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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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3 P0 X2 s1 W9 Z% A+ F. x0 I五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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/ @+ b! y- B% J7 c莲菜切丁# h/ G2 d# o. n
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老豆腐压碎
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香菇丁很体味的! |, \2 Y$ r9 D( @) |
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可$ a1 v0 @9 f. f: Y0 S4 L
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出锅啦' A& V% L% w- h2 p1 ^0 n
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; J8 |" m6 K, e4 h+ k油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
