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[秀秀私房菜]

自制薯片

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拈花不笑

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2010-01-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2012-9-16 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 拈花不笑 于 2012-9-16 17:12 编辑
4 L: o4 m; E9 f8 N4 f. s
' j# R. m  p5 R8 x3 T5 E好像在妈网看的还是在网上看的，忘了，反正自己照着也实践了回，吃了后感觉还可以。& r2 `5 V% |  r) T: U5 f
跟着妈网还学了不少菜菜的作法，继续哦$ @2 y# A) \4 }, u- ?1 c
先切土豆片，切的稍微薄些这样比较好熟
) {& k7 W6 R% q1 h$ }+ k  T5 ]: s6 i$ N0 j' F# X
( ^1 j6 i5 |- G" R$ b
然后给电饼铛到油，油热后一片片放入土豆片8 d1 Z0 ^$ D* H; \; s' M
! L6 Y3 i7 p6 I: C  ?; i
翻至金黄，成品如下
8 q* Q  @( w( Q& z) |! L) Y  u+ V8 y3 w+ @. ^' |2 u

8 j: t1 W' Q  F6 p# L; N1 r
& U5 T1 C" M4 ~: D

点评

三只熊儿童摄影  可以用那种工具，片的片应该比较薄和均匀。你洒啥调料？看过放微波炉里的，但得有工具让薯片各自独立才能把水分都打干，更脆。比买的健康的多  发表于 2012-9-18 10:10
叶子轩妈妈  油炸高脂肪，不敢吃  发表于 2012-9-18 10:09
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 金黄黄的不错呢

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

沙发
发表于 2012-9-16 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道味道如何？是不是可以在切薄点？
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路博文

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板凳
发表于 2012-9-16 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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zhaojiabaole

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地板
发表于 2012-9-16 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这样做不好$ j* R5 c- n8 z5 t6 C9 h+ h2 u

5 i7 @- k& u. S( G0 E要 把土豆片焯下，太阳好的话，晒干，然后再炸   这样不吃油，，你这样太费油
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xiaokeai821

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发表于 2012-9-17 01:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
' B  i  A& _) }# F" z6 f- ^8 [

点评

薇薇婉如  用普通的微波炉盘子还是烤盘？  发表于 2012-9-17 18:57
颖澜澜  这个方法也不错呢  发表于 2012-9-17 08:59
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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Medal No.5 Medal No.11

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发表于 2012-9-17 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
这个方法也不错呢
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筱笑翛

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发表于 2012-9-17 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. b3 p' j' T, h' q7 S
6 a4 c& v. N7 L$ t$ c+ g( k学习
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nono_妈咪

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8#
发表于 2012-9-17 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头我也试着做做 看着很好吃的样子
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薇薇婉如

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9#
发表于 2012-9-17 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
用普通的微波炉盘子还是烤盘？
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xiaokeai821

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10#
发表于 2012-9-18 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' U8 y3 g  v0 R' ]2 ?- k1 ]- T# `
+ T6 W3 q( M, D) t7 u我用的是微波炉的盘子
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-9-18 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像在妈网看的还是在网上看的，忘了，反正自己照着也实践了回，吃了后感觉还可以。! T+ ]" z) l2 p. C# \6 Q6 O3 k
跟着妈网还学了不少菜 ...
油炸高脂肪，不敢吃
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拈花不笑

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Medal No.11

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发表于 2012-9-18 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- {' Z0 O( T5 U- v! f2 [
& J, [2 B4 g: i4 j& t4 Y我是啥都没放，原味的，可以再薄点的，薄点了好熟，我刀工不行的
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拈花不笑

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发表于 2012-9-18 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhaojiabaole 的帖子5 U7 E: L; g" {, K3 t9 k
6 z4 S8 e; d& l% Z
亲，你太厉害了，这个都能想到啊，真是好主妇，学习了
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yini_gao
旖旎

上小学

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爱心活力豆
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发表于 2012-9-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错
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