【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 * }' X1 C! _6 |1 e! A
) f/ Z6 X9 i4 D% V1 [# |0 n% v
自从最近蒸馒头蒸上手
就开始琢磨蒸包子
没蒸过啊7 a4 g3 `6 {$ g$ a" w
但想着,这馅很简单
和面发面也容易
应该不难
于是说干就干
给娃蒸包子

用的发酵粉,快的很8 c2 w7 U5 C! s- S' u

大肉粉条豆腐一点包菜/ ]9 ~8 j5 C' t3 Z3 P
加盐鸡精香油包子饺子料搅拌均匀,OK8 D/ u+ Q0 t) X* _9 H* D$ x9 [

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮; M" ]; S5 O, ~

# p; y1 C1 ? c: }

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可可妈

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家
包子包的时候就没法拍了1 o& E& h; s+ y
也是第一次包,不咋好看6 v  `4 a- d* q9 s$ V1 G
凑和能是个包子样哈
% O5 ?5 _- {) v: e
- ~% x) f& u" p1 L  B
7 t* r& g/ w* `7 f3 |% J4 k- a
2 H3 L2 u0 @9 H1 j0 B+ ~3 y
先蒸两屉; z8 F: R4 }7 n+ ]% c+ p1 R
/ y3 V1 s% i, w7 [  K: j

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了

$ c- e2 l# r. w3 r& {$ A( b
旁边沙锅炖的排骨汤- P( j8 [* a2 N# P$ J8 j

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦  L; J$ U- T0 z* ]+ W1 V$ J
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
不然一下子揭开锅盖2 [1 T! R  t1 B/ ^- p% X; o
包子就塌下去了& O  o4 L+ F1 _& b
白白的大包子出炉啦
' J4 ?8 k! d( j; Q% m/ ?: m% b
! J4 S$ P5 N' |" J$ Z5 l; [
7 P: p& T' f% N$ s
' Z- p; \+ u. ]3 ^. G8 d2 y5 m
掰开看看

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯+ } [" x, l/ x+ p
0 L% N7 ]5 q; D

' F, j1 X7 f4 W" } O4 A
# M6 o" ]) `+ n) z8 W; ^3 `7 J* B- T
* Q4 C. |3 X! K) P3 D) n) b

' w$ N7 T+ W9 ^% O7 w( Y

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的

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双喜妈果果娃

双喜

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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12^#

发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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17^#

发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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