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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈9 w! D$ Q6 `, R4 J: r
- Q% q2 R4 i* G+ o1 f1 S原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）) z& X8 s( i- S
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& b4 s( J& z( o/ n9 F. A* f- O- y, [3 \' y9 }1 S: S. j
莲菜切丁
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1 U- }* U. a: b0 l( ~0 g a7 e' b
o6 m( I4 k/ ]9 y( Y0 J老豆腐压碎
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" T! |& E N9 e% L* D) H' [香菇丁很体味的
4 ~' p) c2 n. v9 z4 z
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; C* x. g# {# J3 Q5 p5 ?- n汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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出锅啦4 p! C2 s1 H& g: l2 t
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
