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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
# |/ q/ r& d9 o8 b m& t但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧4 L% V: n: i! q8 \$ x/ x |& H
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数# N$ I# J2 W' Z
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可乐鸡翅
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+ M% N* ~, i7 P8 M5 l$ f% X6 d双豆拌南瓜' l* Y) B4 m6 _ p J0 N$ |
$ R7 O. _/ b- t% m8 ^木耳拌鲜桃仁
4 J T9 d3 e6 O. [3 N1 R) }) d, D" Z, g( z2 S
黄瓜拌内酯豆腐
( m& \2 U! p1 x6 K8 d# r/ j' ~" S# `1 }% T; G* ^
烧地三鲜
0 Q+ g: o9 ?' }% ]1 Z3 p7 d9 `$ a, [( R- _! J
酸萝卜炖排骨
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3 ]* M6 C& r4 p2 }2 f这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相1 Q5 V) ^3 K* A* L7 U
, W2 k& ?) v/ I7 @2 A7 A这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
2 Y1 ~. [( e1 Z2 `9 i4 i7 s7 }0 q& L( i* e# Q7 A2 G* S
鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道. c8 f- d5 L) l# g) A7 k, O
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尾巴也不能放过
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炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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- ]! X5 B$ x, f4 L* P, W不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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" t1 e# D( v0 M, L* p$ k& j* v1 a- H直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入* C L: k$ _8 b- F
5 M8 T% O3 ?7 ]) Q- C# h1 c蒜一定要多,要不然不好吃% d0 h: C5 D+ J i* @/ |( W! e
8 `) `, z1 L( Z9 q大功告成- N$ w9 S6 ^2 n' W |; [
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