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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈8 U8 E+ w2 i6 [/ G$ Q! F: t2 ~
5 { k: O6 W4 H/ }( V% q( g" i! y# S原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，" J% |" \2 }; ?% w/ s2 P+ g
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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莲菜切丁+ _$ x, v, n( G4 Q8 o
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3 X5 _5 C3 y* r( P1 i9 i老豆腐压碎8 n1 t' ]3 C0 W$ _
0 S* k- R" a, H8 m+ _ B香菇丁很体味的 ~0 B ?& s! [% W
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; `8 ~2 K) p5 h( a W) t; S) c" ~) L汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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出锅啦+ d/ m! v% i9 P3 e( j: }
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。1 ?+ l0 x! h# N6 N1 S
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
