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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
3 @- X& L' A: {, O主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两' N: o7 P' }" _5 C! m3 _) \
辅料:姜片、陈皮1 n8 }2 [1 ?; B: Z+ h7 T
方法:3 f5 c- H! x4 u2 A- `
冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片
; m8 E/ @2 P. J, v连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。6 q3 @% Z9 b! f @1 B: `+ e- R
时间到即可。
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