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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑 % C# J, e! b# l7 O% E
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材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉 Y2 c& ^# Y4 }* Z
做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
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2、豉油切碎,在油锅中炒出香味
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2 u+ S+ ^; B& \1 } W( V3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟6 J" s: ?7 z. g
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4 A0 V* O# B/ \$ Q9 z) `: Z' j3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上
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4 s) E2 K: U$ ]* b8 y' y4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花
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本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦! \1 @8 G2 b5 L+ E) S5 S% g) Q: ^
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