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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 d: y* G8 S8 Y7 \
; o9 b9 [/ g  G( H5 G$ U
      这期是关于木耳的食材活动,
) |* O! A) ]' u8 S7 W) W      其实木耳是家庭常备食材,* B5 ^0 K! H  }6 }0 H* B
      几乎顿顿饭都能用到,
; L6 `$ {: o; H$ ~, y      但要用来参加妈网的活动,. X6 `; ~, }0 k+ x
      却又不知如何做起。; C5 l) z2 n( n0 J& p
) `+ Y- \" K2 S) T& m7 H
      以前在外面吃过炒双耳,
5 q5 k- z% s8 p1 E& K      感觉还不错,( `. q, W* F; A3 X, T% A
      这次就在家试试吧:
, A! S% H5 F! q" G9 m4 |- w2 `         双耳爆双椒; Y3 n4 W: n) {: T- t. T( Y4 d
      
7 I- g6 d/ b, |( L+ @4 D" j% N原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
& c% y1 ^( G/ B# N& C# L' C9 T2 \: f) ?% H3 p

. O( Y% B$ t1 h9 |4 `9 O做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
- Z7 p- ~5 W+ o5 k. l         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。% P4 G" G* A' t7 ~7 C9 X
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)- q% m4 }* d! o3 h) n, n( O' h5 G
( A/ }  b1 \7 D

! I% D  L. l6 {. Y, U 8 j2 D$ i: i# }& b" k' ]

) Z$ e; k7 D/ E
$ d+ Z9 Z0 o0 m3 }
2 V  v1 U, U2 d: q
  c* M  j) X2 y% O* T
. y& {# r& t; T# _, x
  r- `! M0 z! _+ b2、西红柿土豆丝1 u: Y  T- @7 f+ n( j& p4 q" x1 D

" `, |7 K; ~) C) e. |
: F7 `, N5 x1 f1 w) U4 V
7 M) g$ w7 p/ C' O7 V 3 g( h8 _7 p, y& t

* `  D! e" ], S0 N2 X
5 e7 Z& a/ M/ {, r3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
( [$ ?; f9 T+ U# s" j
- P6 O6 Z0 b5 [6 ~ & i, i- u# s4 q4 u

& |) \$ s; T. k' S) U
$ b7 R) |0 g( O& B1 Z: I      
: {7 A  {5 ~. W2 j# Y      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
) e+ C! I% k0 R' d% v; O2 W      / \, H8 R5 z- \- w# q" @5 l! ?
      下面是今天一家三口的午餐,
" T3 j& c) q; D( A9 w$ S9 _      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
7 F( e( a9 a  H% |3 S# G          4 U9 X/ {$ i7 ^" @3 G3 S
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……) s9 b  J9 l2 M( L% B
3 [5 x5 Y; x- ]) H0 y
: ]+ Z$ R' ]+ Q* Z
1、木耳拌洋葱:3 K4 V$ z' a( H3 d- {
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。( k/ ^- d) S# Q1 n7 E
         2、洋葱、彩椒分别切丝。
+ I+ X: X% K6 W# }. b2 N; |         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
* o8 z% L8 j5 V0 P/ H+ x         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
$ @/ [8 G8 p( `/ k: k# y# H
- S4 \, x3 |. A) p- I2 z' U( _1 H' U8 p0 l" J$ \3 r- w
) d/ D8 H; E9 ~: R9 V- Z
1 X2 F" L! |: D+ F% u- a# Q8 l5 B

6 B3 @/ c# y' a/ f* ]& Z2、凉拌萝卜缨:
0 q7 m' r% V) }% }" ]  o; d7 _8 t5 O" v! v- Z
2 P$ f# ~. G* F* M2 a0 o4 N
5 E; K1 K$ ?2 O0 G  U3 D5 [9 z: w
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( }  C3 X2 f$ u8 T0 ?# F) [2 J& n- s4 ?
. ]" O! C! h' |6 c, z

/ {0 u7 q; M$ _, E3、麻婆豆腐:
/ Z6 D$ V) F* ^0 ~7 L7 L0 k+ M7 C/ l% H9 Y

$ X0 l- Y4 R9 J/ b" K/ z! V: ~7 C

* K2 H( q0 e+ y' h. _* X$ |  Q& s0 n( C% I2 O% l9 S
      赶着活动最后一天,
$ `8 w' {$ ~9 w8 D      把这2天的午餐一起发了。& R+ M* ]# {3 s# h2 S! b, n6 H

) _& b; J; \# M8 w8 q3 a9 b1 t
2 {+ y8 ]' i$ T , X; m! K) ~/ K$ \- b* Q

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 ! G2 _3 e# }4 S1 i
看着都香
, k+ e9 L# u9 r' r+ _! \2 P' ?
谢谢啦。( o: K' h9 g) G' ?4 K
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
- j2 H9 ]+ ?: ]& i& V帮顶!!!

9 M8 K7 u2 w$ Z7 @. J/ y谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 $ o) R. c/ Z! X! E4 m. o" b
美味呀
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芝麻开门

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都是美味~~

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
" w& |6 M) R, F& w都是美味~~

" R: D) c# D4 v$ U; ?2 M" o( e谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
: k+ G* ^7 Q* J2 a8 H+ d我想吃花生
. K" C6 J8 T8 \/ P我想吃萝卜缨
4 x. ^* j. E' @0 S
来吧。
# O& F2 o: l% h; j4 a8 p0 h) {4 k( h$ j管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 8 O9 [3 B8 t: @+ Y/ u
哇塞,丝丝娘威武。
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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26   s2 Q4 a5 F7 l7 z
洋葱木耳是改良版的
3 T- x' Z$ N5 o% u7 G2 B( M' [
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 7 d( [* |# `7 L
好美味呀~~
# P4 z9 k) _& ~4 X! R, M, v; d4 L
谢谢啦!
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