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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 7 S( k/ S0 x s5 J8 c# B
7 D7 O! |1 f/ t. I: D8 A4 a纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。 N* k. r, q7 d- D. r3 ~
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧
+ X& N4 P- o M4 O先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数0 u8 J$ A% ^& P/ E
0 d: T: F: c A% Q" E( l& J可乐鸡翅( x8 ?: z0 h+ o- I! F
: }: X' M, i* d$ R5 {- F/ }双豆拌南瓜- q/ _- P8 D5 T k& O* k* H8 Z
, O' f+ c& E8 p) {) P
木耳拌鲜桃仁. r* R( u. P$ p+ c' v* a
# l7 z, \+ {- W1 Q2 T1 _
黄瓜拌内酯豆腐
0 r: b3 G( q' d) _/ Q9 k' }% i) g( c; j( Q& d
烧地三鲜" _. i- J7 D7 [- E8 k8 Q
( \" W+ W. e+ E1 ]. O+ f酸萝卜炖排骨
( l7 \& D* @/ p3 s, Z
) g8 Q# X) y. E7 x$ o1 `: X1 \3 z这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
+ i" z; I# W8 Z! ]/ _/ c& E) D' `: k: n: F/ [. t0 u; {8 k5 t4 N
这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘9 v+ b: @# O8 p5 ~+ n
, Q( A) C, O7 [3 `; c2 L6 {鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
, L; ~7 n. @% r( B& G% W
8 x0 a' ^2 A5 o% e" s B. n7 f1 l i- ^尾巴也不能放过
% x1 A# F' n7 d7 R. o1 Q$ N8 S& x0 F% R
9 _! k$ N" }' y炸好的鱼装盘
, z7 _ r k9 S
1 c8 d0 R2 w( ?, z* `6 W6 C9 D7 h, d锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
) |, `$ i7 ~0 F* K' z
# F' D8 v4 T$ V$ f1 f( t) v8 V不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入0 _- x6 `* A& U( C" e' {9 |6 l
; Y4 V! g5 [' Z5 k蒜一定要多,要不然不好吃
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大功告成: Q# i) ]; N, I! {+ J! B. W0 d7 D5 k
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