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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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: j6 ]6 }- o3 H! v* j! l% h 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可2 g. q0 {8 C$ \
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3 \. N1 `+ b+ r6 O* F开始炒酱,辣椒酱炒肉丁
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. a$ [- f6 C- g$ I$ A! i倒入洋葱
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葱姜5 J, A8 Y; \' v! Q$ _
0 t7 y" ?$ V1 a, \' q$ J( n加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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