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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-18 00:24 编辑
1 h' G( t& R6 @4 y+ o5 m
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% N+ Y! {' a& w( ~材料准备:豆腐皮一张,海带丝一些,粉丝一把。
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方法步骤:
4 v; H8 y6 j) t0 o1.豆腐皮一张,洗净,切成丝,沸水中煮几分钟,去豆腥味,过冷水,沥干,加少许盐,拌匀。/ a! n( {4 j/ F
2.海带丝抓一小把先用冷水泡半个小时,然后沸水焯下,过冷水,沥干,加入到豆腐皮中。
6 X1 t( Y% J ^! F; E' J* U: O3.粉丝提前用温水泡好,不要泡得太软了,劲道为好,加入其中。
7 K2 s5 y( ]9 b; M4.根据自己口味,加入盐,少许生抽,干辣椒油,醋拌匀,加点香菜葱淋上芝麻油,开吃!
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这道凉菜清爽不腻,不但做法简单,价格也比较便宜。 6 k. c9 s+ i+ f
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