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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈* j+ [, o9 y6 T9 f' Z8 Q, ~9 d
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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9 e5 a5 X5 L- A. ?9 a- T五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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莲菜切丁3 d5 m P( s3 W
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老豆腐压碎& l/ c4 a: h' }/ G) ^( L1 F; s
" f2 W: |2 o1 @* E8 t; R3 C& e香菇丁很体味的# P( t' C, {. e' f, z
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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, e- T) J# R7 X. O# G油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。" N5 M* c$ x2 n( J- _
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
