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6 m0 p( E( n+ V/ v5 H* y腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！0 L' q( M) b3 z/ C0 q8 E6 a5 Z- L
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！3 C" |0 Z' B) {7 b' o$ G7 U
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姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。0 N; O0 X% N5 q) r4 l, H
7 k6 q, U" `7 w& d. m8 P( ~蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼4 d( c2 y" I( q2 C, ~
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。2 j8 ?5 M5 P$ l
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。. [/ ?" R& O/ U" ]2 F! E! D9 s
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
" B2 s5 c" N0 Q5 \! S. _' K3 B9 N7 U* Y还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。
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发表于 2012-8-26 13:08
你做的大餐看起来好诱人呀
~~~下次再写！
