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[美食DIY]

美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 ...

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萱果果妈

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楼主
发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:48 编辑 & O4 _% B( G( ]
" P% r4 m1 P( j
    看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了, \% r, n& [/ g
    南瓜排骨汤面' t) X# f7 T: Y7 S1 n) q" k: b  |- F% J
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面* J- r9 H0 y2 |1 n' h. V+ F) z& K
      小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被# |! y( U# I, w5 e$ T1 M: l/ @
   今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了
$ S$ Q1 ?  x7 G( q' M) T! Y! C材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤
( ]. C1 L2 J* Y
! R: X0 v/ _9 X制作方法：
7 z5 I( W$ m  F" T7 K' v; t  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；'
: d) g; F+ c* h# p7 Y2 s* E  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；" A; m, W2 R# i: r$ c& z

# X1 v) }8 \! ?# m$ }" }1 G2 Q" x  v

2 C7 j' ~) o& q6 L
( i. |/ e+ ]1 Q9 R& k2 f, n* a; h. J" N, W- K
3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋! K& \. G! L5 O+ u9 K

% ~) Q% b" N7 [- \
& r; L/ U; \% \/ g) j. v. E( q话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了  
* ~9 a. s7 h: Z+ S  K( O, N/ u# ?4 ~$ l8 l& c9 D. m

点评

叶子轩妈妈  看着很美味哦！  发表于 2012-8-29 22:28
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叶子轩妈妈
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沙发
发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先传个图等宝宝睡觉了再来编辑
看着很美味哦！
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:28 编辑 ( i- `9 T. X3 h

' r; E2 j  o0 R$ x饺子篇3 P) N4 h  l, ]1 {4 k

# O6 W: M2 ~' F) Y$ \
7 G% h2 {) M) R. V& {+ f
" w! Z% x9 H4 |$ t8 Q/ Y/ A: R* f) O* H+ l+ r' {

! J9 J1 S) ^; I: g/ r5 ^
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:27 编辑 ( q" @' ]/ Y$ G* b3 E! y3 O& r

' G# q9 B* ?: w; a8 L鲫鱼汤
1 X9 j  K5 k. Z+ H, F9 u! K0 e7 c6 d1 }) n0 P

" R. H( _3 ?; T. s

点评

颖澜澜  鱼汤看着美很  发表于 2012-8-30 09:26
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:44 编辑
6 S( Y# p% W+ u6 w. Y6 T6 Z1 F; D4 Q' l7 S/ t& ?  \
海带玉米排骨汤
3 p% k5 F' k2 o0 K+ i
0 H# Y3 f% o+ K6 L4 Y5 n/ [$ X8 Z5 e
) H- d/ N& Q0 h4 [; h
; u) E6 J$ _8 v红枣银耳莲子粥% W% ?3 R& I8 y$ W. i
; i( H) d8 l/ k9 `2 S9 w

+ v' c" S+ g+ N8 _6 Z4 N: i8 ]9 n4 F8 n. q! S

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:35 编辑
3 O7 l# u! T. r7 {; Y' F+ E- J% |6 n( s" ?3 e0 g
洋葱木耳炒肉9 f- y! B$ n2 X5 i

! {% X6 D+ C' {2 S# z3 O7 v9 A9 x3 T* [3 X& q

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:42 编辑 ) U6 r; H, w0 \7 W6 }& Z& Q

  r  t# `0 ]3 J, G杏鲍菇西红柿炒蛋
6 |' t" @3 g$ D
; W) t0 K8 ~( c; t: `$ X' f- F. `5 K8 A

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:48 编辑
! Z3 _+ ~4 \' L2 |, a5 x7 n& g7 z, f% u/ ~/ b
炒米饭
$ f7 W9 r: Y+ }  C/ q) S7 G. i8 W
- g$ M7 U8 r  q& I& F( C) `, G+ T/ W6 R* F  [

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 17:02 编辑 1 C" F# |& {) q/ @

5 r5 R0 z% T1 ]' s6 K蒸豆角土豆  
7 F! a4 k) Q  s! j  m1 ]其实和洋芋叉叉差不多
; v1 O: k; X1 P0 S' ^" d8 c2 ^# C: H. C. {* L- n2 j( x* q
% r/ z6 m8 @9 }( \4 P

& `; U8 ?$ n. n0 m  s2 l6 b' C; a
$ Y6 c7 N4 l/ {: J, R# g9 n3 u
+ W* w# v  u1 |0 Q7 u) i
5 }% x& @7 Z7 L0 `  h; z) v
7 y9 p' V8 M- T: Q  t: u. V# Z. w) {, Z8 h

0 ], O* }) p/ z( f* P: Y, g
2 b8 p+ V4 H, ^- X8 @1 v& v, L7 g+ }! p  d

* g/ b  A/ {. D
6 T1 ?- N8 e2 q, \" l4 z& j2 S1 T  ~2 v
7 Q1 n7 R# R7 A* w3 b, w! J

( x+ V* Y2 `0 x& P( Q
9 e) a9 k) h% s
6 v9 ^4 }  @4 P
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:07 编辑 0 j9 I; z/ q1 Z- A8 \" @& o

7 B1 Z, w/ G7 G# T炒丝瓜
* b9 S! i6 a) {6 Z
/ I; ]& W5 n% _# z" K- i, a$ E& |6 x* P' ?3 s. B8 @6 N; h

2 E& ^" o/ K5 O
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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:24 编辑
. |+ U5 V4 p4 H# E7 ~1 b: @9 E" [
  K% k5 u  c$ D9 s2个小杂炒
+ t# o+ F$ v6 ?8 c" R# m* G
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:29 编辑 ; v! o/ U. O3 F1 ]+ J. G" Z1 w8 a5 I

1 g' W7 y0 `1 j西红柿炒冬瓜3 \2 b' K& H7 X: C9 I

: f8 Z6 W8 ?  l
( w% W# L% z$ \% P2 \. i3 J' {; R$ F- A, V4 v6 J( B
1 U: ~6 x, c7 O( G# [

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:33 编辑
1 ]- y% h! ^% f& ?7 I: f, ?' w, [% ?# f2 Z
凉拌辣椒木耳洋葱丁
3 h9 c0 E5 L- \3 l1 n. x* D5 o" Q
/ U* n/ C5 w' t- Q9 C7 t, |- d/ A1 R/ b! q0 X) n

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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
# F8 C) M* h9 [' y% m0 P4 x+ \# [
+ Y$ W1 a7 G# y( O- [* _4 Q吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！
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筱笑翛

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈  是的，美味呢！  发表于 2012-8-30 14:18
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲫鱼汤
鱼汤看着美很
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
  J# H5 S9 `; K. v
: f! I( \" K; s呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
......
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈  以后做了美食尽可能拍照与大家分享  发表于 2012-8-30 14:24
萱果果妈  宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断  发表于 2012-8-30 14:24
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈  嗯！会的哦！  发表于 2012-8-30 14:25
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