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这期是关于木耳的食材活动,
0 q% f- O! ?/ [" b& w: c- |, M# z 其实木耳是家庭常备食材,' S+ n( ?6 a9 R' m8 Q+ n# V+ ]
几乎顿顿饭都能用到,
5 ]3 h) s9 \- E: n. o 但要用来参加妈网的活动,
# W1 `# I/ {9 k A, l" S: |/ c 却又不知如何做起。( @& E: P' ?; t
2 a% p/ ?& N% y' X2 _- z$ B 以前在外面吃过炒双耳,
+ m2 D+ }& P) Q# ^; R 感觉还不错,. l3 I% U3 W4 N* u2 i1 E+ J# X
这次就在家试试吧:1 B" B, _) H; j h# ^7 V
双耳爆双椒7 j" I, u& I$ z- C
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。6 I- Z$ V: U$ N8 w- t
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
8 f+ N& O" [, {4 e; F& }6 ~ 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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2、西红柿土豆丝
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+ c4 _- Z- K* C3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)% X: ]! L* a* g: `7 P- m2 k: e3 c) N
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。4 e" L, \; X L$ B5 T
% p6 a# F/ C/ L% W 下面是今天一家三口的午餐,
; \* ^$ e1 ~% t) {( ^ 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃…… d8 Z7 K7 }* D* o0 ?2 C* D( t1 {$ y2 x
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1、木耳拌洋葱:0 I/ s$ i6 Z" E
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
0 r- n0 V/ K5 O 2、洋葱、彩椒分别切丝。5 y8 J7 O$ @. H6 L
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。2 N8 G4 N$ Q3 u) Z2 U& q
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。$ `/ ?: u2 |9 R+ h; q
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/ j3 y% B U# j0 d: q* Q2、凉拌萝卜缨:
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3、麻婆豆腐:# I s; h8 t% J6 Y1 R5 g; t O' o+ J
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1 S$ r' A% U9 w) X; H 赶着活动最后一天,
: J( }* S) H# _ 把这2天的午餐一起发了。1 W6 m7 ?. L' {/ a( e
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