美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:48 编辑
1 u0 n# a: t& H! T
看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了
南瓜排骨汤面
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
   小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被2 N" m) Y, }/ y3 n/ e6 @# M
今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤7 t: l. P" J* K0 b, f7 [  t$ o

制作方法：! Z( j3 I5 g: G3 V$ H
  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；'
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；
$ ^2 I: r# L/ Q; s. c) D/ v+ r! @7 {9 G+ E

  X$ r' a- ?& I7 z! B

3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋5 O0 o1 e* x: r% x) d2 ~$ K

话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了

6 P! N/ _1 j3 i% B$ g8 Q
& {* }: V- X0 g. |+ k8 h

点评

叶子轩妈妈看着很美味哦！发表于 2012-8-29 22:28

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叶子轩妈妈

无所谓

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沙发

发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先传个图等宝宝睡觉了再来编辑

看着很美味哦！

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:28 编辑

饺子篇, ~5 l* a6 q% D3 ^: s
8 O2 {: `* v t2 d' J! I0 N

, _& H. a! y' x% g5 T/ L# X
% f) I+ P2 H' J1 C- a

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:27 编辑

鲫鱼汤
/ |( O* \/ _1 L3 A' Z8 O

点评

颖澜澜鱼汤看着美很发表于 2012-8-30 09:26

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本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:44 编辑 9 F( Z- h: `0 _- ~1 W

海带玉米排骨汤

- q) D9 e0 G- e; [# w

红枣银耳莲子粥

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:35 编辑

洋葱木耳炒肉
( B' ?1 R/ _$ ?* E3 J3 d
8 w v+ Z1 g8 y$ L! Q ]

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7^#

发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:42 编辑
% f+ u$ w: d1 @) N! G; u8 K! |
杏鲍菇西红柿炒蛋

+ u6 Y9 n( S+ X1 C- b, s

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:48 编辑 $ i9 n# K m, f# ~

炒米饭
, y# l) \- i5 `! X5 s5 ~
# R# M6 I* \8 J( ?: H

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 17:02 编辑

蒸豆角土豆 2 H- ?" ?" {) K) S( i
其实和洋芋叉叉差不多

9 R. q1 j$ X ^) o# |% \
4 x) D8 V0 a1 Z( c, `

; |2 |# l4 D. o9 s: y1 q
6 p# |1 u; m4 a$ |$ y: j7 b
% q2 }0 O+ p' t

/ M3 S2 t% r! {9 l. z1 d7 Y
2 M- [. q3 D. u. R8 r5 }2 r

8 [4 U+ A/ `/ D9 ?) v! a7 z
$ `1 z% X5 G: y2 H3 _
+ S- {3 ~6 S& `7 I7 I) V

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10^#

发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:07 编辑 5 w8 @: x5 z- U) N
, c( ^0 J1 S4 B$ }
炒丝瓜# c, q4 n; W) j
- b2 _9 u N/ j! d% @; ?

; g2 K# U# O) f L- j6 N

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:24 编辑

2个小杂炒
6 o; P2 ^5 y6 I( P& P0 g, l, S* j

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:29 编辑 ( ^( i, @  I- K7 {
  g4 C1 {$ f; c$ A0 y. l
西红柿炒冬瓜

2 I. f" N: [9 t+ t
: D/ G8 e3 Y* H" D  f# p

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:33 编辑 % K. T7 Q0 k5 O: c
8 Q: \. q. g3 B1 v3 u7 |
凉拌辣椒木耳洋葱丁
( u( q: q, M0 d7 O" ]

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子 y) m* x: w6 K! h( ^

吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈是的，美味呢！发表于 2012-8-30 14:18

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馨馨妈

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼汤

鱼汤看着美很

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
* Q+ d( p3 f1 W% Y& e0 t
呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

......

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈以后做了美食尽可能拍照与大家分享发表于 2012-8-30 14:24

萱果果妈宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断发表于 2012-8-30 14:24

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈嗯！会的哦！发表于 2012-8-30 14:25

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