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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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8 W' I# W) ]- U原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，- z# G9 [5 d- F' ]
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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老豆腐压碎" E1 Y( ^6 y6 d+ T! [
/ Q: ^5 s' }& R) b. X8 I: @香菇丁很体味的3 |: }$ r: x$ Q% i3 O* f5 ~" u
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可0 l1 @ ~7 R5 L; t
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出锅啦
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
