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24、每日一菜:草菇炒西红柿
6 a5 n# w! ]/ T4 U主料:草菇(一剖为二)西红柿(切成小块,与草菇大小相当)
) I( _2 ]# K( b7 @3 g# r) w辅料:葱花、水淀粉、高汤: i* x2 j- \+ u8 n
方法:
9 Z% O% ?/ m$ V. g9 A( C将草菇放入开水中煮,至水再开,色变即可
1 h! O! @1 ^( @+ ?油热,放入葱花,加入草菇,翻炒两下,加入西红柿,加少许高汤。汤开加盐、味精淀粉勾芡。出锅。
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