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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
- }5 P7 h( e' u
+ v9 ?: _% y1 Z$ ]$ J: L经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:7 L( y( @4 D6 C" h/ z
+ F( g) W1 ~, z& |- `' G
鲜虾咖喱饭套餐
. ~# S4 r, h! t5 i0 z
% b |) B" M7 _
: A# U" ]: X+ {- P5 L$ b鲜虾蔬果沙拉
6 ~. D8 ~! R) E; h4 y. W/ [3 J5 D3 F
1 R7 N; M# o% }! T" [6 d
t3 R F6 u6 r# R& G/ \3 c7 [( F9 f/ A
我的午饭(^_^)昨天的卤面
1 m7 S# X3 T7 ~0 w5 v W" O1 V7 M0 u5 O) f i
- V( P5 N/ s; E8 F! r吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!) T9 h: Q# U# N# s
0 _% _& k& t( ]* S9 G4 |4 N6 |; k
两个孩子的午饭& w) t& I/ T3 \# o3 f! {9 r4 E }
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液- H u( r; G& E
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的$ P7 O6 a- {& P' h) i+ s: d0 K
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市+ b8 @8 S) g! B4 {6 D+ |
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
4 A) V; i2 C5 R N6 q7 e 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,# U8 Q4 n, R O! N* ~6 O
相信你一定给家人一个惊喜。
4 h0 w8 B$ F! f+ ~" {( i鲜虾咖喱饭:
8 i1 q# l5 R) S& D8 L3 a5 Q, Q9 V( h 主食:米饭(蒸熟的)
# b# J' y- U2 o& j3 \ 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
( h$ g: o0 y9 d: J 青豆)
& B0 e7 ?, U2 q 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾4 R2 A& z% F+ O* w( z4 g1 ]% ~
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
& g6 z/ g. U* g& |$ p# E 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
' f! o2 f7 O8 S0 w- d: R 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)6 A0 n* ~+ a. b m/ C
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的1 H- }+ H5 \) t; F/ \
咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
3 Q4 `4 G- J# y* G 虾,营养美味的咖喱放就好了% X% N9 n$ P9 Q0 d( y8 E
3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
/ b S# ?7 V% u( } 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧! v( m, k; y/ n; t y' d- B
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
/ N7 b0 y+ S7 j( R e (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,8 T5 {& V% {" W/ A8 W U' c$ [
但味道还不错啦)
. W6 N3 S6 S; m1 U) K( y, w 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围5 ~+ M, F) m# ~( J5 o' l
在火炉边% S" j* m# F# c! r
7 T% h% h0 B) z: g/ G我的饭 j* \' i* J+ j" v1 w+ z- v3 A& p0 u
卤面:就不说了,前一天的剩饭
: r, W6 S- [8 ~! F$ s8 M8 ]+ b' G: }' w% W: n# S
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
7 _: ^1 h- v' v Y9 W( w Z
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