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这期是关于木耳的食材活动,
; }+ x1 J3 `- u/ s7 [ 其实木耳是家庭常备食材,1 G, }, t$ s g0 @* u( ^2 u% K
几乎顿顿饭都能用到,3 B. p9 D9 \- s0 w# ]$ J/ V) H
但要用来参加妈网的活动,+ [! m8 @+ v5 L6 z
却又不知如何做起。( y2 @' g% E: m: e9 Z( t- x7 ~
+ N$ t+ S* @0 h& P0 C$ |. A 以前在外面吃过炒双耳,8 H# F5 P0 ~+ Q1 d
感觉还不错,) f8 j+ z* g& I0 Q5 k, C# M/ v
这次就在家试试吧:$ t/ g; w3 `5 R9 F+ a
双耳爆双椒. N: F7 O& b+ M4 j
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。2 i( O* P9 X/ L$ p, y+ q3 w
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: j r, ~2 K& L3 k8 V* N8 ]做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。0 V& o4 ?& z- N Z; r
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。6 h1 ^9 s; H% _$ S: c2 O
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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2、西红柿土豆丝# f" H4 [4 J: b% o
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)7 c2 p! I" @, s: Z
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。" E& q( k. E- q. h
8 N; r+ U/ f9 J3 F: s 下面是今天一家三口的午餐," M1 }' [/ R: A1 V1 ~5 |8 k/ j
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,0 t4 }. D% S/ m! s0 W+ R1 Z- k
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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1、木耳拌洋葱:
+ E; U/ a. k9 n! L做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。2 h2 s1 b1 x5 E; G" W- ~% D
2、洋葱、彩椒分别切丝。
$ Y5 \8 }1 {4 F' l0 [: R# d 3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。4 ?4 l/ w4 ~! F- V; {2 v4 F: e
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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; n( [ Q! _; u8 O. ^2、凉拌萝卜缨:
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4 x" O& C( V4 f+ Y3、麻婆豆腐:
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3 m& }' ^2 V/ c+ ^* J! Z: p! Q1 c: c 赶着活动最后一天,
* O% S2 f( L4 q 把这2天的午餐一起发了。
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