【创意凉拌菜】丝丝厨房（43）：麻酱粉皮拌黄瓜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由丝丝娘于 2012-7-9 23:51 编辑 / o4 z. t/ p+ q- Q) A$ j/ _
4 L' q) A% e' E+ n7 P, J( _
   上首页啦！* w+ H+ Q; F# P' g- Q$ r$ I


( J! y! C& Z7 X) l: f
   小妞儿爱吃芝麻酱，
   经常用芝麻酱做一些菜，5 d/ g4 S6 r7 l: U0 E
   夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
   很是清凉、爽口……( a  L# w9 h) N0 R+ p% t: t) f3 Y0 J
" y# S, i. m8 n0 o6 U  [. ], a4 x
原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）
2 a1 E1 p! F/ i6 x) t
8 L$ K3 G: H0 y" {) B
2、  5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。& u* b" T+ t  P9 F2 Q0 ]
$ o" u9 L# n3 ]8 _9 F7 ^

3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
0 |4 r0 j$ t" {, o6 E
$ b- a4 \' u* v) h) s0 Y
4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。
4 a* t; j2 h* L6 T' i
+ G8 g+ P) y0 {
5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
- v$ I) F/ Y3 G) r5 ?: e% e

6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。; r6 ^1 v% {! \2 E
- _& k# z! X9 L$ p  g
" \9 U7 v1 f( [2 r
      好了，
      清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，
      做法很简单吧。" w( t! v- w' w8 c0 a

4 [/ o- m0 `6 i1 E+ [+ u) a

点评

蓬絮| 干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！发表于 2012-7-9 09:14

颖澜澜好香呀发表于 2012-7-9 08:33

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 25	+ 20	精彩线上活动参与
颖澜澜	+ 35	+ 30	清爽搭配确实不错

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沙发

发表于 2012-7-8 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三只熊儿童摄影发表于 2012-7-8 12:02 9 a ]+ ? e2 L( Y: a D }6 a0 v
蒜泥杀菌配芝麻酱补钙夏天最好的搭配啦，加上黄瓜的维C，宝宝营养全面哦。 ...

谢谢啦！
解析的好全面哦！

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板凳

发表于 2012-7-8 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是就是。
小妞儿就爱吃家里的饭，
有时候带她出去吃，都不愿意。

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和妈

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地板

发表于 2012-7-8 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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5^#

发表于 2012-7-8 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。

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默默妈

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发表于 2012-7-8 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊

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发表于 2012-7-8 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有默宝发表于 2012-7-8 20:17 . z! R: J+ G4 A1 @* R* }9 t0 L
家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊 ...

4 T/ C5 Z3 _7 u! |2 m2 B
朋友从陕北带的。

# [8 G9 ?1 }0 Y& S
超市好像有卖的。

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发表于 2012-7-9 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃。。。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-9 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，8 C" k/ K0 J* S- h' X: z
经常用芝麻酱做一些菜，; D* U+ \: s3 C$ E) B% e) ^
夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

好香呀

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发表于 2012-7-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，回头做啊

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发表于 2012-7-9 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，
. a0 k6 w0 x; k; F' i- b 经常用芝麻酱做一些菜，
$ v9 d' k0 A# N1 S7 u# T& x9 ~ 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

12^#

发表于 2012-7-9 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了

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快乐兔子妈妈

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13^#

发表于 2012-7-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错哦。

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14^#

发表于 2012-7-9 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋人啊~~~

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发表于 2012-7-9 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的毛妞发表于 2012-7-9 00:33
5 q: _* U& @! j) ]% N$ _) h$ x我也想吃。。。

: x! k/ K1 U+ W
你做的比我做的还好吃呢。

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发表于 2012-7-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-7-9 08:33
$ B- [, h; p' T# k好香呀

很适合夏季的一道菜。

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发表于 2012-7-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子# k6 ]& q) \" W
6 o; T* t/ p1 m: f! n `
挺简单的。- p% ?) s1 d4 l D: g
动手试试吧。

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发表于 2012-7-9 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14
S/ C4 B1 Q7 B% ?5 R* Q5 }干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

, l# D% @* D- v6 G
嘻嘻。! }" ^& {: X4 S* Y% z* L! U
这是朋友从陕北带的。
超市好像有卖的。

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