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梅梅

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楼主

发表于 2012-9-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 10:03 编辑 * D- U# @  p7 i, I6 I
; m: O+ j5 P" m0 x8 f+ S4 r
今天实在是懒得下楼买早饭, G) J) `8 l' u' v7 P
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干" e, p- F+ E0 K! l! {7 _6 I
看到那些有没有胃口! b% ?) X4 ^' g( a
又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯  V0 r( z7 _! k' R) r
恰好家里有银耳刚好能煲个汤, S  t2 d1 M. n4 [5 g
0 ^" B5 [3 J/ O: E4 y" n/ Q7 b
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来# w4 L# R( E& `- E& N
2、紫薯去皮切小丁5 Z% o( q3 V. c' @- ~) H3 t! S
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)5 T. ^2 L- o/ a

. x3 c" [  b6 T1 d  X( J3 S

4 d8 s- i. Q/ K. v5 A- N2 G$ l7 n+ @
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可5 Y& x' j; x' _- ]* w

0 Z7 N: j4 }' B' ~

. t- ?' U# W# |. s5 `" Q, Y

点评

叶子轩妈妈看着好有食欲哦！发表于 2012-9-27 10:14

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蓬絮\|	+ 66	+ 55	这个孕妇真心手巧哦！

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梅梅

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沙发

发表于 2012-9-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己坐沙发

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板凳

发表于 2012-9-27 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喝吗

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梅梅

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地板

发表于 2012-9-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复路博文的帖子( { Y# K7 F% m( @ B
, Q h4 c+ g V/ K$ ~0 z. `3 W9 F
还不错

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发表于 2012-9-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 381827362 的帖子0 B' V' R) t0 ?* o* Z" p+ I

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-9-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天实在是懒得下楼买早饭
' N3 N2 u# Z* h' y: A% @吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干0 g1 V5 @) H5 h8 ]( r5 y
看到那些有没有胃口

看着好有食欲哦！

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7^#

发表于 2012-9-27 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试

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8^#

发表于 2012-9-27 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个组合有创意

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梅梅

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9^#

发表于 2012-9-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 11:29 编辑
% i- [8 a& i/ B- {7 Y8 Z
回复小黑鱼鱼的帖子
还不错可以试试

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梅梅

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发表于 2012-9-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子; [- P% {. B* s! N$ D* k3 p
6 h& Y5 M0 a/ I/ z9 i
哈哈谢谢

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孕妇的早餐---紫薯银耳汤

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