来看看我自己做的豆芽吧 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-2-21 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

喜欢吃豆芽，但是不敢买外面卖的。据说有什么东东添加在里面。这次妈妈来做豆芽给我们吃。炒在锅里那种香气，真令人心醉。我特地像妈妈学了方法。很简单哦。来看看我做的吧。
      选干净的容器，我用的是保鲜盒。注意不能有油，面粉，灰尘，容易使豆芽滋生细菌腐烂。把黄豆加清水泡一夜，把不完整的豆捡出来。它们不会生芽，还会变坏，容易感染别的豆芽。 1 D/ ]: L5 y+ ?* P% k5 `9 R
, r: Q, Z9 w/ B# n# T: P
5 }% a  b$ E; A; s& [8 L) |

6 A1 w! ]) @+ M4 _8 H  {3 G) j
第二天早上把水控去，不需要控的很干。看豆豆已经喝饱了水。把盖子盖好等待吧。

# X; A$ X4 X" j  Q) A# g

1 s$ [# w9 W0 a. D
以后每天早晚各用清水冲一次，控水。放在温度适宜的地方，我放在暖气附近，大约18度。如果觉得太干的话，可以每天多冲一次水。看效果吧。 " Q  ]. a; _: [+ d+ s
第二天：仔细看有一些小变化。豆芽露出了一点点。
" N- Q$ _' {6 C

第三天：

; p' f3 j: @+ f1 G8 O7 s
0 C+ h/ m5 O! x+ z7 m/ b
第四天：

第五天：
) F- _" r5 n7 R! q1 T

第六天：
. E- w& X9 x, f' E5 @4 o- S  D

OK了，可以吃喽，炒，凉拌，烧汤都行。绝对香嫩，是小时候吃的豆芽的味道。最关键的是无公害。 ) i& X4 `& s9 _, I
我用的盒子是透明的，所以豆芽有些变绿了。不过味道没有改变，我觉得绿色的炒出来更漂亮呢。如果想要黄色的可以用深色的容器，或者用东西把光遮住就行了。
; p: ?. i; t$ G
喜欢吗？你也试试吧。% |" D% p8 S  W8 W4 f
. ]- `9 `: F9 v+ X  c! u% m
[ 本帖最后由蓝蓝天于 2009-2-23 00:36 编辑 ]

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臭蛋妈

幼儿园大班

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沙发

发表于 2009-2-21 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆芽不错，方法也很简单，改天试试:wanwan35:

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板凳

发表于 2009-2-21 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真的好简单，今晚就试一试。:wanwan61:

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妈妈爱彤彤

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地板

发表于 2009-2-21 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试

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小左

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发表于 2009-2-21 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我一直都是自己发豆芽的！！吃起来不外面机器发的更有味！！1:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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儿子叫蛋蛋，我叫星星

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发表于 2009-2-21 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怎么看不到图片呢

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悦宝宝

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发表于 2009-2-21 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超强，如果有照片就更好更直观了:wanwan79:

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发表于 2009-2-21 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们老家经常发豆芽呢,可我没有弄过,什么时候也试试

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卷发妈妈

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发表于 2009-2-21 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试wanwan41.gif

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发表于 2009-2-22 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃!一直想知它做法,为何我这样做,芽长不呢?

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发表于 2009-2-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是第一次做。没想到成功了。后来又做了几次都OK.。豆子要泡透，要保持湿度，一天也可以多冲几次水。

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发表于 2009-2-23 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦

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幼儿园中班

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发表于 2009-2-23 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2009-2-23 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时侯见妈妈经常发豆芽，长大马鞍也不做了，改天试试

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希希爱妈妈

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发表于 2009-2-23 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怎么看不到图片呢:wanwan60:

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开心豆

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发表于 2009-2-23 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想学一下,可是我也看不到图片

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悦宝妈

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发表于 2009-2-23 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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幼儿园小班

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发表于 2009-2-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己动手丰衣足食，:wanwan79:

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帅妈

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发表于 2009-2-23 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan49: 看不见图

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