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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 ' h: c% N) n+ q6 V# V, ?8 F
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9 E) t' k9 j g( x9 }
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
0 E' R2 [/ K. w4 o$ x 做法:# u% ~; e1 Q% E7 c3 m) D
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;. M& z6 D4 k' r3 ]9 q5 R
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0 [5 t/ K. y" y7 k8 @& A 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
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3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
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4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;* n- y9 v) k$ L; p7 ]* L- a
6 P, E% F; D( b5 I4 m# n q 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 * c& V H) W+ g
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