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27、每日一菜：茄子拌蒜

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jbaobao
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楼主
发表于 2009-2-12 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
27、每日一菜：茄子拌蒜
3 b& Y* t" E5 |; g主料：茄子（嫩）  H$ B2 L4 X6 e2 h. [( W9 D( J
辅料：蒜泥、姜末、酱油、辣椒油- D/ M, }1 _, K
方法：
$ a9 y' \8 `* h* b3 P/ e) y将茄子一剖两半（可根据大小，适当增加），蒸锅蒸20min，（蒸烂比较好吃）' O1 s+ f6 A2 y+ z  m2 }( \
调汁：蒜泥、姜末、酱油、醋、辣椒油、味精调匀
0 `2 m, ]# h# a7 C8 g8 b, y3 v用筷子将茄子捣碎，加入调汁，淋香油即可。
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爱斐妈

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沙发
发表于 2009-2-12 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我夏天常这么做
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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