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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
/ ` L, ~. H9 M' t- q. W/ v4 p1 s
. y y1 \3 g ?- L# G v - A" L& h* i; z: _
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
A+ |4 c% g, L, f: l( h h 做法:; r u7 V. ~7 c
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;: P: }' }6 P3 a n$ }
' E& C0 W9 \+ `# g; _4 d ; u- t7 y" s% Z1 [: b
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;$ k8 p* g+ V# I
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) D; y# _& |# |! c, M& I. A
6 Q' K2 \9 B6 s' M/ Q- Z$ c
! S) ^; D# a6 A( L# ^) l N. ~ 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
6 X. q W, @% G2 j: }* ~; Y
1 E+ P, b0 z9 f' b; C4 Y" w' F: _/ M 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
( O; P# i7 d1 G! F7 w! j
0 W7 K0 @! `* b4 H3 F3 g9 {1 D$ w 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 ; s! e. t6 x8 ~( L" q
3 H6 b" a P: I2 } Z8 A+ v
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