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诣涵妈

大学毕业

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爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-9-9 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈
/ o; d0 l9 H% l3 @3 g7 y+ v! y  x1 M# T* b: z
原材料有,五花肉,老豆腐,香菇,莲菜,葱姜,料酒,盐,
, j  z# p- I4 Z' i  c4 V
; @1 o8 `6 L/ o5 X1 u. r五花肉剁成肉泥,(千万不要买外卖剁好的,肉不好,也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉,因为绞一次肉,你的一斤肉就会变成7两,都留在管子里面 了 )
. R" X* I$ ~% g' e5 F* K& ?1 j5 H  o+ r( i  S6 i2 q5 J
9 }3 }5 ?' b, i( L# A+ }( a
3 j' o1 B3 r( v: o5 `3 l/ O
# H- M+ }% o$ i/ E9 j6 C5 ]

2 i( y, x+ v/ M6 z1 |# h/ s
0 p  T; h9 s" f# j+ {9 J3 q1 t: ?# t
莲菜切丁
9 c$ f% }. m* T" K, t) H) l! l1 p6 i( O2 Y6 J8 W3 n
# K9 M0 h. {! _0 x: |7 j  [

' _% U3 T* c( E# z老豆腐压碎
$ d" Q7 a1 q' X2 C. q6 i( i7 G& Z0 ?( ~' {& S
香菇丁很体味的
! C4 ~5 E8 J  l# r: J# S$ B5 m
2 K) Q  R$ Z2 J: c; f8 @. ^" G- [6 N% H$ g) _6 \0 \

/ t( D  p; ^7 ?& o7 G3 `+ W0 h$ ?2 u3 ^7 D9 e8 P6 u3 d1 D/ F2 X

3 y2 s& `  b- p& w8 s/ X汆丸子了,下锅炸,一定要小火慢炸,炸到金黄色即可4 l6 ~8 b* b3 X2 h5 H

/ ~  K$ {# Q; q# `
: [3 J, J7 b3 j2 @/ y" F7 o) P+ T' z9 i& V* e3 {* N! [

& M) a- e) Z4 P" {# B; A- w% j) K9 z, w# f( L% g5 g
" R5 I. u+ A5 `7 [  }; I4 d
3 a$ V  q! Y6 e9 e  c( N
出锅啦
# I: ]6 |) v. D+ F- I% A4 Q; K9 M% L  V
& E( W9 }& w7 J8 C  F' A/ i7 U

- ^+ M* f4 Q% c& B$ Z: s, v  W- P; h* R" ]2 b; U* o
油烧热家番茄汁,白糖,醋调成汁把丸子以裹就可以了,很好吃。。。。+ i+ i% l* k$ Y% p* s' u

7 k- \( G" {* l8 c# s# h
8 F' |: `9 }& n. F+ n
+ f' q$ j+ ?6 \3 w) s  E' f) T, |1 a$ G( d7 e& t' B# h1 O" U: `

* H7 f: V  J1 [$ I
8 B" R/ k3 v# S! O" w# Y2 x9 G6 P* H+ F0 d, X7 l
! N; p& A/ K8 k' z6 ~
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点评

爱宝亲宝  丸子里放什么调料呢  发表于 2012-9-10 17:12
帅图  哈喇子流下来了呵呵~~  发表于 2012-9-10 16:28
三只熊儿童摄影  爱吃丸子的人飘过……  发表于 2012-9-10 16:12
雨蓉mama  好吃,收藏了  发表于 2012-9-10 14:39
颖澜澜  好羡慕呀,可以天天去蹭饭~  发表于 2012-9-10 10:05
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 丸子做得有水平!

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-02-24 
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诱惑呀

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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看着不错,改天试试~
紫萱妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-11-06 
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口水哗哗的流!

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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忽然想吃糖醋丸子了~
美莹

硕士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2014-01-01 
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Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

美的很,看着都香

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-05-03 
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留口水啊,我儿子的最爱啊,只是我懒得做哎,觉得太麻烦!
笨笨熊

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-10-05 
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碑林区  
不错不错,呵呵~~~

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爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
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莲湖区
本帖最后由 ly2006ddd 于 2012-9-10 10:07 编辑 3 l5 S4 f( \* {. Z/ _
诣涵妈 发表于 2012-9-9 01:16 2 Z2 m5 ]3 T- N7 s3 }+ a& B+ q
有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈
% [, |+ m9 T. c" M( F: q# C
4 v! ]2 D$ N' V( B原材料有,五花肉, ...
. c+ `1 w- ?% h- \2 \
% V# G- A$ b9 M6 s
老豆腐需要把水挤出去吗?
+ n& w/ j" g+ e% h几种材料的比例是多少?
3 {1 h5 ~9 g( [0 f! p$ V! W香菇是鲜香菇还是水发干香菇?7 l6 N* J8 U0 R+ U5 @

; C7 ?- _$ O+ |) O; B
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
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有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈
3 F4 N6 e/ T) @2 G1 u7 G0 S
* P$ c# r! A% f( g! _: d+ Y" Z原材料有,五花肉, ...
好羡慕呀,可以天天去蹭饭~

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5767  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-12-27 
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好香呀,学习

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-04-27 
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未央区
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口水直流,想起老妈做的丸子了,好想赶紧回家啊,
小豆豆

上小学

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-12-26 
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长延堡街道

Medal No.11

哈哈,留口水了~~~~~~~~~~~~~~

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爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-09-02 
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新城区
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新城区

Medal No.11

  留个记号!

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6754  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
01年7月10日 
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西关街道

Medal No.11

一定试试

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爱心活力豆
16  
宝宝生日
2003-02-13 
地区:
雁塔区
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等驾坡街道

Medal No.11

看起来好诱人啊!

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74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
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一次性做这么多好吃的

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-03-24 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

诱人得很

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2687  
爱心活力豆
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宝宝生日
 
地区:
雁塔区
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小寨路街道
好会做的妈妈啊 ,赞一个
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诣涵妈的蹭饭篇之——糖醋丸子
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