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[秀秀私房菜]

自制薯片

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拈花不笑

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2010-01-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2012-9-16 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 拈花不笑 于 2012-9-16 17:12 编辑
7 r1 B  {) T8 a3 Z+ x6 P. `6 H7 }! R) D; x5 C, d; M0 L, [6 f) p5 Q
好像在妈网看的还是在网上看的，忘了，反正自己照着也实践了回，吃了后感觉还可以。
! ^; O, u  S# U* I) `跟着妈网还学了不少菜菜的作法，继续哦
) W8 |5 Y9 D) W& `; ?先切土豆片，切的稍微薄些这样比较好熟" m4 U  Q& I( C2 P! M
/ \# g" h$ j' L4 ?. t
9 T& m) W- U( [3 G& O* |( g8 H$ J3 j
然后给电饼铛到油，油热后一片片放入土豆片+ l. }1 p# T% w
. _$ A6 \" c6 {; U% x
翻至金黄，成品如下8 Z1 S) {7 x) _$ V. i
# O) Q" @5 |1 k# |3 n! ~

) `- K* D4 i2 t; o* U& x4 V, K4 w+ b; w

点评

三只熊儿童摄影  可以用那种工具，片的片应该比较薄和均匀。你洒啥调料？看过放微波炉里的，但得有工具让薯片各自独立才能把水分都打干，更脆。比买的健康的多  发表于 2012-9-18 10:10
叶子轩妈妈  油炸高脂肪，不敢吃  发表于 2012-9-18 10:09
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 金黄黄的不错呢

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

沙发
发表于 2012-9-16 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道味道如何？是不是可以在切薄点？
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路博文

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板凳
发表于 2012-9-16 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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zhaojiabaole

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地板
发表于 2012-9-16 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这样做不好
% z6 k; P4 v% f( P7 z" T4 k* e; h3 d# g3 e" B/ r( Z7 j
要 把土豆片焯下，太阳好的话，晒干，然后再炸   这样不吃油，，你这样太费油
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xiaokeai821

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发表于 2012-9-17 01:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆4 X# ~9 K0 D, G

点评

薇薇婉如  用普通的微波炉盘子还是烤盘？  发表于 2012-9-17 18:57
颖澜澜  这个方法也不错呢  发表于 2012-9-17 08:59
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-9-17 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
这个方法也不错呢
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筱笑翛

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发表于 2012-9-17 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhaojiabaole 的帖子. i+ G* L1 D" K5 Q' q: A0 ?- L
" C0 }1 r* z) D  n- s" I- }3 N
学习
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nono_妈咪

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8#
发表于 2012-9-17 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头我也试着做做 看着很好吃的样子
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薇薇婉如

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9#
发表于 2012-9-17 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我切薄片，盘中涂一层薄薄的油，用微波炉高火5分钟，很好吃，很脆
用普通的微波炉盘子还是烤盘？
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xiaokeai821

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发表于 2012-9-18 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 薇薇婉如 的帖子
( J9 q! Q0 j5 p: P" z' o/ U( K) B& @. n
我用的是微波炉的盘子
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-9-18 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像在妈网看的还是在网上看的，忘了，反正自己照着也实践了回，吃了后感觉还可以。0 F7 a3 V* H3 A* @/ C! j
跟着妈网还学了不少菜 ...
油炸高脂肪，不敢吃
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拈花不笑

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Medal No.11

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发表于 2012-9-18 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lpchina 的帖子2 {! d) F/ U2 t* P3 S
7 v. i6 }2 _: K3 K9 w$ G- G5 |
我是啥都没放，原味的，可以再薄点的，薄点了好熟，我刀工不行的
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拈花不笑

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发表于 2012-9-18 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhaojiabaole 的帖子2 D" J; A: Z- Y
; g# X, C) z5 _4 S9 ]# W
亲，你太厉害了，这个都能想到啊，真是好主妇，学习了
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yini_gao
旖旎

上小学

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爱心活力豆
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发表于 2012-9-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错
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