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                                    沙参玉竹煲老鸭汤
备料：沙参50克，玉珠30克（药房都有的卖，让他们帮忙按克数称好每次做的时候拿出来就行了），老鸭半只（我都是从华润万家买的）.
制作步奏：- [: e! V$ L: H. o- [, q
1：先把买来的老鸭洗干净剁成小块，放到烧开的水里面过一下雪水，捞出来放到盆里备用。1 l) `% I. g# B/ q/ O
2：把沙参，玉竹洗干净，放在一旁。" F( g9 [4 p5 p+ |
3：砂锅的水烧开后白老鸭先下锅小火煮20分钟左右，再把沙参，玉竹下锅用文火煲一个小时。
出锅的时候放点盐和香菜即可，清淡可口。  H3 ?# T1 `- v8 V% k5 u& P6 r
                     罗汉果白菜干汤) w+ n/ d% C! M3 U! g( l
备料：罗汉果1/2个（药房买得到回来切开），白菜干50克，瘦猪肉100克。6 X( ]7 u2 a2 M/ `
制作方法：这个汤的制作方法比较简单是把三种材料一起下锅内煲汤，先大火20分钟改文火20分钟。加盐香菜即可。我本人比较懒已用家里的电压力锅一次搞定。本汤对养阴滋肺，润燥化痰效果挺好的。# C0 R8 I1 E( C  Z+ Z" [" J

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