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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
/ q3 {( d% \' [; x, |
( i* @+ O$ u! r3 N3 H
      这期是关于木耳的食材活动,9 h" ^& i6 M6 _9 b8 P7 v
      其实木耳是家庭常备食材,
! ]* E9 [% U9 R$ s: e0 s0 @' @      几乎顿顿饭都能用到,5 `+ h( t) b2 k
      但要用来参加妈网的活动,
$ L' _& Q# g8 l# o      却又不知如何做起。* J8 ]5 ]4 w% @5 W5 ]

& Y& s9 D- S! O# J2 J8 ]. ?1 d      以前在外面吃过炒双耳,
6 N/ N0 Y3 j0 Q9 `. X      感觉还不错,
- l- T0 ~6 b" Q6 W. _/ O# m! t      这次就在家试试吧:
% i1 E+ _3 h; w9 y2 X% G* b         双耳爆双椒4 i% q- Z, |/ V! ~& c7 c
      . a2 Z: n1 o4 w" s
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。  }. R- R, i6 ^3 l( Y! o. U
$ ?4 C6 F" r) k- G5 q
, b! R" P% Q' ~
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
2 I9 s6 F' L) w7 ]7 S         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。4 O2 M; ~, G( V' v- ^4 h# D% A
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)3 e9 w) e( _% K* x8 m1 [$ s& [
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, [$ f4 C# h- F2 P7 N4 ~/ R
6 m1 l2 n% j/ F9 z" o1 T5 \8 q5 J( A, V9 o2 H
- n! M. \, m3 M! z# O+ m
- h" s3 C' Q1 U- o
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% W) w1 f2 u; Q# `3 d- Y
8 O5 U5 _1 s/ N+ E5 [/ d, c
2、西红柿土豆丝5 y. t( d# J& f7 h
, B8 f4 b1 F  e) T% w3 t
* @0 t$ Z6 l! E* I
, `; V3 r; Z! G6 x

5 [( a* R0 Q- u, Q7 t) Q3 [  I7 B& |8 m. A* j1 R% V/ ~
5 K3 b5 E! ~9 P" o8 P
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
7 Y+ p$ ^* J1 F  J$ p: q9 R) }0 H" y' O3 }
. Y, m3 C. `) K. G& m
; Z5 i' n; H- k0 c. m( U

9 D) t! F5 ~! p9 F0 T      $ g4 |0 s' b. }# t% a' A
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
/ {, I9 d$ H9 r& V4 V      # |, z# I7 u9 M# d0 V; s" F
      下面是今天一家三口的午餐,2 O) |/ x. [9 V
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,! n/ y# F/ \: X; ?" F3 D8 g
         
5 O$ D4 s5 R  x% L$ d! i) C五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……8 L6 R8 R6 x" N, N7 {
/ d* J9 o) Y2 V! @  ]8 l- b9 P
; Z7 ]1 Y% M, F0 S) ?
1、木耳拌洋葱:
% T2 \; `& G2 p( L* f做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。3 V0 g$ C+ @9 t: v
         2、洋葱、彩椒分别切丝。
: u' U. P" J, D6 V( R4 T         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。8 X1 N- w0 V2 \! @- D, W
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。* d2 e7 \# ?- W9 T% H! Z) x

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2 t1 v: \$ j4 m" C: F& l" }/ z* z
/ _: c$ W' L3 g+ Y1 ^. s2、凉拌萝卜缨:
, g! n& X0 Y8 X7 R7 X* w# ~$ e7 A. o) |8 Y* w8 q. Z0 u; q0 D

5 j  ]) u- f  j9 L  z6 j# l1 O: B4 Z! v. o$ ]+ q

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4 D$ c0 q6 w7 p% D  N' c+ t8 q
  F. B' c4 C/ j) ]3、麻婆豆腐:9 ]* Z  b% R& O1 A+ p5 v! f  B

# K0 J& E+ o6 ~! ]
1 D1 i+ V' O* m6 a# Y' S
  A7 Z* o1 t/ `- Z- B5 n  |8 ?) X5 G  m# W3 s. D& j

  A  O: G% B5 q0 h" z3 }* r      赶着活动最后一天,
4 G8 u9 I3 _+ i* I      把这2天的午餐一起发了。1 [$ L" j1 X& B# l' H
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
  E: i: |  G9 j6 s8 `' l看着都香
! H6 t2 T& D7 C' W* ~8 h) @! q
谢谢啦。
- F- z! l0 ?; t5 d都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 & V& N, j4 e& v( f8 w) A; r* g  J8 S, d
帮顶!!!
" M" @6 t. K# T9 ?9 S9 P
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 + J" d2 V8 i, S1 L4 Z" {% t& L
美味呀
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芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
  t5 l5 `* k4 S8 H  h7 l都是美味~~
1 C3 X: V  l+ i( j
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 / a( w2 g, [1 u; r' X3 n8 f; h
我想吃花生
9 ^! F- w1 z0 Q# l/ E+ {3 e我想吃萝卜缨
  p: z# L5 t9 `+ r8 X% y+ C. S
来吧。
6 W3 g$ c; l1 l% W  O管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 / x5 D: `9 G0 {/ M. N3 _5 O
哇塞,丝丝娘威武。
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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
5 H' Y) r# J, r  J0 G洋葱木耳是改良版的
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爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
) p" n0 P7 A3 J$ Z好美味呀~~
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谢谢啦!
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