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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀1 V& J8 g, x) y" d1 F
刚好今天有时间去菜市场买了点食材
$ V2 y0 S) Z; Q j5 o- R就来个省时间的--鲫鱼汤! P3 s5 i; b u' b
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+ y; n# h0 @7 _4 p$ \/ `2 B1 u7 k) v+ o) P
洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥) T( b1 a- I" V, h( U& B. B
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1 E+ t$ {' b3 F; x. i Z; h大葱切段 生姜切片
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2 ~0 y+ M* w! `/ j, b, ^ F锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右( X& w% S3 f& X
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# O" H C3 s+ s8 z最后出锅撒点葱花和香油
# u. C6 |8 M; P! L& Y; W也可适当的加点盐' W: s$ E x: H
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
