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[美食DIY]

高压锅版南瓜蒸排骨，附做法，想学的妈妈一起交流探讨啦！ ...

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zhang_0206

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楼主
发表于 2012-9-3 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑 3 e8 U8 H1 X3 c- ^/ n* R
* x9 n1 |7 n0 c( A& t
材料：南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉
; u# }2 W, s, w5 L( b6 Z做法：1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
  M! ]* }8 v$ b+ y, k% ~. m
8 R$ U4 |0 e$ }" i+ o. O8 ?
! D; |& y5 v7 j9 B# g: j1 T$ a* E9 }* Y2 l  W+ d

( h. v6 V6 W! o  R. y2、豉油切碎，在油锅中炒出香味5 c/ L! B; u8 g, x& r% {" B) j: V
/ S1 W4 a9 v5 j

2 b0 P( a  W7 V. \1 K* f7 N, O6 ?6 Q: Y6 k7 I9 g
3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉，腌制15到20分钟
  A% V6 f7 ~1 z1 L; k/ h' X
) F. i' d0 y3 P3 k. y- y+ K3 R" K# D: a+ m
3、将南瓜切块，放入高压锅底，将腌好的排骨放于南瓜上
" z2 {& I# D4 o: j) P/ S3 j% A5 p, w' F; J! f% y+ G
  S& z+ M" X& `
4、高压锅20分钟，出锅。洒上葱花5 N' b5 H3 b5 r2 ^# T4 e# N2 k
  ^/ C8 Y" n, K$ f; x

/ y/ L# D6 u' v* G本来应上锅蒸的，我是为了节省时间，所在放在了高压锅中，没有南瓜的样子，呵呵，不过味道不错哦！# V1 b7 j* _2 E$ |+ F0 v

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颖澜澜 + 66 + 55 美味南瓜蒸排骨赞~

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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-9-3 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
步骤详细不错哦，美妈真能干！学习啦`
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-9-3 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺香的，不过你这是汤，还是蒸肉类的啊？
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zhang_0206

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发表于 2012-9-3 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-9-3 11:42
: Y$ _0 F. y: M' ~( t2 }8 |挺香的，不过你这是汤，还是蒸肉类的啊？
, `  C  q: M8 V# d* U  q8 N
呵呵，应装盘子蒸的，我是图快，放在高压锅的
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筱笑翛

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发表于 2012-9-3 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这南瓜肯定好吃
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兔纸妞

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发表于 2012-9-3 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错
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wenting715

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发表于 2012-9-3 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后的主图模糊了可惜了。不然肯定很好看哦
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-9-5 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhang_0206 的帖子' C5 b9 e+ a* u+ _* O: l; L
6 D8 N- t$ @+ {3 ]3 T
高压锅，我的天，会用高压锅的人我都觉得很厉害
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