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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 ( Y4 q1 n5 f$ @, T5 M
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纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。6 e9 ^) r$ V+ W8 ]
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧
& y2 r) M$ P G0 S, `6 o1 w先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数* I0 J5 v; V- e1 `! e* |3 t4 Z
9 w" e+ _. o+ y- b2 z: n可乐鸡翅2 b+ m% G9 f3 k- ?9 y
, G+ ^7 m/ J' {, Y双豆拌南瓜
2 n% D' B' H; k4 k3 ^' c: X e/ A7 r7 T5 b
木耳拌鲜桃仁
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黄瓜拌内酯豆腐
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烧地三鲜6 P8 d: x9 K. C' u
7 C% G) k! l3 k酸萝卜炖排骨
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1 w, f5 }/ }- z. z+ c" e这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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- O/ n. M& v+ B+ ^) M5 E这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘1 C) }$ b) m" T% W7 K
& n6 T& L' ?9 ~( t7 F* y鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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尾巴也不能放过$ z3 n! ]' U: \9 E
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炸好的鱼装盘& \' J+ C- p: I! Q7 A7 W, f
3 H! S1 b+ P- R# ~* F- a$ x4 @7 e锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中 M) _5 u& c8 h6 \# D& q9 f
# D5 }4 R1 q* ?& h) ]不停地搅,不能偷懒,要一直搅2 y; X s0 C' T% Q
/ W' B/ G; D5 o+ I直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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蒜一定要多,要不然不好吃
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& \8 \# K M, t& W! D大功告成
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