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; i6 s' D# |. z U+ T
& P2 c9 \5 P$ j) U/ f 这期是关于木耳的食材活动,- J; l4 W3 d/ _' o* x
其实木耳是家庭常备食材,# R3 C4 G8 o* C r
几乎顿顿饭都能用到,
' T2 o, e5 O' |' i 但要用来参加妈网的活动,
9 a* T+ _( @, m8 D* V2 S 却又不知如何做起。. x$ f) ^: U$ B: Z k
( ?6 w3 e( z+ r% `$ V! Z 以前在外面吃过炒双耳,
& c0 {$ x6 L& i4 ~, ` `# g 感觉还不错,3 i2 m8 }) D! ?
这次就在家试试吧:2 Q" ~" C0 ~) y. s9 {
双耳爆双椒
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
; ^7 r& X+ |/ s1 C6 |7 S" _5 ?( B; b
, B( C7 u5 o4 Q% ]做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。5 ?5 U5 V1 X4 \
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
' l5 y4 q8 [2 [+ g* b& e6 n 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)9 C- y. D' R1 E6 l
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, O& Q' Q4 k) ?
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$ ~6 k( h6 l$ H b9 Y; ^2、西红柿土豆丝+ C) w/ B* N5 c5 M* W, ?2 n X
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4 b! s; p. H4 Y* x8 `/ T7 m; Y. O# ]9 B+ r: S K! ~3 K
8 g1 _2 ?! S h3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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4 o0 a. U2 ?( b4 f8 m1 H: s 上面是昨天我和小妞儿的午饭。4 x" ~9 \6 V3 C F2 S
% d* z8 b7 ^6 a- M7 |- E 下面是今天一家三口的午餐,
' G$ _7 K; w$ J/ b 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,& H. r! W" Z/ Y& d, f1 m
1 J; ?+ H. R% _9 O) V2 o2 N ?0 m" t
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……4 Q! L2 G7 r' K9 `/ {
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+ Q- a4 X e: H+ h% R1、木耳拌洋葱:* ~" P3 |6 A5 s2 Y& L) l4 V- T
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
2 q: F1 z! R0 B1 e7 v. t: U+ k 2、洋葱、彩椒分别切丝。, U! f( a, a. a. u% q8 W$ R `
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
9 @/ i. r* @/ e+ S) g+ d 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。* s: j" ]/ A6 ]6 h# \6 j$ C
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- R1 n( Y& E4 w1 G! c' u' i& _/ a6 W% E3 Y% j0 Q
& k* y/ i0 p% S2、凉拌萝卜缨:
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3、麻婆豆腐:" ]2 A0 k, c: J, F% j4 f' v
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; ~$ B. M5 J' k6 y1 D$ H 赶着活动最后一天,
. [' z7 ^. ]% R) `( z 把这2天的午餐一起发了。1 p7 w& a4 i8 K' c, r
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