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30、每日一菜：鸡粥

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jbaobao
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上小学

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楼主
发表于 2009-2-12 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
30、每日一菜：鸡粥  p' W, u7 }9 [2 O( J) K1 B
主料：半只鸡、大米# Y7 |% g8 ^$ C, c, X# r* K% d" |
辅料：葱、姜、酱油、' M5 K. m9 x' w7 V: M
方法：
$ B! z( ~. y- v$ t5 H大米淘洗干净，水中浸泡2hr。0 W5 W$ J" M" X$ O! s* m) H# ]
将鸡放入开水锅，再开后，取出油末，放入姜片，小火煮3hr，将鸡、姜片捞出。（鸡可以凉调吃，如麻辣鸡丝或根据个人口味调汁）
3 @1 J' T) `. r1 ]1 O然后将泡好的米，放入锅中（要汤多米少），小火至煮熟，加少许盐，盛碗，再放入少许葱花。
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欣儿妈妈
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沙发
发表于 2009-2-12 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单，:wanwan33: :wanwan33:
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爱斐妈

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板凳
发表于 2009-2-12 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
火腿也可以
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lily-770820

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发表于 2009-2-27 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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