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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
$ t- Y4 K# l6 M* n F( K2 R 1、肉馅月饼有三种吃法3 n6 w$ [. f, ^# @
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
; L( ], f$ e$ @ 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。2 n+ H4 m' u7 ]3 N7 e' u
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
$ W5 S, v2 ~1 o% |, |+ ]- H: O0 R 2、素馅月饼的吃法1 ^3 C3 w' ?* I3 X$ |9 V3 y u
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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