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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。
( W& g( ~) v" }! t$ \/ O$ T但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧+ [/ ]: q) r1 z" v/ I
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数$ Z$ f- ?, u" @: V- k- ?
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可乐鸡翅
& `# R: f x& s; z \1 E) K% r" S! `- ~( B% ?9 z
双豆拌南瓜" J3 c) t: R+ n( p* q2 x7 w5 \
1 W% k- z! F. B' b Q) S9 U木耳拌鲜桃仁
2 K" Q1 d8 G2 x4 C: k9 E A* \
/ r9 `+ x% J) r6 e9 e& f5 a黄瓜拌内酯豆腐9 z( } r6 U, i" |0 X: f2 j
& K" t+ ]0 N' Q& h# r烧地三鲜
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酸萝卜炖排骨5 B+ F% D8 K8 `+ s. x9 }$ k3 P
- v6 d1 \$ i' L% f3 R# R9 D, D这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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' O! e; k* R1 W2 q! k9 \# F8 Q' M" `这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘# Y5 ~0 Y, m1 J8 r& y: z
5 i" |6 V- z! \& e) J3 m鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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6 o" ?* d/ t$ b4 z; ^' M尾巴也不能放过
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# h4 `! m* V1 j) P/ C5 X2 s炸好的鱼装盘! j( ~& _0 ~' Q& P' m
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中7 e8 f5 Q+ ]* o* k, ~9 O
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不停地搅,不能偷懒,要一直搅 J7 A1 G% m% V6 I4 P
' w; W3 `2 M* r, g- `$ ~直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入1 V: p: r. U" P6 E
0 o6 h+ o2 }5 r) c( g蒜一定要多,要不然不好吃- d1 b0 V1 P% t4 C7 t
4 H! J+ l! q/ p' @; W+ u) T大功告成
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