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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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1 e( Q8 [ | s* S, H纪念一下,上首页了 ) Y8 K, r" T/ y( A1 V
9 e9 o: A3 a5 f# t) B
' @1 H0 L& w, y1 w6 ^2 j我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。% T! K* k7 p" ^7 `
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧
, j, V' [+ t' r0 N先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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可乐鸡翅$ x6 \4 \1 g" K
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双豆拌南瓜
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% f" k& E4 ^8 Y$ y/ e9 R木耳拌鲜桃仁/ R+ n- M2 T$ n n; X
# u6 m& {- g& H& H( g黄瓜拌内酯豆腐% J P g0 n" P* r. @8 X- n, A
+ L o! ?7 N, v7 x9 S, `; N烧地三鲜
6 u# q; e' e/ ~% ` r5 h' h; S+ b1 ]9 t" U+ e; ~" e4 k0 t2 q
酸萝卜炖排骨9 I* X* }& _! {1 H3 C. d
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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: {* l' r, e; _+ o/ N. P这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘% J# B( |9 y( {/ q$ b2 i" O
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道" \5 P9 o, G) w3 M) v' ]% _! Z
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尾巴也不能放过) A5 Q2 n$ X* f6 C5 q. C4 { H3 \5 \" Z
4 H( U4 \6 p7 i4 \; e S J炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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2 N! t0 J& m/ ]. f" \% [; n不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入0 e+ g8 U, y* {4 Y% P
+ E; ]9 w- e$ L: d7 p蒜一定要多,要不然不好吃' ]' D+ I4 U2 ~+ b# [
# b( X( s3 e; s; ?4 b% |大功告成
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