【创意凉拌菜】丝丝厨房（43）：麻酱粉皮拌黄瓜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由丝丝娘于 2012-7-9 23:51 编辑
- N, h# |" N& v' m& y
   上首页啦！& E$ d0 D+ n( u


% \  k6 _1 k6 |; u
   小妞儿爱吃芝麻酱，
   经常用芝麻酱做一些菜，
   夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
   很是清凉、爽口……
+ I+ \1 l5 ?1 v# K+ _9 a- z* V
原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。% f5 l3 w) r, J1 N" Q3 [# Z
做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）
5 v# p3 |) V' o' t. s

2、  5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。8 g$ Z. t; v3 u$ v* d" l

3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。

4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。

; E% l3 O& ?  l6 Y& O2 H* q
5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。2 @) T  C7 V! v& d/ X  L3 ?

  T6 j6 w$ _7 X
6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。
8 A) n* i2 d! e# a/ R  T" N9 G4 d0 _1 w

      好了，
      清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，' b; x# [+ @! O) K
      做法很简单吧。% ]* V3 v1 W, X! H9 n) Z/ h

点评

蓬絮| 干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！发表于 2012-7-9 09:14

颖澜澜好香呀发表于 2012-7-9 08:33

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 25	+ 20	精彩线上活动参与
颖澜澜	+ 35	+ 30	清爽搭配确实不错

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沙发

发表于 2012-7-8 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三只熊儿童摄影发表于 2012-7-8 12:02 ' Q2 a- j. r" y# i/ u1 X# J
蒜泥杀菌配芝麻酱补钙夏天最好的搭配啦，加上黄瓜的维C，宝宝营养全面哦。 ...

谢谢啦！# `$ B- R6 n" ]8 B6 @6 E
解析的好全面哦！

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板凳

发表于 2012-7-8 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是就是。% W c) X. W' q* h
小妞儿就爱吃家里的饭，
有时候带她出去吃，都不愿意。

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和妈

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地板

发表于 2012-7-8 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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5^#

发表于 2012-7-8 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。

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默默妈

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Medal No.11

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发表于 2012-7-8 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊

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发表于 2012-7-8 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有默宝发表于 2012-7-8 20:17
$ c% B+ T, p# V家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊 ...

1 z& q$ ]# g0 ^$ M' D- _7 z$ o
朋友从陕北带的。

超市好像有卖的。

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发表于 2012-7-9 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃。。。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-9 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，2 P5 V1 G' A; H1 G: J
经常用芝麻酱做一些菜，
3 k8 x/ u$ ~# t0 M) e ? 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

好香呀

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发表于 2012-7-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，回头做啊

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发表于 2012-7-9 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，- {  b1 B7 E1 M6 S
   经常用芝麻酱做一些菜，
0 y2 C' b) {; q7 Z, o6 c6 u9 v% ~    夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

12^#

发表于 2012-7-9 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了

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快乐兔子妈妈

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13^#

发表于 2012-7-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错哦。

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐游女王

14^#

发表于 2012-7-9 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋人啊~~~

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发表于 2012-7-9 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的毛妞发表于 2012-7-9 00:33 x4 y# @7 Z! W, O+ ~
我也想吃。。。

你做的比我做的还好吃呢。

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发表于 2012-7-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-7-9 08:33 8 M+ r5 u3 e, e3 p9 y3 H% V) E' F
好香呀

+ [9 O4 }& e( M
很适合夏季的一道菜。

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17^#

发表于 2012-7-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子
- Z5 n5 i% s% c+ n+ R. \, W
挺简单的。
动手试试吧。

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18^#

发表于 2012-7-9 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14 ; p( e, ~4 H7 G+ M
干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

嘻嘻。5 H) ^2 F2 ]; O% q `4 `
这是朋友从陕北带的。+ {: n: W: j+ H2 V% y* {, ~8 R) C0 I
超市好像有卖的。

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