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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
% d) b# H$ T! H( k# n6 V
; g1 S& V+ C+ f [经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
$ h) {9 I* W3 Z. l5 d* r5 X r }0 \# }
鲜虾咖喱饭套餐
3 f8 h; ~' R) Q# ]" [5 V. M6 R& N) h. n# t' D4 q6 u/ z
2 U: B, c" [6 T( c( V5 i
鲜虾蔬果沙拉+ p# a9 k6 R$ L. J- h- ~
9 b0 Y5 A. F5 u+ L, f; _
, k0 }( {5 l0 L2 X
3 F8 q' R" ]) V! q2 o Z& k: `+ B我的午饭(^_^)昨天的卤面
7 l9 g! R" G U2 e% O1 g) O$ J" \2 j1 z: V
& ?+ E4 S* A" y" S3 [吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!% v5 s7 g3 }, n, {4 J* n
# C" H6 y$ ?( p& t7 M: r两个孩子的午饭9 q' C; W3 g& C% o
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
" X2 O, S! x, c' w/ f( C4 c3 C) Y 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的
* ?& B& C4 u* d6 x! s 香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市3 v$ g- M: f7 [
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
$ p1 d0 J M* R6 Y 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
9 g+ Q) j8 \* w' P 相信你一定给家人一个惊喜。
6 v. M$ Z/ _7 M4 L+ p. Z* ^( J2 Y" e鲜虾咖喱饭:* ?& }3 m3 e0 s% }6 b
主食:米饭(蒸熟的) : A2 y. ?+ B6 A4 `) j) |
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
1 k4 W( Y& t# ?; S; W3 m1 T6 w ~) y 青豆)6 m. Z( B% A0 `8 O; L
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾% b2 T; ~$ i6 N: ?1 l
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
' [* |9 L; {3 V% v8 g0 o 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或1 B/ o2 ]6 X* K! I
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
2 K5 m* S1 f" A5 g) ` 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的% x% Z" U7 _, K$ Z, o
咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜) [) [3 `: K' j% u. s- t6 a7 E& D
虾,营养美味的咖喱放就好了- D/ r, o3 S5 T* A$ d# m
3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
) m7 |: B% P- u$ |6 S4 R 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧
2 c U% Q: n/ i X$ k! B 饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
: }; g1 I9 h& }+ K; `, {, N1 S (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,- q5 ]. L( }7 _
但味道还不错啦)! H$ X5 o+ |; {1 o# j/ C/ s7 J& y) x$ m( L
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
* f- U* u# @4 Y: w2 \! u 在火炉边4 j4 S4 {* I3 c" K0 X/ B
& H1 O0 l P4 m c0 E6 F& P3 b. o我的饭
/ ~9 S4 [+ b5 U! j8 v卤面:就不说了,前一天的剩饭
3 u" C v" z; z# r" c0 t7 B4 K+ Y5 _4 H
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
+ _. F4 \+ W1 n( M7 @9 S6 z" e3 G& n' K2 Y' L& U; Q
0 E9 Z( s$ L1 y: k1 U) a8 e; h
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