- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-23
- 帖子
- 81
- 积分
- 1705
  
- 经验值
- 1692
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-02-22
- 地区:
- 王益区
- 街道:
|
0 ]" M5 s3 [9 U: m d* l/ D: s2 {) B5 x1 s6 I: [' o
1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、3 l; ` d7 ?: |; E$ X X
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。4 ~) T. E! {- J( @8 l3 l2 x
O4 w/ r) j$ S1 d+ a) v# U: D' }4 O% G2 Q
2.这蟹很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。2 I; e. t9 X$ t
- T) w$ L y+ m' K. A- M
! x8 y8 N+ ]& R O
& F9 |; t; _2 V# I% X1 [8 B3.蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。+ R0 r) S, m/ b) T0 P3 p" F$ g
5 \2 F, }2 I) h$ r) _2 o
8 ?3 ^6 g$ G% G1 D& D" b, R
L/ F+ x8 Z& c4 u8 e6 U7 w4.全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
- r5 b' q" h/ y+ r/ a* H2 g6 G- u! n# M* I1 K& s) j) @$ p% ?, V
& _# \- ~( ?. Q8 @9 p3 R4 E
3 x# p0 U4 e0 p5.蟹准备好就下锅煎。
1 c# W1 z' t+ [4 M+ M2 k4 G) R6 `
' E+ e4 ?3 i9 {; W/ H
1 j8 M* y X) X: [$ X1 }6.蟹煎至金黄放上放边上备用
. X3 I& m% Z, w3 z! O+ G! @/ t9 C/ Q& J% e0 x) i
3 h( a5 @% i2 G, B
% F( B9 _( l1 h: k! B. h
3 d$ J- U" R$ A8 K) {$ P9 G7.煎好备用!
4 [- p! J& ?6 a, W, a# q; `0 {3 w; w8 |! }3 k
7 b. U' b+ J6 [, |7 b( o9 m: e8.下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈). x ?" a5 W: a! j: n! V2 h4 c
$ J) G8 j! N" E9 Y
8 z( E# Q/ ]- E, w6 u C& w! b5 G9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄
- Y$ x9 W* p1 d* q; n n+ r* l& O9 g: [
$ M/ N |9 K8 h: ~2 |, O3 V10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。0 n* A+ _. W. x) ^1 L
7 v9 N0 W+ k: J; Z0 \+ n3 `) o
5 l$ E7 P" H$ c# G9 b8 L M# y" o+ A7 j" ]" z! c+ W
11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
2 f' J0 p4 e9 A4 l9 y6 P$ K& W8 N; ?: l
6 r8 Z* K5 u+ @12.这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。9 {6 u# i# F2 _9 j% g }
3 m; j4 y6 H& s/ S% {
5 |+ O! h+ Q2 f, t( o4 G
; m# y( [- q p/ c- q% a, _
13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。, ]& `8 v% P. Q4 t1 Q
3 K8 t* e' A! ~7 F9 i. g% F3 w
) A6 t+ z2 s7 f6 o& F/ ]
0 O3 G/ e, w) o9 ?" i14.因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!: V! ^ s/ t. [! J0 {
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦
& J, T1 Z/ ]- a7 q
* D( N% U- v8 t; W/ Y$ M
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|