- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-23
- 帖子
- 81
- 积分
- 1705
 
- 经验值
- 1692
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-02-22
- 地区:
- 王益区
- 街道:
|
8 c4 g& \0 |1 b' r4 @9 n1 t$ k. w7 M
. v/ |/ G+ |' Q1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
0 h+ m1 P* Z2 n T& _7 R ^HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。& N$ _2 P6 T- D5 Q6 Q! C2 F8 j' D# L
9 F1 P+ J8 Q* M" a$ h L' u0 N
7 d J7 I" q* g; o6 q2 a, ~, x& b3 H2.这蟹很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。: M4 |0 s7 G4 w
; w5 \ d1 C" m( @. [2 ~- F. W1 U
$ S. K! k3 z. } Q3.蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。8 { O$ f. g$ |( e) j
4 p: ^: H) j; [" c0 L
! D) X) j. j' M# \# E
/ Q5 B% S7 G' ~0 R- c7 c+ i4.全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
% Z1 j( s, M- z$ T1 b: X, d; C' s9 c; [9 A( Q; H! K
- p) F, C3 G* D: ]. ]9 u& w
9 V3 Y/ b: H3 H- O5.蟹准备好就下锅煎。' P0 t4 v7 m1 @; h* _& a0 o
y2 A8 g- f8 a# Z% T2 Z; n
. z$ |/ b3 `, l8 M7 q) |
6.蟹煎至金黄放上放边上备用
, v2 d* M7 U- C1 A. E% x2 s i. V' W7 H g7 f6 a! ~. n( s& ^/ x; ?
$ G0 W; V5 l3 ~. m) h* e# @, Q0 x* W/ t
% g, s S% r5 U) K' X6 X+ d9 N. b7.煎好备用！
: f) f! F" g3 }8 G7 l2 U- e* C" L+ @8 ^5 R c3 G' J
Y* P- }$ h. }/ s2 D
8.下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）' N* b; B3 u. {
/ s7 Y& ]- ^) W5 c' Q% \
A# f& x# z. N" Z6 [9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄$ S G5 _" C! q3 g/ k9 a2 w: n
1 O% g; w3 Y# q/ q( m+ N$ X; F9 W( ^5 v6 x2 Y8 }
10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。; t6 X' Y% ]' J8 ?( e
: _2 M* E6 l" Q2 K: r Q. ]$ \
- h$ f& B- i X8 o3 N# P o- s: z# g$ T$ ?) b- ]0 R, e
11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。 u' e" T, ~- ^
+ S' n Q3 \& G$ @
: b1 d, |" d/ |9 Q
12.这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
0 j. ?/ C- y: J) ]4 a4 C0 H
3 |6 N3 r1 ]0 i3 s8 b+ `* c% c! ?9 _7 h
, Y8 q; o4 S; l13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。! R6 e8 S: b* H+ W+ k9 p% z8 K) p& i4 s9 L
$ G4 i2 n) D( j% a: Z S% a" A+ `4 E ]% l- z. d* S/ G
1 g, _4 p" T" P
14.因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
- ]# P9 R* M4 F3 m+ `; ?嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
9 n1 h: I& A5 u, ^
1 ^- f A0 D2 f7 G. D1 f
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-8-15 00:48
