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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-22 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀1 V& J8 g, x) y" d1 F
刚好今天有时间去菜市场买了点食材
$ V2 y0 S) Z; Q  j5 o- R就来个省时间的--鲫鱼汤! P3 s5 i; b  u' b

- @# k, G2 \( Z$ C7 K' t9 Q  m# f7 z9 _

+ y; n# h0 @7 _4 p$ \/ `2 B1 u7 k) v+ o) P
洗好的鱼 切了斜口抹了点盐  让他不那么腥) T( b1 a- I" V, h( U& B. B

" o! V7 L$ @- ?7 i. P, _/ e4 {
6 S+ `  A" z* c2 V4 r2 B
1 E+ t$ {' b3 F; x. i  Z; h大葱切段 生姜切片
# D* r# k) Y! `# i; u% N8 _; n& N9 U7 u& @1 r. W& G# P" {  d) s( s

# o8 C) z+ P: h. E* ~$ T* r; V# Z  b+ I6 Y+ [, v9 L

2 ~0 y+ M* w! `/ j, b, ^  F锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
& }: p3 t8 a- I' s+ ]0 P- i  ]
, n% E! p+ o* n. c
* T, Z, N2 p5 S2 W9 e; O( c/ N3 Y

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" g# Q8 ^2 D, p( c; ]! s- P1 z1 j/ _

1 z- [* k$ L+ N5 R# \2 A/ G) x+ c/ A: ~1 E. J- t
然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右( X& w% S3 f& X

2 A) k' G9 ]# o* y# Z* H/ e; r- E; _1 @
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% a7 Y) m* O% e6 v3 W$ r+ a! w! ~4 ~! d/ L2 e
# j) E' A3 z  J6 x$ j

; a* [9 ]8 @' T& M! H/ V. i
9 L- D5 `) C6 u" ^/ p  T3 X
# O" H  C3 s+ s8 z最后出锅撒点葱花和香油
# u. C6 |8 M; P! L& Y; W也可适当的加点盐' W: s$ E  x: H

/ }, e% K! j" `" |  T8 V: g+ T  @. a3 k+ @

+ b0 ~  M3 f% o% v9 J1 K
7 K! l  f6 J- D; N  A. j
5 f& {- L( d% ~$ {3 d) x- |
# p; b, G  N& V5 |) J% O7 s6 v- R* Y

) f' a! m: L$ y( D+ Q2 o
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点评

蓬絮|  鲫鱼汤也是功夫汤哦,白白的汤,青葱的香味儿,这个天来一碗,美啊!  发表于 2012-8-22 18:10
颖澜澜  呵,好馋哪  发表于 2012-8-22 17:48
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 50 + 45 鲫鱼汤最有营养啦

总评分: 经验值 + 50  金币 + 45   查看全部评分

梅梅

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伙儿,一次两条鱼你能吃完不
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回复 路博文 的帖子! f3 J3 Z- Y7 Y  F' {
6 o2 }% x) b4 P) V- [2 a3 R
就是因为看着你煲汤 看的我眼馋所以就多弄了点  放到冰箱  要是馋了就可以拿出来喝了

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回复 381827362 的帖子7 a* H7 }$ x; w! ^$ y! }0 Q3 H
! K  v) l) v1 w/ f) r' {2 g: R: [
呵呵

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眼馋了,明天采购去啊

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不错不错,学习
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这个汤很适合我这个奶牛喝哦
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清清妈

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之前也炖过鲫鱼汤,但没有lz做的看着美味,哈哈
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回复 mqzj2012 的帖子* o) I- I8 @4 K" w

. ?: F6 P8 n# r2 U: v/ O  M9 E哈哈  亲太谦虚了

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很久没熬鲫鱼汤了  谢谢提醒了
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( \. f, c) i  ~* l, M
, k5 d* ~7 g* Z& L1 j. i哈哈  我也是好久没有喝了
Zach妈妈

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好香~
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很不错呢
梅梅

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, E" [9 K  h* j# k4 {3 h) b* R! l% B
9 M: }; j; s- |, E1 c! Q) ]哈哈 谢谢
馨馨妈

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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀# S' h$ I; t5 S4 ]0 c. p" Q4 v8 k7 `
刚好今天有时间去菜市场买了点食材& M& S) Z$ h0 K* X6 k8 o* n8 E
就来个省时间的--鲫鱼 ...
呵,好馋哪
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