亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作过程哦）～～～～～～
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 103 | 浏览: 10820 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作 ...

    [复制链接]
颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-2-6 15:52 编辑 9 ?. G5 c3 q# E: Z' ^- L
恭喜你！你做的美食已经汇总到年夜菜推荐里面啦！- r6 z9 [5 @2 m1 @+ H) T
详情关注：年夜饭家滋味——2013年妈网最全年夜菜菜式汇总，色香味俱全，让蛇年有家有爱有美食！
5 p1 A$ r8 z' o4 Ahttp://www.xamama.net/thread-778681-1-1.html
5 |9 O, N5 q* g0 [' c: p
. c0 X1 ]: {* p' [- \0 W
八宝饭是中国很传统的喜庆美食八宝饭的食材丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，是冬天最佳的温补强壮食品。
: F% M; w7 m9 q/ {, Y2 K8 \很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！      八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！" q8 Q8 l  G- S9 U5 ~
  r. Z% v( m& }, A; x& G# G* x

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 100 原创内容

总评分: 经验值 + 100  金币 + 100   查看全部评分

收藏10 支持1 反对0
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:37 编辑
4 Z' N7 p0 |, P
& U+ ?) m5 v8 l4 C; N0 b+ v/ y2 S准备食材9 ~9 D8 x+ D0 j
有什么放什么
4 }" C" v  O  _/ {% U( k9 E. q花生 莲子 大枣 蜜枣 葡萄干 枸杞 桂圆 陈皮# Z2 v$ Y# Q' I, \+ J( z* }
* p2 A/ o$ z3 Y/ @+ l

* P1 L2 \; h6 d5 R
+ l) W) m9 ~( q8 _/ r% m( g糯米泡上四个小时，花生莲子 陈皮大枣也泡上一个小时
2 U4 H. _) k1 c7 a8 o& @) \
/ h  P: R% p; ]2 l, o$ O4 x泡好后的糯米换个大碗装
, X" g( u6 G  y( ?
/ {6 @$ F. k# V) ^9 m$ w; j& v入蒸锅了，加大约米一倍的水6 O& c8 x* s6 n# i) O: P5 z! f
8 j% T7 Q$ J3 j4 C+ A, q, `
陈皮切丝，呵呵其实就是桔子皮干了之后又泡发的
+ Z" G6 q* X7 C. }- N: ]  e4 n- w  h) L8 k9 l% u( U1 u+ M( v
另拿一个中碗，碗底抹少许油，然后把食材摆好，尽量摆得漂亮些
  q( m$ d) b$ \: d2 M5 ?& e8 `: K$ {( C) S* T( v

2 Z* C' Y7 v- o% c. E" B. G2 j 7 O& k3 ^8 k* a/ Q( D+ F, E
& B, B9 E+ }) N/ h
- T, t5 N7 \3 H5 |

回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

板凳
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:55 编辑   q: H. x; p( J+ Z0 C
' {% y: c; m. h" n
糯米和莲子分别先蒸好6 y3 V) D3 B" U6 c& u9 F* t  f

( l& v( I: A0 X# O# O趁热把糯米里面加入白糖搅均
9 G4 C9 i5 L+ c5 t* {1 O$ K' R* }: l
* K! v- \8 \; x9 K4 p
  S; O: v9 |! S8 W2 k6 H  H
+ M0 m( }, e# w, u 6 E. ?1 M+ {! j
摆好的碗，是不是很热闹呀
7 ~) Z( w' D4 A0 I, y8 n) l1 M
' b3 V( D$ S  d把米饭一层层加入，用勺子压紧抹平$ n5 n! v2 X9 p6 S" j
0 x% d0 Q; d' Y$ g

+ d' J! z" T- O% K! @5 Q' K. q% f! k, j
8 g& [; @0 U$ l" ~! g; I然后继续上锅蒸半个小时& v" L$ c3 ?) T/ @5 X% m
出锅了
. u; v% g! G% [+ |+ ~7 h( H
6 F4 B& |; O3 ~; E' d
2 t/ h: J( r" ^! b) M9 T3 L
; w! I; o( `9 w  b3 j) b拿个盘子扣上面3 L. ~: H5 I1 b1 l7 Q. T
% z/ k0 a( T) l5 m3 m
: j7 B( t) A1 N2 P% |
翻过来
3 l  ^4 u! m0 z% f% E1 S
" V! y( Q9 Z; C# `" O, y ' \) b+ r% l9 Y; V4 }9 ?' w9 M
去掉碗' a7 G# @2 Y9 p6 s, k( ^
# Y# U! z/ [7 Q$ N. X4 V' R
怎么样，这个形还不错吧
1 Y7 _( r8 l( _% f3 a$ m" S2 _1 J- f$ B3 Q$ w
取一小锅加入冰糖) H# M5 B0 D1 v2 _

0 n' E& n# W; o& Y+ M6 x溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿9 e* H5 k( O  {0 H3 s$ j: A) ^) A
浇在八宝饭上/ r# Q. V2 Y. M5 y

