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第一次在美食里发帖，参加活动~~6 w1 q' A, _8 ?0 O X' c4 V# d1 [
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题目：虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤& _3 I$ Q% M$ u" J
8 G5 U8 F% a8 F. p D; x材料：虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
0 |3 J+ c0 {! y+ x5 Q% K3 w* \ D3 o- t1 j \
步骤：1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时；
+ }, K, Y, Q- o, S& H 2.瘦肉凉水入锅，沸水汆烫；( i; K" _6 i& d Y9 U
3.洗净红枣、生姜切片4 k$ F& r- D h- z" q9 L% G
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中；
: j5 K" J2 V4 Y! A4 W+ ?$ @ 5.大火煮开，转小火煲3个小时即可。5 y+ \6 p7 L* v$ I7 V" b/ s$ k4 j8 i
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成品：' e% [; x- \: d1 q/ j& ~4 c# B
( s* n* o1 j7 r, V9 o) F3 D4 p, X7 q' j* {6 P+ I" F
可惜当时没有拍下步骤图，以后有机会再补吧，呵呵~~
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发表于 2012-8-31 23:29
