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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
+ k) U" K. @' O7 f ~7 g1 w* x主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两1 _' j) t* s3 x
辅料:姜片、陈皮 O3 X4 K# `/ }$ v) {: ~9 ]% v
方法:
: z3 B( D; v# C% S- b2 y7 D3 K冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片" R' S T9 C- J2 |; E
连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。
* E2 j# }; @: A/ M, l) N8 Y/ `! T时间到即可。
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