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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( p% }2 g$ h8 `2 a% _% M- V
1 V( C' C% I0 H  Y* a0 Y
      这期是关于木耳的食材活动,
% Y2 ~  L6 X& F( ]1 V$ c. Q      其实木耳是家庭常备食材,
, f' ?4 P# M) {- |! o$ a# a      几乎顿顿饭都能用到,- y' v; _8 x" m1 F7 W
      但要用来参加妈网的活动,9 N: ~, {- U6 n1 M
      却又不知如何做起。: _. ]7 E* i, h5 F4 M

  [; P% ^7 f( I% [! k9 L      以前在外面吃过炒双耳,
8 F& \1 y; U3 y- O- t: J7 u      感觉还不错,) E; X- m# H5 h8 w. f1 O0 h) ]& d
      这次就在家试试吧:# p0 B7 ^( C( ]- U7 n) J# n
         双耳爆双椒
6 b- a) U" u3 k% z" O7 g  O3 V* ~' `      
6 ^5 F$ @% O/ Q; N/ K4 }5 F原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。' i2 D" g+ T$ X# n

- T! K2 T% H" q/ d% \ + g+ i2 b9 S2 G' ?) b
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。/ k) j1 a8 v6 l0 Z  O
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
/ V7 @% W$ o8 O: h* z( X3 B         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)2 Q; |% S  u. {
" y! V0 z8 X, \6 {) w
: y2 P. Q1 U2 g1 ~. l" g/ p

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' }. }( q" l, k
: N" y( z! i% s) D1 x1 `) N4 K
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2、西红柿土豆丝
9 m: T8 K$ c* F3 z" ?7 _$ w# r) L8 @) h3 }0 r% d# p

3 ^( `! p/ C( {. K3 b6 M4 o
) H& z: Y7 s: c; ?  h: m) W
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8 ?( u+ T7 d( k) A. z" r
1 |/ J4 H6 o( ?& C" X2 Y3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)' i6 R2 z: m4 ]# D. T, y2 V, |

; a8 t5 w: Z$ N2 b* X 6 I2 M6 O4 V% o, |
7 |4 T( r" n! R
  l1 i# m6 O  q7 w' ?. |" Q
      
6 d* \/ }* y, P6 K% H3 \      上面是昨天我和小妞儿的午饭。0 m: L" m) I5 D6 y# V; z
      
! G+ k) N+ R0 d9 M' b9 Q5 P      下面是今天一家三口的午餐,- w! D# e4 L6 v# v. P1 u
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,+ i$ x. s/ ?  _
          2 U8 v9 w7 @( i' F
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……1 I& d$ R) j4 f/ f+ R

8 a5 V& Y  w% _5 F" m$ _8 X$ k# ~% o; R, y! c$ X  o$ P6 |5 d
1、木耳拌洋葱:
( `5 j) _( [4 r: e# V/ N, O4 [! T做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
) a# e, X' q4 p  T1 I         2、洋葱、彩椒分别切丝。, n) A! n' ]. X+ l; x
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
- E$ X% s; \/ ~+ W+ R2 V         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。: L( ]/ H/ e$ K$ e8 g2 u( k% r
2 g/ K' F' `4 l  o
& g0 b" @0 [1 }) D
- `' g2 O  x2 `+ s4 D  l4 t: k8 V

( f2 g4 ^5 A9 B  j* T; {& k9 ?0 Q+ r& Z& x# I
2、凉拌萝卜缨:9 f3 t+ p) W. J7 a4 q" [7 H% f
3 v0 j1 M5 J9 w' `* r5 i# N. s

5 o. J0 w6 {) k9 `9 U4 A/ |& V2 L6 x* @1 }  o
) }7 z% p. R# q6 `: l* Q4 }
6 E) I9 z, g( l0 l( h- C1 A1 _

; w# v- q1 c+ g3 W5 r
  {) |: c* l1 K( J4 f! ]' n% E2 B; F
( L5 e) u" [% p9 o- A: r- t" J3、麻婆豆腐:
& g. t) {) B; b1 H+ e5 A
; q$ M) U0 z% ~2 `) C
3 M* A0 T# ~! |2 p$ z" f/ G' G" ^' _9 X4 C

( l( s; t/ x* v& x9 R6 X+ a1 Z9 {) s, B
      赶着活动最后一天,5 w1 A" A+ ]4 S5 Z8 B$ z5 V6 T8 ~) y
      把这2天的午餐一起发了。
* x9 C7 A& V: k3 A6 l' V$ F* b( q

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
! h8 Y5 V# t# t5 W2 a! u" U看着都香
* T) W1 G" A+ ~) Z
谢谢啦。( U& R; {" d" D0 ]1 L/ I5 N/ r
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 # v4 F1 M% z! j) o& z9 h9 Y
帮顶!!!

9 {1 K* g* T5 ~; k谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
. @+ ?3 i# J  j. t美味呀

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芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
$ m% p) V& b- b1 D4 ~5 l' c5 V+ q% Y都是美味~~
: L, n# }& c+ ~9 K9 s: t' q, b
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
/ ^# a7 V, j# j# e( n& x- V, q9 F我想吃花生; F  Z+ _: ?& Z: P' B* C# M
我想吃萝卜缨
6 y# R6 _( G9 q  H  }% F
来吧。2 p4 g9 P/ E5 ^8 i
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 & k4 p' c) q8 i; O- A2 y  R* f/ y- A! u
哇塞,丝丝娘威武。

, y! ^# z6 ^5 e) Z' {。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
2 u+ A- h$ T  v2 p* B! Y6 o3 O! S洋葱木耳是改良版的
! i+ l/ w  E+ I; r7 x2 a9 ^3 q
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
/ Y; ^& V, ^0 g' X* _& U7 d好美味呀~~

+ D/ m! p9 d# Q$ T  A谢谢啦!
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