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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
/ H# [6 k5 `+ j: X: F* J/ J" `
$ Y; I4 }/ S' f0 R n* z纪念一下,上首页了
/ F1 M' _* ?# C! C1 r1 O! s
0 }& H8 l2 B, Z% I/ ?6 f
+ U: _% H+ X' L我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
; a9 L) [& i+ U8 n. t- c但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧& G! G2 Y: W& S- Z% ^ ~4 b- b5 R
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数2 V8 r; X! j0 N& m! F7 k& [" P0 ?
" ]6 [% J( b/ S. h+ `' f) f! d4 g
可乐鸡翅
3 ^# ^+ [5 z0 Z3 Y1 S
+ k [- l% }; _' A& n3 U双豆拌南瓜
4 a" y$ d) M' P5 ^$ S1 C J: `1 A d4 X
木耳拌鲜桃仁
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1 j, Y& t( ~! W& ^& c黄瓜拌内酯豆腐; `+ X+ U4 N% b2 {7 Z1 I6 f2 j8 u
4 G; D3 D6 m9 ^/ j& m, H, n4 p
烧地三鲜5 I0 n) o/ m8 f. |$ k, T
& a h% ]+ O" o: ^
酸萝卜炖排骨) [! D: T& @5 e$ q8 E4 X
$ @0 w; L3 j5 \* B/ B& P; P; K
这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
3 _4 z" p; m" t! X) {
) N% S( K4 W( w0 u# P( E这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
$ T, U! E' e2 n) X6 a) h$ `3 }; S; }2 ]
; _, o+ {' \3 D0 Y/ M5 w8 R鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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; x* f& \' F! f0 s% U. J. Y/ |尾巴也不能放过4 r0 @4 n% d- s
# _/ D8 Z3 e! Y: `& N) ~0 _炸好的鱼装盘0 T- |- ?, a# i3 E4 m" g2 R
: ^3 S8 F" ?, q2 x) B% [) E锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
* f0 s% ~* P: s3 y5 ]$ |- T3 ]% M# T P
不停地搅,不能偷懒,要一直搅( i2 h3 Q; W0 j: n% G) [
+ f' X. X* P8 S) H g( Q* r+ }直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
% D i) G C* L& P4 n4 E8 ?- Y* T6 A' Y+ E
蒜一定要多,要不然不好吃
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( m9 Z5 n3 w- I( x2 x5 ?4 b# Y9 h大功告成
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