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20、每日一菜：韭黄炒肉丝

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jbaobao
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上小学

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楼主
发表于 2009-2-12 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
20、每日一菜：韭黄炒肉丝（含钾丰富，可作为对高血压、心脏病的食疗）
2 a3 N0 ^" ~+ {/ w. R5 x主料：韭黄（切寸段）、肉丝、豆腐干丝
6 E& ~6 K/ Q' A$ Y4 c; T0 p辅料：胡椒粉、盐+ F$ d7 t3 f+ H+ H) \* Q
方法：# e9 \, {7 y; N0 W! t0 c5 b( \
豆腐干（白的、卤的都可）切丝，开水焯一下1 m! ~4 B+ d7 m  N
肉丝加入酱油、淀粉拌匀，油热后放入锅中翻炒，加入豆干丝、再加入盐、料酒、白糖（少），最后加入韭黄，大火快炒，加鸡精、胡椒粉出锅。
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爱斐妈

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沙发
发表于 2009-2-12 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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板凳
发表于 2009-2-12 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只用韭黄包过饺子，还从来都没有炒过菜呢，下次一定试试:wanwan33:
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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