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诣涵妈

大学毕业

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爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-9-9 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈. z% m" a: n  q& k

" x8 W3 i1 j+ p# B原材料有,五花肉,老豆腐,香菇,莲菜,葱姜,料酒,盐,
8 h6 \- b1 u+ V* P% k8 L# L5 ?8 m( u& a% X8 W
五花肉剁成肉泥,(千万不要买外卖剁好的,肉不好,也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉,因为绞一次肉,你的一斤肉就会变成7两,都留在管子里面 了 )
( Y7 _4 \6 V, n
0 Z$ A  J3 i, ^( B3 l' D  r9 V
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2 @" f5 N9 Q. p, {- _1 u/ h莲菜切丁; e: b4 B! u( R0 g0 v5 @, e
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老豆腐压碎4 d- d2 H0 B1 Q  |
* D& N( [( C- j
香菇丁很体味的
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汆丸子了,下锅炸,一定要小火慢炸,炸到金黄色即可3 R1 w  c! R) ^3 y3 h
8 b& p& `' J+ ?3 P( q  P1 Q3 z& S4 B

  i0 U/ F1 p1 j4 n4 U  u% v- |6 e
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$ P4 q+ ?  I, ~# A; N5 G3 L5 Y% o: p5 _$ w/ ^

9 R! j! d) `6 O5 l  w. j出锅啦
! h- b% ^/ d( c$ j) @, O6 v  p! i% _9 o& l: T* q5 T

1 R% G2 s/ B3 R2 o- \2 m/ z/ K( @4 s% n/ @$ I( P

. X9 {' E8 r7 m) Q  G4 f, A油烧热家番茄汁,白糖,醋调成汁把丸子以裹就可以了,很好吃。。。。' J$ }$ ^  V$ w4 U
& w$ C3 B% K* A- z) X' u+ T8 }
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% C- ]7 S7 M- J% I1 B0 H

点评

爱宝亲宝  丸子里放什么调料呢  发表于 2012-9-10 17:12
帅图  哈喇子流下来了呵呵~~  发表于 2012-9-10 16:28
三只熊儿童摄影  爱吃丸子的人飘过……  发表于 2012-9-10 16:12
雨蓉mama  好吃,收藏了  发表于 2012-9-10 14:39
颖澜澜  好羡慕呀,可以天天去蹭饭~  发表于 2012-9-10 10:05
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 丸子做得有水平!

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-02-24 
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诱惑呀

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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看着不错,改天试试~
紫萱妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-11-06 
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口水哗哗的流!

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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忽然想吃糖醋丸子了~
美莹

硕士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2014-01-01 
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Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

美的很,看着都香

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-05-03 
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留口水啊,我儿子的最爱啊,只是我懒得做哎,觉得太麻烦!
笨笨熊

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-10-05 
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碑林区  
不错不错,呵呵~~~

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爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
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本帖最后由 ly2006ddd 于 2012-9-10 10:07 编辑
% L/ B+ M, K6 t+ I. ]: v
诣涵妈 发表于 2012-9-9 01:16
6 O. @( k- |: x6 ]) k0 }* G有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈9 ^# M  c. F# R4 P# I8 H
2 Z6 C! _1 _* ?7 t/ E0 u' y+ ]
原材料有,五花肉, ...

- r0 Y; T; @. f9 E( u5 R( B: q: h; H' |, T) z
老豆腐需要把水挤出去吗?
$ B/ I. N' x$ \2 V8 }+ ?' h几种材料的比例是多少?
* p! [) N* F5 ^6 W香菇是鲜香菇还是水发干香菇?( I3 y8 B( u' Q* f% V1 {" R
: K: U/ t# @7 o8 d0 F

馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-12-04 
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有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈2 z, Y6 \3 N5 b; r
! k5 G8 ]' n- _; Y
原材料有,五花肉, ...
好羡慕呀,可以天天去蹭饭~

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5767  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-12-27 
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好香呀,学习

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-04-27 
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口水直流,想起老妈做的丸子了,好想赶紧回家啊,
小豆豆

上小学

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-12-26 
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Medal No.11

哈哈,留口水了~~~~~~~~~~~~~~

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爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-09-02 
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新城区
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新城区

Medal No.11

  留个记号!

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6754  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
01年7月10日 
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莲湖区
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西关街道

Medal No.11

一定试试

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爱心活力豆
16  
宝宝生日
2003-02-13 
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雁塔区
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Medal No.11

看起来好诱人啊!

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
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一次性做这么多好吃的

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15693  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-03-24 
地区:
未央区
街道:
未央区

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诱人得很

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2687  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
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雁塔区
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小寨路街道
好会做的妈妈啊 ,赞一个
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诣涵妈的蹭饭篇之——糖醋丸子
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