! ^. c0 Y: m+ A+ Q8 r0 Q
- b9 H' {( H) i% b大功告成
8 V& r9 ~7 D1 ]' e- Y
0 X0 u: i9 w, n: R( Y" k& Q& |' x
3 }6 `3 ~! G% k, w& \+ {8 R0 r& V0 N& P" S& W( y
5 A0 p: @. ~2 b0 |% g- f9 n
  A0 O; S* l! E, ^6 w/ l4 W

; a% K; S8 d, y - r/ Q' ^! R  |0 p/ X( U

点评

我是木木妈  口水~~~  发表于 2013-2-3 19:04
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 10:00 编辑 ( l; f2 A. f' w3 t* ]. g

# ]" s9 V1 l* o这次蒸得不多
# \5 l5 r" m0 Q) ^" C! a准备这几天再蒸一次
! G2 N- H7 S6 V: K6 l- y然后可以放冰箱里冻起来
4 K- M6 P: w& P' T# F; m! x想吃的时候拿出来热一下
3 W" k8 c4 N3 a  d. m4 h浇个汁子就好了
' ^! \, w9 h. F5 }. F( h: W& |八宝饭真得很应景
+ T* s8 k' S2 p, d* m1 c+ K看起来热热闹闹红红火火! [+ }9 L: S# ]0 o8 g9 J7 F/ B
祝福大家在新的一年里团团圆圆～幸福美满！！  I8 D3 z' o# @( j

点评

叶子轩妈妈  厉害哦！做的花样越来越多了~  发表于 2013-1-31 16:57
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

5#
发表于 2013-1-31 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊。学习了。
嘿嘿多谢亲，有空也试试哦
回复 引用

返回顶部

卡布奇诺的微笑
博文妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
140107  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

6#
发表于 2013-1-31 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的最爱啊

点评

颖澜澜  嘿嘿～我也爱  发表于 2013-1-31 10:30
回复 引用

返回顶部

笑笑娟
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

7#
发表于 2013-1-31 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇这个好，喜庆团圆，年夜饭必备菜呢
回复 引用

返回顶部

果果好妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15562  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-06-21 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.11

8#
发表于 2013-1-31 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，好吃啊。
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2013-1-31 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的最爱啊
嘿嘿～我也爱
回复 引用

返回顶部

淡蓝色1

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2173  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:
汉城街道
10#
发表于 2013-1-31 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哟，支持一下

点评

颖澜澜  嘿嘿 谢谢  发表于 2013-1-31 11:37
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

11#
发表于 2013-1-31 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哟，支持一下
嘿嘿 谢谢
回复 引用

返回顶部

云之阁
可乐妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34465  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2010-07-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

12#
发表于 2013-1-31 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

点评

颖澜澜  哎哟亲，太过奖了～  发表于 2013-1-31 13:38
回复 引用

返回顶部

果宝儿530

Rank: 8Rank: 8

经验值
7369  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
13#
发表于 2013-1-31 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
7 t: q  S8 ^- H. J  l7 Y. ~, k7 f8 v  d) A1 c
过年可以来一个

点评

颖澜澜  是哦， 应景又好吃呢  发表于 2013-1-31 13:53
回复 引用

返回顶部

o张小娟娟o

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1501  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
14#
发表于 2013-1-31 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
/ |& M9 V" c9 o! v9 k
7 Z# q! m3 j+ t1 W: x9 h; {$ A( F好看又好吃！学习了！
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

15#
发表于 2013-1-31 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了
哎哟亲，太过奖了～
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
16#
发表于 2013-1-31 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好甜

点评

颖澜澜  呵呵是哦  发表于 2013-2-4 23:43
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2013-1-31 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
( q" l" _) }+ j
  B* d  n- `- l过年可以来一个
是哦， 应景又好吃呢
回复 引用

返回顶部

嘟嘟妈妈8059

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12491  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-06-16 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
18#
发表于 2013-1-31 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我刚好早上也做了

点评

颖澜澜  哈，有空多来厨房版晒哦  发表于 2013-2-4 23:44
回复 引用

返回顶部

佳宇妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9093  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2008-09-05 
地区:
新城区
街道:
新城区
19#
发表于 2013-1-31 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错，我也可以尝试一下~ 儿子爱吃八宝饭，偶尔我还会在超市买了回来蒸一下！

点评

颖澜澜  试试吧，自己做的放心  发表于 2013-2-4 23:44
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

20#
发表于 2013-1-31 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这次蒸得不多& b! X- ]2 Z5 S3 R5 g0 d$ C0 v
准备这几天再蒸一次
( H% `6 I6 V: U4 j1 I) s( j5 p然后可以放冰箱里冻起来
厉害哦！做的花样越来越多了~

点评

颖澜澜  这几天在家闲着开始练手年夜饭啦  发表于 2013-2-4 23:45
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作 ...
快速回复
后面还有5页内容，点此翻到下一页
123456下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部