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[美食DIY]

美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 ...

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萱果果妈

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楼主
发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:48 编辑 , s3 A( b& |. m$ Q; {. f% Y: z

# ?: w) j6 P- X5 f' E    看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了
5 D1 c' A+ g' `; x5 w1 h    南瓜排骨汤面
3 {9 d" ~$ n% x6 d7 x4 d4 w因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
9 u! y8 ~/ Y, \2 D      小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被( a2 Q8 _& h* _. A3 L: G. p+ V3 A7 h/ E/ k
   今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了8 |1 N7 {& W0 L1 z4 y4 ?4 B
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤6 J3 S7 d, r6 R& O& s( O7 o5 N% k
  M' e' G  m9 [! \/ Y* y0 R
制作方法：
' ], X' u% B) w: b  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；'
* l4 l* J. |0 D. d& m  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；/ W* I  }& G- A  t. G7 f4 x
3 D7 R7 f( I0 B0 ~6 t
8 H! z9 S: ^+ G. g' H
, A( b( a% A9 p" M, ^
6 q6 h1 u3 ]! J) Q2 E. F. J5 b
: b5 W" c& P6 D; ~
3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋, p! O; h! u. x2 b
, S& y- I& z, D9 s! R5 O2 V

( H- R9 `2 A8 V0 F+ u话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了  # o* r, _( f# R
, K$ P# |  R  ]8 m2 n

点评

叶子轩妈妈  看着很美味哦！  发表于 2012-8-29 22:28
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叶子轩妈妈
无所谓

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沙发
发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先传个图等宝宝睡觉了再来编辑
看着很美味哦！
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:28 编辑
4 t+ u( E3 r! E0 j" |& r% n4 A1 X- T, z. G4 o$ j
饺子篇
! r2 n" b4 E7 H+ z5 M/ w1 r: G+ L, O7 L
' C. i4 \- ?: L4 I) k: i+ F, w- W
) _# ]! P- ]1 l1 _* d

8 F: i) y$ H# T7 J; M
+ @, H# e$ a$ N/ K
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:27 编辑
% m- H  y( U( p3 N
  J; Q; f3 F3 U3 O9 E3 D3 x鲫鱼汤
) B8 S4 \/ m- A2 {/ }" R( k* u" o6 \" Z  s
. Y( H6 g8 [& M) Z

点评

颖澜澜  鱼汤看着美很  发表于 2012-8-30 09:26
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:44 编辑
; u( |+ z% R, I8 Z; }1 I' {% }. H
7 g# |$ o: T6 m& j, L' r海带玉米排骨汤
3 u" d! d, {! D1 @" E4 E. J$ b3 P1 P$ O& i/ C0 x& i6 i6 \

; f4 K6 P: t8 s9 _( t: t( K& a, |' D4 ]% ?6 L' L* |
红枣银耳莲子粥' t7 l& Q. N7 d% H2 L9 n

7 j" A" C* |/ @
( L7 B" ]% R- u0 |8 _. t+ i! |* M4 P% F! X: p3 a

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:35 编辑
  s0 j0 I2 d3 v% n
* z* o6 X" F9 D/ _1 n1 P洋葱木耳炒肉( y5 w0 o! h; @  ?6 p6 O, K* Y

; T! L; Y3 k. m+ z& g) X9 R' T" f
- n$ ^, L! v4 |. Q. i, r5 B/ [  F
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:42 编辑
1 [- O$ J0 O- e( i# |
, p8 l3 w* b( z5 Y* ?4 k8 @+ H杏鲍菇西红柿炒蛋  H8 Y/ o- n2 q3 P: Q

1 Y2 m4 C6 K4 N- M% J0 u( ~+ [. b. M: K" B2 W* w

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:48 编辑
# F. K$ H9 b8 a3 Z
4 v( |# S1 j% T. g" v- F! T炒米饭
. w' [1 K4 Q; m6 q
5 E8 O& |( |0 K3 G  r* h% ~; M% v- {2 r- e* a

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 17:02 编辑
6 _% j. @  v7 `' J* Z% e
- {/ V: `2 D- ^# I$ ?, q8 B7 t蒸豆角土豆  0 j( N. x! r& G- _3 {/ q
其实和洋芋叉叉差不多  [1 D' ?; [) l- {
8 O9 b0 _6 A6 o) ?
  n- d( S3 M/ w. ^+ P! c
  |9 l& j6 L7 Q/ U( w

- E% b4 ]9 Z/ P3 w, T7 ^' G; n
) R( X  p; n) G6 ~' \" u6 y8 t) j/ u. E3 |* ?! `
: m1 P- t+ d. Q
1 m! }& x- I6 ^. u3 v. \
% S$ ~5 S* Z- X- E& V; A5 f( B$ S

" L* Q+ Y2 T2 F0 M% G5 p
5 d! ?, _1 }. a2 i. `; e; Q" W9 D* {6 d2 W! f1 i  z
3 C+ P+ |& r* v% _
+ n2 X% [* Y- [

2 p/ B. Z2 v2 R' W& E' k4 @7 l! X# n* V" m4 t0 J; ^" z
% `2 E5 E& n8 Z
. F( G8 O$ q  J2 }4 y* P; O6 `

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:07 编辑 ) L" S+ d- X" t  A

" Y; {$ J! r& t! q炒丝瓜
% Y. C1 M. ?' ~: R1 `# H' Q/ q
* S3 b9 T5 j. ?, @( s+ y# }* z$ ]5 I1 s

3 U+ m$ X' p! [
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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:24 编辑
0 _; W7 G( C! Z" j7 [4 {6 y! A; z: Q5 @. \( L9 w: e: R5 u! f
2个小杂炒
9 A0 r8 v. t+ l7 p- z' B7 D
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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:29 编辑
: ^$ b# Z, i  e/ a
6 T9 M$ H- z* l5 m* A西红柿炒冬瓜
$ L7 k3 K! l+ f3 N& D
" {& @1 [$ B3 u' X! g0 w+ c& L4 ?$ S; J

# u5 o7 P9 N# G) m4 y
& ?& n: v, ?' P$ Z1 x" {
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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:33 编辑 / |1 E# A! |: R( S' H
' R" ]4 e1 e/ {' w
凉拌辣椒木耳洋葱丁' O! C$ J& N5 I' }% t, f8 N& `

9 o& w0 N7 Y5 j! v/ I9 V& V1 g$ ]7 N7 q- G  c- d, n

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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子) m* _$ P' ]9 Q- j! }
0 Z+ T; d$ z" `- }
吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！
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筱笑翛

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈  是的，美味呢！  发表于 2012-8-30 14:18
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲫鱼汤
鱼汤看着美很
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
8 D% Y# A1 ], b
, e3 F. f) `$ t$ o呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
......
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈  以后做了美食尽可能拍照与大家分享  发表于 2012-8-30 14:24
萱果果妈  宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断  发表于 2012-8-30 14:24
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈  嗯！会的哦！  发表于 2012-8-30 14:25
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