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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 : K1 g6 G r0 o5 Z" p2 m" q7 a
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纪念一下,上首页了 2 t' K! Z' f/ l1 M
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。' q. D3 G7 {& h7 r+ h) x
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧' L+ F3 k ?; F. D6 V8 }! F
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数) a0 C4 @6 K5 j& z9 x* K
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可乐鸡翅8 P0 t* h6 C/ Y; S4 y$ ^
: Z1 A9 J2 `4 b- `双豆拌南瓜
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5 \1 y! Y! h8 r. O9 f木耳拌鲜桃仁& |' O! ~+ _# `
+ _2 H8 p) B z( T! r2 j6 }& o黄瓜拌内酯豆腐
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3 [, C o* d. C7 U6 E- `烧地三鲜# Z6 R& I( ?# P; ^& X
4 j3 G; }% V: ~: m( Y' x' L. [酸萝卜炖排骨
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这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相; {) M. c- r8 D; E. ]4 n
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这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘3 p. @$ U6 w: b s0 z
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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4 r6 m* ^# W3 }' p5 Z2 Z, k& S尾巴也不能放过! h4 O. B% p3 L0 ?& H' U
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炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中: q" G, I! b8 D r' K4 ~
% j5 i7 `& U* {$ a$ C5 p& a* i% n6 \! v不停地搅,不能偷懒,要一直搅1 q( D7 ^7 F, H6 L* E
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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% \. s6 a+ c! q蒜一定要多,要不然不好吃( X1 u+ N, g: Z8 q8 P8 u8 b! k! ]
" f2 u9 A3 N8 l/ {3 e大功告成
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