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这期是关于木耳的食材活动,
2 |8 R# P/ q( }2 y/ r: v 其实木耳是家庭常备食材, p# l: J9 [" l2 ^+ {
几乎顿顿饭都能用到,
% r4 v7 U }0 \ K6 }0 B 但要用来参加妈网的活动,# M. d5 _0 z: @: F
却又不知如何做起。2 b( p$ _7 M i6 V9 X( y6 a$ x# J
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以前在外面吃过炒双耳,* D, {2 Q2 F& l4 x0 S* v
感觉还不错,) q' J& T6 U4 @1 i
这次就在家试试吧:
8 f- E& y& b a r4 x 双耳爆双椒
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; o! P, E8 y( ?0 Y7 g- k原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。: H* \ D8 c E8 \
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5 h' }4 Y( k+ ^+ W0 k# A/ O# k8 T做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
( p3 ^8 @5 d6 v 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。, a8 m3 [ @/ `% s8 Z
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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, ~9 H- _+ q" R( |9 U( C
( f: k* s$ f9 E- F7 f( T2 r+ A A2、西红柿土豆丝
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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+ w: H8 U" _. n' x 上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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下面是今天一家三口的午餐,# L6 o. }, C) Y) M7 C
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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1、木耳拌洋葱:
, ~$ y Z z: b( h, ?. ?) A做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。) ^* o% L; [2 R
2、洋葱、彩椒分别切丝。/ t5 z* e6 P; U3 T; `& f
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。, u+ }9 q# B7 Z& H6 a2 H
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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2、凉拌萝卜缨:
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3、麻婆豆腐:: y. N: P) w3 `; _
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" k) H& E4 H/ x: J. w 赶着活动最后一天,# r. P: l" b9 F; f
把这2天的午餐一起发了。
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