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发表于 2012-8-17 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 仕麟妈 于 2012-8-20 13:15 编辑 9 N) c6 {  _9 _1 t3 {9 L: I4 e/ i
, [) \: v1 Y  G
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      近期好象开了不少黑豆花鱼锅店,光我就已经吃过二家了,人们越来越注重饮食的营养健康了,好事情好事情。吃的初级阶段是果腹,然后是美味,然后就是养生了吧。
9 X( k+ Z" L& l8 C, t6 y1 f: y5 z9 K' B
1 p: y/ }5 X8 n
      这家黑豆花鱼府位于
碑林区劳卫路3号西荷美食街东三楼,跟吴铭火锅正对面,开业应该还不到一个月的时间,所以人气还不是很旺。( f! N8 A" l( a2 M1 s

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9 A# G* y* a( [7 D6 U# [0 h; Z* C/ W! a! D5 G
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' b8 i. }. S. B6 T7 C, K      进了大厅,举目四望,觉得这家在装修是倒是中规中矩,虽然部分墙面也有手绘荷塘游鱼,吧吧上方也有玻璃小鱼装饰,但比起之前去过的锦绣荷塘明显在主题上略输一些,不过倒也干净整洁。% J8 {: h( Z. X+ c$ c

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0 T% G7 h) Y; @4 q7 [; x( p5 D8 }8 |. t) K- Z8 R

$ ]8 O, z( `6 R1 ~! B; P  l" D      往里走是包间区域,这儿的包间很有特色,视觉上不是方正规矩的,而是菱形分布,有一个三联包,一个二联包,包间名是以鱼类品种命名的。包间之间无硬质隔墙,所以隔音不是很好,我们就餐席间,包间不知是保险公司还是什么团体的,一直发出各种喊号声……
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) u$ Y+ u9 Z8 u. }4 K, {

. x9 V8 {5 r$ w9 B9 Q  {( n( ]' B$ X# ^* m! \

- D" h$ t) r, ^      大厅和包间相连的地方放着几个硕大的鱼缸,里面就是咱们要吃的各种鲜鱼啦。4 ]+ m8 v- ^6 Z
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1 [5 R' ?+ ]. R; x0 `- X6 f

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; Q5 [" z# R1 g: \7 Z2 `8 }$ i7 K. y
      话说这个黑豆花是用黑豆泡
制十数小时,再经手工石磨研制,比豆花味稍微紧实一点,味甘性平清凉,适于夏天食用,且可以中和麻辣锅底的热燥之气。; ^; r9 d4 m% _" a4 P0 \5 W6 e
% k2 j* f6 g! u
+ R2 S% T  x" z# ]* l' A
双色鸳鸯锅38元4 _8 f% R& c3 ]) t

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4 E, v- T3 N/ d, L6 \1 Y
原味鱼碟55 D6 D# ^* s0 u% C* f

# `' Z$ T4 J3 S1 U# S) [
8 o- m. C8 {: V( F5 Y- \6 w
江团58*约2.5斤=145元0 e% ^8 W7 |& p& y
  V% b6 d+ X( R  p! U
5 Q% a6 Q7 c5 i0 ~5 j7 V" @7 n
藏龙鱼48*约3斤=144元8 y  m* ~- R( |1 C

' d2 m$ Y& z# I" A
$ r( f0 K6 D4 z2 G
  x) Q( @, q4 s配菜:: g7 j( T( \$ H( }) Q+ q

3 `/ F# i; s% j+ S& @& ~* p黑豆花12元自制酥肉16元藕片6元冬瓜6元
$ S1 k. o' [; b  z
1 i' ~7 W; X1 _2 r  ~0 k* ?) a
. W% w% ?; K( v" y' {9 V( j/ j黑木耳8元 麻花8元 草原千层肚18元 生菜68 C7 G* v$ Z. r! }/ Q* Q7 l7 l
. M' n. e: m. L5 q% B( n0 [

3 n# w- z* q$ ?3 w
% [& D6 z, z: ?1 k# f5 _% m香港撒尿牛丸18元  招牌金竹笋16元 手工面8元! h0 c0 J  `3 |% m/ ?: P6 H

6 {7 k( K. h: z' G
5 K+ ]" J* P& I- d$ {油豆腐皮8元 金针菇10魔芋结8元. G! M. @' G! `. X1 |
  `% }: f- `% Q/ y+ p- u& j
1 W% c: ]3 R+ L/ R9 O6 P1 _
4 Y* W  X2 U  ^: D3 A

