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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 & [$ r6 j$ |$ t5 f% r: q+ s
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纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。0 K7 G9 C$ a$ [6 g4 D+ _
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧4 ]& c# L9 u/ w1 b
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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6 V; M' G8 A! l6 z. i, B I可乐鸡翅
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双豆拌南瓜
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木耳拌鲜桃仁
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黄瓜拌内酯豆腐5 V5 O/ A/ ?" Q7 Y
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烧地三鲜
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; {) B( Q" D4 C: {/ S& \酸萝卜炖排骨0 `7 a, O7 X2 t: ?
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相* [" R+ F9 j F- k9 P
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘% z/ B! i7 M9 ^/ D5 w
" L5 w: A+ w- o! S. R+ o- n: ~鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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/ z* {- R) p8 A! d4 k尾巴也不能放过
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炸好的鱼装盘
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/ T" |* v4 }/ V: Y# s) R锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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- a3 y6 [" `- n" z2 ?& _( E蒜一定要多,要不然不好吃. U# U* k/ D: r( g6 u
1 ^% d5 }6 f$ a3 R大功告成
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