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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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" `8 x3 x, y4 s8 d! m纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。1 u }8 |& o+ m: N9 V# f$ ]
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧4 N) P. b. w/ I
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数; P) t6 v! D5 W b9 O
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可乐鸡翅7 j n, c9 m9 z. M4 G
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双豆拌南瓜
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木耳拌鲜桃仁0 G# m/ [& `5 w3 _9 M( \
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黄瓜拌内酯豆腐' X& H! F$ B7 K5 {& A" C
6 i% v8 {; f+ b+ t, y/ G: R4 Z烧地三鲜
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) H3 H5 e5 S, ]酸萝卜炖排骨 ?9 n4 f# Q* ?
' Q# L- @# n# H% _4 e/ w这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相0 T5 \+ m+ ?7 |& O2 h7 J" o2 u
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘' {, b) Y/ G' B& ^
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道/ D. \/ i% {; C' z3 P- ?1 L
0 O( ?/ _. P0 c# A尾巴也不能放过3 t$ i% k9 O4 q6 j8 G+ ]5 c5 n0 @2 J
! u0 k" P5 t( J# X4 Z% H, |炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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: G8 D, a* r" M2 W. V9 M8 H+ i不停地搅,不能偷懒,要一直搅/ g" v! b: G( x. H1 [! l
, Y2 W) N- j' [" U' a直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入/ e. K/ ]$ v1 h& l) g
( ^4 t( P2 H6 h3 t" Z+ s蒜一定要多,要不然不好吃$ M, r1 B+ M7 |
& ^( b* V: ?$ b% K: u大功告成
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