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？# V7 o: E x" c1 S; ^' F& B

水里的虾我们拿出来看了# E; k/ D4 Z4 k8 x% ^2 o
好透亮呀- D. m% c8 m4 g; I: }! G& l0 l
老板说都不用抽虾线了
品种挺不错的
对外25元一斤2 V( s; ~$ F( q; `5 X7 I
搞价可以23元一斤拿. E3 A1 P. F5 k8 o( q

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发表于 2012-8-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家还有这些" s- y L& X! i/ S5 h
1 H$ Q0 v0 \! b

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发表于 2012-8-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑

我俩一起到小加家. @; B( t" R; E
为的就是帮忙干活" B+ o7 w; l# }" i; T" {4 B' `
先把虾泡上' c; ~9 D% V1 p% l, P( P
买了6斤
泡到小孩子的洗澡盆里 m- N' n- l C7 \# K6 q
满满一盆底呀: k" Q8 z' O( h" m, H
这个泡的时候要滴点香油的4 G3 }, w. {0 B3 Y7 w
是为了让虾吐泥
更干净一些
* r# z2 |: ~6 s/ Y, q3 G6 ]

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10^#

发表于 2012-8-9 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 4 [) n# e b$ f2 t/ L
" x6 e& M% G8 Q0 @# G
小加教我们俩处理小龙虾

先用剪刀把须、脚剪掉; B) @4 R* D4 V
还要把虾钳剪掉一小部分+ R, s5 }% ?7 R" i' z! ~6 V
为了好入味& G- W0 D4 ~9 [/ O9 ~/ F$ V
最后还要抽掉尾部的虾线
- ?% g8 N$ u; h& X* x3 P- p! D
9 a# n, C! ?) ?
这些工作还真不好做
因为虾都是活的% G# j% K: B! Z* K. K t$ x* }
开始我俩没掌握好技艺
一不小心就把虾剪疼了乱蹦' B2 U( j- {! [/ Q
弄得我俩啊啊大叫2 o& P( b3 W( s* g4 v; W( v

三个人先干了一会# M& `0 H' M5 u( G+ T
小加得去准备别的了2 U& u8 Z# h$ U3 e) ], x
我和诣涵妈接着干
我俩是越弄越熟练
还干上瘾了2 H2 |/ c2 k- a, Z
就是感觉好残忍呀
活生生的虾2 {( o5 k" J* D. W
就这样被我们给剪啦

点评

CC微笑好可怜的虾发表于 2012-8-11 15:18

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发表于 2012-8-9 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑

看看这可怜的虾
u) J) M' d: D( R9 C$ a4 {

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12^#

发表于 2012-8-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这盆，好脏呀5 N6 N" S% Q h9 ]: g. s7 ^" l

接下来就得拿到卫生间冲洗干净" T! H3 E9 Y+ o( B) f
我们把喷头都去掉了
为了水压能大些冲得干净* v, x+ @' e7 s5 N) |1 I4 l$ c+ ]
来回冲了四遍
让脏东西都流了出来& ~0 i0 M. S' q" v) s# o3 O
$ S: R/ |8 I) l0 F( x# x/ r
看起来好像干净多了吧

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13^#

发表于 2012-8-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
3 ^$ ]. P/ g4 Z
其实这虾自己不做不知道5 R7 d8 l" n1 L/ Y) E
还真是脏呀. T  k9 E% A( S/ Z/ A
身子下边藏的全是泥啊) i% i! Q: f2 G% n) J; L
9 M  e; s  e" l. M  P
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
咱自己吃呢
可不比外面那些黑心摊贩
一定得弄干净啊( b% s0 l3 f9 w3 i; e) j
看来这夜市上的
以后真不敢吃啊
谁给你洗这么干净啊

