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发表于 2012-8-17 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 仕麟妈 于 2012-8-20 13:15 编辑 " o/ [$ N# ~/ i4 h; V
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      近期好象开了不少黑豆花鱼锅店,光我就已经吃过二家了,人们越来越注重饮食的营养健康了,好事情好事情。吃的初级阶段是果腹,然后是美味,然后就是养生了吧。% B% N+ U8 z' R0 j" F+ f- v
1 `8 |9 f7 [9 o% ?. z1 ~

$ V3 H& ]/ Q/ A' C      这家黑豆花鱼府位于
碑林区劳卫路3号西荷美食街东三楼,跟吴铭火锅正对面,开业应该还不到一个月的时间,所以人气还不是很旺。, B% h5 W) @  l1 X2 \

4 u3 w1 k6 ?% m) Q! x0 j+ ]4 ~$ e& z6 S+ A$ p( D0 [; A, R. l% S
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. Z4 H! D  m; |6 m  L1 `

0 U6 q& j! N$ ?" i( ?+ {: I. m$ o) `# k
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      进了大厅,举目四望,觉得这家在装修是倒是中规中矩,虽然部分墙面也有手绘荷塘游鱼,吧吧上方也有玻璃小鱼装饰,但比起之前去过的锦绣荷塘明显在主题上略输一些,不过倒也干净整洁。4 \. h9 l% m0 @1 M% a* V" [9 r; S9 F
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8 j9 Y' S% k3 `  z% e      往里走是包间区域,这儿的包间很有特色,视觉上不是方正规矩的,而是菱形分布,有一个三联包,一个二联包,包间名是以鱼类品种命名的。包间之间无硬质隔墙,所以隔音不是很好,我们就餐席间,包间不知是保险公司还是什么团体的,一直发出各种喊号声……
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( K. u2 A. E6 x( S5 d$ q3 y/ e
* S- ^6 B. z  z$ F5 u0 r& a) Y
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      大厅和包间相连的地方放着几个硕大的鱼缸,里面就是咱们要吃的各种鲜鱼啦。+ U  Y0 W/ `8 I9 X: K2 c7 s
0 Q4 I! _$ Q/ T8 \+ T

" i3 J0 Z, e- w
& f9 ^9 s6 _9 V8 p: h! E  M9 Z
5 Y& J6 C, v' m% k+ D( P2 y& c! A  W8 ~% p9 C: o
      话说这个黑豆花是用黑豆泡
制十数小时,再经手工石磨研制,比豆花味稍微紧实一点,味甘性平清凉,适于夏天食用,且可以中和麻辣锅底的热燥之气。
) F/ ]. V3 ~8 E7 ?! {9 B5 U3 j+ D/ h- `' x. s- w3 \
! h. ^$ ^6 L1 ^3 ^0 @9 F5 f' V
双色鸳鸯锅38元
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原味鱼碟5元
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7 N' o) Y( w. x! k1 R2 z+ [江团58*约2.5斤=145元7 t/ c( P" G( p* `& y3 ~
( |/ Z1 F" v9 x3 y: {

! a' M4 o: x- W# V% m5 B藏龙鱼48*约3斤=144元3 K* J  y  h) ?

  s- i+ U8 @$ B; E( O
- O0 [* J9 w1 h4 O5 @: I. P1 l/ U
配菜:
" B+ z! B: }! k' K
) S  O0 l" r" B& |" y( d3 _/ U黑豆花12元自制酥肉16元藕片6元冬瓜6元
5 `' k$ m, Y) G
7 _6 P4 c$ X% ~$ u/ ]& X' V+ w" v
) Y# d, m+ x7 Y0 ]% ?4 R黑木耳8元 麻花8元 草原千层肚18元 生菜6元& h$ J, X3 x. f
8 S! v% c: x- g& _

% d7 K7 y$ B6 G# w8 }  R: f  K. u
# g8 ^  g5 r3 m: m) ^6 i9 p香港撒尿牛丸18元  招牌金竹笋16元 手工面8元# k; e4 ~  @+ `( _
+ o& d- A* f6 {) k+ t

/ j- g# ~/ {6 |油豆腐皮8元 金针菇10元 魔芋结8元
  c( E1 d5 _6 V8 U8 ]- A/ U6 g5 ]7 C6 }$ ]$ k+ x9 Y* L4 G

