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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-22 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀
( {! E% S# q& z3 [刚好今天有时间去菜市场买了点食材
* ?' k8 e% Y& W4 c8 X- L! U就来个省时间的--鲫鱼汤7 b- @* ~* n. y5 Y8 P
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* Q! X# n9 b0 d* M* r
' C) ]3 L) j8 g3 A7 I
" a! m% W2 Q# ~' [2 o' M* z- ^5 k4 T
洗好的鱼 切了斜口抹了点盐  让他不那么腥
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$ v. ?& d+ B* C) Q$ s5 G! Y
& T5 U" c+ B5 L/ i' m
大葱切段 生姜切片
  M4 O1 T  k0 ^, j6 c& s% E" l- p2 r1 |3 J) G: h

1 ^3 M, ?! H7 J7 U4 o/ y8 @' z9 z7 v0 p

& H' C- h, g& x5 m0 Z锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
/ f& q! c% \1 Y, j# _3 S: Z1 q* _0 C0 `4 V! ^) h3 n7 ^
+ S, b) C4 A, s" ]* X

* y! u8 f$ X" K+ c* |5 N7 o. ~& U

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$ k) A0 a1 v% w" G: {$ a, d, F+ Q0 n6 m! [' ^4 d4 T/ R1 \
. f8 J$ N3 X7 ^; p) O# L* U
然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
2 @9 t$ V$ T0 B4 R4 O
, `8 D$ s  o/ {3 E3 K6 i
2 |& F+ K( ]+ G  G) Z
! X& g5 T% b6 j1 z# g& x/ Y# y6 T- Y6 H) A' d$ Q

2 T( E! `+ l0 m0 ^& \3 Y/ @0 d' X# P3 n5 t9 `+ V

1 b' X0 }/ X' @8 a% |( Z% b+ \+ b$ P" Z4 S
+ c1 G. C$ t# }) O, ^0 |
最后出锅撒点葱花和香油
! m4 D( I* S* M- r! v# ~9 Y也可适当的加点盐
- Q4 t; l+ w. k; o9 n' N; k) B; V1 [& n2 [. s: J' f

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! X) e/ m2 Q; A$ a$ f  K# q; A; B" A/ E0 W, V
0 L' V0 Y& Y4 q: s7 ~! X8 s5 S
5 v3 Z3 @7 ^5 b, n
6 h. H- c/ ~" G, I' D/ m" k9 w
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点评

蓬絮|  鲫鱼汤也是功夫汤哦,白白的汤,青葱的香味儿,这个天来一碗,美啊!  发表于 2012-8-22 18:10
颖澜澜  呵,好馋哪  发表于 2012-8-22 17:48
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 50 + 45 鲫鱼汤最有营养啦

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梅梅

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伙儿,一次两条鱼你能吃完不
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回复 路博文 的帖子9 C( Q, I) v0 T: U2 w
7 R9 P# S& f+ q
就是因为看着你煲汤 看的我眼馋所以就多弄了点  放到冰箱  要是馋了就可以拿出来喝了

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回复 381827362 的帖子* k# K( D  o. E* _8 T1 a
; g! Z* `  O! i( J3 w! |6 E
呵呵

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眼馋了,明天采购去啊

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不错不错,学习
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回复 APPLE妈咪 的帖子- M" K+ A) U$ Z0 |; b  J( }; R! w

, L& Z* R! d" r$ M8 u/ P1 ~/ @# j4 h哈哈
梅梅

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这个汤很适合我这个奶牛喝哦
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回复 nono_妈咪 的帖子
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: }+ h+ O3 n9 b, T! c哈哈
清清妈

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之前也炖过鲫鱼汤,但没有lz做的看着美味,哈哈
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回复 mqzj2012 的帖子$ R: t- {/ A/ i/ e/ @, V
8 J) d/ S: l, j1 O  b
哈哈  亲太谦虚了

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很久没熬鲫鱼汤了  谢谢提醒了
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回复 小学生飞飞 的帖子
" L6 g: h+ Q1 C7 x+ y0 }1 W; Z, E8 W( [4 ^& r
哈哈  我也是好久没有喝了
Zach妈妈

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好香~
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回复 我心向佛 的帖子
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很不错呢
梅梅

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回复 筱笑翛 的帖子2 `' G- W1 Z) {& c* a

7 J9 l. t0 m* U  S" j5 _哈哈 谢谢
馨馨妈

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就来个省时间的--鲫鱼 ...
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闲来无事煲个汤--鲫鱼汤
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