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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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上首页啦!
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4 g C4 s9 J' Y" d+ k4 p 小妞儿爱吃芝麻酱,
5 M/ b/ x( a1 s9 ?* b6 V4 C: L 经常用芝麻酱做一些菜,2 r% J/ D, H& Z. x. F# m% j( M
夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜0 i3 c6 D, y- n( p$ h
很是清凉、爽口……
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原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。, k: v, j/ I$ C( k+ I
做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)6 _# \7 ~3 d; W
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2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
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9 e b5 }4 D+ A: @5 O' x1 Z. A6 A3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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, O5 u4 F+ a# Y4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。. n- Z0 j% g) ^ \) a i
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8 j1 d( t4 s1 |. S$ f5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。" V7 X. Q# T p; d% }3 `! l- H
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# k" Q* ]% G! C/ U Z+ m+ f, K 好了,, ^. S$ ^6 n& f/ a' l
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,# R5 |" k+ K+ N3 a- u& t* c
做法很简单吧。) h( ^3 v/ @4 k2 m; Y+ I' X
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