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这期是关于木耳的食材活动,9 h" ^& i6 M6 _9 b8 P7 v
其实木耳是家庭常备食材,
! ]* E9 [% U9 R$ s: e0 s0 @' @ 几乎顿顿饭都能用到,5 `+ h( t) b2 k
但要用来参加妈网的活动,
$ L' _& Q# g8 l# o 却又不知如何做起。* J8 ]5 ]4 w% @5 W5 ]
& Y& s9 D- S! O# J2 J8 ]. ?1 d 以前在外面吃过炒双耳,
6 N/ N0 Y3 j0 Q9 `. X 感觉还不错,
- l- T0 ~6 b" Q6 W. _/ O# m! t 这次就在家试试吧:
% i1 E+ _3 h; w9 y2 X% G* b 双耳爆双椒4 i% q- Z, |/ V! ~& c7 c
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。 }. R- R, i6 ^3 l( Y! o. U
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
2 I9 s6 F' L) w7 ]7 S 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。4 O2 M; ~, G( V' v- ^4 h# D% A
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)3 e9 w) e( _% K* x8 m1 [$ s& [
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2、西红柿土豆丝5 y. t( d# J& f7 h
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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下面是今天一家三口的午餐,2 O) |/ x. [9 V
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,! n/ y# F/ \: X; ?" F3 D8 g
5 O$ D4 s5 R x% L$ d! i) C五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……8 L6 R8 R6 x" N, N7 {
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1、木耳拌洋葱:
% T2 \; `& G2 p( L* f做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。3 V0 g$ C+ @9 t: v
2、洋葱、彩椒分别切丝。
: u' U. P" J, D6 V( R4 T 3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。8 X1 N- w0 V2 \! @- D, W
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。* d2 e7 \# ?- W9 T% H! Z) x
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/ _: c$ W' L3 g+ Y1 ^. s2、凉拌萝卜缨:
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F. B' c4 C/ j) ]3、麻婆豆腐:9 ]* Z b% R& O1 A+ p5 v! f B
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A O: G% B5 q0 h" z3 }* r 赶着活动最后一天,
4 G8 u9 I3 _+ i* I 把这2天的午餐一起发了。1 [$ L" j1 X& B# l' H
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