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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:55 编辑
4 p: m6 ?; _* u% A# y" Q3 {& s% c$ [$ [
糯米和莲子分别先蒸好
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9 s! J* s$ p* R: A7 O趁热把糯米里面加入白糖搅均
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6 b+ |' D4 k$ `2 n8 o- G' X: j . B3 g+ g5 r& v# h) _/ s2 _* \
2 E- f' a. S% X, G
$ d' N. W9 b; @7 @; I2 g2 N摆好的碗,是不是很热闹呀( S) `- j' B2 O
- y3 y8 }& Y9 m/ N
把米饭一层层加入,用勺子压紧抹平
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" p+ o: T9 e1 f b5 C9 w! [/ {
( D4 S& F' O( G& a0 w然后继续上锅蒸半个小时
) p( |! _, H9 ]4 \7 ], I出锅了" y4 n& z& ]9 a7 @( R
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X/ D# h [" |2 m) E拿个盘子扣上面8 W8 F0 P* ]: a8 A {
1 ]- t5 N/ L5 U" ^, k % ?, M# ]. [! |) k, {
翻过来 a7 r8 p6 l$ z' S5 T
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* g- |0 t& y8 f6 t# `' |4 o5 u去掉碗 T3 t6 C. X$ w4 f& D. i L
+ k }7 y9 e1 b. K& m2 Z% _
怎么样,这个形还不错吧
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( ]! q. i9 }* J* J, N) ]取一小锅加入冰糖
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溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿* P- ^0 `; F- `& K, X4 f5 s$ A8 K% S/ p
浇在八宝饭上1 G3 L: a" \' j- W
) q$ Q) O6 ]0 y/ l! k J# t* d; Z7 F, i' a6 N7 f. c
大功告成
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# \4 I9 D' R p. n5 u A - `/ \. J+ f n
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