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24、每日一菜:草菇炒西红柿
4 ^+ b( g! N% ^! e. Z: J- x主料:草菇(一剖为二)西红柿(切成小块,与草菇大小相当)1 T c& q; E! S# x: Q
辅料:葱花、水淀粉、高汤! G7 q5 a o/ h
方法:; m# Q! H& s0 Q' A" k& `9 k
将草菇放入开水中煮,至水再开,色变即可4 F4 d! G/ H, Y) n
油热,放入葱花,加入草菇,翻炒两下,加入西红柿,加少许高汤。汤开加盐、味精淀粉勾芡。出锅。
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