【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑
! ~; ]+ T5 e5 V3 m
自从最近蒸馒头蒸上手
就开始琢磨蒸包子
没蒸过啊+ g1 s0 B$ X% S8 O. j' h* R1 d
但想着,这馅很简单 : v) [: M! |( ?' H
和面发面也容易2 _" {5 T7 R% ]. p7 Z
应该不难! r0 m0 q" ~: Q! Z: p# @) k
于是说干就干* _& P0 [" k* s) J* l( g6 G3 K
给娃蒸包子

用的发酵粉,快的很
7 @1 m6 [: U8 X$ q3 X9 p) |. y' `
. I* |( w. s" D8 `& V4 b- Y
大肉粉条豆腐一点包菜. G5 _: S" d X
加盐鸡精香油包子饺子料搅拌均匀,OK
8 R# K; V1 W) }/ P5 V

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮$ n7 }. L; T% E. |( S, j& c- `& t" X- w

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可可妈

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家
包子包的时候就没法拍了
也是第一次包,不咋好看+ S4 ~$ i" ?3 T k
凑和能是个包子样哈* D! h/ }. A O4 f5 |
+ F+ A9 P- D/ G5 l3 J

+ g* F" r) B6 T$ n

先蒸两屉

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了
8 b% T- A7 P' u. O

旁边沙锅炖的排骨汤
& |( _4 G: k% B2 f: ~- r

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦4 W; a' r2 U8 i& B
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开; J0 @ Z$ z' x
不然一下子揭开锅盖- p; O& l0 O+ Y m4 C- r
包子就塌下去了
白白的大包子出炉啦
, s! T# C) [+ X/ L
5 N9 i( [) U! E/ X& L+ E

掰开看看
2 F5 q: S' s% x, P5 o% D6 b. X

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯% p* @* f. E/ V( }4 J
. g, T4 X. F" m  I

1 _* a- p3 e' n  n: N

' U4 @3 \% u  N( s9 Y
" L8 l6 [* U* s  d5 `

8 u- h/ j$ ?& U: A6 r" x7 p
3 }# y( Q# F' b0 X8 T
0 F7 P3 S3 q5 G

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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Medal No.11

7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的% A/ t8 ~+ S, m/ u. X. b# O' J

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双喜妈果果娃

双喜

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11^#

发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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12^#

发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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16^#

发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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17^#

发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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