1  用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
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2  将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
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3  锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
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4  放入紫薯，再烧开后改小火；
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5  往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
0 ]. D) P" D O5 x9 q" M- A$ C/ _待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；4 w; Q2 l& d6 L' ]0 Y* |
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
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( T, l9 s* Z* L- C1 用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
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8 q# x+ O: q6 H+ g( C8 R5 t6 T* X7 ?2 将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；8 x( Z7 G3 L s6 r! O0 ~. c0 Y
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3 锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
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4 放入紫薯，再烧开后改小火；" A! n2 D6 A+ s& g5 t; \; O
" c- a' T- U! l0 B' n: h7 F' F5 D5 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；: H5 C, g. K! P5 d+ b5 A0 U$ h
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；% d F) b/ e& [1 u7 N
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
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发表于 2012-10-11 15:23
