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发表于 2012-8-17 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 仕麟妈 于 2012-8-20 13:15 编辑
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( l( ]; }- ]% d: a2 q) i4 p2 E" G, r9 E0 T# y/ {
      近期好象开了不少黑豆花鱼锅店,光我就已经吃过二家了,人们越来越注重饮食的营养健康了,好事情好事情。吃的初级阶段是果腹,然后是美味,然后就是养生了吧。& m4 H" q+ b$ X8 P% _/ V0 _

1 @7 T$ Y# Z' h2 h  i6 a

4 }4 P% M5 `; p1 M      这家黑豆花鱼府位于
碑林区劳卫路3号西荷美食街东三楼,跟吴铭火锅正对面,开业应该还不到一个月的时间,所以人气还不是很旺。
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& j+ R* h) V9 g7 {. _1 @4 M% T. B% e+ o# `1 _: w

0 }8 R+ r% P8 t' a* V7 x1 m& @. z7 ?. t" y0 D% @
8 I# {+ N- k4 N  C
      进了大厅,举目四望,觉得这家在装修是倒是中规中矩,虽然部分墙面也有手绘荷塘游鱼,吧吧上方也有玻璃小鱼装饰,但比起之前去过的锦绣荷塘明显在主题上略输一些,不过倒也干净整洁。
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: d4 o4 U( C# z3 j8 p- N* N& H
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" i: [- K5 g: C/ S" f      往里走是包间区域,这儿的包间很有特色,视觉上不是方正规矩的,而是菱形分布,有一个三联包,一个二联包,包间名是以鱼类品种命名的。包间之间无硬质隔墙,所以隔音不是很好,我们就餐席间,包间不知是保险公司还是什么团体的,一直发出各种喊号声……+ j1 b* V# J* e, W# a* u
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" Q' M0 J9 s7 ~: r* c+ ^7 v) k# H9 F
      大厅和包间相连的地方放着几个硕大的鱼缸,里面就是咱们要吃的各种鲜鱼啦。0 j3 c" j: K) Z3 f4 u5 r

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4 S& O) Y' w, j! H' E8 y) w! ^; u2 b  v* j# ^/ k' y2 J' [
8 z4 c9 f9 J/ Z

% n2 D6 ?! j( F2 f- X2 ~      话说这个黑豆花是用黑豆泡
制十数小时,再经手工石磨研制,比豆花味稍微紧实一点,味甘性平清凉,适于夏天食用,且可以中和麻辣锅底的热燥之气。8 P  E- }8 Y1 Q4 C

7 `* r: `/ ~* k3 @2 X4 Q

% H6 \8 q1 j8 }5 Z, y- j. Q双色鸳鸯锅38元9 Q- S0 @' t3 t2 X/ p$ ]) x2 ]
$ K+ L/ p. A# R9 ~. s) F

5 X) ~  ^& T& j' q0 K: r$ m3 h原味鱼碟5
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2 ?5 B: e! G7 x; @& s) v

# X& C0 y1 ^: v6 K4 d' Y, s# T4 y江团58*约2.5斤=145元. \" Z1 L. w* z1 `

, L. F! L5 h4 j
) `( B  Z+ u* ]- t5 E2 |& W藏龙鱼48*约3斤=144元
$ Z1 a! b7 P/ Q+ L) b; u: W# v9 |

& j' L- N7 a% R; e7 C3 S! T, p
5 N  R/ ?$ |1 c  D! \5 V) n配菜:* K) M7 Q5 h% b  w% ]
; z+ F3 M1 D" Y  c8 ?; {
黑豆花12元自制酥肉16元藕片6元冬瓜6元8 q( a8 `) O: C
5 e* d4 {* J. V& k
% j; z0 W! _4 M' i% M8 T
黑木耳8元 麻花8元 草原千层肚18元 生菜6) I! _, ~9 q& ^* E5 I1 L

