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梅梅

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楼主
发表于 2012-9-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 10:03 编辑
& ^5 `/ o, @# @& x1 p6 k. \$ h, Q/ E9 \5 J% P
今天实在是懒得下楼买早饭, s( Z1 z) B: {" m
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干
  A8 [( |3 \1 C4 n/ U  B7 Z1 t" U看到那些有没有胃口5 j$ ~' I5 i# x, {
又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯1 {( C9 H! [% z6 j3 N
恰好家里有银耳 刚好能煲个汤
% K4 O# ^! T3 X% {( m8 v& V8 ?
1 |6 m9 Y- F& n. j0 J! P  m  O& n1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来
! \) h; M6 E4 z' M2、紫薯去皮切小丁
9 X% ]/ l0 `$ T: e# z2 Z, v3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。)7 r: A9 R6 q" q  t# T: @4 g

9 Z- W  O' y9 y3 d' |7 R' w* Z  H
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" Q" @% b) d* T
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' D+ V' }$ I, N9 O. g+ _4 k
4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的)
" F6 l5 C, @9 b4 S/ Z& \5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可
5 I6 z9 {1 G2 |
, q7 e( p& j4 X( n0 q8 L* H% p' L( M

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点评

叶子轩妈妈  看着好有食欲哦!  发表于 2012-9-27 10:14
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 55 这个孕妇真心手巧哦!

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回家试试
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今天实在是懒得下楼买早饭% U+ s# C* }9 v" H
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干
( y% J  U# \+ z. _5 ]3 e3 \看到那些有没有胃口
看着好有食欲哦!

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银耳汤倒是经常喝,还没试过加紫薯的,下次也试试

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这个组合有创意
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本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 11:29 编辑 ! ]; ?% y- w" G7 M( @
; X# p8 o0 M# i6 A6 e
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1 `4 P( ^: p$ H- m; ?- g还不错 可以试试
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哈哈  谢谢
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孕妇的早餐---紫薯银耳汤
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