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芋头营养丰富,是秋季素食一宝,常吃可强身健体滋补肠胃。而且芋头还是减肥人士能享用的健康食物哦!+ p4 ` t' D: p, j ?
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$ Q, {9 w+ q" a% M C: n) L# Y' }加入了糖桂花的芋泥,口感绵软细滑,带着淡淡的桂花香不仅是老少皆宜的滋补佳品。8 d1 K; Y& s+ W' L; `5 N
还可作为瘦身妹妹的减肥餐来食用,既营养好吃又能达到瘦身的目的哦!+ U% ~0 R* L( U% O0 W% D
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材料:芋头200克。6 T; K& h$ N' y, x8 G$ c
调料:糖桂花适量,熟芝麻适量,葡萄干适量。
$ f0 w$ F9 @6 D. X# e S做法
/ y9 j2 M& P) p2 `; z. U/ E( D8 r1·准备好所有的食材,芋头洗净蒸熟备用。
5 e3 @ e0 K0 ~0 B0 j4 e: T! P @5 [2·蒸好的芋头去皮放入搅拌机中。搅打成为细滑的芋泥。
4 ~, w6 K3 a8 D V8 a$ C3·锅中稍加少许的油加热倒入芋泥炒至2分钟。: w8 Q# e- y2 f, ?9 @9 W
4·炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花,撒上熟芝麻和葡萄干即可食用。% H& Z- `, @5 O
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糖桂花随意,不要多加以免过甜。6 @& V! v- c( A2 S2 _$ s* R! ?
芋泥炒的时候用小火,微炒2分钟即好,以免糊底。
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