唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥 - 美味厨房

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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；# l4 o' r2 o. X3 x$ A0 G$ m! d$ m

将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；

锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；4 m% i2 { S' E5 p# f! X

放入紫薯，再烧开后改小火；! v5 s( I1 k! z8 q" ^2 s

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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。% L$ [2 z0 O8 W, z: o+ \0 p

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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；) s9 c' @7 T" A' s, S" e2 N. G) V

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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；- g5 P& O/ m4 K& s6 |# I

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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；2 ^5 k( }; u/ B$ L( o
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；! B1 t6 o5 Z9 @2 O+ O
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。0 V- h, U1 _' _. n0 r; _/ T" C