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[美食DIY]

【我家有靓汤】+虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤

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钱多多

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楼主
发表于 2012-8-31 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次在美食里发帖，参加活动~~  q+ I/ q" C6 N! p4 ?) X
5 D9 w( t3 w  i6 b. S9 x/ o
题目：虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
1 b4 u8 M. \3 D, Y' w' M* C9 h6 U" Z
材料：虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块  d' a2 D+ T9 r/ K- n* @# K  {

( ^# D8 `9 f5 t% O: u1 ]步骤：1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时；
. C% h+ r% |( ]* Q) |           2.瘦肉凉水入锅，沸水汆烫；  a+ h7 s) X% d/ s
           3.洗净红枣、生姜切片" J$ p1 L  F: z$ K, D( t
           4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中；5 _1 N8 r- l. ?3 @
            5.大火煮开，转小火煲3个小时即可。
7 U, {" B  H) |7 G9 g6 L: y6 d5 M$ X; K# u/ x; J) s* Y
成品：
9 M6 _, ?. Q& x
: w$ Z, h5 R3 n" p, o
; M  S# a( x, y% G可惜当时没有拍下步骤图，以后有机会再补吧，呵呵~~% V- O" T, |% x

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 好营养的汤~

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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沙发
发表于 2012-9-3 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，学习了！欢迎以后多来晒哦！我们一起交流学习！
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2012-9-3 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你买的虫草花多钱一斤？我还开帖问了虫草花的问题，一百二一斤贵不贵？
! s  `: i- ?5 Q, |
" K) K5 v5 J) A1 x! ` 看妈妈们都用虫草花煲汤，想问一下西安哪里有卖的，网上卖一百二一斤便宜吗？7 c) v, E# E4 N; }% y
http://www.xamama.net/thread-684199-1-1.html7 e. h- a4 b6 C5 ]4 P

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筱笑翛

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发表于 2012-9-3 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料多啊
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钱多多

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发表于 2012-9-4 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子
1 r% P# |! h1 a' u) V: D6 _4 }% w
* l: T- B( K& B( i  y8 t不好意思，虫草花是老公东莞分公司的同事给送的，不清楚价钱~~如果不是长期喝，可以送给你送一点，嘿嘿~
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钱多多

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发表于 2012-9-4 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子3 o+ |3 i1 N8 D5 c( m
" p$ p* E. T) u* K8 J
嘿嘿，最近家里有好多广东的煲汤料，所以好好煲呀~~
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我是蓬蓬

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发表于 2012-9-4 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 钱多多@xa 的帖子
+ F4 [, A- b1 c/ o" e
3 N; ~( r. O) n& b3 t! l, w- y十分感谢的，没有关系，我也是买来送亲戚的。
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2012-9-4 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 钱多多@xa 的帖子
1 Z& [! I2 v7 {6 e
6 N) g6 u. E  G) X8 x$ {我也想学广东汤，觉得好喝还滋补，你多多晒，我和你学习。
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舒小鱼

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发表于 2012-9-5 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这两天正在各中约店问有没有虫草花呢，都说么有
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钱多多

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发表于 2012-9-5 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 舒小鱼 的帖子5 ^8 J; m) a5 C% Q% w
6 S& j9 n% \% \
如果是长期喝的话，在淘宝上找找，药店少吧，感觉这个都是用来煲汤用的~~
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