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[美食DIY]

【我家有靓汤】+虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤

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钱多多

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楼主
发表于 2012-8-31 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次在美食里发帖，参加活动~~0 ]1 f" M7 c1 B$ V; g: T

8 P+ T/ u, M6 B题目：虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤  `4 }: Q# K- t# A+ ~
2 ?7 S6 O/ U4 P* c; A7 H
材料：虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
; ~9 J6 W4 i" R4 W3 y% g& l- a  }) V, R4 b2 M+ s
步骤：1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时；+ m& J  w+ k2 \
           2.瘦肉凉水入锅，沸水汆烫；
9 s8 d* d  _  g9 v! K- @4 M2 r: q& i           3.洗净红枣、生姜切片
/ ~0 C+ `& y) l; ?& z           4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中；8 W4 C& g- t! B. F
            5.大火煮开，转小火煲3个小时即可。8 x% F$ ?: C8 I  s# X. K; ?8 D

. w0 S- }& R! f6 h. w成品：
$ ?) C: R% Q% p- T5 ^/ p1 D
$ c: L; G( _' L" S* s& s- n8 P
$ C  @; k) z' i5 t* ^' z可惜当时没有拍下步骤图，以后有机会再补吧，呵呵~~
8 C1 r& ~& B3 R0 y% l7 L
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 好营养的汤~

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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沙发
发表于 2012-9-3 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，学习了！欢迎以后多来晒哦！我们一起交流学习！
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2012-9-3 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你买的虫草花多钱一斤？我还开帖问了虫草花的问题，一百二一斤贵不贵？
) }" ]' Y) I% N6 K. x' n& G7 \. }
- F% i9 v: @- |9 |3 e 看妈妈们都用虫草花煲汤，想问一下西安哪里有卖的，网上卖一百二一斤便宜吗？4 p: c+ B6 j8 Q! y/ W! K
http://www.xamama.net/thread-684199-1-1.html. Z' A  {6 l) L/ K

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筱笑翛

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发表于 2012-9-3 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料多啊
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钱多多

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发表于 2012-9-4 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子3 i# }: ]: K: K6 K4 i9 y

: q9 h: `% L, S不好意思，虫草花是老公东莞分公司的同事给送的，不清楚价钱~~如果不是长期喝，可以送给你送一点，嘿嘿~
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钱多多

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发表于 2012-9-4 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
3 e8 f& C$ z' \5 ?9 T
3 Q8 D- a$ K) `) C4 q- J嘿嘿，最近家里有好多广东的煲汤料，所以好好煲呀~~
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我是蓬蓬

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发表于 2012-9-4 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 钱多多@xa 的帖子
: b( g$ L; ^+ N" e: ?5 T
& P' z8 Z: h9 o3 z8 c, Z! ^+ t十分感谢的，没有关系，我也是买来送亲戚的。
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我是蓬蓬

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发表于 2012-9-4 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 钱多多@xa 的帖子
- n% F# X  w1 S" ^: C! O' t4 B) F8 j
. E! A9 W- N, J9 P8 V% @我也想学广东汤，觉得好喝还滋补，你多多晒，我和你学习。
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舒小鱼

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发表于 2012-9-5 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这两天正在各中约店问有没有虫草花呢，都说么有
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钱多多

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发表于 2012-9-5 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 舒小鱼 的帖子) ~$ E9 U) }( Q9 _6 e7 F
# \# [: j# {& D4 E4 S
如果是长期喝的话，在淘宝上找找，药店少吧，感觉这个都是用来煲汤用的~~
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