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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 1 ]( F5 Z. q* O- }
# C$ i" q. h6 N: |$ d 3 [7 H% F3 |* y4 W& V; i
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
- C3 A. M& @* M: L; h 做法:2 y2 h0 Q K1 ~% b8 B
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
. D* J! z4 B* x; }
4 ?, v) E: L- K( q 8 \7 w* ^; J! U3 q w: A, @
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
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0 s$ i1 S1 g, e- @, d0 y7 V5 ~# D! i. _# |
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3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;( b' b# l1 \9 L
" ?) N4 g p y" k3 a& F0 j 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;" e$ p: h- s8 I
9 r# l2 r* T! _6 Q; d 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 , _7 _" g. K# p
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