亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作过程哦）～～～～～～
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 103 | 浏览: 10487 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作 ...

    [复制链接]
颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-2-6 15:52 编辑
; }7 D( S9 w; F# F8 i
恭喜你！你做的美食已经汇总到年夜菜推荐里面啦！+ c  z4 k6 T5 t8 |
详情关注：年夜饭家滋味——2013年妈网最全年夜菜菜式汇总，色香味俱全，让蛇年有家有爱有美食！
/ B: l3 X3 ?4 P1 f5 xhttp://www.xamama.net/thread-778681-1-1.html

' l4 @! K) m+ ]0 Y
0 i, k  R" k% |- L3 B八宝饭是中国很传统的喜庆美食八宝饭的食材丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，是冬天最佳的温补强壮食品。& s' _1 I) k7 s4 }4 w
很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！      八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！
9 Y2 I) _1 {' Z; |1 Z3 w: O/ F; H! q  h. Y3 z

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 100 原创内容

总评分: 经验值 + 100  金币 + 100   查看全部评分

收藏10 支持1 反对0
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:37 编辑 ; O; \3 N% C0 e/ @/ ~0 s9 I- }
3 A) [$ ]. \$ A% }; [) ?" N4 V
准备食材6 D& ]6 [# w  B7 I2 ~" i5 |  G
有什么放什么4 r2 N; P* q$ @, i7 g- C
花生 莲子 大枣 蜜枣 葡萄干 枸杞 桂圆 陈皮
2 g, q7 y0 N. t6 P! L$ z* c: U! W4 N/ h# [, T7 T) r

( G" @- Z  Q" y% l# V8 |$ V1 K3 I! N) ~
糯米泡上四个小时，花生莲子 陈皮大枣也泡上一个小时' k+ Q; C8 l' y7 R" k7 i$ G) U

  Q7 W" d4 S2 B0 r$ |+ @% A泡好后的糯米换个大碗装% p/ O; k0 M; u& \/ g

1 ~6 {% J9 [( f. W& u' q: o# _. H入蒸锅了，加大约米一倍的水
# T8 s2 ~- o$ b1 G
0 O/ \9 H  `" w# {陈皮切丝，呵呵其实就是桔子皮干了之后又泡发的; E7 n4 a8 i$ _7 p1 ~

, Z2 p& _. j/ J另拿一个中碗，碗底抹少许油，然后把食材摆好，尽量摆得漂亮些
. Y( ?: u2 T1 f; t, Z+ b- [
- A0 d9 U5 u/ b5 m% V& ^2 q1 Y 3 R3 |% q7 ^2 L% F0 g; h. v

5 R0 U- M) ?( \1 i
4 @* O" [" g) r1 y& q 8 w3 Z$ g. I) P

回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

板凳
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:55 编辑
: u8 ~6 c1 h  k+ z. ~6 m
$ H+ S& ]( ^5 Y糯米和莲子分别先蒸好& {5 a) b: x# X
7 s8 S  ~! C7 [2 q
趁热把糯米里面加入白糖搅均
5 ]9 x: W/ a, l' d; i: M3 Z4 c" R0 ^$ H+ s# W
. h7 H; M# H# k8 K) W
/ N) K# a$ w# m1 S! Y5 S9 N
/ m, z' w) o4 y* c
摆好的碗，是不是很热闹呀
) B7 B. ]7 y$ I" G/ s$ e! Z" H3 k( H& K" c7 D- h8 F6 q6 d- y
把米饭一层层加入，用勺子压紧抹平
# i) ~( L7 T& \7 ?/ s: v$ A
" P% {) u& s/ y; G( |$ L/ Y
) G4 t& A6 Y6 f7 U4 a' ~/ c/ l/ ]5 h' ]  O5 a% y* F
然后继续上锅蒸半个小时& E! `: l/ q% h! M& ^
出锅了8 k# G9 [# P5 Q( l

9 N' V% s+ a, z* E0 |2 m" ]1 U; J9 c  i; C, H( V6 r" q2 c

2 x7 `1 i8 ^' v" Z  q$ k9 o拿个盘子扣上面2 o8 q' S" l8 l6 d+ D
6 h+ v$ r% e4 f

' F  p. k. `! M. B& Q翻过来
& ]: Q* Q1 x: W" t% \1 u
  |7 }2 O6 G0 F' Q3 z
( S9 D) [& a( x% [. q去掉碗
; G) Y$ I1 D0 V# _# b: P! f5 ^! v* S% e( i& }& W; k5 b
怎么样，这个形还不错吧
8 A" Z6 _  o% l& x8 |2 V4 S( b
: f3 `; V3 B9 u0 i  m取一小锅加入冰糖
" @/ ]1 ^( {3 Z9 y3 o: E' F1 V9 I9 E
* c5 f4 z( V9 q8 ~溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿0 V5 ^6 ]3 F) K4 v# g! l
浇在八宝饭上# e, T: u, a: M0 Y

