- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-23
- 帖子
- 81
- 积分
- 1705
 
- 经验值
- 1692
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-02-22
- 地区:
- 王益区
- 街道:
|
$ E b2 k2 b1 |* g3 x/ M- a* Q; o. t ^# x; A- v
1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
, n+ q# H, I/ h# e. R6 sHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。; Y" p" _) ] c" [
) m8 h9 C: e. P
& s' X. u) X c' {5 h, a
2.这蟹很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。" G! J( D( {8 x7 @" t
, x2 Z( w q5 e
: z. a0 J8 `# k
0 n0 F7 Z7 @+ l! c" L7 [ L! ^3 _3.蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。9 O) J% s F9 I& L! |
3 m6 V/ I& _( m, b6 w" B& w
$ K, q, p3 j: u/ t6 A M7 w2 Y# v
( F2 Z8 g! J6 b) o1 l/ m( J7 V0 A4.全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。7 A$ {7 y+ r8 g: _5 d: ^
3 s" N Q i; L2 t( t
# C$ f' @7 h- a7 P7 Z
* H; J$ g& U e" U. s3 ^5.蟹准备好就下锅煎。
: ^8 K' ]% Y0 }/ J/ \/ ?5 O. o; x0 X1 y- ]* w9 O# q3 E
6 A, f$ e, ?5 F
6.蟹煎至金黄放上放边上备用
# }( }6 M# k% D/ p8 v( {3 ^+ V" P1 Q+ g7 x8 D# ?' W3 ?, x
- b T7 B/ j1 D* i N i+ W* e
1 M8 b- C6 j/ m) g2 i0 A8 X" _* Y3 y% F, r6 S$ F/ l
7.煎好备用！
& t( E* i6 ] d1 B" _& ]) b2 i: j8 U9 X+ F8 L2 o3 b+ N, z
" g1 K# P, o0 f3 ]/ ~8.下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）! u+ Y/ f' f7 K% O$ S# x
0 g+ Q( R; f J+ P; f
9 K7 a6 x. [& y# d4 `! L6 E
9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄' a6 T. c6 ]! a$ \( \% x, ^
* D1 I8 n8 e) ]9 n! m7 ]* z
5 E( [7 t; r2 @" z- \. O2 a0 H8 ~
10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
8 o3 k$ y# _& U! u0 i- G
! H/ S/ {. l* B- k4 R
$ v% a4 h( @' w# P
; G' r3 f* O3 R11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。+ o. m1 r5 Q- p6 q& p
5 S' g8 Z5 [6 }3 T0 R: |8 w, H& G; E+ c
12.这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
0 q7 Y) G7 i1 ?1 `5 t* \- p+ h2 W# e }; F3 E# o! U& d
; W; P" I# ]% b) f
0 M/ `4 Z- h6 k- a
13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
( a, t/ o3 l+ |" ]
! e. \ I$ g/ `' S. T4 t1 @
7 [/ e, B( J+ B2 p. |8 q) P1 J' o0 F' R5 A& j7 N
14.因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！3 {; w6 d% p+ Y1 h; T9 z
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
5 V Q$ x+ e. ?8 {$ j, o$ K% [- P* m( c3 u B$ [! e) X
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-8-15 00:48
