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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-18 00:24 编辑 / A" Q9 L, X$ L5 O! j" S
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$ K# a% v$ X/ a6 w' j+ U材料准备:豆腐皮一张,海带丝一些,粉丝一把。* F: Q6 T9 W s( T% m. m. U4 _
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方法步骤:7 M! F. S+ m+ h- _5 ^: S
1.豆腐皮一张,洗净,切成丝,沸水中煮几分钟,去豆腥味,过冷水,沥干,加少许盐,拌匀。
; b- Z0 U$ Y/ N; u0 W2.海带丝抓一小把先用冷水泡半个小时,然后沸水焯下,过冷水,沥干,加入到豆腐皮中。
4 O* e; ~) n3 c# r- S3.粉丝提前用温水泡好,不要泡得太软了,劲道为好,加入其中。
9 j3 z4 Y0 o+ B3 o2 `" R8 R4.根据自己口味,加入盐,少许生抽,干辣椒油,醋拌匀,加点香菜葱淋上芝麻油,开吃!; b2 b ~) n9 ^( d! B9 @ U
) O X0 }* M N* o9 a' |, C这道凉菜清爽不腻,不但做法简单,价格也比较便宜。
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