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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 7 L6 i4 `% o# G
/ O1 e# I: S0 D& a C& m纪念一下,上首页了 % m9 x# [7 S% [: L6 \2 n
' @2 G8 S: c- Q
) [1 G+ o& f/ g我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。: i$ ~1 p" W1 c6 k4 Y# |& ^
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧5 l" z$ [6 {$ r$ `5 w# H4 Z
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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可乐鸡翅; Q; b, R; k6 }1 k, n1 Z2 ]2 ?! G
0 Y; m9 [7 Z7 }) q& W( y2 E9 J双豆拌南瓜$ e# ^. m: {3 ?1 ?
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木耳拌鲜桃仁
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" M0 M' v; b8 d4 Q+ K8 b3 @/ K黄瓜拌内酯豆腐
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烧地三鲜
; `9 g" S# M2 }+ e k5 R* n8 h, D, K: w6 e+ M. O# n1 C
酸萝卜炖排骨5 @- n# Y* H2 [0 Y
3 {( y- D3 @' B$ x. ?& A这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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' i3 r" F, ^, v( ?5 e) Z这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘' {5 X- {! ?3 E: E; N0 o! T3 H/ D
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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/ W2 ^# U& ?- @( ]% l; \' M) u尾巴也不能放过) s* y5 e# }# h3 K
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炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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6 `9 M) S! n4 h! l, b不停地搅,不能偷懒,要一直搅' \/ k/ H8 Q( _: `
" H6 J/ [7 _: Y3 f0 l直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入, Y# w# T0 a* C" n% K6 q9 s0 y
6 u$ h0 s, M* b# g& d# C蒜一定要多,要不然不好吃" J+ B4 t3 b8 O
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大功告成
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