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6、每日一菜:白灼基围虾& o" m, S7 {) J4 h5 @' X6 m! J9 V
主料:基围虾
- A3 S1 z$ g; p, v6 G1 X$ e" Q( b辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油$ O1 K8 r% E) a" b8 U, W# C1 Z
方法:
9 }9 _' ^ }$ A1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)
# |6 `0 A9 j1 E ^* x# V2)) S- [# Q" h. r$ Y6 T
味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。
5 i+ w }$ o1 g. h1)+2)食用
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