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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 ' P9 [ o' q9 G+ \; i' Z( K& t
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上首页啦!
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! g% Q" _& w1 ~3 N5 Y: D) F7 i 小妞儿爱吃芝麻酱,, j. ?/ f, Y+ E |# c$ K' q
经常用芝麻酱做一些菜,
/ ~/ H1 w8 O& B8 U! B 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
3 w5 @" x) X9 I) f8 z* d 很是清凉、爽口……# a, |( h7 i* }0 N3 ^
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原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
( n# @" G( ]& N' ?5 t( c8 Z 做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)
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2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。8 l1 N9 ^" b X9 W( N0 C
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。# E- n" F# S& w" b5 z f
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
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5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
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4 s9 \6 x$ u6 [5 u' A3 ~3 Z 好了,5 _0 b" w" J2 m+ B9 L! M
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,9 B/ D* k/ j1 T; O, Y3 x' c
做法很简单吧。
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