美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:48 编辑 4 g" {4 G6 H8 R* C" i9 H$ L5 L

看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了
南瓜排骨汤面5 a! G: s1 |" }% Q9 x
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
   小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被
今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤1 Q% v0 t& J6 z& u# ^; ]. N& R

制作方法：- C' i7 v4 m8 m5 Z
  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；'   @( n4 q. d( B
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；- \" M( q* B. V. P- i( `! A; ^

/ M) G1 P+ L1 [7 @0 v8 E! _

: U. k0 Q" y; l% [
+ e2 Q4 S$ Y! [+ ?4 s
3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋
) V+ K" W' ?0 y2 s* t
' R* g1 r# L7 ]( F0 q
话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了

$ ?8 w+ |5 x2 u) e/ J% f/ y

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叶子轩妈妈看着很美味哦！发表于 2012-8-29 22:28

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叶子轩妈妈

无所谓

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沙发

发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先传个图等宝宝睡觉了再来编辑

看着很美味哦！

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:28 编辑 , w& L! d3 [# v3 _/ W, c

饺子篇* i) u! V  P# `# O$ R
$ k2 V" L  k( X  j( |
- {5 M% s, k0 H0 g; n' n* E9 f

+ z+ F: a/ O( r# t% m; V  n% F4 o3 ^

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:27 编辑 # f  N5 \8 l& [4 R0 b, X
9 ~6 H# l  ^* Y, ?
鲫鱼汤: ]  M; C! i' F7 n# N
: X0 c4 q% ^) c+ _8 L3 c/ P& B

点评

颖澜澜鱼汤看着美很发表于 2012-8-30 09:26

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本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:44 编辑
/ C* Q) f8 [) p1 i
海带玉米排骨汤

K9 D. {7 b3 V
3 E+ M. H. d) ?
红枣银耳莲子粥
& o3 T& ~0 J. I
! \) _$ r1 R/ P, j1 @5 D
5 ?7 i2 ?. l$ N8 u# g4 M9 @

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:35 编辑
( j0 C' @" N* o# _% S& l% m5 ?
洋葱木耳炒肉
" C- g+ v9 r/ l4 k* v* }
; s2 F% O# v8 X7 m/ F( c

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:42 编辑
& C7 P! O" Z# {/ h4 V
杏鲍菇西红柿炒蛋
; B4 d! _ u+ e9 [) v( X, \9 i

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:48 编辑
% {4 {0 s) v+ W6 ~9 m, o$ J
炒米饭

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 17:02 编辑
, W0 p, o! u) f
蒸豆角土豆
其实和洋芋叉叉差不多, X. n; ]0 Y* l% |  J1 s7 {/ L# v

8 H$ H1 J4 j* ^- R: Z# T

1 `. Y, m! c: M& ^
# R8 e1 e- R, g8 E4 e1 I( L

8 B: N9 }: Z( Q/ t8 {) l

* }, E& s2 m) W1 L2 D! u

' Y7 B  e+ o- i7 E
' ~- `7 @2 j5 {
# o# j1 m$ ~$ G: I
2 n0 O/ E$ ?1 Z7 q/ I2 [, |' i8 F

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:07 编辑
" V% S% e/ C& b5 H8 _+ g* ~
炒丝瓜
4 O2 Z& i% v- j& Z+ ?6 T3 W
4 V! a v- G7 M6 j

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:24 编辑 4 S6 R% }* l9 C% F$ Z
+ m5 I0 o, N+ V% e% h, c
2个小杂炒
8 B2 U3 [6 c4 L& J4 V. \

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:29 编辑
* `4 N) W0 \: x) c6 @) ^, m. `
西红柿炒冬瓜" m8 p) i7 W& J

1 A8 G ^3 R# W
# @# j6 S. `9 W, ^+ |6 l9 g

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:33 编辑
+ g% y6 m. l3 O( C% q
凉拌辣椒木耳洋葱丁
/ @' e1 M1 i, ^7 ?3 F m, P2 c
, h/ f9 d- l6 W7 i6 v

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子
) a+ A" X6 l: f7 X' _
吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈是的，美味呢！发表于 2012-8-30 14:18

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馨馨妈

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼汤

鱼汤看着美很

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子3 f% t2 q' S0 q6 j* @# P
& F" f/ ]' I/ v0 ]/ p7 ~
呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤

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18^#

发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

......

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈以后做了美食尽可能拍照与大家分享发表于 2012-8-30 14:24

萱果果妈宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断发表于 2012-8-30 14:24

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈嗯！会的哦！发表于 2012-8-30 14:25

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