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梅梅

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楼主

发表于 2012-9-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 10:03 编辑 7 M1 g# i$ b! r

今天实在是懒得下楼买早饭% f5 Z4 |$ W' q. W* q* W
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干
看到那些有没有胃口
又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯
恰好家里有银耳刚好能煲个汤% Q$ v3 _9 Z$ H. n
6 Y( r) _5 d* N% w
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来5 J- ^: Z, F- B& G. m
2、紫薯去皮切小丁8 ~2 K5 x- t- e- `: d8 p' |+ j6 D7 ?
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)3 M5 ?6 ?5 K( n8 s2 q; W. D7 \# H
3 b( @6 K, ~' e9 H1 b
; R/ J7 V( i! f

  f1 v2 C4 g0 G0 k2 y2 M

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可
- g0 m( |8 J) {5 |1 H& j" v0 y. n! E0 z

& c, ?9 N1 I* L7 ~) @! C, ~
  I2 d1 q; e- G4 ~1 c$ }

- d8 p, I, q$ N. n# H' w0 G1 N
: B0 A9 e4 w' }; a

点评

叶子轩妈妈看着好有食欲哦！发表于 2012-9-27 10:14

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 66	+ 55	这个孕妇真心手巧哦！

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梅梅

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发表于 2012-9-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-9-27 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喝吗

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梅梅

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发表于 2012-9-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复路博文的帖子

还不错

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发表于 2012-9-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 381827362 的帖子4 h v' R2 X! L) I+ p; {
! S3 ~2 l( D* C l2 X J+ @
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叶子轩妈妈

无所谓

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6^#

发表于 2012-9-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天实在是懒得下楼买早饭4 D7 c; q3 v$ ^% V+ L" f, f
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干 z5 _- b- g: V6 Z: r2 v' S
看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

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7^#

发表于 2012-9-27 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

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8^#

发表于 2012-9-27 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个组合有创意

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梅梅

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9^#

发表于 2012-9-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 11:29 编辑 , L2 n5 h1 J4 j' D3 b1 e# z1 K
* M1 H# H) m; O2 C1 G: U4 j
回复小黑鱼鱼的帖子+ A' }8 c' G# H; Q8 i
还不错可以试试

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梅梅

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发表于 2012-9-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子
; N. F" a6 b' E. }7 G0 {
哈哈谢谢

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孕妇的早餐---紫薯银耳汤

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