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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; i6 s' D# |. z  U+ T
& P2 c9 \5 P$ j) U/ f      这期是关于木耳的食材活动,- J; l4 W3 d/ _' o* x
      其实木耳是家庭常备食材,# R3 C4 G8 o* C  r
      几乎顿顿饭都能用到,
' T2 o, e5 O' |' i      但要用来参加妈网的活动,
9 a* T+ _( @, m8 D* V2 S      却又不知如何做起。. x$ f) ^: U$ B: Z  k

( ?6 w3 e( z+ r% `$ V! Z      以前在外面吃过炒双耳,
& c0 {$ x6 L& i4 ~, `  `# g      感觉还不错,3 i2 m8 }) D! ?
      这次就在家试试吧:2 Q" ~" C0 ~) y. s9 {
         双耳爆双椒
' F5 m1 W& K! L* W3 W- P9 z' B; ?      / n( C0 S9 E5 K
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
; ^7 r& X+ |/ s1 C6 |7 S" _5 ?( B; b

, B( C7 u5 o4 Q% ]做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。5 ?5 U5 V1 X4 \
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
' l5 y4 q8 [2 [+ g* b& e6 n         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)9 C- y. D' R1 E6 l

9 a5 g3 _7 Z) F% ^9 { 8 B$ q$ v: b3 g& u& w0 }1 N
, ~0 J1 D+ A' _# D% d

9 }6 N3 `, t1 _4 ~6 c1 H' P, h. E % w8 D$ h0 S7 P1 |3 A

, O& Q' Q4 k) ?
: G$ G, B4 l* W1 N) H0 m
+ i/ Y( z' X. |
$ ~6 k( h6 l$ H  b9 Y; ^2、西红柿土豆丝+ C) w/ B* N5 c5 M* W, ?2 n  X
9 e& `9 U- n& p% z

5 W2 n3 U$ d/ g( t  f5 z3 z3 x) ^8 B; f

4 b! s; p. H4 Y* x8 `/ T7 m; Y. O# ]9 B+ r: S  K! ~3 K

8 g1 _2 ?! S  h3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
- F! \! s6 e) B0 C! H' Z
; K3 y, N; d/ r, B, B- k) ~: A
) ^8 g1 K  m' e' p% x( B4 h1 U7 v9 o; i

- c/ E( K, C  r6 Z& h, `- U8 n      
4 o0 a. U2 ?( b4 f8 m1 H: s      上面是昨天我和小妞儿的午饭。4 x" ~9 \6 V3 C  F2 S
      
% d* z8 b7 ^6 a- M7 |- E      下面是今天一家三口的午餐,
' G$ _7 K; w$ J/ b      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,& H. r! W" Z/ Y& d, f1 m
          1 J; ?+ H. R% _9 O) V2 o2 N  ?0 m" t
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……4 Q! L2 G7 r' K9 `/ {

7 ]* K! [6 f4 l0 Y- z  V2 a
+ Q- a4 X  e: H+ h% R1、木耳拌洋葱:* ~" P3 |6 A5 s2 Y& L) l4 V- T
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
2 q: F1 z! R0 B1 e7 v. t: U+ k         2、洋葱、彩椒分别切丝。, U! f( a, a. a. u% q8 W$ R  `
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
9 @/ i. r* @/ e+ S) g+ d         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。* s: j" ]/ A6 ]6 h# \6 j$ C

" d) Y1 T: T1 v
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- R1 n( Y& E4 w1 G! c' u' i& _/ a6 W% E3 Y% j0 Q

& k* y/ i0 p% S2、凉拌萝卜缨:
- n# e2 `- t* y' P. R/ ]! p7 V8 K

/ B" J, F9 Z( e5 n# G0 T) ]6 ~% q, s8 Y. h( H6 x
2 E) s! N( V) B
& {3 U. ]+ |. k# ^! M

; v: f7 `- Q  W! F2 T, {" H- O2 a( K, U. N. z- Q$ C; ]
, \/ o& S, Q1 d- |( A5 _' C
3、麻婆豆腐:" ]2 A0 k, c: J, F% j4 f' v

# Z8 ~4 g0 c% m) S5 {) E5 p" J% W& A/ z, o2 u' }

; ]/ M0 R4 M; O2 }& u
1 X- C5 ^% J* w
; ~$ B. M5 J' k6 y1 D$ H      赶着活动最后一天,
. [' z7 ^. ]% R) `( z      把这2天的午餐一起发了。1 p7 w& a4 i8 K' c, r
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. j1 V. g  |( _4 [# P: l
0 k; A0 I5 B% h8 F4 j

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 + y' x  E9 o$ n
看着都香
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谢谢啦。1 _1 `8 V" C! J7 I: ~' I7 C( G
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 : z# D  ]* F  m$ r* l+ k- S
帮顶!!!

1 R3 J1 j1 V( b谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
; V& G, `; s  T' Z6 E美味呀
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芝麻开门

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都是美味~~

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11 4 R( M4 x1 r8 A1 C8 ]8 @5 l
都是美味~~
1 ?2 Q3 s; ^5 k9 C% p' J
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
6 ?6 k# P( C1 s7 D5 ^' w2 x我想吃花生, Z8 x  i5 w" D1 a! S
我想吃萝卜缨
) U) v; U$ F; O9 d* j+ Q
来吧。
3 a8 O: O; y- L1 Q管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 ! M& X* s  ~6 V
哇塞,丝丝娘威武。
% ^. M% ?% \# ^- w

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 7 Q& F# ]& }6 w
洋葱木耳是改良版的
5 ~& r% D5 g& g
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
# k/ K4 j' P6 U; ?* w- ]好美味呀~~
$ Z  S/ |) r( O
谢谢啦!
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