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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
. O5 v% J- T4 K, E
6 c7 P, L0 E0 D0 _经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
1 d6 O [' ?2 f1 q' g9 j9 {" e5 `! h% p3 N7 |' M+ ?
鲜虾咖喱饭套餐* Z0 g0 X4 y9 K% G9 g- W
8 j6 d7 W5 K2 F) o. }5 j1 W$ X2 |
$ i" S3 Q! i# N3 D9 i5 ?: l" Y鲜虾蔬果沙拉7 s# @6 d/ N7 y/ V
- l$ x9 h" B( m, V ] n" t) m: R
4 R# O7 A' ^5 ]! D0 E3 ~
我的午饭(^_^)昨天的卤面
( o- b. P' m( B; v" d# W
$ T2 e' S% o: ]+ L- C% f" Y) _% @5 |# N0 z$ J, f6 h
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!
: g' x! q% R$ X: r. a+ |) ], a5 ~/ ?0 D- l* g
两个孩子的午饭) C F% x% e J+ D
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液: J2 {5 z$ Q, d! Q% L4 N
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的 [. x1 f' u" K$ [1 A$ A
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
; L! F0 T, s, H' r& M 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底* f5 r* G- \% O6 i# j e7 u. {
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,0 c' l C! p J* k" J: `
相信你一定给家人一个惊喜。
$ I# k, p9 x6 [. C4 ]5 u# U鲜虾咖喱饭:: M3 l7 t Z' M$ g* R# p5 s) G* }
主食:米饭(蒸熟的) 8 Y8 t" q2 g i- Z; p
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
7 t' y% n7 p% ^6 w9 S& f; U# M2 W 青豆)
1 u0 y# D- X* B; S% r 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾3 M+ H! `+ x% T- B5 ]
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
L4 H* ~3 y/ m/ L* e 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
. q% O. c. a6 i6 k3 k 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)) T* y" ^+ M9 G/ ~0 C8 D9 J# |
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
% |% b& E& F2 y. G 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜5 x3 ~9 j0 l* `/ o8 ]# {
虾,营养美味的咖喱放就好了
4 i$ O3 G) s3 q: h3 {( I5 j 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的0 r) s5 M( v* W7 R1 U& l7 n% v
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧
7 q* o& T$ O) `1 H& j7 s 饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
7 y, L1 W. q- e% `% d+ V. y2 N (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,
6 m6 d$ Z/ ~. ^# d" y5 a 但味道还不错啦)
, ~9 o; B/ s3 n" X) } 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围. x! g$ f4 h: [2 @1 H# m
在火炉边5 R( e9 X# D2 G7 i3 s! W
- q( O6 y9 I7 V. B% M3 @7 s: Q a我的饭
% b' s2 s" y6 o: `9 A) T3 o卤面:就不说了,前一天的剩饭
- o7 y- B+ l# b' {
: j7 [; u$ m; u& w, q+ x& E& ^0 V0 E" S希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
& [/ [9 b$ b$ ]) ?" f7 n# b I3 G9 n( b
: d3 a1 \. n( R& X
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