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彬彬妈妈

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楼主
发表于 2009-3-10 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀,,在哪儿学的
彬彬妈妈

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我问了个西点烘培学校的兴趣班

不知道好不好,有没有人上过,请推荐一下。。
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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我没去专业学校学过
+ O, M3 ]7 R6 R, Y4 |6 a属于自学成才的那种:wanwan35: * a% ^- @3 [" `3 X3 @# J! Y5 d8 z
现在这种美食网站、博客太多了& q( V9 ^# e7 n8 ?( k: o0 a
多花些时间看看,肯定能学会。另外,贝太厨房的网站也不错,可以教你很多基础知识! b+ \- e& H0 O5 }4 V: `
另外,我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:
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就是星星妈害的

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊,,看着做法又晕

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原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表 2 F% n! X5 i, T. X+ e4 Z6 x
我没去专业学校学过$ c) L4 J8 T7 u0 Q/ b4 `; F% v
属于自学成才的那种:wanwan35: 0 q8 x) P3 W# F  I0 N6 N
现在这种美食网站、博客太多了
+ U- W! ~: s0 ^' r7 U多花些时间看看,肯定能学会。另外,贝太厨房的网站也不错,可以教你很多基础知识  L2 l9 E: W" I7 V/ t; N# B
另外,我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:
) p8 [3 k, v% K- q7 e

' s" H' L$ ?- T; R& x我可能是那种没天赋的:wanwan49:

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就是看了星星妈的帖子,让我对烘培有了兴趣,已经成功的做了2次饼干,现在正在发面,准备做土司,第一个揉面失败了,第二个成功了,现在正在发面,不知道后面的程序能成功吗

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我是属于心里非常长草,但是不知道自己能不能坚持下来,而且看西点烘焙要用那么多工具,怕怕:wanwan61:
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我就烤蛋糕还行,面包、饼干均不成功wanwan56.gif
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工欲善其事,必先利其器# Q- ^- r) B0 {8 W" r( Z
我个人认为,烘焙的工具比原料还重要
6 F" u) I7 K- x# A+ A# e8 ^5 k3 j0 }最近正对kenwood全能厨师机长草呢
; b/ ]( a: b; L5 k, r0 j1 a+ S不过我一定要冷静,冲动是魔鬼wanwan66.gif
豆豆妈妈

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看了星星妈的帖子,我已经睡不着觉了,怎么办???
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我问了西门人人乐的西点烘培学校

有兴趣班,有妈妈陪我去没
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最近小忙

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。
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星星妈,坚持住,那种草很贵哦!!!!!!!
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今天中午去过了

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样,讨论下,不过这个周六2点说是有披萨班。6折,50元。我要去试试看下,有兴趣的妈妈可以试试,,给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
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还不如那个妈妈开个班

我们给交学费好呢,,学一种50元还差不多,是吧。。:wanwan18:

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今天中午去过了; b: b1 V! B" ^, [6 W+ Q. v# m9 z
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样,讨论下,不过这个周六2点说是有披萨班。6折,50元。我要去试试看下,有兴趣的妈妈可以试试,,给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
9 q9 Z! v2 @! I* R5 M0 Q7 w9 j
6 D/ X  X) p$ k. t5 \冒着被拍的危险学两句话。
9 o; S! I5 ~- h8 Q# D! Q" Z至于花那么多钱吗?% {. b  R9 y2 \4 c0 m3 F& j
在网上搜搜配方,自己做做玩啊。网上也有视频啊。
; r" p! c" K( s" e" T有那么多的钱学,还不如买工具或者是买书给孩子了。
8 N  x& O. K0 l& D/ o. u9 j6 V千万别拍我

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原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 ( I) z3 H. I5 t7 s6 `( H. f
今天中午去过了; T' Y8 O* @0 c2 S# @
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

2 y& c) D: x& M! q0 H+ q! W9 c! \好诚恳地妈妈啊

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是靠感觉的
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去过了,自己感觉跟没学似的,就是好几人一起,所有原料都是配好的,告诉你配方,烤箱是那种大型的,我做完自己压根没记住,呵呵,凑了个热闹似的,环境还一般,周围很多烹饪学校的学生,乱乱的,不推荐噢
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