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益智健脑:莲藕苹果排骨汤

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发表于 2009-3-14 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
益智健脑:莲藕苹果排骨汤
  K' W. h5 ^7 V9 ~9 m$ M' z' M莲藕苹果排骨汤 - a+ i: d4 {3 c; D+ G4 V) @' f
. ]8 r% Q* X; G0 [% j+ h% _
　　材料：苹果、排骨、莲藕 / C* d. G, R# v; v: K( I
2 O8 ~2 G2 O3 Z7 `
　　做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟，后放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。 . t0 F6 a- T3 P/ h+ I+ u5 J
4 r3 K1 u; p1 k# l  M" n7 J. J
　　功效：增强免疫力，益智健脑。 & x! w6 p1 ^/ E6 [

# t( `% M7 c% T! y, k' M- z　　小提示：肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。
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