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益智健脑:莲藕苹果排骨汤
1 b M# V5 X) o7 ~8 }* C莲藕苹果排骨汤
. g) b2 V" J* d8 C: ^* y% X g1 a3 \( l7 @
材料:苹果、排骨、莲藕
4 h6 s/ b7 f+ ]9 M( ]" D
5 U4 i& }. S4 f, k4 z 做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,后放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
. D1 I7 A: e, [/ U( B
4 y2 p. ]" G0 S# T! v) U 功效:增强免疫力,益智健脑。
. D" J0 F8 V6 z& |& Y8 y2 I; G
3 L( g* Z# g2 C( J 小提示:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。
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