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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
, ]0 z3 y; w- V% u( _; b6 u' N
0 M4 Q3 O8 K; b7 `0 ]. |: I% T! U2 M 上首页啦！
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5 ^3 L& N* S: u& i3 z& ?" H 小妞儿爱吃芝麻酱，7 x+ P- J9 ~3 I* s- j3 e
经常用芝麻酱做一些菜，
4 H" b2 V: _, n5 H# w+ c 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
( W+ `& q9 M" h' m 很是清凉、爽口……+ R5 I7 O) r1 E5 a- O6 C/ G6 u
# t( m8 r) L( |7 q" k- m8 B原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
6 i/ n3 M9 F( ?% K8 }( C' | ` 做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）
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2、 5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。: y1 v! x. T8 g& V+ y
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。4 }3 ~5 Y \! p8 m1 ~9 G1 N
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。$ T7 [1 c3 r J) F6 N, B* \
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: k. l1 U7 E, p5 Y- v/ v8 y5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。, h" R( T8 G3 a0 |0 Q" s" I5 ?; n. Q" F
" W: W5 \- Z2 _ i( e% n8 A
: A. I5 o" s$ X( y' F6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。
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# ]6 L9 ?2 x8 M) h! o9 j& b: p2 E5 Q, n3 |) i8 a: E$ f
好了，
% z( C: u3 p/ b% ]$ a) {/ \ 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，5 u8 s4 r" v# R1 n
做法很简单吧。
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发表于 2012-7-8 11:43
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