唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；0 d3 M9 l( w3 I; R7 e

将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；8 t# i# e1 F |

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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；! D9 M2 p* m2 n! v4 j

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放入紫薯，再烧开后改小火；

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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；% ?! H( F. S: O5 k. z7 ~7 h
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；5 ]7 s; h3 \, [' e$ v7 x5 o' {% t
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；* Q1 T, ~* c4 d

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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；

锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；

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放入紫薯，再烧开后改小火；

往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
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放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。