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6、每日一菜:白灼基围虾$ X h' K+ T4 i1 b& g+ _
主料:基围虾0 u$ z1 K3 x0 X2 o6 e
辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油) n* p# ~( C/ x+ E, e" E
方法:
! P" i2 `4 ]2 _, U o1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)3 H, `& o! Y' ^
2)% j$ I# B& @' g B
味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。
6 |/ A L; ^9 W$ m6 G$ z- R1)+2)食用
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