5 |2 O0 S$ |2 G  P9 `) c
, f7 |  R, d/ R0 ~1 f大功告成
& Q1 A; u( L1 ^2 z6 E) y  T, ]! @) h' d! w& i& ?' A
/ c3 c& T3 n6 F- Y2 \
1 j% o# o" m. ?6 J5 c% X4 a
' b' `% U# d$ n& Y* p4 F3 o. j5 i
% }+ |9 K  j! a' p$ F1 r& P" M
: J/ d- Q. V& N# d- x

, V9 ~% N/ U# `% w

点评

我是木木妈  口水~~~  发表于 2013-2-3 19:04
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 10:00 编辑
6 q# c- ~6 g& u  m. r$ L6 c4 E; [( G* y$ o$ j" a1 \: X
这次蒸得不多7 |5 M, e3 X5 d% n2 k
准备这几天再蒸一次
; g) l# S5 E, n: n) x  l然后可以放冰箱里冻起来% H) i: G% F& H6 V1 m3 W
想吃的时候拿出来热一下
1 g! t& s* C8 y" g. m3 }浇个汁子就好了
# x" u/ G) `4 U# O; V八宝饭真得很应景  Z8 q  \6 R. W- m
看起来热热闹闹红红火火
9 W' r* r/ U- P9 ?2 q# U祝福大家在新的一年里团团圆圆～幸福美满！！
8 O/ R0 {) {1 B

点评

叶子轩妈妈  厉害哦！做的花样越来越多了~  发表于 2013-1-31 16:57
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

5#
发表于 2013-1-31 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊。学习了。
嘿嘿多谢亲，有空也试试哦
回复 引用

返回顶部

卡布奇诺的微笑
博文妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
140107  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

6#
发表于 2013-1-31 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的最爱啊

点评

颖澜澜  嘿嘿～我也爱  发表于 2013-1-31 10:30
回复 引用

返回顶部

笑笑娟
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

7#
发表于 2013-1-31 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇这个好，喜庆团圆，年夜饭必备菜呢
回复 引用

返回顶部

果果好妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15562  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-06-21 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.11

8#
发表于 2013-1-31 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，好吃啊。
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2013-1-31 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的最爱啊
嘿嘿～我也爱
回复 引用

返回顶部

淡蓝色1

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2173  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:
汉城街道
10#
发表于 2013-1-31 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哟，支持一下

点评

颖澜澜  嘿嘿 谢谢  发表于 2013-1-31 11:37
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

11#
发表于 2013-1-31 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哟，支持一下
嘿嘿 谢谢
回复 引用

返回顶部

云之阁
可乐妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34465  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2010-07-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

12#
发表于 2013-1-31 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

点评

颖澜澜  哎哟亲，太过奖了～  发表于 2013-1-31 13:38
回复 引用

返回顶部

果宝儿530

Rank: 8Rank: 8

经验值
7369  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
13#
发表于 2013-1-31 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子+ ^9 f$ f% W8 s% A. U- r2 t2 [. v

( n6 Q4 Q0 t0 f5 n) R0 S过年可以来一个

点评

颖澜澜  是哦， 应景又好吃呢  发表于 2013-1-31 13:53
回复 引用

返回顶部

o张小娟娟o

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1501  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
14#
发表于 2013-1-31 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
9 l  X  ~" E: a  P/ m; e/ o7 U5 F
好看又好吃！学习了！
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

15#
发表于 2013-1-31 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了
哎哟亲，太过奖了～
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
16#
发表于 2013-1-31 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好甜

点评

颖澜澜  呵呵是哦  发表于 2013-2-4 23:43
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2013-1-31 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子7 G9 x6 J8 @7 l& ]: S7 i
' a# X& Q$ B3 y) x
过年可以来一个
是哦， 应景又好吃呢
回复 引用

返回顶部

嘟嘟妈妈8059

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12491  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-06-16 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
18#
发表于 2013-1-31 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我刚好早上也做了

点评

颖澜澜  哈，有空多来厨房版晒哦  发表于 2013-2-4 23:44
回复 引用

返回顶部

佳宇妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9093  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2008-09-05 
地区:
新城区
街道:
新城区
19#
发表于 2013-1-31 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错，我也可以尝试一下~ 儿子爱吃八宝饭，偶尔我还会在超市买了回来蒸一下！

点评

颖澜澜  试试吧，自己做的放心  发表于 2013-2-4 23:44
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

20#
发表于 2013-1-31 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这次蒸得不多- h/ }* u. g! Z7 o0 t& ]
准备这几天再蒸一次2 P- p* ^& t# d4 `1 J% e6 s
然后可以放冰箱里冻起来
厉害哦！做的花样越来越多了~

点评

颖澜澜  这几天在家闲着开始练手年夜饭啦  发表于 2013-2-4 23:45
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作 ...
快速回复
后面还有5页内容，点此翻到下一页
123456下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部