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这期是关于木耳的食材活动,
% Y2 ~ L6 X& F( ]1 V$ c. Q 其实木耳是家庭常备食材,
, f' ?4 P# M) {- |! o$ a# a 几乎顿顿饭都能用到,- y' v; _8 x" m1 F7 W
但要用来参加妈网的活动,9 N: ~, {- U6 n1 M
却又不知如何做起。: _. ]7 E* i, h5 F4 M
[; P% ^7 f( I% [! k9 L 以前在外面吃过炒双耳,
8 F& \1 y; U3 y- O- t: J7 u 感觉还不错,) E; X- m# H5 h8 w. f1 O0 h) ]& d
这次就在家试试吧:# p0 B7 ^( C( ]- U7 n) J# n
双耳爆双椒
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6 ^5 F$ @% O/ Q; N/ K4 }5 F原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。' i2 D" g+ T$ X# n
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。/ k) j1 a8 v6 l0 Z O
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
/ V7 @% W$ o8 O: h* z( X3 B 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)2 Q; |% S u. {
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2、西红柿土豆丝
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1 |/ J4 H6 o( ?& C" X2 Y3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)' i6 R2 z: m4 ]# D. T, y2 V, |
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6 d* \/ }* y, P6 K% H3 \ 上面是昨天我和小妞儿的午饭。0 m: L" m) I5 D6 y# V; z
! G+ k) N+ R0 d9 M' b9 Q5 P 下面是今天一家三口的午餐,- w! D# e4 L6 v# v. P1 u
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,+ i$ x. s/ ? _
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……1 I& d$ R) j4 f/ f+ R
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1、木耳拌洋葱:
( `5 j) _( [4 r: e# V/ N, O4 [! T做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
) a# e, X' q4 p T1 I 2、洋葱、彩椒分别切丝。, n) A! n' ]. X+ l; x
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
- E$ X% s; \/ ~+ W+ R2 V 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。: L( ]/ H/ e$ K$ e8 g2 u( k% r
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2、凉拌萝卜缨:9 f3 t+ p) W. J7 a4 q" [7 H% f
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( L5 e) u" [% p9 o- A: r- t" J3、麻婆豆腐:
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赶着活动最后一天,5 w1 A" A+ ]4 S5 Z8 B$ z5 V6 T8 ~) y
把这2天的午餐一起发了。
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