我俩预计是一个小时刷完$ K5 r6 T+ z& _/ x5 p8 b
结果从五点刷到六点半* s. S% U$ M' I1 C" M4 \
刷得我俩脖子都酸得不行
腿也坐麻啦' K) t; A% L: S5 p
后来小加也没闲着来帮忙啦
看我这姿势+ h5 n) {* ~! p* S
得一直保持着+ v) r8 f, d: p' Y9 b: J  r9 b
累呀
9 q" _  |& \- f5 T2 m% @5 r( }( M
经过一个半小时的辛苦劳动
小龙虾真是干净多了
可是不行% \/ }3 t/ F) Y0 H
还得再去多冲洗几次才行; K+ l2 R4 B- V0 C, I
我冲我冲我冲冲* U9 [& {* n- _% g+ ~" u
今天真是喜刷刷呀喜刷刷

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发表于 2012-8-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 + X# e( T- a6 d1 K8 B* {+ l0 \+ Q

刷小龙虾的过程中/ ]* E. A2 `& s' l# F
小加一直在厨房忙活着( z. y7 U7 J* w: y( C& p& f
我俩也是抽空去看看) ~9 Q! o0 P; a, a3 u2 Y
诣涵妈帮忙, e8 |% q& z, P4 ~" v) A8 T6 E
我拍照- S, t8 U9 g7 A/ ]
' V3 H$ I% `7 L. Z" r6 H
8 {9 P9 W( p. T7 W/ H# X
蟹得先焯下7 W; t! f; n, @- H' A
去掉壳子
把里面的肉肉取出来) e. r" F6 S  _. J
8只，取完也就这么一点
物以稀为贵
怪不得卖得这么贵啊3 M9 I' k2 h; m: u$ j; [2 Y
# Q" B8 h4 ^& a: o  D0 `: }" K3 z! v

剩下的钳子也是要的3 L# p/ h2 G; k* r* z  u+ A
看看肥不
看这肉肉
你馋了没？

8 ?1 t  d( S5 N) W+ F# W2 \+ _& v

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发表于 2012-8-9 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 " r3 u$ `, K9 ^5 Y0 Z; I* o

为了入味
蟹钳是需要用刀拍开的7 q( c j+ E1 J% R9 ^
也不是件容易的事情啊; V8 S. F0 |, `4 v5 P1 o' _
4 f* B: y' H8 [& w5 u- u

点评

美莹美玉这钳子确实肥发表于 2012-8-9 22:37

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发表于 2012-8-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 ) f( [8 C6 W W, j6 A8 h D. w
6 J% J0 H* W5 }. U
其他的海鲜也处理了下' R8 l; o" s7 Y/ X; v0 a
我没顾得上拍照片
我们本来还想剥蒜
太晚了! `" S6 W! Q. @* T, W
明天来早的同志们剥哦* G8 V) w& G8 P6 d9 W! }! o
2 i1 o' o/ I( A+ p6 \
好了，时候不早了
都七点多了
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
我和诣涵妈也得赶快回家了
看看这一下午折腾的三袋垃圾
够可以了吧
! H3 y* B% O l# g4 b7 w
4 ]9 D" M8 ?1 b

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发表于 2012-8-9 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
2 g. ]+ W+ I7 F' w
提前预告一下明天的菜单

十三香龙虾0 R1 ?8 `8 ?% D$ r* |
香辣蟹
' z3 d* l; c" z清蒸多宝鱼
$ E( x" c# l' O7 D蒜蓉粉丝蒸扇贝4 @8 l9 y1 g5 U- E- T6 F
鲍鱼蒸水蛋
$ c% O9 M1 i! A+ a( w1 K& B- M凉拌海蜇萝卜丝4 W6 D/ n4 _" [# N! B$ T9 \
炒土豆丝0 p/ v; v$ O6 w2 V, ^ u& s
还有一个甜品
$ b8 N* a, V7 }, S- V红茶焦糖布丁

大半夜的
搞得我自己都馋得不行了
发完帖赶快去找点吃的5 h" g/ p, e! l$ i8 G H; `
再喝点水去啦

差点忘记了0 _ [- _' p9 f: n* J
我还泡着毛豆呢
去给大家煮毛豆啦
明天带去吃$ L6 x9 _, b6 B0 E* A: L

点评

诣涵妈我好胖啊~~~~ 发表于 2012-8-9 23:03

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美莹

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18^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，明天你多吃点啊

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美莹

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19^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都流口水了，太美了

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