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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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1 z9 H" I3 r) e m+ a3 {, J 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅* D, V5 R( r8 N! Q3 G8 ]
" V3 O# o) W) ?: g& E高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可
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4 a3 x) J) \% x6 i' G开始炒酱,辣椒酱炒肉丁
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倒入洋葱 [: q T; n% W4 {
2 \7 I7 C: m- Q% j$ u ^% O葱姜
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. H5 K5 t6 z( S" v加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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