唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；! T7 m9 d# S1 A# g* `5 E6 ]9 A) g

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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；

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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；

放入紫薯，再烧开后改小火；+ Q; F% z- J2 s: B

往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；: h/ Y# |4 ~( n4 P1 I1 C8 U8 u
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。7 {! I. M8 L$ s+ T( A' D) {/ h

用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；

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