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益智健脑:莲藕苹果排骨汤
# G1 I$ W: |4 V, v6 X1 o/ O8 E莲藕苹果排骨汤
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( T0 O7 n0 j! S( D w: Z* D% ` 材料:苹果、排骨、莲藕
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做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,后放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。 H; Z4 D% o: p; @0 f* f
+ h% M. m4 i. @. b% C, ? 功效:增强免疫力,益智健脑。 5 j3 y3 S, G7 q9 l5 p* ^
$ z% J. t% o6 X8 K8 a+ X 小提示:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。
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