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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:55 编辑
$ z, ^) X# m; ~" g: B+ {' q
+ a) @! o" m" M" Q4 }0 L糯米和莲子分别先蒸好
7 L# ^- g( N5 p. Z/ t" i1 x
2 J* X* p( J5 u# {# w趁热把糯米里面加入白糖搅均% Y4 [3 Y2 p; D5 }' F4 d
# D3 |1 G1 j. _' |# _, p
( ?) p$ c: a8 |
+ j9 z4 D" V: \4 p/ E 6 ^" f/ g+ g+ }% T
摆好的碗,是不是很热闹呀 C5 K7 F. H% w' u( m
: S2 x9 n' q: I& @2 @把米饭一层层加入,用勺子压紧抹平
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) J" N, C) M3 y/ [( h5 J# L
0 @$ y2 U! e. s8 `( p: t& ]1 V* d$ X {3 f: [: L4 W1 Q
然后继续上锅蒸半个小时
- z# L% |% a1 F6 b, f& f( W. f. [8 _出锅了$ y) s7 ]5 C8 W+ B4 D
+ H5 o4 E- g: O0 v! x
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拿个盘子扣上面
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% V6 ^, n3 g9 K8 w. }$ D, n8 a, P
: X" g7 D! Y5 @/ S翻过来
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1 S% N& n/ f% ]0 s
去掉碗
5 K/ S4 M u9 [# ~& e$ B7 E
) u- j6 a1 S8 P8 l- b- Z怎么样,这个形还不错吧
$ y, v& t) m" K7 A! i5 w d" {' l5 x# H$ E' Y' u
取一小锅加入冰糖6 m# ?: `: |9 I: E7 ^+ O
; d) c& ^. h1 q, D1 l! D, u
溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿) w/ P/ q2 D' S x% h5 K
浇在八宝饭上# M1 g/ @4 Q/ o7 U. @; g: z
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大功告成3 y: A2 ?: P' v! |: [$ n
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