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话说前两日，去超市买了进口的红富士，啊，一个足足4块钱哪，真贵！将苹果搬进了烤箱，是不是必须付出一点？呵呵，看来我还是不适合这个物价飞涨的年代啊！. F* j5 Y9 w; J& m# s
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本来没有想着烤苹果，可最近的天气有些冷，要么就是空调开的太冷了，我总是被冻得闹肚子。唉，真不知道是该批评我的肠胃太好太敏感了呢？还是要埋怨我的肠胃太不好了，冷暖它自知啊！所以，猛地想起来宝宝小的时候腹泻时，给他蒸苹果吃可以缓解病症。于是，我决定给自己也把苹果弄熟吃一吃。呵，现在有了烤箱，咱就不蒸了，咱华丽地吃一回苹果吧，让它也进进烤箱吧！$ g& M7 E" w( d
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呵，要说一下的是这次做图，一直用的是PS，但是只会把图改成我需要的大小，然后在上面加上文字，别的就不会了。所以这次除了第一张图片用了PS，后来的图片全部用了美图秀秀。呵，开始觉得麻烦。后来觉得挺有趣味的。还不错！下次再学习。。。
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$ ~7 u" s" B3 S4 B6 ~【法式烤苹果】
; s- H3 d J3 F1 x原料：中等苹果1个# }4 l" o0 L3 m' h. m7 V
配料：黄油15克 细砂糖1汤匙（15克） 朗姆酒1茶匙（5ml）（这是朗姆酒可用白兰地代替）
* U. U4 E8 {# O) ]: G$ f. l S& X制作过程：& Y, @ F/ O5 R/ O3 J( W2 b
1、苹果清洗干净
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0 w3 q M( w5 D2 W2、从苹果根部挖一个直径约2cm的洞，用小刀和勺子将里面的苹果核去除干净，注意不要挖到底。
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3 ]. l" U* c7 q0 l/ \3、将黄油放入苹果的空心处，再将砂糖也倒入里面，最后倒入白兰地。
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1 G8 C: _" b# N! d6 o w+ H$ z( X由于我一直未买朗姆酒，所以就用白兰地代替的。这里不知道中式的白酒能否代替，但是我感觉应该可以吧！没有试过，下次试试再告诉大家。+ M" P, J( |9 h/ x( d4 p. P
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4、准备妥了后，将苹果放在铺有锡纸的烤盘中4 b; B% p7 `+ G3 b+ h) N
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: o% X$ b* k# X5 L% K2 P+ h& }. r5、放入预热好的烤箱下层，180度，烤约35-40分钟至软即可。
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/ ^, M$ Y' G7 o% K) Q ]' J 烤好后，整个空气中都会弥漫一股香香的黄油味道，就和做黄油饼干一样的味道。很香，吃起来味道也很好！
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发表于 2012-8-21 02:14
