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芋头营养丰富,是秋季素食一宝,常吃可强身健体滋补肠胃。而且芋头还是减肥人士能享用的健康食物哦!3 J6 k0 J: O" d _8 c: m
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加入了糖桂花的芋泥,口感绵软细滑,带着淡淡的桂花香不仅是老少皆宜的滋补佳品。) Q- ]" M# h! s4 k( t# R: B
还可作为瘦身妹妹的减肥餐来食用,既营养好吃又能达到瘦身的目的哦!( ]7 A- m) G2 L! U1 g
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D4 @2 u% n2 R: Q材料:芋头200克。
/ c& Y$ z+ Q: g8 H5 ]) @) p调料:糖桂花适量,熟芝麻适量,葡萄干适量。
' [/ q9 W- C4 T% ?! H做法 D! F( H8 ^9 ~
1·准备好所有的食材,芋头洗净蒸熟备用。0 W5 N! H: y; H% _+ G9 p$ g9 I8 E
2·蒸好的芋头去皮放入搅拌机中。搅打成为细滑的芋泥。4 h# S* T! g, \. ]' o, J* [* b
3·锅中稍加少许的油加热倒入芋泥炒至2分钟。/ v$ r2 g# u& A$ I; V+ f
4·炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花,撒上熟芝麻和葡萄干即可食用。
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糖桂花随意,不要多加以免过甜。* p9 p D" p, |& G6 u0 N; _
芋泥炒的时候用小火,微炒2分钟即好,以免糊底。
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