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楼主
发表于 2012-8-30 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑
4 X7 v4 W0 o/ k! T; w1 I$ v
  D8 _4 v+ `: Z( v
* z& t$ C3 G6 y4 A) }( i8 t! U4 V       红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕,香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢,而且操作起来非常简单,配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。
* e. }, N& S0 N1 L" \; V      材料:南瓜150克,面粉120克,糖10克(南瓜本身有甜味,也可不加糖),水约50克(根据南瓜泥的含水量不同酌情添加),发酵粉1克,红枣数颗。& z, V# d: i. Q5 Q* A; D
      步骤:3 T, @/ x) q3 C! J
      1、南瓜去皮,切块,蒸熟,趁热压成泥,放凉备用,红枣用水泡软,备用;
* v3 f% R. l  f0 T  {6 l  s, X
+ i$ v, Z- I- s& g5 B4 i9 A- {
; `2 n4 ^, S4 s1 o5 a: S      2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起,混合均匀成糊状;# ]9 c1 I# G6 {8 ~) C/ W

7 Q7 M9 E3 A) s# v! H: p7 A% S" ?2 k& V
      3、容器四周抹薄薄一层食用油,将2中的南瓜糊倒入,放在温暖湿润处发至约2倍大小,表面撒上撕碎的红枣;# n$ n% I5 o! }) r# J# Y* f

( u. [4 O$ I) e3 s. H) o1 U, M- N1 w; k3 i8 B4 |- A9 g
      4、放入蒸锅,大火烧开后转中火25分钟左右,关火焖5分钟,取出稍放凉后倒扣脱模,放量切块即可。1 B( F8 J$ Z& C8 }9 [1 \

  T3 l+ @  P+ {+ z6 s
- m% P: [7 |) ]8 ?      是不是超级简单呢?
. b9 g- H8 T/ i( [3 J      (由于这周把相机忘在了妈妈家,以上照片全部出自手机,效果不好请见谅)
$ e# U9 R8 N6 O& T

点评

叶子轩妈妈  颜色看着很好,营养美食哦!  发表于 2012-8-30 17:11
颖澜澜  真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧  发表于 2012-8-30 15:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 好诱人南瓜发糕!美妈厉害!

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧
无所谓

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
颜色看着很好,营养美食哦!

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自己做的看起来就干净的很

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回复 celia@xa 的帖子' C' [& o& o4 w

* n2 \6 ~$ p; ^6 W/ S谢谢

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' P3 b- K# v9 c. k还好吧,没怎么给宝吃

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回复 叶子轩妈妈 的帖子6 s/ |2 z" Y5 \' _' m; m9 c' b

9 X) w% d1 S" w& U% b9 o有南瓜颜色就是好看

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南瓜就是金灿灿地招人喜欢

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& s. n- p4 P9 G! n% S自己做不就图个干净放心嘛

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可以在微波炉里做啊,简单,还快。

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回复 小黑鱼鱼 的帖子- a/ _" i: W& p

4 K, F& N4 j6 }; b- \很不错,请问一下,发酵粉用的是超市那种安琪的发酵粉可以么?

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营养美味呀!

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不错不错

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不错,不错,想来一块应该很好吃的~

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回复 子娴de妈妈 的帖子
1 G& v1 e3 z1 u. D
3 d: I" A; C* i( r/ U& O谢谢

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回复 薇薇婉如 的帖子" z7 W) T  E3 F/ F, m
1 C, a1 |9 i) k* T  N/ c: c
没试过,不过微波食品吃多了不好吧

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  a5 n3 r3 A9 ^. P, L' ~" }就是安琪那种
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【美食练练看】红枣南瓜发糕
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