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彬彬妈妈

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楼主
发表于 2009-3-10 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀,,在哪儿学的
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我问了个西点烘培学校的兴趣班

不知道好不好,有没有人上过,请推荐一下。。
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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我没去专业学校学过
3 d9 H7 d& _8 p属于自学成才的那种:wanwan35:
8 w4 ~* s8 F. P现在这种美食网站、博客太多了7 E  B' _* f3 V* |) q  K. r
多花些时间看看,肯定能学会。另外,贝太厨房的网站也不错,可以教你很多基础知识) b" Q8 Y2 m! L1 {8 M
另外,我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:
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就是星星妈害的

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊,,看着做法又晕

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原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表 ' w, r" L/ F, f: `2 ]
我没去专业学校学过' Q1 g( ?. n# B8 \$ p
属于自学成才的那种:wanwan35: - A, G" z# L% `6 Q
现在这种美食网站、博客太多了$ C& v& D1 x( L9 ^0 Y- d4 m, X; r
多花些时间看看,肯定能学会。另外,贝太厨房的网站也不错,可以教你很多基础知识  M" B4 D4 a; Q: [7 T
另外,我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:
- M! A+ M" F4 t! p9 O8 h( w
  L$ R+ W+ w! y" \5 `
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

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就是看了星星妈的帖子,让我对烘培有了兴趣,已经成功的做了2次饼干,现在正在发面,准备做土司,第一个揉面失败了,第二个成功了,现在正在发面,不知道后面的程序能成功吗

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我是属于心里非常长草,但是不知道自己能不能坚持下来,而且看西点烘焙要用那么多工具,怕怕:wanwan61:
毛毛妈

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我就烤蛋糕还行,面包、饼干均不成功wanwan56.gif
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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工欲善其事,必先利其器, o! @$ D% J3 ~3 l
我个人认为,烘焙的工具比原料还重要* y. m3 z. d- M( e3 z  q
最近正对kenwood全能厨师机长草呢6 `) Y3 _8 d3 i- ^
不过我一定要冷静,冲动是魔鬼wanwan66.gif
豆豆妈妈

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看了星星妈的帖子,我已经睡不着觉了,怎么办???
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我问了西门人人乐的西点烘培学校

有兴趣班,有妈妈陪我去没
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最近小忙

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。
豆豆妈妈

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星星妈,坚持住,那种草很贵哦!!!!!!!
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今天中午去过了

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样,讨论下,不过这个周六2点说是有披萨班。6折,50元。我要去试试看下,有兴趣的妈妈可以试试,,给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
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还不如那个妈妈开个班

我们给交学费好呢,,学一种50元还差不多,是吧。。:wanwan18:

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今天中午去过了- l5 A8 S, w. Q- r1 y
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样,讨论下,不过这个周六2点说是有披萨班。6折,50元。我要去试试看下,有兴趣的妈妈可以试试,,给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
) n3 s" n1 ^3 s! z
, c; t  y. ?7 M! R% j冒着被拍的危险学两句话。
; V1 g# Y; T, r) a7 N& U" f0 r( i7 Y至于花那么多钱吗?+ _! N9 B9 E$ z0 k
在网上搜搜配方,自己做做玩啊。网上也有视频啊。
) I4 r2 Q) N" z! t9 k/ y5 v有那么多的钱学,还不如买工具或者是买书给孩子了。9 ~/ z8 s# I2 Z, W* D
千万别拍我

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原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表
$ W7 L( e8 g5 H  ~今天中午去过了& b& J8 f1 x2 c4 a
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

/ ^0 ?& R3 y9 `8 h( P6 f好诚恳地妈妈啊

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是靠感觉的
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去过了,自己感觉跟没学似的,就是好几人一起,所有原料都是配好的,告诉你配方,烤箱是那种大型的,我做完自己压根没记住,呵呵,凑了个热闹似的,环境还一般,周围很多烹饪学校的学生,乱乱的,不推荐噢
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