+ V3 [/ N& o/ H  j* f5 [8 F; t- ]7 K, E/ V# `% B' `: n+ y3 S
) P. h" p- }( b  c3 y
凉菜:
- k$ c7 L% s* n/ F
) L6 ?9 b! J) l- s1 `+ W, _- {
8 r/ o3 I0 F6 |- P* }& d外婆豆干16元好象用蛋清做的,没有豆香,咬感脆。) y+ h/ c$ {2 B+ Z  o" B9 M* {

. R* n$ y# T6 X! ^& t0 U/ g* h; g* K3 Y8 g/ z$ `, C: ]
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川味凉皮10元没味道2 P8 S8 M! Y7 N6 C3 v# A
: }4 K  q; z' {6 X+ X% y+ u
$ e+ g$ j7 {+ `5 u
% f( a% x: [6 v  S4 \; B* K
  }) u& y- f7 r5 c
香拌海参肠26元这个原料就是海肠,跟海参没有关系的,咬起来梗梗的。 / Y3 J4 ~$ P# ~5 F7 U) `

  x. h' L4 [8 l; V0 h/ R% Q
3 [& o3 w( i- x- X& D巧拌木耳16元好象选用的也是深山小木耳,还不错。
9 ^, N" u5 |! w! {/ k2 z' Z
! j2 w% k5 o$ A# I& I8 Q: s9 c) p. X" r) N
油卤珍把28元没搞清原料是什么,有人说是鸭肠,好吃,一回儿就被灭光了0 }7 F% ?' z! M) {
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0 c6 Z5 z4 }2 E$ v2 \% y" Z
8 X- F+ `* n0 P美味乳瓜12元酱是用肉丝炒过的,还算多家黄瓜蘸酱中比较有诚意的一种酱  t9 q( V0 L; B( V% e
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炝莲菜16元无感7 V5 N9 O. c# |; R8 R* E; l

$ J4 P: n, W4 z$ W( U: }$ u! f
8 D& R9 _) f4 w* s+ D: c# f$ `
2 @4 P0 d2 S; M  T" f7 n蓝极紫藻拌桃仁22元那个藻咬不动啊* n, ~" w# W; L! J$ _
  ~  o3 s. f+ c2 C2 L+ g3 e

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小吃:
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+ j; J: R$ n9 M# P, a0 w- W招牌玉兰蒸饺16元7 r7 J9 ~  A7 k; O* p% t  A* C
* }' B4 p: z! L! m8 z0 k
3 K! Y% r+ ~; v1 J7 v5 M- ~7 G
红糖糍粑18元,这个不蛮有特点,女生喜欢吃的9 V! s  v, r6 Q# N8 ^/ v3 [
0 D5 h6 Y; j7 @6 G8 ^. }3 b+ Y9 J. ^

6 A' v3 C; W0 U  f' r$ V; ]+ _1 k# E
5 W. j3 Y8 j* H; Z, _4 `
      总的说来,这家黑豆花鱼府不如之前去过的明德门那家,从装修到味道到服务,都差一个档次。但价格却不甚亲民,我们这一餐算下来要700多,按12人平分,也要50+。不过这家倒也明白事理,最近正在各大团购网站做团购,大概88元四人餐的样子,可以尝试。
; u1 J, J$ S  [1 j" G- ^6 i8 k  n0 ^! z) n" ]* _

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怪物史莱克

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哈哈,沙发呀。帮顶!
多多妈小月

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2012-09-23 
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Medal No.11 八卦女王

看着很美味!!!

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2003-06-21 
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Medal No.11

好吃吗?  O. v" [5 w: E6 Z) d  N1 u; p9 ?

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街道:
莲湖区
看着像广告,哈哈

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2009-10-12 
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芝麻开门

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2006-01-28 
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上一周去旁边的吴铭火锅吃饭了~~

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2001-05-11 
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几个人啊,点这么多

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高新区
说实话,上次去吃了,很难吃

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6 g4 f8 k3 _4 U' w! B. W; ^$ G, N3 ]
* Y0 r; h. i* @6 K3 z. D; b其实很一般

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( J1 s; C9 G8 a0 t: J5 `) U3 `+ D* K! q- [
量确实大

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2010-10-25 
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回复 芝麻开门@xa 的帖子
3 _/ S  @, e6 o9 Z: N! q/ b. f8 h' D9 l, h
话说这二天其实都很一般,不推荐啊

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: S/ @! G5 @5 W" v) c2 J! O* ^4 s5 t% Y0 \/ Q4 F
八个人啊

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回复 冰蓝123 的帖子
4 a6 _( `9 k) f/ q, O+ \
9 E# {4 Y8 l; D; L) i+ S反正不好吃
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西荷美食城三楼的黑豆花鱼府
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