【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 * I* i# |* i- t

自从最近蒸馒头蒸上手4 C. B; C5 K& {6 Y5 ]5 _5 ?
就开始琢磨蒸包子
没蒸过啊1 P/ W" b: t7 E; N$ P  T
但想着,这馅很简单
和面发面也容易
应该不难, o: X  Z1 F2 j) w
于是说干就干
给娃蒸包子% W/ b7 d, ?+ p  ^5 E
( B& I; t. @) L/ t  R
用的发酵粉,快的很
  ]2 u; u3 Y8 D# L. e' k
  ]2 h7 e( E, n) n* w* v5 c; {
大肉粉条豆腐  一点包菜: \% ?9 t, t. {8 G* W& {: _9 w
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮

9 E" V2 \: @- G# \- {

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可可妈

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家
包子包的时候就没法拍了; `' i( @ h$ R) O% D0 f% c
也是第一次包,不咋好看
凑和能是个包子样哈

2 K$ i) _5 z$ \$ Z; t! C
先蒸两屉& F' \* @: k7 ~: l: c

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了. i! }. W  |& \7 q
! y* o, L: D0 |; [; G7 y
8 Q( `; W9 F7 V, Z
旁边沙锅炖的排骨汤% n/ \# U" v1 R" b  F* g
  ~- k! M9 ^! [6 a. V) z  {4 I& s

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
不然一下子揭开锅盖
包子就塌下去了, w+ ?3 t7 t9 n3 L
白白的大包子出炉啦
. J" K( R' z+ Z+ T7 l u
c: B" C) b( P; l) p9 A
: ~: S! N6 i$ K* o" M- @

掰开看看
) W! A9 |& W2 `

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯( a/ J7 h3 l" R: b) M" ~: |- a

/ o  Q$ {. T. \9 A. l
) m3 [! @1 x1 a4 W; u2 k& w
3 `7 y, }* [- y$ S- ]
  b7 L( }2 e6 _) z
4 V) A" A3 n: s

2 ^9 Q$ g- F5 x2 \8 a& N

9 A+ M7 _$ b# Y) [6 y1 H, p
5 l+ Z# V2 a. t, I5 U1 N' b
, A! I  b, z" O2 {. b8 r" r: S

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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Medal No.11

7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的* S8 C% H; q$ g7 B( d; }9 o0 @8 n

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双喜妈果果娃

双喜

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11^#

发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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12^#

发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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14^#

发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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16^#

发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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17^#

发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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