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[美食DIY]

孕妇的早餐---紫薯银耳汤

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381827362
梅梅

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楼主
发表于 2012-9-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 10:03 编辑
1 c) ?- Q/ _' i8 G7 F8 I/ g
, I; U# \) R' ], k今天实在是懒得下楼买早饭! f$ |9 g- B7 j# @
吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干
4 W& D1 @2 C$ B$ B- ~看到那些有没有胃口
0 @5 E$ |7 A& O6 j又开始翻腾冰箱  找出了前几天买的几个紫薯+ ]9 e. ^8 Y7 |8 r
恰好家里有银耳 刚好能煲个汤) q# y2 U) O& }) w2 b

. L9 `' T; j( u4 B! s1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来; g/ e/ S7 d* q; K$ e; @! F  Q
2、紫薯去皮切小丁+ C3 h4 a" _. y& w0 Y4 S
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。)
8 R+ M- X* d( [$ ~  W, w1 n5 g# B: B* w6 }
5 i1 U7 O! H, K8 n, h

/ M8 V; N2 w" ^) k, `1 Y7 C$ |; y9 f! d2 c* F- ~, R% U- Y& g
3 ^( M" @5 J+ J9 v! \
& k7 J% N  ^) ?; }* y! p& W3 G
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)- a. k! n$ F0 O* i9 V
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可
) A3 h# ^9 K4 k4 n9 ]) |& T4 R5 \2 r' P$ r( Y: R
7 _) Z8 f, q+ \0 X' K3 e4 Y

8 v) r6 @( b& ^6 S5 k7 x: }4 u
& I' L8 |! i9 A: v7 Y' U$ x* Z4 J% t* A) A0 C8 T8 R

) v+ z( p( P2 K( X/ r( x! a0 R
- s" i" L6 R6 v2 {# I

点评

叶子轩妈妈  看着好有食欲哦！  发表于 2012-9-27 10:14
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 55 这个孕妇真心手巧哦！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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381827362
梅梅

初中毕业

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沙发
发表于 2012-9-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己坐沙发
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路博文

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发表于 2012-9-27 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好喝吗
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381827362
梅梅

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地板
发表于 2012-9-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 k1 H# T) C( C" ~+ g7 f* t+ X7 V4 v
还不错
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路博文

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发表于 2012-9-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* k& `3 Q# O) w% P) T4 F4 T
$ r/ g0 v! U5 V5 |回家试试
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-9-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天实在是懒得下楼买早饭
( K/ Y' V. ?; n2 m7 n4 m9 {吧家里翻腾完只找到了牛奶和饼干5 y2 U& a0 X. m8 S+ _
看到那些有没有胃口
看着好有食欲哦！
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小黑鱼鱼

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发表于 2012-9-27 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
银耳汤倒是经常喝，还没试过加紫薯的，下次也试试
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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个组合有创意
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381827362
梅梅

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发表于 2012-9-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 381827362 于 2012-9-27 11:29 编辑
1 Q* z$ y& B% P. w& ^9 Y- B
- B  o* L7 O; T1 Z, t# ^4 [回复 小黑鱼鱼 的帖子- _: b/ y+ y, Q4 d# ?9 J, t
还不错 可以试试
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381827362
梅梅

初中毕业

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发表于 2012-9-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子9 D$ b% i0 N: F0 M/ b3 O( g

0 Q- L5 n! {. R  f1 A, F哈哈  谢谢
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孕妇的早餐---紫薯银耳汤
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