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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 9 P; T6 R1 r& q5 j0 r" o
" g2 j) x. Z3 ^( R/ Q$ w# n
, O; S, H6 w" C3 V
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油8 z' Q# @- M7 ]
做法: Y( ^7 B/ k1 D. ~& v
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
8 M, e) ~: ~3 M- z
+ q" U! C4 o6 a S) p3 j
" |+ I: Y# `# _+ F( s P 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;3 ~ K2 `3 ^4 K( m4 G
* A' M+ Q7 p: l8 A! p, b8 t0 N& a: J% B( z/ r+ K
?3 B4 `% v: [- p0 w
9 r% e$ u, t/ l. y4 o& m 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;. z' d6 R) M( k! u" n1 K, N6 C
* n: k% c+ s- s# K. J. ] 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;- E8 O5 g7 W5 j8 \
, [' P2 c. c; y& s; a8 q
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 $ C& J# O$ B+ _4 a
3 \9 U8 m! j, _0 i8 ]
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