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这期是关于木耳的食材活动,
: _- z B/ `7 a& `3 |9 N7 t 其实木耳是家庭常备食材,. A5 f# E7 s+ }8 u0 Y, j
几乎顿顿饭都能用到,2 ?+ j K' O" D5 Q8 }: N
但要用来参加妈网的活动,/ w- t: ?: @: t; ]
却又不知如何做起。/ e6 I: @9 N1 H8 ^
; F. c+ x+ Y- F: }2 Z 以前在外面吃过炒双耳,0 k4 b2 E& L, K+ P! F; m- Z5 p
感觉还不错,2 ]9 P: x a( ]( P. w; @
这次就在家试试吧:
) p& f1 j7 s" ^. Y* | 双耳爆双椒
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! r9 n G; j s) q3 y$ H# f原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。' |9 R- I6 ~! n$ E
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
1 k8 N& ^# {8 p) i4 o( S 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。; `6 h' d" O5 ]3 o, r
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)& _) b" y5 T* O! u1 |1 W
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2、西红柿土豆丝
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5 @; L6 \- W/ v. }0 S3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。6 r+ f" r( {: k) H1 q* y& l3 z
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下面是今天一家三口的午餐,- t1 z2 t# o+ ]$ n
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……3 P' @3 p) X: u7 n. `# G. T2 e4 |
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1、木耳拌洋葱:
8 v0 p$ x1 L8 v1 E$ m9 \4 f做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。8 q6 R6 M1 L; `3 h9 A4 T1 T' M3 w
2、洋葱、彩椒分别切丝。0 _. M: y7 j) g7 N
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。* D$ w: L1 s2 o/ ?. G0 _- w
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。+ B9 R1 ?8 p/ N
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2、凉拌萝卜缨:
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& `0 P) l: H) p% M6 i3、麻婆豆腐:
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2 [, b2 }) ^! W 赶着活动最后一天,% D+ N1 @/ ], |# f' V8 u7 s
把这2天的午餐一起发了。7 I" d8 |( P3 @* W2 x$ x
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