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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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纪念一下,上首页了 Y- V2 P3 k" S% Z
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
) @2 _& E) k) u3 |+ o2 |但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧& M# }. j4 j3 F' v
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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可乐鸡翅
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6 x& z" ?, R6 O1 a5 R9 x \* R双豆拌南瓜
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1 v0 }' b$ R7 o5 N! D木耳拌鲜桃仁$ ]" y8 k$ c! ~$ w, D Z
- l: W" O$ d; ^# G黄瓜拌内酯豆腐$ v& d6 L6 |2 O: o3 z
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烧地三鲜
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/ O# }+ K) u9 F1 r/ j! ^& L酸萝卜炖排骨
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2 _% y7 ?& C8 V/ G这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相2 X8 ]/ d$ o9 u! ?5 u$ R. o
% O {; z# m& S0 h. y这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘6 a/ b6 B% l+ E3 `- z
3 N: l& k5 d5 c5 u6 }2 \5 ?1 I鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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9 F2 Y: J( S1 v" i+ Q; g尾巴也不能放过
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炸好的鱼装盘
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0 b f6 M) R+ e5 Q锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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4 Q8 j* c8 C g8 Y' T+ e+ \不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入, Z: @3 f0 g3 V4 W9 K2 a; K
7 ~% D9 P( v; ^. U蒜一定要多,要不然不好吃
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大功告成
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