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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 ! @8 {' a& c+ J. Y
% I" l8 b R/ A0 S3 T 上首页啦！! a5 K8 r; r0 r2 D2 [8 n
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小妞儿爱吃芝麻酱，( T7 R& J6 W, S9 @6 q/ k [! E
经常用芝麻酱做一些菜，
# P, C2 A% F% N& c6 \ 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜1 j1 h4 `$ {0 }/ D
很是清凉、爽口……0 W- u0 s( c. C
6 x* r; `6 _' M7 @1 ^. V原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。) d# H2 [4 O. g* d0 ?' t
做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）7 p% l5 `3 }4 |/ R1 c
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& E- Y( ~% k. g& i$ c+ R: u2、 5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。& d1 o3 z0 x/ l5 G P( U
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。
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3 y+ V: }( W2 o$ j( \5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。6 b$ J/ {( ^. r6 d) j- s ?
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- j4 m4 e/ Q# @6 d 好了，* T* L L9 \& V* w$ l
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，9 E8 _, ~7 ^. p' n
做法很简单吧。$ b1 s- F6 p* w# P% i/ [2 q4 x3 O
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发表于 2012-7-8 11:43
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