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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
# I# P; P$ S* i- r
0 E6 `" }( r. c+ ]7 B ]3 O
- n9 l" G0 n1 Z- P( g3 @ 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
( v# [- Z- I" [( u. Z 做法:
9 h# \: @/ U% g9 v 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;0 I- D! P- |0 y: ]. b, n+ j9 a
" @$ `0 G" U2 e . [$ {4 q9 Y" I1 R4 l
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
3 ~# F6 C: Y: B$ `9 b7 I- K/ f7 Z" ~4 _; D# O/ J t; @
; T) g( T6 }+ h. y }
$ M8 B5 c" J* J# v% G
0 t& f- _1 G9 o3 x& d5 ^9 V 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;6 Z2 H- y( t7 ~9 I! E8 _' I
# r- P0 g9 F) g! {( T5 o4 W6 W
4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;$ @- ` t, D% @/ u- a
0 p' [ w5 }7 ^5 _. | 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
" t5 l9 y1 ~5 I) M/ O3 P6 {' V+ A1 d4 A! m, k* g
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