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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 - E- _' ~* Q) I* D% p5 h2 ~
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上首页啦！# j6 o. p, E' z& X) R' x6 m
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; y0 e6 l+ G$ U2 O7 e 小妞儿爱吃芝麻酱，
2 f$ b1 g" q" _' h 经常用芝麻酱做一些菜，
8 j% U% p; B# q8 n8 p 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜$ e; ?6 u9 ^ o& U! a
很是清凉、爽口……, o, Q* W( x: \1 F
9 a; e" h; t. v& N原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
* L* U( E$ t) I* e0 a0 w 做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）* ~; K: H6 Q5 D, e- ^, V# G
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2、 5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。% j p" d( z! Z' d* |
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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7 q5 z+ n, ^* M( a$ F. J2 R k: _4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。& V% a9 W1 W! W6 d N
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5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。& t* h3 ^/ f! S5 X- P
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。
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好了，
7 v3 q/ q) M/ ?4 n7 A+ f4 V6 y7 o 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，
+ F+ N- A# j b) } 做法很简单吧。
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发表于 2012-7-8 11:43
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