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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
: t6 h* z# F6 l/ h4 n+ Y& d# w6 c 1、肉馅月饼有三种吃法8 a1 Q8 j. Y1 m& V, j
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
2 ?6 S: U1 a) G1 g9 n& p6 X 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。4 D5 n' n6 \% X1 G# Q5 g
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
; Q! T ]8 ?( J# _; _# S 2、素馅月饼的吃法
* y- V% K2 K4 ^. {0 a$ _ 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。" ^( ~7 `; r* y4 Z1 B9 Q. ?6 m
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