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番茄草鱼

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莘莘妈

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楼主
发表于 2008-11-29 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 n, j: V1 [1 ~  F7 C! r: b主料：草鱼一条（约750克）、番茄2个、鸡蛋1个0 O, Q0 E( }- N8 M- C
调料：葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、醋、生粉各适量$ E; p' M( G. h7 c3 \2 u0 E) m

  K# m: ]0 \' Q8 a& s# C7 Z; H/ B8 p: n0 C7 h! }& h5 n) w% z
( f- O8 [7 _2 E0 d

9 M3 s# L, \' _* R; S" X0 \( R) s8 h9 M# P# F
首先将鱼洗净，切成块状，用姜、料酒、盐、酱油腌制10分钟，随后放入鸡蛋，搅拌均匀, \$ d/ D. t2 I
8 N9 k1 V) o$ ~

7 d, R  v1 u1 k7 f1 \! U. _# t) u* `: U6 L3 Q8 t6 `
2 i$ S- f6 M- Y3 I3 Y8 ~

* K( P" a# X& `$ e% p再逐块均匀粘上生粉，备用。. ?2 B9 \1 L# Z" |  U/ l

" @5 Z) l! f! L9 M+ f
, D+ p0 g% j2 o( _- H# G& L$ y
1 u% ~, b1 R0 a1 Z  y7 t! h这时准备切番茄和葱
- K9 }6 z: p; q% v2 O! D& D7 c( q: x5 ^/ V  s9 S: j" ]$ k

9 z0 Z" s/ _8 {- k; ^8 L7 A6 V/ @9 `) a& H7 D

0 I0 @' R1 }8 u. F6 M. r锅里放油烧热，放入鱼块，煎至两边金黄，盛起备用。
* u# u* V# l  r+ I' J( A
6 Q7 W! m; u8 m! |5 l
6 _) o8 p. s+ ]* x3 f) J+ `8 T- B4 T1 @  q
洗净锅，烧热放油，下番茄丁，炒成酱泥，再下煎好的鱼块，翻炒片刻，放少许盐、酱油、醋、糖、翻炒均匀，盖上锅盖。. B6 x) ?; I1 _+ W. ~$ j( V

9 ^% _) Q; l. n! M, c1 p+ E; \, A; C& ^

' ^8 \: h1 D4 Q2 ]1 f1 B. |/ N0 L6 i" t/ W$ |8 j3 r; E4 {9 D

2 r+ S5 G! ?. n, Z$ D" c, H( a) r) |3 F+ |

$ r( \& V; c+ F5 _3 K' @/ n7 g7 L0 x" R% B. ^

& z! d' y: V1 E& B4 g待汁子收的差不多时，撒下葱花即可。7 b- q) G% i* g/ F

' s6 `1 t* U0 Z- i% S) w
- j/ {" j/ g" e% s
6 i1 G* A' R  k4 Z
8 d9 @1 L+ G+ F% f3 \
* l3 G! w' `7 f# A: K. ~# k- H6 i- f0 V

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李信颉
颉颉妈妈

初中毕业

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沙发
发表于 2008-11-29 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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阿lisa

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板凳
发表于 2008-11-29 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，看起来又很好吃，改天做做.................
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李阳阳妈妈

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地板
发表于 2008-11-29 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 六口水呀
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灿烂妈

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发表于 2008-11-29 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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11妈
我叫yiyima

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发表于 2008-11-29 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃鱼和蕃茄,就是不会做鱼,呵呵:wanwan59:
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麦兜妈咪

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发表于 2008-11-29 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来就很香，口水直流啊:wanwan59:
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昱涵

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发表于 2008-11-29 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊!:wanwan59: :wanwan59:
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茜茜妈
宝宝欧茜臻

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发表于 2008-11-29 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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猪猪桐桐
tongtong

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发表于 2008-11-29 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: 待会告知味道怎么样:wanwan59: :wanwan59:
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乐乐08

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发表于 2008-11-29 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan59:
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森森

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发表于 2008-11-29 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 不错不错,明天就尝试着做
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贞贞

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发表于 2008-11-29 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好吃的样子哦:wanwan52:
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阿屁屁的妈妈

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发表于 2008-11-29 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是吗？为什么鱼和番茄不能在一起，说说吧？我正想学者做呢。谢谢。
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布布熊
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发表于 2008-11-29 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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闹闹乖乖妈妈

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发表于 2008-11-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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文文她爹

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发表于 2008-11-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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帅帅
帅妈

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发表于 2008-12-1 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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咿呀妈咪
惟慧

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