% S+ Z: j- {( X$ E凉菜:
: g# Q9 p3 t8 l% Q8 s2 Z/ t+ ]% \. ~
  O% e4 F1 z% s7 g
外婆豆干16元好象用蛋清做的,没有豆香,咬感脆。0 s: E5 e) N4 V  e% R" l' @  [* S1 P

- w% O' _* x$ ~8 a* {* s
6 @5 M" d( y" @" `4 f0 G' K$ s, f4 s0 h( K0 r+ ^7 q$ e
川味凉皮10元没味道. {$ ~! U9 C. d' e& E3 w$ p2 Z

4 h+ P1 J, c/ C! `: S% B3 I" [* Q+ P3 Q: q" {6 ?8 E* C: N

- C6 G$ e/ z( K0 f/ z
; H6 j7 d9 Y& F5 b4 I% Y$ z! r
香拌海参肠26元这个原料就是海肠,跟海参没有关系的,咬起来梗梗的。
  i  W. J* Z: u. ^0 V) e9 e( o8 y- A% E
) d7 ]: L3 f- ?( Z( p
巧拌木耳16元好象选用的也是深山小木耳,还不错。
; Q3 Z" N  |# Y) e9 k; ]/ [3 j0 d1 `. f+ E- k- C
5 z, N/ E* h% y' c  v
油卤珍把28没搞清原料是什么,有人说是鸭肠,好吃,一回儿就被灭光了6 M; t3 [( o+ p: \

6 d% b1 t% v+ z' d
: K  p3 \6 N- ^4 n8 l, e
5 f( v- o; g9 `4 k6 J) `美味乳瓜12元酱是用肉丝炒过的,还算多家黄瓜蘸酱中比较有诚意的一种酱0 m. G) g- x1 }- c" W" c  A) ?: i% g

8 B" X2 v5 |/ Y- |5 u
# X3 ~& S  _# F' G' {( {5 z' N' @8 M7 E/ `4 o  _! Y
炝莲菜16元无感
3 }1 D  ]; z2 ^& X; P: Q! p5 X0 @$ H9 k& l

. `' w) T. _  Y2 a. w, |3 \# R& `1 x+ r/ _; M0 V4 V4 u9 S
$ N% U& {0 i- E  l
蓝极紫藻拌桃仁22元那个藻咬不动啊& x! V1 U9 \0 C7 R$ s% [
4 F6 o: J8 s, w; ^# `* c3 n* _
4 ~5 ?4 i2 k) g+ i5 k" |' }/ H

1 ?: C9 a6 ?4 [/ [$ z! s/ c小吃:
5 K& ]6 W$ Q; ^" @# C/ d# q" N: Y
5 H* Z0 a2 {  v招牌玉兰蒸饺16元
2 w; h7 D5 l2 X' k( o/ }' D7 j3 f% C1 n, a, ~

- G8 E+ R  E$ G; s- A3 R* m0 l红糖糍粑18元,这个不蛮有特点,女生喜欢吃的- V, f4 o( [. I% V4 S/ I) F$ ^7 N
$ `1 x% H( a& _% u+ G' X
# U; l9 R9 \9 H. D, u

( P; M( {* \- R# t) u      总的说来,这家黑豆花鱼府不如之前去过的明德门那家,从装修到味道到服务,都差一个档次。但价格却不甚亲民,我们这一餐算下来要700多,按12人平分,也要50+。不过这家倒也明白事理,最近正在各大团购网站做团购,大概88元四人餐的样子,可以尝试。, R( w6 U9 \, l5 U( M
1 \: Z0 F7 r$ b8 d0 H
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. G; N7 ?* T& X$ H3 K6 S2 |
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看着很美味!!!

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好吃吗?; N1 G# t) @' h& z. ^1 j

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看着像广告,哈哈

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上一周去旁边的吴铭火锅吃饭了~~

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几个人啊,点这么多

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说实话,上次去吃了,很难吃

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- b' \! h+ }6 c/ S其实很一般

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回复 筱笑翛 的帖子
- x; y( t. n8 q" G0 \
+ j% M' p( T* ~# x, ]. f* a量确实大

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回复 芝麻开门@xa 的帖子
) ?1 T+ h2 H& o9 K& J; y7 @: v% I5 ?) w' {2 b
话说这二天其实都很一般,不推荐啊

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回复 小学生飞飞 的帖子/ P- H  f# d6 E4 R6 v2 i

( @+ N& g" s2 B8 {5 N! J) r八个人啊

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回复 冰蓝123 的帖子, p2 o  g$ K; R  G5 V! H
# A5 Z( k7 n, J; A8 M# N
反正不好吃
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西荷美食城三楼的黑豆花鱼府
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