6 Z0 }2 I: x0 C

1 G4 \" F* o% i3 G$ ]
8 B5 x  z1 y5 k% e/ w2 t8 w香港撒尿牛丸18元  招牌金竹笋16元 手工面8元. u, i' f# P) ]" Z/ F: x- i
0 ?5 }: }7 N% U5 H$ {+ X; y$ A
' O8 [3 Z  |% g$ I6 w
油豆腐皮8元 金针菇10魔芋结8元
& V4 {* q9 Y% c! f0 E* h$ K
  A! W5 c& E6 ^( f( m( \
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凉菜:; z; Q7 V) m9 R5 H8 V
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外婆豆干16元好象用蛋清做的,没有豆香,咬感脆。
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川味凉皮10元没味道3 {  p: b2 O3 [& Z1 {

5 x. N$ H3 o  g4 `* I/ b: P; f; c3 }5 g/ i4 f. P

. P: u2 N! L3 b' Y5 h+ n& C& Z: p$ |
香拌海参肠26元这个原料就是海肠,跟海参没有关系的,咬起来梗梗的。
' n7 D3 W* l( x$ X+ f& Z, v2 A2 v" Y  O7 T' H+ q' j7 R4 @

* h$ \; ], ?: `5 k* E巧拌木耳16元好象选用的也是深山小木耳,还不错。 4 R9 u( i4 R9 I# \
7 L: [) ]( U, ^) N: V7 Q: }( N; L

0 S' i, J4 r) L5 D油卤珍把28没搞清原料是什么,有人说是鸭肠,好吃,一回儿就被灭光了
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) K+ l. t, b* s9 z- @4 }' x; x9 k  E/ H# E

& k% M+ x' T  C) J- W美味乳瓜12元酱是用肉丝炒过的,还算多家黄瓜蘸酱中比较有诚意的一种酱
2 T3 s6 _) f! k( ^: v

2 R0 v8 `  w8 J3 l$ i0 ~
5 l' m0 z/ x3 Z* _
3 t( @! K4 V7 ^  `炝莲菜16元无感2 ~3 N3 l, d# y2 ^
" c/ N# l7 I. G5 l/ y, a7 ]! H# |
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' N5 `* e0 ~- f- r
蓝极紫藻拌桃仁22元那个藻咬不动啊
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5 d( v: T+ S/ O4 C小吃:/ E9 m4 M. T4 q

5 X8 j3 t: a9 G  p* p招牌玉兰蒸饺16元
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+ \, a/ A, `0 y1 y4 P' P% H红糖糍粑18元,这个不蛮有特点,女生喜欢吃的0 A- r) M4 x9 K7 D
0 M' M3 O7 D0 P- ]$ E: A# z

9 J$ O2 e( [: h1 q
8 O: E( d% F" t6 q
      总的说来,这家黑豆花鱼府不如之前去过的明德门那家,从装修到味道到服务,都差一个档次。但价格却不甚亲民,我们这一餐算下来要700多,按12人平分,也要50+。不过这家倒也明白事理,最近正在各大团购网站做团购,大概88元四人餐的样子,可以尝试。
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怪物史莱克

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哈哈,沙发呀。帮顶!
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看着很美味!!!

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好吃吗?/ F  ~) f3 G8 K

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看着像广告,哈哈

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2006-01-28 
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上一周去旁边的吴铭火锅吃饭了~~

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几个人啊,点这么多

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说实话,上次去吃了,很难吃

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其实很一般

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回复 筱笑翛 的帖子/ q! y0 z) p4 Y) u! c1 ?/ g
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量确实大

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回复 芝麻开门@xa 的帖子
/ ?6 A  Z# B3 j! Q/ R$ r" p4 G# R
话说这二天其实都很一般,不推荐啊

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回复 小学生飞飞 的帖子
: m7 T/ D, r7 x" l1 i# E4 q- c- H. h& V& C: \: K
八个人啊

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回复 冰蓝123 的帖子# [& C+ b6 @# S" X
! U- K$ o4 ~, B! ?& l! q! y
反正不好吃
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西荷美食城三楼的黑豆花鱼府
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