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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
& J& U; `9 P6 Y- ~4 L% @2 u l/ [3 R9 F: b) z5 t
0 j+ n. r$ _: @ }! W$ B
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
# M6 y4 h! L8 G3 G5 k 做法:
' w5 ?5 R* w! Z+ T5 |1 s6 J 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;9 ^- |/ K8 u1 w: A0 Z$ J' M4 f7 `
9 H2 \7 m! ^- m- Z9 G ) N; i# z& o6 d
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
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9 ~$ y/ m1 b- J4 K& [& c8 g# [9 }$ ]% @0 ?
$ V+ I9 h {1 i$ h 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
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# ~% u: r! `. B$ ~, Q 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
c( v7 S! j0 v6 Q! k: U; K4 \7 E4 M% F; Q8 W8 W
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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