【创意凉拌菜】丝丝厨房（43）：麻酱粉皮拌黄瓜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由丝丝娘于 2012-7-9 23:51 编辑 , X( ^8 [5 V; N! p

   上首页啦！
  ' v% c8 c4 N) Y3 |& E5 n9 Y

   小妞儿爱吃芝麻酱，
   经常用芝麻酱做一些菜，
   夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜8 V* R& ^0 ^- B- b
   很是清凉、爽口……

原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）" B" z( x- L& Q. k& x0 x

2、  5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。
- _/ M( U( b3 A& o9 Z

3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。0 D" c$ j$ I, _9 X: q8 Z4 C" N
3 N. V* E4 H4 H0 l1 C8 y

4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。

5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
4 p3 D  L) c. J& c3 m+ K

6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。

- k. O& [6 }: U+ E  @2 [
      好了，
      清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，8 C7 `7 E. ]) k" y1 Q7 ~4 I
      做法很简单吧。- q5 |- S3 D5 m
1 D. g4 h7 b3 ]2 ~" B! j, ~- I
+ l/ B4 |" x% @5 l5 {( r$ A

点评

蓬絮| 干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！发表于 2012-7-9 09:14

颖澜澜好香呀发表于 2012-7-9 08:33

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
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颖澜澜	+ 35	+ 30	清爽搭配确实不错

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沙发

发表于 2012-7-8 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三只熊儿童摄影发表于 2012-7-8 12:02 0 y' [$ O2 {, l) }2 X; F! u: U; N. H; r
蒜泥杀菌配芝麻酱补钙夏天最好的搭配啦，加上黄瓜的维C，宝宝营养全面哦。 ...

谢谢啦！
解析的好全面哦！

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板凳

发表于 2012-7-8 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是就是。
小妞儿就爱吃家里的饭，
有时候带她出去吃，都不愿意。

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和妈

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地板

发表于 2012-7-8 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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5^#

发表于 2012-7-8 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。

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默默妈

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发表于 2012-7-8 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊

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发表于 2012-7-8 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有默宝发表于 2012-7-8 20:17
. ~1 x6 ~7 e0 T$ j- `+ G) V家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊 ...

9 v) V$ `, H: F
朋友从陕北带的。

2 ?; D. v: Q2 d
超市好像有卖的。

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发表于 2012-7-9 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃。。。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-9 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，2 e! n; S5 N# _$ H0 \1 ?! b0 m, G
经常用芝麻酱做一些菜，
1 X/ E* f. e& b- I% S 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

好香呀

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发表于 2012-7-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，回头做啊

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发表于 2012-7-9 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，
3 c% v! k; m X8 _: ^ 经常用芝麻酱做一些菜，
3 p7 h$ T) |5 u7 d 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

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叶子轩妈妈

无所谓

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12^#

发表于 2012-7-9 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了

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快乐兔子妈妈

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13^#

发表于 2012-7-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错哦。

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐游女王

14^#

发表于 2012-7-9 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋人啊~~~

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发表于 2012-7-9 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的毛妞发表于 2012-7-9 00:33 / k! T& `1 d. k$ `
我也想吃。。。

5 n( l ^7 z; F
你做的比我做的还好吃呢。

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发表于 2012-7-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-7-9 08:33
3 t2 }. C: W9 [% C) B好香呀

很适合夏季的一道菜。

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发表于 2012-7-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子

挺简单的。$ b2 M# O3 Q, J/ M8 \
动手试试吧。

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发表于 2012-7-9 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14
& z& q0 U/ ^( k6 y3 u干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

' }) V2 m5 J+ u: Q8 S
嘻嘻。* Q- x% C& C- b( D- o0 K' T
这是朋友从陕北带的。
超市好像有卖的。

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