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6、每日一菜:白灼基围虾6 _* E- t; y# R# r
主料:基围虾
" M/ `3 J: q. @$ s' ~+ I辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油) B1 L6 C$ `$ ?3 Q
方法:
t6 H: @" o4 r1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)
; K/ y* W( O3 [8 p# t- [2)
A- Z+ i) j1 A: }3 N9 |% |0 Z, g味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。7 ]6 e0 K5 B/ E* ~7 l) j$ H
1)+2)食用
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