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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 4 E+ E% M4 j0 d; m4 e3 B
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上首页啦！) x$ Q( c b+ b y9 ?# S
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# S0 V9 d1 ]5 I% X- ] 小妞儿爱吃芝麻酱，
) ]6 R7 M7 O- U: u# g1 W& E 经常用芝麻酱做一些菜，
/ G0 `& K/ q! F9 C: E 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
4 X( U7 y, ]$ v, h3 O 很是清凉、爽口……3 _& v2 r) R" m5 {$ T
9 X" @2 B: w) q7 U6 G2 W
原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。4 _! z0 |) F1 t @; T9 u q$ ]
做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）$ H; x' B4 E4 H; _: T$ l
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2、 5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。3 o- J& N, O A( `
3 B% h! s1 W0 J7 r6 H9 M# w8 R3 ~: i
- i; l6 Z! L, D3 N) E" ~# ~4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。 R& M& H y' @/ J
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' j2 Y2 K. p3 m! i4 u5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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* S$ w8 w+ H; U5 D+ ]! c6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。
) Y8 N+ }& a% o# A: j0 L/ K5 D, i! b/ G6 c
) Q# N* L/ I) X/ l# V1 ~ 好了，) k$ g) `$ x3 h% A8 h% \+ \7 u
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，" ?8 w, y) B' c5 J" Q, V J! B l
做法很简单吧。. }7 g! Z! |/ k8 O5 K2 i1 _! y- ~% O
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发表于 2012-7-8 11:43
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