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0 L; }2 r6 u8 _1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
! g4 C- T6 o+ z+ ?' S" JHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。4 U3 X* N- S) E
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2.这蟹很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。* G$ X- D# M& d3 I( ^
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3.蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。7 w' ~/ ?% H! C& f1 I
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$ a7 ]" G: |0 b7 f* H- V( E2 E+ ^4.全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
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5.蟹准备好就下锅煎。
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6.蟹煎至金黄放上放边上备用* h0 Z: w, {' j. A4 l
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3 g8 v- n4 O8 A. ~* Q7.煎好备用！
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8.下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）! F0 ?8 A9 z6 M3 \; W
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9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄& r1 X& i+ X. c' A
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! ?( N- U% t1 J: z7 E* L10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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8 H9 w! Y; ?$ g7 K$ f& ^11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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+ p3 `9 {+ ~5 o0 k( [12.这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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a7 _; W. x( G' U2 B; D14.因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
# O( p% P9 y' l, l嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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发表于 2012-8-15 00:48
