油面包子，身为陕西人的你，吃过吗？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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traceymt

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楼主

发表于 2014-3-23 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 traceymt 于 2014-3-23 21:48 编辑
& O E5 d- r% T% |/ ^- n9 t
油面包子，吃过吗，地道的陕西农家饭，面皮是包着油酥，简单的美味，今天试着做了，很成功，至于油面包子的来历，大抵是艰苦时期，为了改善伙食，把普通至极的面粉与菜油混合的美味吧; c! g! V! C8 j P" `7 L6 j1 }# R
上图，油酥其实就是热油泼过的面粉，加入五香粉，芝麻，香葱，盐等

不要吝惜油，油少了不香，大胆的泼吧（泼好的油酥）

准备上锅的包子（我的包子还算美貌吧)

稍等片刻，美貌的包子出锅了

咬开看看，看见诱人的油酥了吗?

陕西乡党们，没见过，没吃过的，试着做做吧，简单好吃!

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沙发

发表于 2014-3-23 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱

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多多妈妈

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板凳

发表于 2014-3-23 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 traceymt 的帖子6 h+ w t) r7 B1 ~0 _3 z( x2 B$ M
本帖最后由 traceymt 于 2014-3-23 21:48 编辑
% K/ F- y5 R" D$ T6 H' m
0 T, i3 d5 Y3 J&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 油面包子，吃过吗，地道的陕 ...

3 k4 w3 [+ E# b! W" b1 d
我做的是油酥饼，回头试试你这个

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地板

发表于 2014-3-23 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个从小吃到大，妈妈经常包，我们当地的人经常做的

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2014-3-24 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香死了

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发表于 2014-3-24 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵！很爱吃，小时候妈妈常做。

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发表于 2014-3-24 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老家兴平经常包，喜欢吃

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发表于 2014-3-24 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。香的让人想去楼主家哈哈

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traceymt

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发表于 2014-3-24 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是热油泼的: H$ M5 Y4 L/ h2 q0 a- G- D

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幼儿园大班

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发表于 2014-3-25 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有人也会用猪油。很香啊

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发表于 2014-3-25 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过哦，不过看着好像不错

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发表于 2014-3-25 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过，回头试试

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traceymt

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发表于 2014-3-25 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

欢迎来品尝; N' ]: X' \' Q) e+ S$ O' s

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发表于 2014-3-27 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

...........

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幼儿园大班

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发表于 2014-3-27 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子，我做不来

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阳光天线宝宝

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发表于 2014-3-27 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候常吃，真是油而不腻的美味。
现在不咋吃了，怕胖啊。

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和妈

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发表于 2014-3-27 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水啊

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traceymt

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发表于 2014-3-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那还好，不油

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发表于 2014-3-30 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃妈妈做的油包子，今早自己做了萝卜大肉包子。很香。。

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油面包子，身为陕西人的你，吃过吗？

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