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本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑
6 O/ x" M8 q: e. b, J S( N* e; j, b, x
: F& G# R, @2 s5 {+ Q! q/ p
1 [2 ^' C; D1 p1 f$ g2 h 红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品，也是很多女性都非常喜欢吃的东西，今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕，香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢，而且操作起来非常简单，配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。
" v# S, D0 N6 H! O, O" X 材料：南瓜150克，面粉120克，糖10克（南瓜本身有甜味，也可不加糖），水约50克（根据南瓜泥的含水量不同酌情添加），发酵粉1克，红枣数颗。5 M# d+ D- W* S8 [* r$ T
步骤：
- P- r5 J2 z/ U 1、南瓜去皮，切块，蒸熟，趁热压成泥，放凉备用，红枣用水泡软，备用；+ T6 k% A" n+ R* w. s# Q
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2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起，混合均匀成糊状；
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6 u8 G$ L0 y5 ]+ F. t6 K2 K 3、容器四周抹薄薄一层食用油，将2中的南瓜糊倒入，放在温暖湿润处发至约2倍大小，表面撒上撕碎的红枣；# C8 ~( G, c' R/ S
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4、放入蒸锅，大火烧开后转中火25分钟左右，关火焖5分钟，取出稍放凉后倒扣脱模，放量切块即可。% Z1 k/ M0 u2 k/ V* B' k \
8 h" t0 N2 G, Y0 \% |# q$ B6 n% `/ } X" b% M+ S5 }
是不是超级简单呢？
( k7 j. z! J/ ?/ O （由于这周把相机忘在了妈妈家，以上照片全部出自手机，效果不好请见谅）
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发表于 2012-8-30 15:39
应该很好吃的~
