西荷美食城三楼的黑豆花鱼府

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 西荷美食城三楼的黑豆花鱼府

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 17 \| 浏览: 1772 \|倒序浏览 \| 字体: tT [好店大搜罗] 西荷美食城三楼的黑豆花鱼府 [复制链接]

仕麟妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 20272
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-10-25
地区:: 莲湖区
街道:: 环城西路街道

楼主

本帖最后由仕麟妈于 2012-8-20 13:15 编辑
- {) d8 L7 y4 s0 C

   近期好象开了不少黑豆花鱼锅店，光我就已经吃过二家了，人们越来越注重饮食的营养健康了，好事情好事情。吃的初级阶段是果腹，然后是美味，然后就是养生了吧。4 }4 B% `" U9 b5 i  j3 h3 r
1 l2 L; [) H3 Q! b& [; ~+ k2 ]
7 n5 a$ Y9 [6 y  L5 T
   这家黑豆花鱼府位于碑林区劳卫路3号西荷美食街东三楼，跟吴铭火锅正对面，开业应该还不到一个月的时间，所以人气还不是很旺。
3 f( I! T7 O1 M9 G1 B$ b

; |9 O, c" H, d( z, p" j) I

7 X# H1 s' |1 I1 f% [) C* ^$ q8 n

   进了大厅，举目四望，觉得这家在装修是倒是中规中矩，虽然部分墙面也有手绘荷塘游鱼，吧吧上方也有玻璃小鱼装饰，但比起之前去过的锦绣荷塘明显在主题上略输一些，不过倒也干净整洁。
: o2 Y  U4 J2 X* @# S7 `( s: L

2 k! u3 ], B9 _/ B

   往里走是包间区域，这儿的包间很有特色，视觉上不是方正规矩的，而是菱形分布，有一个三联包，一个二联包，包间名是以鱼类品种命名的。包间之间无硬质隔墙，所以隔音不是很好，我们就餐席间，包间不知是保险公司还是什么团体的，一直发出各种喊号声……
6 h. W8 i+ F$ T% ?/ ?$ m

) T( g  D( i: Z8 T7 }. x9 M6 }
   大厅和包间相连的地方放着几个硕大的鱼缸，里面就是咱们要吃的各种鲜鱼啦。2 ?3 n0 h; p) ~' i% H  N
5 d! X0 ?) {8 Y; x
0 h2 E- L6 p1 Y  w* o" v

   话说这个黑豆花是用黑豆泡制十数小时，再经手工石磨研制，比豆花味稍微紧实一点，味甘性平清凉，适于夏天食用，且可以中和麻辣锅底的热燥之气。
6 f; X5 b0 R$ \/ b$ u

双色鸳鸯锅38元

& \3 B' ~8 v( O' }: @/ }* n) g& c% C) l
原味鱼碟5元
) U& Z7 U" k) E# ~9 w9 \9 u

江团58*约2.5斤=145元
  l6 ~  z$ \, z2 m2 T, b

藏龙鱼48*约3斤=144元& X  L2 D  G0 x- d/ [+ ]0 D$ o; T
. _4 f: a0 [: J1 _" z# `* R, T
8 f% u7 J; F9 J8 i( W5 k8 {8 B4 U

配菜：

黑豆花12元自制酥肉16元藕片6元冬瓜6元
" t1 n2 p; O: U" H0 y' K6 c7 X

黑木耳8元麻花8元草原千层肚18元生菜6元, f1 |" J* S% `9 S. K% }
) v5 b; J( u* }  j( y, [
  K* K- q# p, t: L! w8 c
+ ]1 W' g8 ~5 _1 l9 k/ I# A1 y
香港撒尿牛丸18元  招牌金竹笋16元手工面8元1 s- h( J# m( w2 |) f" b
4 |+ q) }) ^: m- w. g, B% k2 R
( h7 X5 n* H3 j: X! }% D. I5 J: ?
油豆腐皮8元金针菇10元魔芋结8元
% d  c' |0 u0 v# p! e' E9 c
2 M; I: p; L* H; h

凉菜：, B& O+ K+ P8 ?+ H0 R, d
" [3 A0 i. J9 h
8 B! F7 `. J# n0 o
外婆豆干16元好象用蛋清做的，没有豆香，咬感脆。

/ [% z7 ], W5 E, h$ j
. _9 n1 }4 V: m; m
川味凉皮10元没味道
2 \( }4 d& d- y& o

- o7 o3 U7 _7 E/ d! N, O! S

香拌海参肠26元这个原料就是海肠，跟海参没有关系的，咬起来梗梗的。 4 [% S( g$ L5 S+ w+ Z& Y
* N; p$ s: v& W$ c8 W3 r, l
5 {8 U) u( j; X. r1 P0 O; Y! P! O
巧拌木耳16元好象选用的也是深山小木耳，还不错。 ; p) ?' m9 N; |, v3 ^

# l9 t9 m0 T4 R  U
油卤珍把28元没搞清原料是什么，有人说是鸭肠，好吃，一回儿就被灭光了

: k$ v$ O. S( ?
4 O& c3 k/ w; B7 t
美味乳瓜12元酱是用肉丝炒过的，还算多家黄瓜蘸酱中比较有诚意的一种酱6 G( k$ E* Q& D; d: ^8 z  K

1 n1 `0 k! b, @6 O1 L

炝莲菜16元无感% j* X7 M/ d. X* z( D1 h
4 S+ W1 u4 R; a: c3 l/ ~
: s( k3 |' {8 D- `* f; u( R1 a
/ F- |7 s6 q- ~  O
蓝极紫藻拌桃仁22元那个藻咬不动啊
$ a, ?5 ]* l0 p

小吃：; P) h' ]0 _, n" q0 Q  q" @
: o. s$ a) t( ]) }5 D6 W
招牌玉兰蒸饺16元( w5 o: S) @) B! Z+ o/ N7 _
$ W# c" m2 e1 G* [& Z
" o. T. m  S# ]
红糖糍粑18元，这个不蛮有特点，女生喜欢吃的

0 g4 Y. D( ?- Z: ~2 a; ~
- ]2 X) v. w+ r8 j
   总的说来，这家黑豆花鱼府不如之前去过的明德门那家，从装修到味道到服务，都差一个档次。但价格却不甚亲民，我们这一餐算下来要700多，按12人平分，也要50+。不过这家倒也明白事理，最近正在各大团购网站做团购，大概88元四人餐的样子，可以尝试。
) O5 S8 }+ y2 h6 A
; O2 P  Z) m4 ?8 Z7 }" B
* A( ~- \5 d/ P, M: }