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[秀秀私房菜]

自制薯片

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拈花不笑

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2010-01-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2012-9-16 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 拈花不笑 于 2012-9-16 17:12 编辑
$ |$ ~0 w9 [. {! l' |* ~& u. _# q: \; M7 J% ~; I7 o
好像在妈网看的还是在网上看的，忘了，反正自己照着也实践了回，吃了后感觉还可以。1 i$ y- G1 o$ S6 a. s. V
跟着妈网还学了不少菜菜的作法，继续哦% Q1 i* t( |6 `
先切土豆片，切的稍微薄些这样比较好熟
; m1 {1 H* F: @# p8 v, p, Z  \3 E* e5 u: v0 j8 ?

# Q  D, b; i' T然后给电饼铛到油，油热后一片片放入土豆片& D  W; k& \  B7 [. t" `  l1 Y
- `" m% N4 J  c" y+ ~
翻至金黄，成品如下
, b  h  s( U* I) N' |2 G1 C" `' i
, Z8 i. }# |6 Y! O# z
0 ^, D- e& u6 u; p3 ]

点评

三只熊儿童摄影  可以用那种工具，片的片应该比较薄和均匀。你洒啥调料？看过放微波炉里的，但得有工具让薯片各自独立才能把水分都打干，更脆。比买的健康的多  发表于 2012-9-18 10:10
叶子轩妈妈  油炸高脂肪，不敢吃  发表于 2012-9-18 10:09
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 金黄黄的不错呢

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

沙发
发表于 2012-9-16 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道味道如何？是不是可以在切薄点？
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路博文

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板凳
发表于 2012-9-16 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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zhaojiabaole

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地板
发表于 2012-9-16 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这样做不好8 b7 ^% U  z: K2 }
# g# x$ k  Q; g7 Q3 H
要 把土豆片焯下，太阳好的话，晒干，然后再炸   这样不吃油，，你这样太费油
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xiaokeai821

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发表于 2012-9-17 01:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆' C$ |2 \9 e  z8 j, c' \7 E9 j

点评

薇薇婉如  用普通的微波炉盘子还是烤盘？  发表于 2012-9-17 18:57
颖澜澜  这个方法也不错呢  发表于 2012-9-17 08:59
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颖澜澜
馨馨妈

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Medal No.5 Medal No.11

6#
发表于 2012-9-17 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
这个方法也不错呢
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筱笑翛

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发表于 2012-9-17 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhaojiabaole 的帖子( a8 u2 k$ A4 U6 l# o0 ]6 R

) C9 ]! i! B/ N% x" ]( C- U7 |6 ^& Z学习
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nono_妈咪

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8#
发表于 2012-9-17 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头我也试着做做 看着很好吃的样子
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薇薇婉如

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发表于 2012-9-17 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
用普通的微波炉盘子还是烤盘？
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xiaokeai821

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发表于 2012-9-18 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 薇薇婉如 的帖子! n& n2 J7 ^6 {2 b

& h/ V& T5 N! Y" f7 D我用的是微波炉的盘子
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-9-18 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像在妈网看的还是在网上看的，忘了，反正自己照着也实践了回，吃了后感觉还可以。' W* [* q3 G& ?9 T/ @* w+ G% w* k
跟着妈网还学了不少菜 ...
油炸高脂肪，不敢吃
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拈花不笑

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12#
发表于 2012-9-18 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lpchina 的帖子- C7 n( j) @3 O4 t
. u' X/ f& l  d8 O0 q7 T) w
我是啥都没放，原味的，可以再薄点的，薄点了好熟，我刀工不行的
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拈花不笑

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发表于 2012-9-18 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhaojiabaole 的帖子
; b' V" _) g; h; G; W5 @6 B9 x2 \; a! e4 @
亲，你太厉害了，这个都能想到啊，真是好主妇，学习了
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yini_gao
旖旎

上小学

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爱心活力豆
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发表于 2012-9-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错
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