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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀
+ d0 t W' s6 Z0 R# N% J' [刚好今天有时间去菜市场买了点食材
( V4 Z: P6 ?" D: S就来个省时间的--鲫鱼汤; z# u. ~8 o9 `9 K/ w
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$ c( j4 l+ O- P0 \" X/ ^4 Y5 x) B洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥
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# J4 ]: d$ @& c/ L2 s9 C' v$ ~5 W2 ^
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大葱切段 生姜切片
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7 q: h7 I8 L' X8 f- @锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散: Y2 j! L0 s r% _7 ~# D
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然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右5 }5 d$ N* g" y- V
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2 @" U+ C" h" ~' R/ Z/ C: E. z' r最后出锅撒点葱花和香油
6 T. G4 D1 a% I4 ?! ^' Q也可适当的加点盐
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
