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[美食DIY]

唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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发表于 2012-10-11 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；6 H  n3 [7 B' s! n% P* s$ h

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放入紫薯，再烧开后改小火；
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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
( o1 e) _, K3 o2 Z. A! x* {待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
! x4 i, ^2 e$ e( Y2 `; J* Q放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
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放入紫薯，再烧开后改小火；! U: ?/ x( K5 v8 v( W6 c$ M
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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
2 m  E! {$ U3 g8 \2 e待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；8 A- N* D# _" p8 O) U9 X
放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。2 A! k+ C' [) x2 \4 d; w! d& i% O
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点评

颖澜澜  就是片片太小了，看起来比较费劲呀  发表于 2012-10-12 09:07
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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-10-12 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，好美味的粥
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颖澜澜
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板凳
发表于 2012-10-12 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1  用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
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2  将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁 ...
就是片片太小了，看起来比较费劲呀
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路博文

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发表于 2012-10-12 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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