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, {4 y* \$ a# E2 D- V: J+ X腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！8 ]3 e- `) k) M. m; B r
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！
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姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。4 b& Z: ]4 h5 [: ~- [8 J- k
8 \% V* m) m8 U! M8 O: o/ G/ \蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
3 a J/ n3 e0 U0 B' K0 r) }9 k蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。4 Y! @- l3 ?: [& Y6 |
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
0 F s+ |) ?/ m8 e! N# F* M' Y三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
1 X& j) Q; B) w3 f( X% G还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。
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发表于 2012-8-26 13:08
你做的大餐看起来好诱人呀
~~~下次再写！
