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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈 C. f2 @' s2 e1 ~! A9 E! W9 }
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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* E7 B/ o9 B. Y莲菜切丁
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老豆腐压碎3 w2 U8 ?% I* `6 C; ~9 t
( O) a C3 [4 M8 r( U5 k香菇丁很体味的9 k% v4 H" z2 l
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3 f& a. {0 f' ?汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可6 T: g" a. `9 f/ [* h- m* m1 X
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出锅啦
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% N3 {4 U9 U) _) |& W8 M2 q油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。- p }! a7 D3 g3 ^" W4 |
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
