美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:48 编辑
: p+ p! A! [, x) g) a$ F' g
看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了
南瓜排骨汤面
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
   小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被  t. e& s6 k  k1 A  m
今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤

制作方法：
, C$ y* |* U+ j9 H" q& t7 z! I! y  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；'
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；
% W. C) b) w3 G! K
3 y. ?& j) p( H4 l0 j( L+ V! z

- \4 o/ G/ [+ ~
3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋
" i7 I. n5 f! I5 B/ C
( q/ Z" a3 q: d5 y( M6 B
话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了

" {% N- V l: o

点评

叶子轩妈妈看着很美味哦！发表于 2012-8-29 22:28

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叶子轩妈妈

无所谓

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沙发

发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先传个图等宝宝睡觉了再来编辑

看着很美味哦！

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:28 编辑
; ]" y# {, P9 y; w, N
饺子篇
% C- F7 B1 |! x$ e( b
' m8 l( @  G9 H  H' i  @. H( |* O0 b( b) O. s7 b
1 M; q6 {8 H! k# o  ]3 Q
; Y8 y, y" P  o& N2 v% Y, E

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:27 编辑 + m. V5 J) K. f3 k
4 x a' K" c; l" A
鲫鱼汤
3 r4 l) f! M& Z1 y" H: v: T, d
3 ~6 X5 s9 N3 C7 O; t# o* m- Y6 g- P

点评

颖澜澜鱼汤看着美很发表于 2012-8-30 09:26

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5^#

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本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:44 编辑

海带玉米排骨汤

红枣银耳莲子粥9 r# H L3 d5 w
* [3 W* P5 B- z! z
" Z+ W2 z; x- ^ ?

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:35 编辑 $ ^: Q; X; W8 i$ [

洋葱木耳炒肉' {4 l; t, W. F# ~ k) W+ ~

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:42 编辑

杏鲍菇西红柿炒蛋! a4 _2 `; @- i: U7 h
6 d4 P, j( e9 O9 f `
" k6 H+ b" S. y4 ]

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:48 编辑 2 d+ V! n8 n# |+ M- |2 ?: Y
1 l8 D, a/ q" H6 _- S/ R. d$ \
炒米饭

# P3 C' T+ j- @$ H) N% `

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 17:02 编辑 6 O4 |: Z# S9 x! A$ Y% b" R

蒸豆角土豆  2 W1 ^8 l0 E4 P- G/ W
其实和洋芋叉叉差不多
" }$ i9 ~$ h/ z
) `4 T2 w0 s( x( r: k8 v

' [6 _0 e5 {, _9 V! [
( \7 C/ V/ \4 I# [
+ \, o3 Z1 b; J& E
  L2 N  `3 ^- t8 N$ b# J' T

* O2 X& a+ m0 \$ p- Q' d$ I

/ c* B& i5 M, G0 W& A. Y9 D

' ?/ U) g! X& q
  q3 o; G; O$ j( ~

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:07 编辑

炒丝瓜1 r+ a* `$ \" L* S Z; P

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:24 编辑 / t H/ M Z' O' m

2个小杂炒( K6 H! Q& {" @' r

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:29 编辑 $ U: ]. E" a  O7 f6 Y3 P
4 `! m0 e: K+ T0 z- @0 f4 C, I
西红柿炒冬瓜  u2 I) w( ~! N2 l& y& H' P7 z: k
! Y# {( `1 R! F3 ~
. Z( }$ t1 u( {" K& {
/ Q' o  d4 k# I: j

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:33 编辑 " w# D7 j6 g7 D) X$ B) P7 {# D

凉拌辣椒木耳洋葱丁
" L2 h" R, B9 ~* y4 _

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子
% j J( R: q1 ^+ l3 H4 Y
吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈是的，美味呢！发表于 2012-8-30 14:18

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馨馨妈

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼汤

鱼汤看着美很

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子) {' K8 X3 h/ K
0 F8 Y' B: e. G$ r( {
呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

......

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈以后做了美食尽可能拍照与大家分享发表于 2012-8-30 14:24

萱果果妈宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断发表于 2012-8-30 14:24

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈嗯！会的哦！发表于 2012-8-30 14:25

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