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益智健脑:莲藕苹果排骨汤) f) [* Y& H7 G' v9 B
莲藕苹果排骨汤
/ Q+ n8 X$ j: G7 J! b9 O. [7 {( e5 s8 k# \& s: p. y( v. B0 z) U9 O
材料:苹果、排骨、莲藕
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/ A/ I# _: m+ j8 \% |' ?! [1 q 做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,后放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
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% L7 c! i9 r# c 功效:增强免疫力,益智健脑。
9 }) P' Y+ m c8 f( K8 [2 a- u9 Y% d; t( i F% O$ Q$ f: D9 b4 j
小提示:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。
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