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马上就是中秋节了哈，家里可能有不少月饼，除了开袋即食以外，看看一些另类吃法吧。- C9 R! e* [6 \: [: b" U! }* A C# A
1、肉馅月饼有三种吃法
( f) b$ f8 I# D) C6 @8 x1 ? 拌月饼：将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，即成爽口的佐餐小菜。( ?# A- g# Z4 b4 g, u! n8 G
炒月饼：将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成，当主食或小菜均可哦。' x( J- E/ z, z
煎月饼：将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼，在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好封口，煎片刻即成。- c0 f- R6 V: Z1 M+ }" S8 a8 E
2、素馅月饼的吃法
6 s U9 \% v+ u* A% t 炸月饼：将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。7 d0 s! V' h; X1 F- U) [* ?
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发表于 2012-9-28 10:49
