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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
. w2 n' v$ x$ D# V2 B) y6 s E
& Z- j9 j- n- V经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
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鲜虾咖喱饭套餐" W2 x8 ^6 L% E+ y
) Y. C6 }/ D8 R2 I k
* R' Y* G2 z1 S# g
鲜虾蔬果沙拉* j/ u) u# c$ J4 B p% x
7 `, Z: |% a/ M; r- [( }" o
9 \( E3 ~4 `! G4 p
" k0 h% \9 F+ U4 e, l/ E8 H我的午饭(^_^)昨天的卤面
2 o" {) ^: g. k! u6 }: W1 ^! k# k% K) M1 k( p$ z) K- H' U2 r
' s5 l& `1 N4 B ]8 r0 p- F0 Q# e3 m
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!% Q2 O. P1 @0 J$ a
d& x: r2 q: ~. }2 N, T, w6 _
两个孩子的午饭* g/ n5 `# V* z4 ?- _
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
: Y" A/ R. V0 u' Q' | X* F+ N1 g! ~ 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的6 p% V% X! F2 y; r4 J
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市0 i! I# A. ]! l3 w) [
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底+ L& v( Y: G; i' X2 M) q% d. S
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,$ H! b' } ^- j
相信你一定给家人一个惊喜。
: } b# Q6 p8 [& G* v+ K鲜虾咖喱饭:" J6 Y& z9 y4 I
主食:米饭(蒸熟的) ; B1 ^* l- s+ d4 n3 D6 P' u# b
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
+ o9 E0 C3 f9 G2 z7 |5 Z 青豆)
6 m- H1 `$ m* h: O+ h 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
+ b% d1 P7 ]+ F$ u( e- f E+ q; c 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照7 U* P$ j8 w3 L9 q
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或: s* A1 |1 r2 D0 I S
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
4 C8 N6 v( k0 k+ I 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
) g; j. J6 r& g8 W7 Q/ R 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜+ U( ^: V' w: t. ^4 Q
虾,营养美味的咖喱放就好了
* p* ]$ I8 o7 \( \# A 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
) ?5 z4 T: }- V% d! r a0 [* N 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧2 q3 c- e4 p; I! J
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
! b$ ]" a! F* X8 R (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,& Y' v" A: f3 r+ g- {$ o% a7 w
但味道还不错啦)$ ]7 k9 L1 K5 ^) S( O- T
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围8 v# ]: _' c& `/ h R" M7 t. {
在火炉边 q2 o2 a( ?" W* O8 C0 m q
, Y) A8 e! A9 p% l9 q, L/ L6 o# C
我的饭7 m9 J1 Y3 i2 R$ s, g- S& E
卤面:就不说了,前一天的剩饭) ?# n l% ]9 `: \& p+ @
2 G4 N- n* \' W5 _/ R# u
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
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