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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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, t" p% |- r, j! x; j" ` 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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) x9 y8 _) E$ t高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可
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开始炒酱,辣椒酱炒肉丁
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倒入洋葱
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葱姜) R! R; D) N+ O& U3 r, K; V$ C5 L
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加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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