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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈# \ G0 R/ Q. Q9 I$ @" l- [
0 y$ E) d. i; r3 A原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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6 k$ \% J/ F1 B莲菜切丁& o# D! I4 e/ S( R0 o1 @2 @% `9 G# ?
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老豆腐压碎+ b" a; l. }, p% X& h# \, M1 t
0 V0 A3 R( D% a9 O4 [1 U香菇丁很体味的
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3 s+ z4 c$ D" U4 V汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可7 Q2 H1 c4 Y0 g1 f
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出锅啦
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. I! H- U S6 `% X1 s$ S油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
