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童童妈妈

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发表于 2009-2-13 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1岁多的孩子,逐渐变为以一日三餐为主,早、晚母乳或奶粉为辅,可以喂的东西多着呢。以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品,这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。
* M: I( Y4 A; ?6 k9 J. V2 j9 n  c. a适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等,以提高热量。
, [8 \0 |" f5 h( d经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品,提供足够的维生素和无机盐,以供代谢的需要,达到营养平衡的目的。
  s2 v% g. a) g% i经常食用些动物血、肝类,以保证铁的供应。
& M( d! }% w. S  G$ [烹制方法要多样化,注意色、香、味、形,且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆,以利消化。 ; c6 j+ D. p7 ]: V
安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配,以保证孩子生长发育的需要。
3 ?! K- b" v4 W0 Z& l
% K  H) x% |1 f; x+ F2 Y第一顿 早点 奶粉 早6点左右 $ Y9 F4 b- D* t: U$ m& {
第二顿 早饭 辅食类 早8点左右
1 b! b% A, A% Z- H第三顿 午饭 辅食类 午12点左右 % X- C9 L8 c9 s# F6 p
第四顿 午点 奶粉 下午3、4点 ! o/ n1 m* v' V9 k0 k! r; W
第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右 4 w) h* J. B/ V# W' T
第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右
0 B: s8 c  C/ n
, @# V0 l3 a4 w5 N总之早、中、晚三顿辅食,以粥、烂饭、软面为主,奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果,但吃前要帮他去皮去核。
% F9 }3 [# [" M
. B8 |* T3 y/ m, _4 ^幼儿膳食制作:
+ E7 S, C" v3 v# u6 @8 [. ]
$ Q7 y6 c1 h5 y1、疙瘩汤
2 }& K" Y, I3 \3 Q2 L' N# @把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
  C* j" {8 D$ `) K( ~- R, v/ }! \7 k! w' d+ ]9 ^
2、蒸鱼饼
( Y7 K. w2 J* _. b& |7 ~把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
# F7 h3 e" c6 _; q& @: D( U蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
& G$ E/ W7 b& W& }' W" V" n( g1 q  P: U
9 @2 A/ M) j! K$ k) Z8 h4 s, [3、虾豆腐
1 g9 ^0 E* s& n2 @3 l虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
0 I7 W$ ^4 s8 |- A; b
/ L. ~# _) n6 T/ x! x1 f  l4、三鲜蛋羹 # e+ _6 _7 ~3 B, W6 N+ I
把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。
/ E) q& K) ?, N) Q+ }
3 A7 C. ~, C' V' H6 J$ Z/ W; N3 a5、混合菜糊 6 \, G, b( d3 B) r0 U0 {* `0 C
将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟,去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。 - x2 u# }3 L( U) I6 [

8 R6 D. R/ t) U) D# E& ?6、果羹
5 y  y+ m+ S& u# [8 k# f将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替
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第一顿 早点 奶粉 早6点左右
% M7 p* r2 w& c) X2 {4 U第二顿 早饭 辅食类 早8点左右
! Z1 u6 Y4 z" V第三顿 午饭 辅食类 午12点左右
) e& {* J2 U. A3 l第四顿 午点 奶粉 下午3、4点 . n0 ^0 N2 D% g+ l/ v1 ?
第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右
) S# }! s; K( E9 Y第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右
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:wanwan79: :wanwan79: 我们和这差不多呀,嘿嘿,就是早上第一顿- O$ R- B! V) z
时间有点推迟

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顶!可是我家宝宝长大了!
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