1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;# |: @: I# t$ `/ \) B* W- Q$ p
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
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3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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* G) l4 g& d+ }# j% K' k4 放入紫薯,再烧开后改小火;
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) y4 ?* L& ~/ G: F2 k- F8 r9 {- `5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
6 [+ a1 c; o* N* {8 [5 H待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
0 m; V7 X9 [2 d; H: j& r. S G放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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, P7 o' R* W7 E1 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
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2 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;1 R1 z1 a/ g7 ^* `' u
/ p, F8 X+ p1 E' _1 Z/ i) W3 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
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3 @8 Q, b5 F9 ?* x* D" F& ?$ w4 放入紫薯,再烧开后改小火;5 _$ b" @" U/ X0 D8 F/ Y4 F
5 L6 n2 r& W2 G1 o* @5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
5 y2 r1 F1 o$ o1 u# n待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;+ p8 O% G& R" C" [$ G1 ^
放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。9 Q, y; c1 ?+ r# C9 Q5 j0 s
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