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29、每日一菜:冬瓜薏仁汤(祛湿、瘦身)
& b9 f8 v8 r$ \! {, T X/ O主料:冬瓜1斤、薏米仁3两(超市、药店有售)、瘦猪肉6两& r( d0 q& l# F) d- |, m7 A
辅料:姜片、陈皮# v! Q' c$ c) l( w! X
方法:
* {' C/ n- C: O3 Q: f# q& r6 H0 ]; a% i冬瓜洗净后,连皮切快,瘦猪肉切片
* o! ]6 L4 N0 G连同薏米仁,冬瓜、瘦肉一同放入开水中,大火煮10min,中火煮2hr(此步可以转入电饭煲中)。加姜片、陈皮、适量盐。
+ |- ^( s! L0 K% L, I2 \时间到即可。
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