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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 _! g' c1 l4 S. S( u9 a+ U) E
      这期是关于木耳的食材活动,
2 |8 R# P/ q( }2 y/ r: v      其实木耳是家庭常备食材,  p# l: J9 [" l2 ^+ {
      几乎顿顿饭都能用到,
% r4 v7 U  }0 \  K6 }0 B      但要用来参加妈网的活动,# M. d5 _0 z: @: F
      却又不知如何做起。2 b( p$ _7 M  i6 V9 X( y6 a$ x# J
5 C# j) ~( T$ R9 u$ s" b' X& F4 M8 j2 v
      以前在外面吃过炒双耳,* D, {2 Q2 F& l4 x0 S* v
      感觉还不错,) q' J& T6 U4 @1 i
      这次就在家试试吧:
8 f- E& y& b  a  r4 x         双耳爆双椒
& X1 A( v" x1 t' @0 O      
; o! P, E8 y( ?0 Y7 g- k原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。: H* \  D8 c  E8 \

; C- z3 ]- ~7 [, F
5 h' }4 Y( k+ ^+ W0 k# A/ O# k8 T做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
( p3 ^8 @5 d6 v         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。, a8 m3 [  @/ `% s8 Z
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
8 j0 A0 Y( }" B0 A
" M9 F2 L0 Z2 F/ @2 q* w
! h( `( o1 S/ E8 G
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; l! m0 n+ k* _
, ~9 H- _+ q" R( |9 U( C
( f: k* s$ f9 E- F7 f( T2 r+ A  A2、西红柿土豆丝
: m! c8 y" e1 [- m: p# z# P
8 q# C3 w% A$ T. e0 o* V6 Q; p1 j
! ~8 n7 z: d- T1 W; V: b* p3 u2 x' O0 z

) r2 @# |9 J% y% I. W6 D5 `6 }0 k! S9 F1 I& I& a* |: S( i  K
* H( i9 L5 L% w: J% I% [  r
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
6 M' y/ `" x, ]* P* ]+ L1 H6 `0 x7 W( d5 i6 p0 f

/ E5 @/ |4 e& H+ Z  r& T# @/ ]+ k2 ^+ e" s3 S0 ~. V
0 y- I3 F, Y- Z  \. M
      
+ w: H8 U" _. n' x      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
0 [: b0 F; @( A+ L3 u      3 G8 g2 Y* K( K
      下面是今天一家三口的午餐,# L6 o. }, C) Y) M7 C
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
7 q2 j- c% x0 a1 \( t( z( X$ p          ! y3 N) l# w# X0 t3 K& G  E7 i) I
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
+ J% R9 M; Z' C1 m! L" X$ d5 v6 @- y8 j- D
3 Q0 o, \6 V. }% k" B/ |
1、木耳拌洋葱:
, ~$ y  Z  z: b( h, ?. ?) A做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。) ^* o% L; [2 R
         2、洋葱、彩椒分别切丝。/ t5 z* e6 P; U3 T; `& f
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。, u+ }9 q# B7 Z& H6 a2 H
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
1 T% d, \. [% B  m3 J& N0 C7 ?4 }7 C% I, P, I
+ ?2 x% r4 F8 M" C: p7 K  D
3 ^; {* N/ ]/ s$ b5 `7 G
  f9 Q% M8 @) a
  z: X( w8 J* l) ?
2、凉拌萝卜缨:
* Q! p( V$ i9 Y% I' _
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: k+ z7 J& N, Z& D( p; d* R+ H2 ^5 O
- E! \; r* m8 H
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+ [2 V2 \5 x% b) U# V- k' C- j
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3、麻婆豆腐:: y. N: P) w3 `; _

" r- I( Y+ y$ N: S& l: [; G0 c1 m  K: L' u% B# O9 o
" U; g; Y6 _, U! l# m
# C, r: a. i& X' y& j

" k) H& E4 H/ x: J. w      赶着活动最后一天,# r. P: l" b9 F; f
      把这2天的午餐一起发了。
3 G: d( c# I  J/ A" O9 I. Y: m2 S' @' I1 k

/ G9 H1 D3 N' u" O0 p3 k
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 % f1 F+ v! U9 a
看着都香
+ P, W3 n% X: R- X$ t# N
谢谢啦。4 C, e, o* Y2 I+ Z" I! g# t
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 ! O( E' S) k& H+ `, f* @. Z8 E( r
帮顶!!!
- W- P7 c/ ?, s! q; x3 S: x
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 ' u( T+ a$ P/ I% R5 a6 [
美味呀

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都是美味~~

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
3 k9 o% O# F9 f- [. A都是美味~~
) U+ K0 u5 S+ f1 W
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
. t  ^: t$ _# d我想吃花生( W4 _5 L3 m# \5 P% B
我想吃萝卜缨

' c  Z8 p1 {1 m# L' i来吧。
2 S1 [1 H, S1 U9 h- U; A管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
" S& K, L) S0 A, c/ n2 \哇塞,丝丝娘威武。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
/ y: E  [2 o* M: O  x4 E洋葱木耳是改良版的
. {; X  O7 {5 E; b1 g# g; i" u0 G
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 ! f( h4 k; s$ H" K$ G" e) S
好美味呀~~
" `8 ^, L* u2 ?5 F# `" ^" A" H
谢谢啦!
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