美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:48 编辑

看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了# |! E* R, D. u" E: Q" \
南瓜排骨汤面3 x& ^( x5 R8 a8 n. X3 q
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
   小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被0 V0 f. X! ?/ ~
今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤: t$ \% d$ |* ^) m6 ]. Q
: z& }4 K1 C0 ]1 {/ X
制作方法：7 H4 _4 u1 H" Q5 W( B! n& ]* n
  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；'
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；
3 K8 p( V7 N/ [: x% O8 m; F

7 V5 {4 c6 u: n1 ?' I: ^

, e9 z# o5 U2 P
3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋
, i8 f! ]. _+ P- I9 N' v' [3 L

话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了

! y- M j+ \& a8 P
6 ?, e' a3 g9 N3 E: z m

点评

叶子轩妈妈看着很美味哦！发表于 2012-8-29 22:28

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叶子轩妈妈

无所谓

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沙发

发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先传个图等宝宝睡觉了再来编辑

看着很美味哦！

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:28 编辑
/ X+ M6 T/ v. G5 W
饺子篇6 y% k F' T- O E* s

1 G) _! {$ G) z4 t- o' q" z

- v2 X4 H- B# Q& a. y; {2 [8 K

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:27 编辑
9 ]9 {6 q& o# H+ Y. g( K" J3 _
鲫鱼汤9 D. r2 u" E8 U) g4 t% _3 T
; g3 | v; k w' G/ t* B$ D
5 q; i4 \2 I" T

点评

颖澜澜鱼汤看着美很发表于 2012-8-30 09:26

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:44 编辑 # c x4 g9 C5 b' L _ N2 O- G
8 L- |. l7 ]% }6 X7 n
海带玉米排骨汤6 q" z3 L7 i& o7 Z3 X
6 e- L" _5 m3 q2 U! S" B- C

; z& ?8 G$ \: N ] V! C, f1 R
红枣银耳莲子粥

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:35 编辑 ! t& a5 ^/ Q$ f% C% ~5 H
- o! |% z" j; r! U0 q) \* \
洋葱木耳炒肉: e* \+ F% b8 ^' [" O- ^

. K% l: u$ e/ K! A+ h n( x$ I h

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:42 编辑 " m8 H3 C# i& p
1 N2 N$ \2 T# K6 I6 j! @) V* l' S( C
杏鲍菇西红柿炒蛋2 m/ |; \: {1 r6 ^& p. W

* l2 H6 N% h0 }1 V) v

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:48 编辑
4 i1 o. P1 F4 E- K) x7 W8 e
炒米饭
6 Y9 k. y1 H* W# g/ \- _2 s9 e
+ j( G4 R) \4 G. X

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 17:02 编辑 ( z# p* n% n7 P5 D: f- `, i

蒸豆角土豆 - o# W9 g6 [! C) r
其实和洋芋叉叉差不多. U5 h7 O V4 E7 Y
) v; B. j# @& j/ U" A
- e: T0 |& Y3 W7 c4 ]+ O
# y1 [. l/ N3 o- _

) S8 Y9 h- ^6 R

8 A( ]) I, s" }- H- \. Y2 P3 T" x
9 a+ S. s+ B$ J, [7 Q5 I& ~( J

5 d" i& k( {! J1 d9 l- J
0 \4 d$ d" p, c" K

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:07 编辑 ]# i# ^; C7 ?5 ?- T; a

炒丝瓜! p7 Y/ S1 u& }& q0 M( P5 w

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11^#

发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:24 编辑
2 A4 S6 L' X, z+ j9 d6 I4 x
2个小杂炒( [5 S& ~ K( t, U0 l- S: |

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12^#

发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:29 编辑
1 Q9 j; g4 x& X% C5 k; R( ]1 O# {
西红柿炒冬瓜! o% f, _6 W7 \; C- K; X
/ {3 Y" A9 T9 c2 x6 f7 a7 O- \* T
# C$ f& }1 A8 m0 J2 Q' B6 v
7 s$ M6 ^/ X( n! m
4 k$ M) Q* w* a2 h9 ` o8 h( v

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:33 编辑 6 L% n, U, z7 L2 C$ M, V$ R
# U" l& V9 Y1 F E+ [- q9 N1 g! O
凉拌辣椒木耳洋葱丁

" P( ^4 m O2 G4 C

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14^#

发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子2 }7 I; T4 H$ L% w

吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈是的，美味呢！发表于 2012-8-30 14:18

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馨馨妈

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16^#

发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼汤

鱼汤看着美很

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

......

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈以后做了美食尽可能拍照与大家分享发表于 2012-8-30 14:24

萱果果妈宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断发表于 2012-8-30 14:24

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈嗯！会的哦！发表于 2012-8-30 14:25

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