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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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; @1 o8 `6 L/ o5 X1 u. r五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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莲菜切丁
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# K9 M0 h. {! _0 x: |7 j [
' _% U3 T* c( E# z老豆腐压碎
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香菇丁很体味的
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3 y2 s& ` b- p& w8 s/ X汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可4 l6 ~8 b* b3 X2 h5 H
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出锅啦
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。+ i+ i% l* k$ Y% p* s' u
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
