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本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑
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7 s! T6 _8 X4 M% v2 s 红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品，也是很多女性都非常喜欢吃的东西，今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕，香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢，而且操作起来非常简单，配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。5 h: ~ [' {: l6 k
材料：南瓜150克，面粉120克，糖10克（南瓜本身有甜味，也可不加糖），水约50克（根据南瓜泥的含水量不同酌情添加），发酵粉1克，红枣数颗。' t8 E1 x9 A1 _' n; d) ~2 @
步骤：" J. B/ x1 X k+ I
1、南瓜去皮，切块，蒸熟，趁热压成泥，放凉备用，红枣用水泡软，备用；& Q3 F1 d# i" Q- f. u
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$ z8 F' z7 d# O# W- j 2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起，混合均匀成糊状；
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3、容器四周抹薄薄一层食用油，将2中的南瓜糊倒入，放在温暖湿润处发至约2倍大小，表面撒上撕碎的红枣；" {- U+ n/ ^ f6 m
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; A1 g2 T# v9 B6 E, E E5 O 4、放入蒸锅，大火烧开后转中火25分钟左右，关火焖5分钟，取出稍放凉后倒扣脱模，放量切块即可。
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' ?; y9 n. G4 P' K8 O1 M R: i- Z' N& b+ ~ Y' d8 Q# y# w M
是不是超级简单呢？
# m" I" `4 i3 A; f( g5 w- u （由于这周把相机忘在了妈妈家，以上照片全部出自手机，效果不好请见谅）
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发表于 2012-8-30 15:39
应该很好吃的~
