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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀+ y5 z. n0 B" p( [& V! F% G3 L1 A" k
刚好今天有时间去菜市场买了点食材
4 t9 c4 u! v8 q" N" K# p- g3 v就来个省时间的--鲫鱼汤; p# S2 Z' D) |; V# ?
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3 I2 N4 M$ H0 c; {% ]: K% }; K9 ]洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥
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, [6 V$ g9 {2 Z- ]0 f7 K3 k6 O" m" F0 J6 T- f" K- }
大葱切段 生姜切片 \6 ^2 D3 z- E: |: u* [
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6 f' Z- k" G/ E锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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! t+ e& R9 N# J3 @3 ^2 ?/ Z* G, p( n; x; B# j: a4 N* Q
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4 W8 I2 \, L+ L然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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! F! |/ s# C) K最后出锅撒点葱花和香油
! t9 f9 f, M e3 P! s也可适当的加点盐4 p4 R# P9 C f( e& E, \
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
