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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* s% d. P" L$ f- D: e: y8 q; n$ o6 Z* U0 Q" ]/ |0 X* ^6 Z7 g/ N
      这期是关于木耳的食材活动,
: _- z  B/ `7 a& `3 |9 N7 t      其实木耳是家庭常备食材,. A5 f# E7 s+ }8 u0 Y, j
      几乎顿顿饭都能用到,2 ?+ j  K' O" D5 Q8 }: N
      但要用来参加妈网的活动,/ w- t: ?: @: t; ]
      却又不知如何做起。/ e6 I: @9 N1 H8 ^

; F. c+ x+ Y- F: }2 Z      以前在外面吃过炒双耳,0 k4 b2 E& L, K+ P! F; m- Z5 p
      感觉还不错,2 ]9 P: x  a( ]( P. w; @
      这次就在家试试吧:
) p& f1 j7 s" ^. Y* |         双耳爆双椒
4 e! o. z% _& U5 v1 D! u      
! r9 n  G; j  s) q3 y$ H# f原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。' |9 R- I6 ~! n$ E

. d8 Z: |% k: ]- s5 a: t : V+ s% b6 W7 g2 U  v$ O6 e
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
1 k8 N& ^# {8 p) i4 o( S         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。; `6 h' d" O5 ]3 o, r
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)& _) b" y5 T* O! u1 |1 W

; m' G0 S- B. \8 }4 e. h5 ^& e
7 x3 W: T! N5 O; [/ p/ L" l3 q
+ _: H# b& g( e* ^5 A$ z6 T
# r. W( @2 D& s2 [' k1 J 6 S7 {! N6 ~9 S
5 l( v4 Y2 r: ^

! O% E; A  B4 i1 ?7 K7 ~8 f
4 G9 ]% m# J2 Q# g  O2 R * T( A+ V: D1 t$ u- P9 s6 X
2、西红柿土豆丝
& ]7 m6 ?5 P/ d5 [2 P5 u
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' H/ G9 `' w9 w5 e' t4 n" i9 s$ T, p. g. m, y

7 j7 Y1 m1 u2 B- S% h6 x% O; c. ~6 Q1 w- ~

5 @; L6 \- W/ v. }0 S3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
7 a# @- E$ o! `( X) Y4 t+ C
/ i6 E, v) Z( V* i  Q : u9 @+ O# {0 P

& Y" @$ C2 C: {5 C7 u: r5 ]$ H8 A. G" @2 T- z
      $ e, k. [( I$ w3 B! l% @
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。6 r+ f" r( {: k) H1 q* y& l3 z
        b" p- w5 w! [# d3 v
      下面是今天一家三口的午餐,- t1 z2 t# o+ ]$ n
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
- _& L8 L1 k+ ]3 X+ h- d( I          ) d1 H: M+ Q: s+ @6 |
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……3 P' @3 p) X: u7 n. `# G. T2 e4 |

6 B: x& w% v! _+ ]. ]0 L6 @/ S1 o  B- j
1、木耳拌洋葱:
8 v0 p$ x1 L8 v1 E$ m9 \4 f做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。8 q6 R6 M1 L; `3 h9 A4 T1 T' M3 w
         2、洋葱、彩椒分别切丝。0 _. M: y7 j) g7 N
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。* D$ w: L1 s2 o/ ?. G0 _- w
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。+ B9 R1 ?8 p/ N

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2、凉拌萝卜缨:
1 x% Q3 B1 T6 i4 C+ _7 U* v& }1 M9 u  O" Q3 m; M

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0 B( ?3 o8 n. M
  l* I* `7 m2 q0 t- b
& `0 P) l: H) p% M6 i3、麻婆豆腐:
- G- O1 h& X9 j. n  y' i6 M% o. I/ }4 X2 P/ S0 l) K, ]8 m0 `6 t
+ q1 C& _# H0 m! a3 r# U

+ k# i/ K+ a8 E# R/ T' @9 Y, a
, ~4 F- I/ J6 S/ \. F- }
2 [, b2 }) ^! W      赶着活动最后一天,% D+ N1 @/ ], |# f' V8 u7 s
      把这2天的午餐一起发了。7 I" d8 |( P3 @* W2 x$ x

5 ?9 K# `' i+ b8 }5 P 1 r( W' h, e" Z& q. y# f

0 A8 U5 F  n& ~& \% b
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 - M3 r* O, ~& k" L
看着都香
7 R* e! s5 w1 }, Z$ M4 q, o- j
谢谢啦。1 s. R4 c& q$ i# z
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
+ ^6 i  Z- c- I( [帮顶!!!

/ [. |( ~) H) i. r6 O; U: d& p谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
2 r7 ?/ [" V) e& k9 _; G美味呀
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芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
+ M+ l+ r" R& Z2 Y, V8 V4 \都是美味~~
% F1 p4 K& D8 |0 y
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 " o% {% g$ j. [. p  }
我想吃花生
) L, g! z/ g; ^  t+ l& R3 ~我想吃萝卜缨
7 P+ |! \7 @7 m. P
来吧。+ F. `% g& }0 L3 T4 |- L
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 & G2 H/ K: {9 o5 l
哇塞,丝丝娘威武。
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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 1 a7 o6 ~' j( {' m7 h8 b" B2 G- d5 M
洋葱木耳是改良版的
: J2 R+ V( x' |4 q9 Q" q$ @
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 : s  G4 k4 x& L) V
好美味呀~~
# s+ }+ r% A5 i
谢谢啦!
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