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" o; r9 p1 j. m! A' G1 v( _; }4 d
1 u( v: c! o! }
腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！
% F5 W$ ^; V0 d3 j' l7 p, }# ]: ]2 k1 Q, M材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！* b c- X- ~! g# Z, I! ~+ y' B
- k1 r) \9 D$ a2 Y4 H姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。, O) q5 q/ \" r3 `$ k; |+ _
( C& M3 z% m; @蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
1 s8 t, u) i6 R7 N2 D6 ~; \8 k# N! @蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
2 U/ ?" @- n& b& l2 Y7 S B蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
! l) B8 H: l$ A三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
! z) Z; [0 P1 n9 ~还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。. h5 i- T% @% R# M: _0 u* @
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发表于 2012-8-26 13:08
你做的大餐看起来好诱人呀
~~~下次再写！
