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腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！1 m8 B1 x8 ]' ~& i% g
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！
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* a+ V+ N$ z3 f2 [& r, A9 b姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。0 g, t2 O( z2 o" b! {' p
9 l! L6 G1 B9 M9 m5 R+ _ N% g* _蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼3 v" C; x2 e9 b% v
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。& |: X$ q1 b- G% k% A% g
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。8 v+ g6 w, _8 [: U7 D: ` J) F
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！" v( B& P t( D
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。* M# y& b8 n) ]0 Q9 c/ T# t
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发表于 2012-8-26 13:08
你做的大餐看起来好诱人呀
~~~下次再写！
