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本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑
" ]2 v; _( c+ L) d, P( L/ P9 D; d; P; @+ n
5 L O+ Z. \ z4 K$ h. _; B. v 红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品，也是很多女性都非常喜欢吃的东西，今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕，香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢，而且操作起来非常简单，配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。1 i* X9 ?9 S' s7 i2 ~5 L' M
材料：南瓜150克，面粉120克，糖10克（南瓜本身有甜味，也可不加糖），水约50克（根据南瓜泥的含水量不同酌情添加），发酵粉1克，红枣数颗。
5 y9 D1 k$ D6 _9 j" r9 a9 W3 m7 Q& ` 步骤：
; v _% E% _- @& a8 h) ~ 1、南瓜去皮，切块，蒸熟，趁热压成泥，放凉备用，红枣用水泡软，备用；. Y% W. H4 o6 b, @; v
6 { R, Y% x5 K) n9 p& [4 P! ^% q
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2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起，混合均匀成糊状；9 C( O! a! Y" a7 o/ W1 U4 b
* }* Y& q1 t8 T& B
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3、容器四周抹薄薄一层食用油，将2中的南瓜糊倒入，放在温暖湿润处发至约2倍大小，表面撒上撕碎的红枣；; \' E$ m! r+ z d$ E
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4、放入蒸锅，大火烧开后转中火25分钟左右，关火焖5分钟，取出稍放凉后倒扣脱模，放量切块即可。, u8 E9 ?- p- e5 R i- V% C% f8 l' |
3 h. f" U3 a( Q E/ c
* ]$ f% M# {# S( z, m 是不是超级简单呢？
: Z6 `# _3 [/ T l3 X5 a% X9 W （由于这周把相机忘在了妈妈家，以上照片全部出自手机，效果不好请见谅）
6 D/ P: w o9 ~
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发表于 2012-8-30 15:39
应该很好吃的~
