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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。- t0 v2 c: r, a+ I7 d
1、肉馅月饼有三种吃法. [$ o7 S# _1 B# d2 V
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
6 G; K- P5 {! m 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。
: ~3 N. H" b+ B! o5 g 煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
& R4 l- O7 S. U% F 2、素馅月饼的吃法
5 S$ {4 b% q$ V0 N 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
, k4 R* _# j/ m9 E7 H7 \5 ~* L, h" w( {7 C* R3 \/ c U7 Z2 f! v
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