- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-23
- 帖子
- 81
- 积分
- 1705
 
- 经验值
- 1692
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-02-22
- 地区:
- 王益区
- 街道:
|
. }) T- ^0 w2 Z# r
9 k( `/ I9 K) C! ~ s/ W/ \1 k
1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
0 D7 | |8 n9 l4 _ PHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。1 r& ^% K. [2 |# N3 R1 y& E
, m8 c9 G' y* L
/ {* g G, O% I; S$ k A v) q; w
2.这蟹很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
: n4 n, A" B7 l: ?
6 c) }4 M) `& }
2 N% m D# Q) }
! i: l! e' {2 J/ `3.蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。8 F, M; h3 V9 y7 K7 p; A2 l
6 f w) w- l, v7 v# D* P4 O' S( V' A
+ E( J6 m: u3 j- A7 U4.全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。: G6 Q I8 L @9 g1 R) q
2 B' k+ I8 R- q$ a$ X+ l- S
7 U' Q" {. ^: ^ y
0 V5 n$ B4 m1 o5.蟹准备好就下锅煎。6 K9 P6 V) {: \7 I6 R/ {
% J/ E1 |" ~) U9 k" K6 Y. ]9 U+ Y8 t9 g+ q: c: D( B
6.蟹煎至金黄放上放边上备用( F# O' W$ R) d @9 h
! j4 t3 g( J& l( Y# p/ k9 ^" ]" T
0 `2 p( }& ?" k! G) _6 x, ~+ n$ r2 Y7 r" f1 U' V9 e$ F5 R
! @% F S* ?- X7.煎好备用！: [: I# H/ ?( r( `
2 @9 Y: V, y2 W& | W' W& z [; d# i: X9 {% Z' @
8.下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）* B# B6 [* |9 X" _4 X$ \( Q
( H6 z+ ]6 {% D: p* v# ?
( }4 Z/ p% h3 i+ T4 n
9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄
* W( ?/ I) g4 N. e4 C, f0 d
7 b* a4 s) Z0 B
/ d- g4 d; z. G- l0 J10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。* O2 K/ R5 x: f- a1 ^
. a& d( d$ g/ i; \2 w# ?" T p
/ t4 B8 @3 h& ^0 D5 j9 J* ^" H* {! ~: Q# I$ l
11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。2 c p; C& f5 ?2 L
% h* ]6 p# A- r* j1 n+ m, n
' s* J2 n2 {7 S12.这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。- O4 {3 _6 z& b$ m, [
g+ c0 `! E) @
# n: Q. _ L) j! X4 k
0 y8 L* K+ n- P% n1 L$ Q
13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
( y- o) O& E3 \6 A, Z$ y# d) e. f6 W8 ~, ]( |
) ^+ J2 C4 t8 n; E* l5 c' X3 n4 A/ M& E Y7 Y% K: ]5 c* D
14.因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！' H2 o$ ^ L0 E0 Z1 X
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
9 a# ]' v- v% q% [: w/ z
- q! J% a# p2 G. R. f
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-8-15 00:48
